Amikor gyors, mégis látványos desszertre vágysz, a leveles tészta és a friss eper párosa mindig biztos választás. Sütés közben a konyhát betölti a gyümölcs és a karamellizálódó cukor illata, miközben a tészta rétegei ropogósra pirulnak. Egyszerű, romantikus, illatos sütemény, amely sütés közben is fantasztikus hangulatot teremt, és elkészülve nagyon mutatós.
Hozzávalók (2 adag) 1 csomag hűtött leveles tészta 15 dkg eper 3 evőkanál cukor 1…
A jubileumi, ötödik 4 HELYSZÍN Konyhabútor Kiállítást február 20–22. között rendezik meg Budapesten, Budaörsön, valamint Nyíregyházán és Békéscsabán. A szervezők ezúttal az ország legtöbb étkezőgarnitúráját felvonultató esemény rekordját célozzák meg. Több mint száz berendezett konyhát mutatnak be, és szakmai programokkal is készülnek. Pólya Ádám, az RS Bútor vezérigazgatója ünnepi hétvégének nevezte a rendezvényt.
A kiállítás, amely korábban…
Január 31.-én lángost sütöttem. és krémes is készült egy közepes tepsiben... Majd február 7-én rakott palacsinta készült, amit nagyon szeretünk. Na és most szerdán, 11.-én kakaós csigákat is sütöttem. Ez is nagyon finom puhára sikeredett. A nagy fiam kedvence, meg is dicsérte! :)
Február 15-én ideiglenesen bezár a NOBU Budapest ikonikus étterme. A döntés hátterében egy 1,5 milliárd forintos átfogó felújítás áll, amelynek célja, hogy a budapesti NOBU belsőépítészetét és az általa kínált teljes vendégélményt tekintve is a világ egyik legkiválóbb NOBU éttermévé váljon. A megújulás különlegessége, hogy világpremierként Budapesten mutatkozik be a NOBU új bárkoncepciója, a NOBU CLUB. A márka ugyanakkor a felújítás alatt sem…
Hozzávalók (kb. 24 db):
4 bögre liszt
2 bögre kristálycukor
1 bögre tej
1 bögre víz
1 bögre étolaj
2 csomag sütőpor
Ízlés szerint rumaroma
Ízlés szerint kakaópor
Elkészítés:
1. A hozzávalókat egy tálban csomómentesre keverjük.
2. A muffin formát kibéleljük muffin papírral, majd megtöltjük a kikevert krémmel.
3. 180 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütéssel kb. 15 percig sütjük.
Ezt a receptet a gyerekekkel…
Emerald Fennel megvalósította Emily Brontë klasszikusának radikális, személyes adaptációját, mely megosztó, de erős filmélményt kínál. A rendező nem a regény hű másolatát készítette el, hanem saját tizenéves olvasmányélményét vetítette vászonra: egy primitív, szexuális, érzelmi reakciókra épülő, intenzív verziót, amely tudatosan alakít át és hagy ki elemeket, hogy a testi szenvedély és a belső feszültség még dominánsabban mutatkozzon…
Februárban a kínai újévhez és a farsanghoz kapcsolódó tematikus kínálattal várja vendégeit a Time Out Market Budapest. Február 16–22. között több étterem ázsiai ihletésű, limitált fogásokat kínál, köztük tépett kacsás baót és különféle tengeri ételeket. A hónap utolsó hetében a farsangi időszakhoz illeszkedve hagyományos és újragondolt fánkok kerülnek a pultokra. A program célja, hogy szezonális, nemzetközi és magyar ízeket egyaránt bemutasson a…
Szeretettel üdvözlünk, jó helyen jársz, ha a pulykanyakleves🦃 videója után a pontos recept leírást keresed:)
Igazi erőleves, egy klasszikus, ami minden vasárnapi család ebéd bevezető fogása, de persze bármikor jól esik. Az elkészítése sem bonyolult, mint láthattátok, íme a teljes leírás:
Húsleves pulykanyakból, cérnametélttel
Hozzávalók - családi adag:
pulykanyak, pulykaszárny, pulykaszív, pulykazuza - körülbelül 2 kg mennyiségben
6 l…
Sokan kérdezik ( és még többen gondolják 😄), hogy miért indult a Receptek Neked.
Anyukaként nekem is állandó kérdés volt: mit főzzek ma, amit a család megeszik?
Ez az oldal ezért született.
Kipróbált, családbarát receptek, felesleges bonyolítás nélkül.
Ha te is így vagy ezzel, maradj velem. 😊
Holnap is jövök egy új ötlettel. 🍲
Dia 💛
Mindig változatosan, egészésgesen, finom. ezen úton mozgunk, bár ez az étel kevésbé zsírszegény, de időnként elfér és más alternatívát is tudunk mutatni hozzá.
Hozzávalók:
5 sertésfarok
2-2 szál újhagyma
4-4 cm db gyömbér
1 csillagánizs
1 darabka fahéj
4 db szecsuáni bors
4 ek mirin (kínai főzőbor)
4 ek sötét szójaszósz
4 ek világos szójaszósz
csirkehúsalaplé (kockából is jó)
Pucoljuk fel a sertésfarkat,
A magyar palackos borok exportadatai 2022 óta folyamatos emelkedést mutatnak a nemzetközi recessziós nyomás ellenére: pozitív trendek rajzolódnak ki fontos mérőszámokban.
Egy évfordulót követően érdemes visszatekinteni és mérleget vonni, pontos mérőszámok alapján vizsgálni egy-egy szektor teljesítményét. „A Magyar Bormarketing Ügynökség 2023 elején pontos stratégia mentén kezdte meg működését, amelynek köszönhetően a borszektort sújtó globális…
Valentin-napon nemcsak a hangulat számít, hanem az is, mi kerül az asztalra. A romantikus vacsora, az érzéki ízpárosítások és az apró figyelmességek együtt teszik igazán emlékezetessé az estét. Összegyűjtöttük Budapest legizgalmasabb gasztrohelyeit, ahol idén a szerelem kifejezetten az ízek nyelvén szólal meg, fine diningtól a modern bisztrókonyháig.
VIRTU – Valentin-nap és Buborék Brunch a város felett
A VIRTU Étterem Valentin-napi ajánlata…
Hozzávalók:
A húshoz:
750 g darált hús
1 evőkanál só (kb. 7 g)
Ízlés szerint fekete bors
1 kávéskanál őrölt kömény (2-3 g)
1 evőkanál pirospaprika (10 g)
120 g rizs
2 db kisebb tojás
A mártáshoz:
90 g sertészsír
90 g finomliszt
400 g passzírozott paradicsom
1,5 liter víz
1 kávéskanál só
50 g cukor (kb. 6 evőkanál)
Elkészítés:
1. Egy lábasba teszünk fel vizet forrni.
2. A darált húst és a többi hozzávalót egy tálban…
Itt a RAMMSTEIN EYEWEAR, a Tipton eddigi legszigorúbb kollekciója
Elkészült a Tipton Eyeworks új kollekciója. A RAMMSTEIN EYEWEAR nem divatkiegészítő, nem merch és nem trendkövetés, hanem egy tudatosan felépített dizájntárgy, amely a RAMMSTEIN univerzumát ülteti át szemüvegformába. Hat modell, szigorúan limitált darabszámban, bakelitlemezből készítve. A teljes kollekció február 19-én mutatkozik be először a Tipton budapesti bemutatótermében.
A…
Fotó: Nouvelle Vague / Új hullám
Március 4-14. között 23 friss frankofón filmet láthat a magyar közönség
A 2025-ös Cannes-i Filmfesztivál nyitófilmjével, Amélie Bonnin Élvezd a pillanatot! című alkotásával nyit a 16. Frankofón Filmnapok Budapesten. A Francia Intézet szervezésében március 4-14. között az Uránia Nemzeti Filmszínházban és a Francia Intézetben 23 kortárs frankofón alkotást nézhet meg a hazai közönség eredeti nyelven, magyar…
Hozzávalók
A tésztához:
400 g finomliszt
25 g friss élesztő
50 g kristálycukor
250 ml tej
1 csipet só
100 ml étolaj
A töltelékekhez:
4 evőkanál pisztáciakrém
2 evőkanál kakaópor
3 evőkanál kristálycukor
A kenéshez:
1 db tojás
Elkészítés
(Elkészítési idő: kb. 100 perc)
A langyos tejből 1 dl-t egy kisebb tálba öntünk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk 1 kávéskanál cukrot, majd 10 percig pihentetjük, amíg felfut.
A…
Bár gyerekkoromban nem a disznóvágás volt számomra a tél legszebb napja, az apukám által készített különleges fűszerezésű hurkák, kolbászok, pácolt füstölt húsok iránt mindig elfog a nosztalgia. Nagy kérdés persze, hogy amikor megkívánok egy kis disznótorost, megtalálom-e Budapesten azt a helyet, ahol valóban ízleni fog az, amit elém tesznek. Az idei szeánszra a Grumpy Budapestben került sor, ahol akkor is úgy fogadnak, mint egy régi barátot, ha…
Hozzávalók:
A húshoz:
1 kg csirkemell filé
1 csomag Lucullus gyros fűszerkeverék
1 kevés étolaj
A salátához:
Ízlés szerint jégsaláta
Ízlés szerint paradicsom
Ízlés szerint vöröshagyma
Ízlés szerint kígyóuborka
Köret:
1 kg burgonya (körülbelül)
Öntet:
1 közepes tejföl vagy natúr joghurt
Ízlés szerint kapor
Ízlés szerint só, bors
Ízlés szerint fokhagyma granulátum vagy zúzott fokhagyma
Elkészítés:
1. A húst…
A Shazam szó hallatán legtöbbünknek a népszerű zenefelismerő applikáció vagy a DC Comics egyik szuperhőse ugrik be, a szegediek számára viszont ez a név egy olyan helyet is jelent, ahol a könnyed, mégis karakteres fűszerezésű fogásairól ismert libanoni konyha a főszereplő. Bár az étterem nem teljesen új szereplő a szegedi gasztrotérképen - 2024 decemberében nyitott -, az azóta történt tulajdonosváltás láthatóan (és hallhatóan) új lendületet adott…
Valentin-nap Budapest legizgalmasabb éttermeiben
A romantikus vacsora alapanyagai sosem véletlenszerűek. A szarvasgomba, a tengeri fogások, a csokoládé vagy a citrusok évszázadok óta az érzékiség, a luxus és a megosztott élmények szimbólumai. Valentin-napon Budapest éttermei is ezekre az ízekre építenek modern, kreatív formában.
Szarvasgomba – a földes elegancia
A szarvasgomba intenzív illata és mély, földes karaktere évszázadok óta az érzéki…
