Bringás útjaim során már többször is szemeztem a Dunakeszi szabadstranddal, illetve az ott állomásozó Mi a Kaviccsal. Legutóbbi tekerésemről hazafelé tartva pedig meg is álltam itt, hogy első körben leteszteljem a burger kínálatot. Azt azért rögtön szögezzük le, hogy nem a burger a fő ételcsoport, de azért egy tekintélyes szekciót kapott, ráadásul a szokásos opciókon kívül egy kacsás verzió is helyet kapott a kjnálatban. Amúgy frissensültek,…
Most egy igazi házias kedvencet hoztam nektek: sertéspörköltet fusilli tésztával. 😊
A pörkölt sok család asztalán rendszeresen visszatérő étel, hiszen egyszerű alapanyagokból készül, mégis mindig olyan finom, tartalmas fogás kerül a tányérra, amit szívesen fogyaszt az egész család.
A szaftos, omlós sertéshús és a hozzá illő tészta tökéletes párost alkotnak. Bár a pörköltet sokan nokedlivel vagy krumplival szeretik, érdemes néha tésztával is…
A tésztasaláta szerintem akkor jó műfaj, ha nem olyan érzése van az embernek, mintha kihűlt tésztát enne, amire rádermedt a szósz, és nehezen csúszik, hanem a tészta csak a volument adja, de közben izgalmas, ízes, krémes, üde, friss, mint egy jó nyári saláta.
Az üveges pesztó sem ördögtől való dolog, de esküszöm érdemes készíteni ehhez egy adag házi pesztót, sokkal-sokkal üdébb lesz a végeredmény. Ha valakinek nincs a…
Teljes koncepcióváltással és több mint 2 milliárd forintos, saját forrásból megvalósított beruházással nyitja meg kapuit a Tolna megyei Bikács-Kistápé Ligeten a Zichy Családi Élménybirtok a mai napon. Az egykori wellnesshotel helyén létrejött, 12 hektáros komplexum július 17-től kifejezetten a csecsemővel, babával és kisgyermekkel érkező családok igényeire szabva várja a nagyközönséget.
A Zichy Családi Élménybirtok kiemelkedő előnye a piacon…
Mindannyian ismerjük és szeretjük, de vajon mennyit tudunk róla valójában? Az e-heti blogcikkünkben néhány (szerintünk) kevésbé ismert érdekességet gyűjtöttünk össze a hummuszról, hogy egy új oldalról tudjuk megvilágítani a sokak által kedvelt krémet.
Saját világnap?
Bizony, a hummusznak saját világnapja is van, amelyet mi is minden évben megünneplünk! A hummusz világnapját május 13-án tartják, célja pedig, hogy minél többen megismerjék és…
A nagy vörösborok tesztjét követő napon a Bor és Piac magazin jóvoltából az érdeklődők számára is nagyra nyitotta az ajtaját a Magyar Agrártudományi és Élettani Egyetem Vinagora terme. Szakemberek, zsűritagok is jelen voltak, sőt, dr. Pásti György, az egyetem tanára élvezetes előadást tartott a vörös borokról. Még ez előtt Bozzai Zsófia, a Bor és Piac főszerkesztője bemutatta a Magyarország legszebb birtokai közül a kisbirtok kategóriában az…
Van, aki a kortárs művészet inspirálta fine dining világára kíváncsi. Más a modern magyar konyhát fedezné fel újra, míg vannak, akik egyszerűen csak szeretnének végre eljutni Mizsei Jani éttermébe. Július 20. és 26. között a DiningCity Nyári Gasztronapok kivételes lehetőséget kínál arra, hogy a Costes Csoport három Michelin-ajánlott éttermét is megismerjék, ráadásul kedvezményes áron.
A Costes Downtown, a Hoppá! Bistro és a MÁK by mizseijani…
Most egy olyan receptet hoztam nektek, amit gyerekként én sem soroltam volna a kedvenceim közé. Sőt… sokáig hallani sem akartam a lencséről. 😄
Aztán jött ez a lencsekrémleves, és teljesen megváltoztatta a véleményemet. Krémes, selymes, ízletes, és egyáltalán nem olyan, mint ahogy sokan a lencsére gondolnak.
Ha nálatok is van valaki, aki már a lencse szó hallatán húzza a száját, lehet, hogy érdemes egy próbát tenni vele. Ki tudja, talán pont ez…
Minden évben tartunk a barátainknak egy kerti partyt, aminek általában valamilyen nemzeti tematikát is választok. Volt már indiai, magyar, görög, idén az olasz estre jutott a választás. (Felkészül Spanyolorzág! :))
Az előre elkészíthető, színpompás antipastik garantáltan nagy sikert aratnak. Ami előételnek készült nálunk:
Sült paprika burratával
Fehérboros-rozmaringos hideg sertésszűz
Caprese nyársak
Grillezett barackos…
Régi-új név, új időpont, új művészeti vezető és programkoncepció! Visszakapcsolódva Veszprém 2020-as kezdeményezéséhez, idén új időpontban, 2026. augusztus 27–29. között a Veszprém-Balaton 2023 Zrt. szervezésben, Veszprémben és Balatonfüreden megújult filmes esemény várja a lelkes nézőket és a filmeseket.
A fesztivál művészeti vezetője Kolozsi László. A Veszprém-Balaton Filmpiknik könnyed és tartalmas kikapcsolódás kínál a balatoni nyárban. A…
A hazai fagylaltpiac az elmúlt években jelentős változásokon ment keresztül. A magas infláció különösen érzékenyen érintette az ágazatot: egyszerre drágultak az alapanyagok, az energia, a munkaerő, a csomagolás és a szállítás. Mindez tartósan magasabb költségszintet alakított ki, amelyhez a gyártóknak és a vendéglátóhelyeknek is alkalmazkodniuk kellett.
Egy gombóc fagylalt ára országszerte jelenleg többnyire 550–700 forint, míg a Balatonnál és…
A városnéző hajók szerepe az elmúlt években jelentősen megváltozott. Míg korábban elsősorban közlekedési vagy egyszerű turisztikai funkciót töltöttek be, ma már komplex élményt kínáló, prémium járműként tekintünk rájuk. A fedélzetre szállók nem pusztán egy hajóutat szeretnének, hanem vizuális élményt és szórakozást, amely szoros kapcsolatot teremt a várossal és a környezettel.
Ez a szemlélet különösen igaz Budapest esetében, ahol a Duna-part…
A magyar kisüzemi sörkultúrában egyre nagyobb szerepet kapnak a különleges ízek, a tudatos kóstolás és a látványos csomagolás. 2026-ra az IPA-k és NEIPA-k mellett savanyú sörök, különleges technológiával készült italok és meghökkentő, magyaros ízvilágú tételek is megjelentek, miközben a sörösdobozok sokszor pop-artos, társadalmi üzeneteket hordozó felületté váltak.
A sörfogyasztásról sokáig a világos lágerek, a nagyüzemi márkák és a mennyiségi…
A házhoz rendelt pizza nem mindig olyan állapotban érkezik meg, ahogyan elhagyta az éttermi kemencét: a futár késhet, az étel kihűlhet, a tészta kiszáradhat, a feltétek pedig elmozdulhatnak a dobozban. Egy magyar fejlesztésű prémium gyorsfagyasztott pizza most arra épít, hogy az ételt ne hosszú utazás után, hanem közvetlenül fogyasztás előtt, otthon melegítsék át.
A nápolyi pizza egyik legfontosabb sajátossága, hogy frissen, közvetlenül a sütés…
Az alaphoz és a krémhez:
27 db vajas keksz
250 g friss josta
6 evőkanál jostalekvár
2 evőkanál pisztáciakrém
250 g mascarpone
1 csomag expressz zselatinfix
2 dl habtejszín
40 g tej
100 g tört pisztácia
A tetejére:
130 g fehér csokoládé
30 g habtejszín
Elkészítés
A hideg habtejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a mascarponét és a pisztáciakrémet. Ezután beleforgatjuk az expressz zselatinfixet, hogy a krém…
A David Bickerstaff rendezésében, Phil Grabsky produceri közreműködésével készült, 90 perces alkotás az amszterdami Van Gogh Múzeum különleges engedélyével enged betekintést a világ egyik legismertebb és legkedveltebb festőjének életébe és munkásságába. Az angol nyelven, magyar felirattal látható film HD-minőségben, nagy vásznon tárja a nézők elé Van Gogh legendás festményeit és rajzait.
Az Exhibition on Screen-sorozat epizódja nem…
Ez az a recept, amit egyszerűen sohasem tudok megunni. ❤️
Omlós csirkemell, finom zöldség, krémes besamelmártás és mellé egy adag petrezselymes újburgonya… szerintem ez az a kombináció, ami mindig nyerő. 😍
A dubarry csirkemell nálunk igazi családi kedvenc, mert egyszerre laktató, mégis könnyedebb étel a karfiolnak köszönhetően. A selymes mártás pedig tökéletesen összeköti az ízeket.
Van olyan étel nálatok is, amit bármikor meg tudnátok enni,…
Idén újból nyitva a Mariska étterem, ahol az étterem mellett kertmozi, termelői piac és egyéb programok is várnak
A Tisza-tó ma már egyre többeket csábít át a Balatontól aktív kikapcsolódásra, kerékpártúrákra vagy vízi élményekre. A térség gasztronómiája azonban még mindig jóval kisebb figyelmet kap, mint amit a gasztrokulturális háttere és adottságai indokolnának. A tiszafüredi Mariska Étterem tulajdonosai szerint ezen csak úgy lehet…
Idén ismét rákaptam a gyümölcs csatnikra azon egyszerű okból, hogy van végre befőzhető gyümölcs itthon is, a piacon is nem megfizethetetlen áron. A másik ok, hogy így ismét ráeszméltem, mennyire zseniális kiegészító nem csak indiai ételekhez. Tettem el most cseresznye csatnit is és hétvégén a sárgabarack jött.
Csatni receptek ---> ITT
Videó az elkészítésről ---> ITT
Legfrissebb tartalom mindig a tiktokon Helló Curry--> az…
A Don Pepe aktuális havi újdonságai nem különösebben csigáztak fel, aztán egy őrült pillanatban mégis úgy döntöttem, hogy letesztelem az extra pizzát, ami ezúttal egy lazacos összeállítás. Bár első olvasatra nem hozott túlzottan lázba a dolog, azért bíztam benne, hogy talán sikerül valami nem csak extrém, de tényleg jó ízvilágot összehozni. Szokás szerint a békásmegyeri étteremből rendeltem. (5490.-)
Először kezdjük a szikár tényekkel!…
