A nyár végeláthatatlan lehetőséget kínál arra, hogy gyümölcsös finomságokkal kényeztessük magunkat. Túl a málnás, meggyes, cseresznyés sütemények időszakán, már kapható a hazai szilva, a nektarin, a sárgabarack. Bármelyik alkalmas arra, hogy ezt az egyszerű receptet elkészítsük vele. Rétestésztát magunk is gyúrhatunk, de ha nem vagyunk ehhez elég bátrak, vagy egyszerűen csak könnyíteni szeretnénk a munkafolyamaton, akkor bátran vessük be a bolti…
Ismerje meg a Mostbet különleges ajánlatait, beleértve bónuszokat és kényelmes mobilalkalmazását! Részletek a regisztrációról, befizetésekről és a versenytársakhoz képesti előnyökről.
Az online szerencsejáték piac napjainkra rendkívül verseny intenzívvé vált, ahol számos szolgáltató verseng a játékosok figyelméért és bizalmáért. A digitalizáció és az internet elérhetősége világszerte lehetővé tette, hogy bárki bármikor részt vegyen különféle…
40 különleges balatoni ételt kóstolt körbe a Balatoni Kör szakmai előzsűrije az elmúltnapokban, és választotta ki azt a tíz döntős nevezőt, akik bekerültek az Év strandételeverseny döntőjébe.
Minden rekordot megdöntve a Balatoni Kör által szervezett Év strandétele versenyre idén 40étellel neveztek a balatoni vendéglátósok.„Bár a vendéglátásban országszerte egyre nehezebb kihívásokkal kell szembenézni, Európaelső és máig egyetlen strandétel…
Kréta nemcsak a csodás látnivalói, hanem a fantasztikus gasztronómiája miatt is megér egy látogatást. Amellett, hogy a görög konyha hagyományos fogásait is megtaláljuk itt, vannak klasszikus krétai ételek is. Mi általánosságban azt mutatjuk be, hogy mit érdemes enni Krétán, megmutatjuk, nekünk mi ízlett, és mi kevésbé, illetve általános tanácsokat is adunk a kréta éttermekre vonatkozóan.
A görög vendégszeretetnek nincs párja
Kréta csodáiról már…
Hozzávalók:Tésztához:50 dkg liszt 25 dkg Ráma margarin 15 dkg porcukor 2 tojás 2-3 narancs reszelt héja Töltelék: baracklekvár Teteje: vaníliáscukorral kevert porcukor Elkészítése: A hozzávalókból közepesen lágy tésztát gyúrunk, majd 1 órát a hűtőben pihentetjük. Mikor letelt az 1 óra, vékonyra nyújtjuk és linzerkiszúróval kiszaggatjuk. Közepes lángon, sütőpapírral bélelt tepsiben aranybarnára sütjük. Mikor kihűlt a linzerünk, lekvárral…
Az Isztrián nyaraltunk, a gastronomóia jellegtelen, ezt már sokszor megállapítottuk, viszont ami finom, azon az erőteljes olasz hatás dominál. Kipróbáltunk egy finom nyulas ételt, amelyet végül megosztunk veletek, nem ok nélkül. Egyszerű, gyors fogás.
Hozzávalók:
egy darabolt nyúl kb 1.2-1.5 kg
1 nagy csokor friss kakukkfű
1 nagy csokor petrezselyem
2 db szegfűszeg
só, frissen őrült bors
20 dkg olívabogyó
1,5 száraz vörösbor (pl.:…
Hozzávalók:25 dkg tészta sóolajvíz25 dkg túró1 kis pohár tejföl15 dkg szalonnaElkészítése:Először főzzük ki a tésztát, majd csepegtessük le, utána egy serpenyőben pirítsuk le a felszeletelt, felkockázott szalonnát.Majd amikor ezekkel elkészültünk, tálaljuk együtt a tésztát, rá a túrót, rá a tejfölt, végül szórjuk meg a tetejét szalonnával.Jó étvágyat!
Mit nekem hőségriadó, ilyenkor sem állhat le a sütigyár, haha! Még tavaly készítettem egy igen emlékezetes ricottás sütit és úgy éreztem, itt az ideje tovább kalandozni ebben a műfajban. Ezúttal az almát tettem főszereplővé és a tésztát is alaposan felturbóztam, a végeredmény pedig egy igazi nagyágyú lett minden értelemben!
HOZZÁVALÓK
480g alma160g méz20g vaj (+110g a barna vajhoz)180g liszt100g cukor12g sütőpor12g vanillin cukor400g…
Ott voltam az AC/DC pozsonyi koncertjén. A feleségemmel és egy baráti házaspárral mentünk. Baromi jól éreztük magunkat.
Olvasom a buli utáni beszámolókat a magyar sajtóban. Az egyik cikk lelkendezik, a másik nyavalyog, mert a parkolóból órákig nem tudtak kihajtani. Hát persze, mindenki könyörgött, hogy ne menjél oda autóval, mert tömeg lesz. 120 ezer ember. Akik végül 100 ezren lehettek, de azért az se semmi.
Mi is autóval mentünk Pozsonyig.…
Hozzávalók:
300 g babapiskóta
250 g mascarpone
4 dl habtejszín (min. 35%-os zsírtartalmú)
100 g porcukor
1 csomag expressz zselatin
A rétegek közé:
ribizli lekvár
ribizli
Elkészítése:
Óvatosan elkeverjük a mascarponét és a habbá vert tejszínt.
A krémhez hozzákeverjük az expressz zselatint.
Levágjuk a babapiskóták végét és kipakoljuk a sütőkeret oldalát velük.
A maradék babapiskótákat megforgatjuk a ribizli…
Sokak kedvence lett az elmúlt években a Szent György-hegy HAJNALIG kistestvére, a szeptember eleji Szent György-hegy MATINÉ, ahol déltől napnyugtáig lehet barangolni, finom borokat és falatokat kóstolni, beszélgetni, árnyékban ejtőzni. Szeptember 7-én egész napos laza programmal, amolyan nyitott pince jelleggel várják a szervezők a kicsiket és a nagyokat: érkezz családdal, barátokkal, kettesben, és járd be a közel 20 helyszínt!
„Nagyon…
Budapestről reggel indult a Magyar Borszakírók Köre társulata, hogy aztán célba érjen Badacsonyban, a Borbély Családi Pincészetben, majd később a Váli Birtokon.
Badacsonytomajban a hegyoldalon találtuk meg a Borbély Családi Pincészet szőlőit, feldolgozóját. A szőlőtőkék szép világában Tamás édesapja, Gyula érkeztünkkor épp a kutyának adott reggelit, aki hangos vonítással közölte a környékkel, hogy vendégek érkeztek. Akik indításként a Bóbita…
Illat: őszibarack
Hab: vékonyka, de ha emiatt nem iszik belőle Winkler, így járt
Szín: sűrű baracklé egy árnyalatnyi kávéval. idővel földes színt kap
Na ez nagyon ott van! Sokkal jobb, mint a Horizont, amelyik már mindent ecetesre savanyít. Nem kell. Ennyire pont elég. Az őszibarack lédús, zamatos, igencsak édes, de ezt kibalanszolja a pont kellemes lesavanyítás. Az, hogy miért pont barack került bele, mint gyümölcs, az a konkrét kávé…
Ezer éve szerettem volna kipróbálni a kel levelet. Idén végre van a kertben, itt volt az idő. Elsőre nem tudtam mást választani, csak a chips verziót. Mindig ez a bűnözés:-). Valójában ez egy pakóra. Azaz fűszeres csicseribundás zöldség olajban sütve. Éééééés: tényleg crispy és tényleg abbahagyhatatlan csemege.
Élményfőzés workshopom infói --> indiai élményfőzés
Legfrissebb tartalom mindig az instán--> @hello_curry és a…
Illat: kicsit búzás pale ale
Hab: sűrű, krémes
Szín: 100% narancslé
Na ez olyan veszélyes, mint a kockamedúza. Alkoholos ugyan az íze, de nem jobban, mint egy átlagos minőségű 7%-os sör. A fehér grapefruitosan-citromosan savanykás, kicsit édeskés íz mellett az a csavar, hogy ha nem is IPÁ-san, de egy pale ale-esen kesernyés, ami főleg az Asahi-sen száraz utóízében jelenik meg. A magas alkoholfokot egy speciális élesztővel érték el. Kicsit…
Hozzávalók:Rántott karfiol:1 fej karfiolsóliszttojászsemlemorzsaJoghurtos zöldsaláta: 1 zacskó salátamix4 evőkanál natúr joghurt1 evőkanál mustár2 gerezd fokhagymapici sóElkészítése:A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, sózzuk, utána a szokásos módon bepanírozzuk és kisütjük.Eközben összekeverjük a saláta összetevőit, kicsit állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek, mikor mindkét ételünk elkészült, együtt tálaljuk.Jó étvágyat!
Előkészítés: 5 perc
Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók (6 adag):
5 dl tejszín
1 dl tej
6 evőkanál kukoricaliszt
6 evőkanál darált mák
2 evőkanál cukor
A tálaláshoz:
6 evőkanál csipkeíz
1 teáskanál mandulaforgács
Elkészítés:
A tejszínt és a tejet összekeverjük és melegítés közben feloldjuk benne a cukrot.
Habverővel elkeverjük benne a kukoricalisztet és a mákot, és takaréklángon, folyamatos keverés mellett…
A nyári könnyű ételekből sosem elég, így most egy kis keleti ízkaland következik, de szerint senki nem bánja majd ha egyszer megkóstolja. Kezdjünk is hozzá.
Hozzávalók:
1 kg padlizsán nagyobb cikkekre vágva, beirdalva
olívaolaj
1 ek harissza fűszerkeverék
2 dl natúr joghurt
1 lime reszelt héja
1 lime leve
só
tökmag
2 ek tahini paszta
Az ilyen könnyű fogásokban nem csak az a motiváló, hogy finomak, hanem könnyen, gyorsan…
Miden évben van az a pillanat, amikor az embernek nincs kedve főzni és igazából tán nem is éhes, de kellene valamit enni. Számomra a kánikula jelenti igazából ezt az időszakot. Készítettem egy könnyű salátát, egy adagban alig van kalória, megfelel minden diátnak és telíti a gyomrot is, közben frissít. Esztétikailag tán kevésbé mondható szépnek, de annál fimnomabb, így javaslom elkészíteni mindenkinek.
Hozzávalók:
1 cukkini karikázva kb 30…
Bár több alapanyag kell ehhez a tortához, és kell hozzá némi előkészület, mégsem igényel különösebb tudást vagy eszközöket, így a kezdők is bátran belevághatnak az elkészítésébe.
Az eredmény egy könnyű és látványos torta lesz, amit még szállítani is egyszerű, ha esetleg ajándékba viszitek valamilyen eseményre.
Hozzávalók a piskóta alaphoz (22 cm-es tortaformához):
- 2 db M-es tojás
- 50 g liszt
- 40 g kristálycukor
Hozzávalók a…
