Ha valaki azt gondolja, hogy a filmes élmények csupán a vászonhoz kötődnek, vagy hogy a filmkvízek csak bulikban és baráti összejöveteleken élvezhetőek, a Géniusz filmkvíz könyv gyorsan meggyőzi az ellenkezőjéről. A Bárdos Bence szerkesztésében készült kiadvány egy különleges, interaktív utazás a filmek világába, ahol az olvasó nem csupán passzívan fogyasztja a tartalmat, hanem aktívan tesztelheti tudását és filmes emlékeit, ismereteit is. A…
Hozzávalók:65 dkg sertéslapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 darab paprika, 1 darab paradicsom, 1 bögre (2,5 dl) tarhonya, só, bors, pirospaprikaElkészítése:A húst kockára vágjuk és félretesszük, a hagymát kockára vágjuk, majd olajon üvegesre pirítjuk.Ekkor hozzáadjuk a húst, fehéredésig pirítjuk, majd hozzátesszük a karikára vágott paprikát, a kockázott paradicsomot.Ezt követően hozzáadjuk a pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk, majd beleöntünk 2,5 dl…
Így szeptember végén amikor még szép, hogy nyílnak a völgyben a kerti virágok, és naná, hogy zöldell a nyárfa az ablak(ok) előtt, és még jó, hogy szívesen vették az irányt Szekszárd felé az ország borlovagrendjei. Hiszen szokásosan szeptember harmadik hétvégéjén idén is megrendezték Babits és Garay városban a Szüreti Napok rendezvénysorozatot, mely szombatján az Alisca Borlovagrend éves nagy napja volt (persze, csak a többi mellett…).
A…
Ahogy lehűl az idő, kevesebbet megyünk játszótérre, helyette egyre gyakoribbak a „nálunk vagytok / hozzátok megyünk” délutánok. Ilyenkor jól jön valami gyorsan elkészíthető, laktató és mégis könnyű finomság, ami energiát ad a játékhoz, és amit a gyerekek tényleg szívesen esznek. A FANAN hummuszok és falafel pontosan ilyen: növényi alapú, hagyományos recept ihlette, jól illik a vegán és a vegetáriánus étrendbe is, miközben a húsevőknek sem kell…
Békásmegyer nincs elkényeztetve street food terén. A Békás Korner már 3 (!!!) éve bezárt és nyugodtan javítsatok ki, de azóta konkrétan nincs is rendes opció minőségi kézműves burger fronton. Ezen helyzeten próbál javítani a szeptember elején nyílt Rusty Rack, ami a piactól mindössze néhány lépésre található.
Szeretem az egyszerű és letisztult étlapokat, ez pedig jelen esetben sincs túlgondolva. Négyféle smashed burger közül lehet…
Szombaton lekváros buktákat sütöttem. Mégpedig most őszibarackos, valamint szilvalekvárral töltöttem. Nagyon kapós is lett... igaz, hogy már nagyon régen nem sütöttem.... Aztán tegnap már nem volt semmi nassolni való. Tulajdonképpen most én akartam sütni. De gyorsan, és finomat... Ezért kuglóf lett és muffinok. A kuglófba jujubát vágtam össze 10 dkg-ot és raktam bele 5 dkg vágott diót és kb. annyi aszalt gyümölcsöt még: almát, málnát, mangót is…
A gránátalmás-mentás rizssaláta igazi meglepetés az első falattól. Egyszerre friss, ropogós és üdítően fűszeres, mintha egy mediterrán nyaralás köszönne vissza egyetlen tálban. A gránátalma rubinvörös magjai nemcsak látványra különlegesek, hanem antioxidánsokban is gazdagok, míg a menta frissessége új életet lehel a legegyszerűbb rizsbe is. Tökéletes könnyű ebédnek vagy ünnepi köretnek, ha valami elegánsan egyszerűre vágysz.
Hozzávalók (2 adag)…
A budai Gléda Vendéglő november 8-án egy különleges, elegáns, mégis közvetlen programra hívja a gasztronómia szerelmeseit: a Borsuttogóval közösen szervezett pezsgős reggelire, ahol a nap nem kávéval, hanem minőségi pezsgővel indul. A program a brunch kultúráját és a pezsgők világát hozza közelebb egymáshoz olyan élményként, amelyben a reggeli egyszerre válik könnyeddé és ünnepivé.
Az utóbbi években a pezsgő a formális alkalmak italából…
Hozzávalók (kb. 8 darabhoz):
150 g sült sütőtök (pürésítve)
1 db tojás
2 evőkanál étolaj
1,5 dl tej
1 tasak vaníliás cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
1 csipet őrölt szegfűszeg
1 csipet só
120 g finomliszt
1 evőkanál sütőpor
juharszirup és vaj a tálaláshoz
Elkészítés:
Egy tálban egy kézi habverővel simára keverjük a sült sütőtököt, a tojást, a tejet, az olajat, a vaníliás cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a sót.
Hozzáadjuk a…
A Don Pepe novemberi újdonságai közül ismét a pizzalepény keltette fel leginkább az érdeklődésemet, ami egy igazi őszre hangolt összeállítás. (3290.-) Szokás szerint a békásmegyeri étteremből rendeltem.
A dobozt kinyitva a már jól ismert, szokásos látvány fogadott, mondjuk azért azt az egy szem elszenesedett diót kár volt fent hagyni... A leírás szerint a következőképpen állt össze a négysajtos-körtés-diós pizzalepény: pizzatészta, BBQ…
Egy apa fiával együtt útnak indul, hogy felkutassa eltűnt lányát a marokkói sivatagban. Egy rave-partin találkozik egy különleges baráti társasággal, és velük közösen kezdetét veszi a fájdalmon, csenden és eksztázison át vezető spirituális utazás.
Részletes ajánlóimat a GLAMOUR+-on olvashatod, ha IDE kattintasz.
Tánc a sivatagban magyar feliratos előzetes (16)
Tánc a sivatagban
Sirât
spanyol–francia film eredeti (spanyol, angol) nyelven…
Van valami különleges a nagymamák világában. Ez talán az apró történetek, a bölcsességek, a szagok, a receptek, és az emlékek összefonódása. Csepelyi Adrienn Nagymamám magyaráz című könyve éppen ezt a különleges világot tárja elénk, miközben egyszerre nosztalgikus és frissítő élményt nyújt az olvasónak. Ez a kötet nem csak egy memoár vagy szakácskönyv, hanem egyfajta kultúrtörténeti utazás is, amelyben a család, a hagyomány és a gasztronómia…
Hozzávalók:10 dkg babapiskóta, 1 db 450 grammos tejföl, 1 db 30 %-os tejszín, 2 csomag vaníliás cukor, 1 mokkáskanál negyedannyi édesítő, 2 kisebb citrom héja és leveElkészítése:A tejfölt, a citromlét, a lereszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot összekeverjük.Egy másik tálban a habtejszínt kemény habbá verjük az édesítővel, majd összekeverjük a citromos tejfölös résszel.Ezután egy újabb tálban rétegezve elkészítjük a desszertünket: először…
Kevés olyan zöldség van, ami annyira sokoldalú, mint a cukkini. Egyszerre könnyed és laktató, semleges íze miatt pedig szinte bármilyen fűszerrel remekül működik. Ezek a ropogós cukkinis-parmezános tallérok épp azt a pillanatot ragadják meg, amikor valami gyorsat, mégis különlegeset ennél, olyat, amihez elég egy serpenyő és pár egyszerű hozzávaló. Kívül aranybarna és roppanós, belül pedig szaftos és illatos, főleg ha egy kis fokhagymás…
Madrid belvárosának egyik társasházában lakógyűlést tartanak a lift felújításáról. A megbeszélés váratlan fordulatot vesz, amikor kiderül, hogy egy mentális betegséggel élő új lakó költözik be a házba. A vita hamar éles konfliktussá fajul.
Részletes ajánlóimat a GLAMOUR+-on olvashatod, ha IDE kattintasz.
Mindenki egyetért feliratos előzetes (16)
Mindenki egyetért
Votamos
spanyol dráma-komédia eredeti nyelven, magyar felirattal
2025,…
