Híres íróktól hallottam, hogy ők csak megírják a regényt, ami a fejükben születik, és tulajdonképpen az kerülne erőfeszítésbe, hogy ne írják meg a felgyülemlő gondolatokat, érzéseket.
Valahogy így éreztem én is most, hiszen évek óta nem volt gasztrobizarr poszt, elsodort az élet, megkomolyodtam, illetve ha belegondolok, az újságírás olyan szintre süllyedt, hogy az én valaha nagy botrányt kavart vitriolos posztjaim hatvan feletti akadémikusok…
Illat: muskotályos, aszúboros
Hab: nem nagyon volt
Szín: barnásan mély borostyánsárga, szűrt
Itt úgy látszik vagy 3,5%-os, vagy 9%-os sörök vannak, közte alig valami. Egy szőlős ale-t meg lehetett volna csinálni 6%-osra is, extrém esetben 7%. Mindenesetre a 9% alkohol kicsit sem lóg ki. Annak ellenére, hogy alapvetően elég édesnek mondanám, van azért benne komlókesernye is és persze borosan savanykás is. Aszús, muskotályos ízvilága van,…
a súli véget ér a matek tanárnőt megint túlélted de a súli utáni programok következnek
a programok lehetnek
sport
házi feladatÍrás
baráti kirucanás
én a sportot választotam szabad a judot másnéven cselgáncs
4 évesen kezdtem el ezt a sportot és 6 évesen elkezdtem versenyezni
Idén negyven éves lettem.
A részletekkel nem untatnék senkit. Nem is érdekes. 1984-ben születtem, most meg 2024 van, szóval, matematika az egész.
Viszont az egyik barátom szerint ez komoly dolog, ezért kaptam tőle egy könyvet. Szép, sárga borítós, keménytáblás könyv volt, belül fehér lapokkal és szép, elgondolkodtató illusztrációkkal. Az elején, alcímként a "Felnőttmonológok" szót írták, ami annyit tesz, hogy "ésszerű ajándék mindenkinek, aki…
Balatonalmádiban, a Pannónia Kulturális Központban rendezte meg a Bor és Piac magazin az Ősszel is Balaton rendezvényét. Immár harmadik alkalommal. A kiváló kezdeményezés nagy sikernek örvend a tó környéki borászok körében, de a nemes nedűt kedvelők figyelmét is felkeltette már. Idén 21 borász mutatta meg magát és borait, ezek az a’ Capella Szőlőbirtok, az Androsics Birtok, a Békássy Borászat, a Bökő Pince, a Fehérvári Birtok, a Fischer Birtok, a…
Holnap érkezik a Mikulás, még nem késő összedobni a világ legegyszerűbb nasiját, ami ráadásul tej-, liszt-, tojás- és cukormentes is!
Elkészítés: 20 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók (20 db):
100 g csokoládé (fekete vagy fehér)
200 g kókuszreszelék + 5 g a befejezéshez
100 g sűrű kókuszkrém
100 g kókusztejpor
1 evőkanál vaníliakivonat
Elkészítés:
A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk.
Először a kókuszkrémet keverjük hozzá, ebbe…
Ha Dobogókő Magyarország szívcsakrája, akkor a Rám-szakadék a koszorúér, Dömös pedig a szívcsakrához vezető kapu. Nem kell persze ilyen nemzeti giccsekkel érvelni, ha a Visegrádi-hegység csodás voltát akarjuk hangsúlyozni: ez a térség egyszerű szavakkal leírva magával ragadó. Tudják ezt a kirándulók is, akik hétvégente tömegével lepik el a környéket. Az embertömeg pedig kiváló üzleti lehetőségeket rejt az élelmes vendéglátósoknak, akik élnek is…
Hozzávalók:
Kakaós piskóta:
4 db tojás
4 evőkanál kristálycukor
2 evőkanál olaj
4 evőkanál víz
4 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaópor
80 g ribizli
Fehér piskóta:
6 db tojásfehérje
120 g kristálycukor
100 g apróra vágott dió
80 g ribizli
160 g liszt
Krém a hozzávalók:
6 db tojássárgája
200 g kristálycukor
300 dl tej
1 cs. vaníliás pudingpor
2 kk. vanília aroma
250 g margarin
burkolása:
200 g étcsoki
25 g…
Még valamikor nyár végén mentettem el egy cikket, ami szerint "az egész internet odavan a karamellizált hagymás tésztáért". Mivel nagy tésztarajongó vagyok és a karamellizált hagyma is nagy favorit nálam, úgy voltam vele, én is megalkotom a saját verziómat. Persze elég sok verzióba bele lehet futni a neten az egészen egyszerűtől az elég rendesen felturbózott variánsig. Én valahol a középutat igyekeztem belőni előzetesen.
HOZZÁVALÓK (3…
Kocsonya
Kedves Látogatók!
Megosztom veletek az egyik kedvenc receptemet, ami nagy adagban készül és nagyon tartalmas egytál étel.
A recept 6 adagra :
Hozzávalók:
2 sertés köröm
2 sertés farok
30 dkg sertés comb
30 dkg füstölt sertés csülök
2 egész fokhagyma fej
1 vöröshagyma
5 dkg egész bors
2-3 evőkanál só ízlés szerint
3 liter víz
Elkészítés:
Jól megtisztítjuk a hozzávalókat, s szétvágjuk 5-8 centis darabokra.…
(Valamilyen angol nyelvű szakácskönyvből)
Hozzávalók:2 evőkanál olaj30g vaj1 nagy hagyma finomra aprítva1 sárgarépa finomra aprítva1 zellerszár finomra aprítva500g darált marhahús150g csirkemáj, apróra vágva (én néha kihagyom)250ml paradicsompüré250ml vörösbor2 evőkanál friss petrezselyem375g friss lasagne lapBesamel szósz:60g vaj40g finomliszt560ml tej1/2 teáskanál szerecsendió100g parmezán, frissen reszelveElkészítés:Az olajat és vajat…
Hozzávalók: káposztarépalilahagymajégsalátasóbalzsamecetcitromléfeta sajtElkészítése:A hozzávalókat megpucoljuk, megmossuk: a répát, káposztát és hagymát vékony szeletekre vágjuk; a jégsalátát és a fetát kockára vágjuk.Ezután megsózzuk, majd meglocsoljuk citromlével és balzsamecettel, ezt követően jól összeleverjük és hűtőbe tesszük.Jó étvágyat!
Minden, amit az Air Fryer sütőpapírokról tudni érdemes
Az air fryer sütőpapírok használata egyre népszerűbb a konyhában, ahogy az air fryerek (forrólevegős sütők) térnyerése is folytatódik. Ezek az innovatív eszközök egészségesebb főzési lehetőségeket kínálnak, hiszen minimális olajjal vagy teljesen olajmentesen készíthetünk ételeket. Azonban a megfelelő kiegészítők használata – például a sütőpapír – jelentősen megkönnyítheti a főzési…
Most már talán nevezhetjük hagyománynak, hogy a Don Pepe Gyulai kolbásszal búcsúztatja az évet, hiszen tavaly ezekkel a menő kolbászos ételekkel zárták a szezont, így aki szívébe zárta ezeket a különlegességeket, annak ez felér egy előkarácsonyi ajándékkal!
Mind a kínálat, mind az árak változatlanok tavalyhoz képest, utóbbi kifejezetten kellemes meglepetés annak fényében, hogy akár csak ősszel mennyit drágult néhány termék. Mivel már idén is…
A tészta elkészítéséhez
80 deka liszt,
5 deka élesztő,
1 csipet cukor,
4-5 deci tej,
1 deci olaj,
1 kávéskanál só,
A töltelékhez
20 deka margarin,
2 nagy tojássárgája,
1 teáskanál só,
10 deka reszelt sajt,
A tésztát az hozzávaló anyagokkal összedolgozzuk, kelesztjük 1-órát. Mikor megkelt 2 részre osztjuk. Téglalap formára ki sodorjuk és rákenjük a fele tölteléket. feltekerjük, mint a csigát.
A tekercs tetejére…
Még november elején próbáltuk ki ezt a receptet az úsz jegyéven. Tökéletes és nagyon variálható külnböző színekkel, ízekkel, formákkal, így lehet karácsonyi forma, kókuszos, fahéjas...stb. Szénhidrátcsökkentett diétás módon is készíthető.
Hozzávalók:
25 dkg puha vaj vagy margarin
10 dkg porcukor vagy porcukor-helyettesítő
1 ek vanilíás cukor
25 dkg BL55 liszt vagy szénhidrátcsökkentett liszt
1 csomag vanilíás pudingpor
1 csomag…
December első napján elkezdődik számomra az év legszebb és legizgalmasabb időszaka. Bevallom, szinte már gyermeki izgalommal élem ilyenkor a mindennapokat. Sütök, főzök, tervezgetek, dekorálok, titkokat szövök, sürgök-forgok és azt sem bánom, hogy ez néha fárasztó, mert az öröm, ami átjár ilyenkor, mindennél jobb. Persze, ha lehet, próbálom az egyszerűen elkészíthető, de finom ételeket előnyben részesíteni. Ilyen ez a mini croissant is, amit…