A budai Gléda Vendéglő november 8-án egy különleges, elegáns, mégis közvetlen programra hívja a gasztronómia szerelmeseit: a Borsuttogóval közösen szervezett pezsgős reggelire, ahol a nap nem kávéval, hanem minőségi pezsgővel indul. A program a brunch kultúráját és a pezsgők világát hozza közelebb egymáshoz olyan élményként, amelyben a reggeli egyszerre válik könnyeddé és ünnepivé.
Az utóbbi években a pezsgő a formális alkalmak italából…
Egy apa fiával együtt útnak indul, hogy felkutassa eltűnt lányát a marokkói sivatagban. Egy rave-partin találkozik egy különleges baráti társasággal, és velük közösen kezdetét veszi a fájdalmon, csenden és eksztázison át vezető spirituális utazás.
Részletes ajánlóimat a GLAMOUR+-on olvashatod, ha IDE kattintasz.
Tánc a sivatagban magyar feliratos előzetes (16)
Tánc a sivatagban
Sirât
spanyol–francia film eredeti (spanyol, angol) nyelven…
Hozzávalók:10 dkg babapiskóta, 1 db 450 grammos tejföl, 1 db 30 %-os tejszín, 2 csomag vaníliás cukor, 1 mokkáskanál negyedannyi édesítő, 2 kisebb citrom héja és leveElkészítése:A tejfölt, a citromlét, a lereszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot összekeverjük.Egy másik tálban a habtejszínt kemény habbá verjük az édesítővel, majd összekeverjük a citromos tejfölös résszel.Ezután egy újabb tálban rétegezve elkészítjük a desszertünket: először…
Kevés olyan zöldség van, ami annyira sokoldalú, mint a cukkini. Egyszerre könnyed és laktató, semleges íze miatt pedig szinte bármilyen fűszerrel remekül működik. Ezek a ropogós cukkinis-parmezános tallérok épp azt a pillanatot ragadják meg, amikor valami gyorsat, mégis különlegeset ennél, olyat, amihez elég egy serpenyő és pár egyszerű hozzávaló. Kívül aranybarna és roppanós, belül pedig szaftos és illatos, főleg ha egy kis fokhagymás…
Madrid belvárosának egyik társasházában lakógyűlést tartanak a lift felújításáról. A megbeszélés váratlan fordulatot vesz, amikor kiderül, hogy egy mentális betegséggel élő új lakó költözik be a házba. A vita hamar éles konfliktussá fajul.
Részletes ajánlóimat a GLAMOUR+-on olvashatod, ha IDE kattintasz.
Mindenki egyetért feliratos előzetes (16)
Mindenki egyetért
Votamos
spanyol dráma-komédia eredeti nyelven, magyar felirattal
2025,…
When people think “American food,” they usually picture burgers, fries, or pancakes — but the truth is, the U.S. food scene is a wild mix of cultures, creativity, and comfort. From coast to coast, every bite tells a story. And this week, we’re diving right in.
? The Melting Pot of Flavors
America’s kitchen is built on diversity. Italian, Mexican, Asian, African — you name it, it’s there. Every community left a flavor behind, shaping what we…
A cékla sokaknak csak a savanyúságot jelenti, pedig ez a földes ízű zöldség jóval többet tud, mint gondolnánk. A legtöbben a gyökerét használják, a leveleit viszont kidobják, holott épp azok rejtik a növény igazi erejét. A friss, zöld lomb nemcsak ehető, hanem igazi vitaminforrás, amely méltatlanul szorult háttérbe a magyar konyhában.
A cékla levele, az elfeledett vitaminbomba
A cékla levele tele van A, C és K vitaminnal, valamint vasat,…
Málnás-csokis zabsüti
Ezer éve nem volt időm, témám a blogra, de ez a recept nagyon-nagy kedvencem lett a nyáron, ezért gondoltam most megosztom Veletek is! Nekem az elmúlt időszak igazi jollyjokere, mert nagyon egyszerűen és gyorsan össze lehet állítani, szerintem szinte bármilyen gyümölccsel (akár fagyasztottal) elkészíthető. (Csak ahhoz kell némi idő és türelem, hogy teljesen kihűljön, mert különben szétesik szeletelés közben.) Ráadásul…
Thomas és Ane válófélben vannak, de ezt még nem mondták el gyermekeiknek. Amikor Thomas épp a barátnőjéhez költözne, Ane sztrókot kap. A pár úgy döntött, egyelőre egy háztartásban maradnak, és szembenéznek új élethelyzetük kihívásaival.
A Berlinale Panorama programjában mutatkozott be, főszereplője Trine Dyrholm.
Részletes ajánlóimat a GLAMOUR+-on olvashatod, ha IDE kattintasz.
Kezdetek feliratos előzetes (16)
Kezdetek
Begyndelser
dán film…
Vannak napok, amikor semmi bonyolultra nem vágyunk, mégis szeretnénk valami igazán finomat enni. Ilyenkor jön el az ideje annak az ételnek, amit mindenki szeret: a kívül ropogós, belül omlós sült burgonyának. A rozmaring és a fokhagyma illata már sütés közben betölti a konyhát, és olyan otthonos hangulatot teremt, amitől az embernek azonnal megjön az étvágya. Ez a recept nem igényel különleges hozzávalókat vagy órákig tartó előkészületet, mégis…
Hozzávalók:1/2 kg sütőtök, 1 darab alma, pici só, gyömbér, szerecsendió, pici fehér bors, fahéj (ízlés szerint)Elkészítése:A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk; az almát is meghámozzuk, magházát kivágjuk, majd mindkettőt kockára vágjuk. Megfőzzük a kockára vágott alapanyagokat annyi vízben, hogy éppen ellepje, közben fűszerezzük, majd mikor megfőtt, botmixerrel összeturmixoljuk. Eközben a gnocchit is kifőzzük. Tálaláskor a szósz tetejét krém…
Emlékezzünk elhunyt Szeretteinkre...
Cédric Klapisch (Lakótársat keresünk) Cannes-ban bemutatott filmjének főszereplője négy unokatestvér, akik egymástól nagyon különböző életet élnek, ám egy közös családi titkon osztoznak. 1895-ben egyik felmenőjük, az akkor 21 éves Adèle elhagyja szülővárosát, hogy megkeresse édesanyját Párizsban. A modern világ küszöbén álló város tele van avantgárd művészettel, utat tör a fotográfia, és megjelennek az impresszionista festők. Miközben a négy ifjú…
November 7-15. között a 23. MittelCinemaFesten 11 kortárs olasz filmet nézhet meg a hazai közönség a Puskin és Tabán moziban, eredeti nyelven, magyar felirattal. A Budapesti Olasz Kultúrintézet és a Cinecittà közös rendezvényére Budapestre érkezik az idei Velencei Filmfesztiválon díjazott Egy iskolaév rendezője, Laura Samani, a Locarnóban több díjat nyert Édes kincsem rendezője, Margherita Spampinato, a Toni Servillo főszereplésével tavaly…
Kedves borászok, borhoz értők, borszakértők!
Sajnos ez az év sem volt gondmentes a nemes nedűt készítők számára. Nem, nem a pincében volt a hiba, hanem kinnt a természetben, a szőlőben. A klímaváltozás okozta problémák mellé egy újabb baj, betegség köszönt be a boralapot szolgáló gyümölcsösökbe, és tett kárt azokban, mégpedig nem is kicsit. Emiatt ajánljuk a figyelmükbe az alábbi írást, amely a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa jóvoltából született…
Tom Tykwer rendező-forgatókönyvíró új filmjében egy német középosztálybeli család mindennapjait mutatja be egy egyre bizonytalanabbá váló világban.
Tim Engels, felesége Milena, az ikreik Frieda és Jon, valamint Milena fia, Dio egy olyan család, amelynek tagjai inkább egymás mellett, mintsem együtt élnek. A berlini otthonukban olyan életteret alakítottak ki maguknak, ahol nem kell kommunikálniuk egymással. Semmi sem tartja őket össze, egészen…
Ha az ősznek lenne íze, ez a galette testesítené meg. A karamellizálódó édesburgonya, a pirult gesztenye és a kéksajt intenzív sóssága együtt valóságos ízorgiát alkot. A ropogós leveles tészta minden falatnál kontrasztot ad a krémes belsőnek, a rozmaring pedig finom, fenyős illattal koronázza meg az egészet. Ez az a fajta étel, amitől az egész konyha megtelik melegséggel, és ami után senki sem fogja hiányolni a húsos fogásokat. Igazi őszi…
Ha ezt a bejegyzést olvasod, akkor reményeink szerint nagyon-nagyon elszeretnéd készíteni az empanadas-t. :):)
Mindenképpen jó döntés, mert nagyon finom, ráadásul nem is olyan nehéz, mint aminek kinéz.
Halloween rémisztő, szelleműző falatkák: Pulykás empanada
Hozzávalók:
A tésztához:
1 kg liszt
0,2 kg sertészsír
0,02 kg só
0,4 l meleg víz
Töltelékhez:
1 kg darált pulykahús
50 dkg hagyma
25 dkg újhagyma
5 dkg olívabogyó…
Te mit tennél, ha rájönnél, hogy a lányod telepatikus képességgel rendelkezik, és szűrő nélkül mindent lát és hall, amit csak csinálsz? Pontosan ebbe a helyzetbe kerül a látszólag idilli párkapcsolatban élő Julia és Tobias. Lányuk, az általános iskolás Marielle akaratlanul is szembesíti a szüleit azokkal a hazugságokkal, amelyekkel egymást, és legfőképpen saját magukat hitegetik. Miután a felnőttek legkellemetlenebb titkai napvilágot látnak,…
