Adatok
Vegán Család
33 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Hozzávalók:25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
25 dkg finomliszt1 tk szódabikarbóna8 dkg kókuszvirág cukor
5 dl növényi tej
12 ek olaj
25 dkg magozott meggy..
Hozzávalók:
1 érett avokádó fele
3 érett banán
4-5 marék eper (lehet fagyasztott is)
1,5 dl növényi tej..
Hozzávalók 24 darabhoz:
2 csésze teljes kiőrlésű liszt
2 csésze finomliszt
¾ csésze kókuszvirág cukor
2 tk szódabikarbóna
1 kk fahéj
1 zacskó foszfátmentes sütőpor
1 csésze mazsola
fél csésze magozott datolya aprítva
fél tábla étcsokoládé aprítva
¾ csésze olaj
1 csésze növényi tej
1…..
Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
50 dkg rétesliszt
10 dkg búzacsíra
2 tk só
1 dl olívaolaj
5 dl langyos víz
5 dkg élesztő
1 ek kókuszcukor
Töltelékhez:
1 konzerv sűrített paradicsom
kevés víz
1 tk só
bazsalikom, oregánó ízlés szerint
1 kis zacskó…..
Hozzávalók:
1 kisebb cukkini
3 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 kisebb zellergumó
1 nagy vöröshagyma
1 kis csokor petrezselyem aprítva
2 db közepes burgonya
1 konzerv sűrített paradicsom
1 konzerv fehér bab
2 gerezd fokhagyma
1 babérlevél
1 tk vegamix
bazsalikom, só ízlés…..
Hozzávalók:
1 kg zöldségkeverék (pl: sárgarépa, brokkoli, karfiol, borsó)só,vegamix ízlés szerintlasagne tészta
Kb. 2 liter szószhoz:2 közepes vöröshagyma aprítva2 tk só2 ek vegamix (pl: Reform Vito, Ataisz)1 tk oregánó1 tk majoránna3 ek bazsalikom4 csésze sűrített paradicsom (lehet házi vagy…..
Hozzávalók:
1kg hámozott, felkockázott édesburgonya
1 pritaminpaprika apró kockákra vágva
2 gerezd fokhagyma
1 kisebb lilahagyma
1 kisebb vöröshagyma
10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
4 tk szójaszósz
3 tk só
bors ízlés szerint
olívaolaj sütéshez..
Hozzávalók:
50 dkg erdei csiperkegomba
2 nagyobb szál sárgarépa aprítva
2 szál fehérrépa aprítva
4 marék zöldborsó
1 nagyobb vöröshagyma
rétesliszt
2 tk só
1 tk vegamix
2 tk tárkony
2 dl növényi tejszín
olívaolaj
víz
burgonyagombóchoz:
2 nagyobb…..
Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
1 csésze (2,5 dl) finomliszt
1 csésze zabpehelyliszt (vagy zabpehely darálva)
4 kis gerezd fokhagyma áttörve
2 tk kurkuma
2 tk vegamix/fűszersó
½ dl olívaolaj
1 tk só
víz
..
Vegán Család
2017.10.13 02:34:56
@kokuszpok1960: Nem kell bele tojás, a zabpehelyliszt vagy a darált zabpehely fogja össze.
Hozzávalók:
1 csésze (2,5 dl) felkockázott édesburgonya
4 marék sótlan napraforgómag
1 kis fej lilahagyma
1 ek kókuszzsír
só ízlés szerint
1kk oregánó
1kk bors/borsikafű
1kk kakukkfű
1kk pirospaprika..
Hozzávalók:
1/2 csésze sótlan kesudió
2 érett banán
1/4 kk vaníliapor
1/2 tk só
1,5 csésze víz
olaj a tepsi kikenéséhez
teljes kiőrlésű kenyér
agavé szirup a tálaláshoz..
Hozzávalók:
1,5 csésze köles
2 ek chia mag
1 nagy vöröshagyma
30 dkg zöldborsó
1 csokor petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
4 ek citromlé
3 tk pirospaprika por
bazsalikom
só
bors/borspótló..
Hozzávalók:
6 kisebb érett körte hámozva
2 marék sótlan kesudió
1 kókusz joghurt (2 dl-es)
1 ek méz/agavészirup/rizsszirup
½ kk vaníliapor
díszítéshez:
1 körte kockákra vágva
1 nektarin kockákra vágva
..
Hozzávalók:
1 közepes fej vöröshagyma
fél citrom leve
20 dkg vörös lencse
3 ek pirított, darált szezámmag
1 tk majoránna
só
bors
..
Hozzávalók:
2 csomag natúr tofu
kevés víz
1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva
3 tk növényi margarin (pl.: Alsan)
só ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
1 kk őrölt kömény
2 tk pirospaprika
2 kk pritaminpaprika-lekvár (házi eltevésű, piacokon is beszerezhető, helyettesíthető bolti…..
Hozzávalók:
4 db érett banán
1 csésze apró szemű zabpehely (1 csésze = 2,5 dl)
1csésze teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 csésze finomliszt
1 tk szódabikarbóna
2 tk fahéj
1 tk szegfűszeg
1/2 csésze mazsola
1/2 csésze blansírozott mandula
1/3 csésze dió
1/2 csésze hidegen sajtolt…..
Hozzávalók:
tésztához:
15 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
15 dkg finomliszt
5 dkg 20-22% kakaóvaj tartalmú kakaópor
15 dkg xilit vagy más cukorhelyettesítő
15 dkg kókuszzsír olvasztva
1 csomag foszfátmentes sütőpor
csipet só
1 csésze víz (2,5 dl)
½ csésze darált…..
Hozzávalók:
3 nagy sárgarépa
1 kg brokkoli
2 fej vöröshagyma felaprítva
2-3 gerezd fokhagyma
vegamix
só
szerecsendió
bors vagy borspótló
20 dkg húspótló, pl.: barnarizses tönkölyhurka
1 kis dobozos növényi tejszín, pl.: kókusz, rizs, zab
½ kg tészta (linguine…..
Hozzávalók:
40 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
30 dkg finomliszt
30 dkg (kb. 3 közepes) burgonya
2 dl kókusztej vagy egyéb növényi tej
2 csomag instant sütőélesztő vagy 5 dkg élesztő
1 tk méz (amennyiben nem instant élesztőt használunk)
1 nagy csokor medvehagyma
1 dl olaj
5 dkg…..
Hozzávalók:
10 dkg kókuszreszelék, továbbá kevés a díszítéshez
10 dkg zabpehely
10 dkg áztatott mazsola (legjobb a kénezetlen)
2 dl víz
2 ek méz
1 tk vaníliaaroma vagy kicsi vaníliapor..
Hozzávalók:
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
15 dkg nyírfacukor
2 ek instant gabonakávé por
6 ek olaj
3 dl növényi tej (rizstejet használtunk)
2 ek foszfátmentes sütőpor
4 körte hámozva, szeletelve
mandulaszeletek a tetejére
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat:…..
Már évek óta az alábbi módszerrel tesszük el a gyümölcsöket télire:
Az üvegeket és a fedőket alaposan elmosogatjuk, majd vizesen betéve 120 fokos sütőben 15 percig kisütjük, ezzel csírátlanítunk.
Ez az egyszerű folyamat az alapja az eltevésnek.
A csírátlanított…..
Hozzávalók:
(1 csésze = 2,5 dl)
1 csésze méz (édesszájúaknak 1,5 vagy 2 csésze)
1 csésze hidegen sajtolt olívaolaj vagy napraforgó olaj
2 csésze durvára reszelt cukkini
1 ek vanília aroma vagy fél vaníliarúd őrölve
1 csomag foszfátmentes sütőpor
1 tk só
1 tk őrölt…..
Hozzávalók:
2 sárgarépa felkockázva
1 nagyobb vöröshagyma felaprítva
4 gerezd fokhagyma
3 kisebb cukkini
1,5 dl kuszkusz
2 dl víz
olaj
25 dkg gabonakolbász felaprítva
só, majoránna ízlés szerint
1 csokor petrezselyem felaprítva
2 db kókusztejszín
2 ek.…..
Hozzávalók:
1 csésze száraz csicseriborsó (vagy fél kg konzerv)
babérlevél
4 db vöröshagyma felaprítva
4 gerezd fokhagyma
1 kg nyers, hámozott, felkockázott burgonya
1 üveg sűrített paradicsom (1kg-os üvegben eltett házi s. paradicsomot használtunk)
vegamix, bazsalikom, majoranna ízlés…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz