Adatok
Hizlalda manufaktura
49 bejegyzést írt és 2 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Nincs is jobb, mint saját készítésű péksüteményt falni, forrón-langyosan vagy akár másnap. Figyelem! Torkos családtagok lebzselése a konyhában mellékhatásként jelentkezhet! ..
Nincs olyan család ahol legalább egy vajkaramella fan ne lenne. Nálunk anyukám és a bratyóm akiknek nem lehet a pocakját megfelelő mennyiségű vajkaramellával feltölteni. Persze a boltokban egyre nehezebb beszerezni azt a jó kis puha fajtát, hát így kerültem én a házilag készített vajkaramella…..
A csoki kedvenc kicsiknek nagyoknak egyaránt és nem is igen lehet mellényúlni. Minden formában függőséget okoz, na de ííígy, még a morzsákat is felszippantjuk, hogy ne vesszen kárba...
Mindig szerettem volna elkészíteni ezt a csupa gyümölcsös tortát, a minap volt is hozzá szerencsém. És még fázis fotókat sem készítettem, mert olyan egyszerű.Helyette maradtak a nyál csorgatásra való képek. De szerintem ezt te sem fogod bánni...
Mindenki ismeri, mindenki szereti de otthon valahogy senki sem készíti. Persze tudom maszatol és úszik a konyha a csokiban, de azért mégis csak az az isler a finom amit mi csinálunk magunknak...
Ha már unod a boltban kapható sablonos édesség felhozatalt, de mégis csak szeretnél valami kis szerelmet csempészni a Valentin napi konyhádba, akkor ragadjunk magunkhoz egy keverő tálat!..
A marlenkát ismerjük már jól, nem igen kell bemutatni senkinek, mindenki sóhajtozott már egy kávézóban, hogy enne még egy szeletet. Sajnos az igazi receptet hét pecsét alatt őrzik az Örmények, (jól teszik) de a receptem nagyon nagy hasonlóságot mutat. És ha szabad ezt kijelentenem ez talán még…..
Persze karácsony után senki nem vágyódik egy mézes krémes után, de a mézes krémes örök, finom februárban is, de a recept elővehető a következő karácsonykor is.
Ezt a receptet most azon kívül, hogy mindenkinek címzem egy kicsit személyesen a húgomnak küldöm. Idén…..
A cukorvirágok elkészítéséhez egy jó adag bátorságon és elszántságon kívül kell még bizony maga a massza.
Megvehetjük készen is, csak akkor gyűjtsünk rá (1kg massza közel 5000Ft!!). Persze ez nagyon kényelmes, de ha szárnyainkat bontogató kissé tapasztalatlan virág…..
A vasárnapi bolt bezárásokat még bőszen szokjuk, és van aki vágyik azért legalább egy kis friss pékárúra amit egy kis vajjal és habos kakaóval pizsamában elmajszolhat az ágyikójában. Már aki épp nem a konyhában sompolyog...
Húsvét és karácsony környéke a kalácsok igazi ideje. Illatuk belengi a lakást, az orrokat, és igazán ünnepivé tudja varázsolni a családi pillanatokat. De hétköznapokon is eleszegethetjük csak, hogy ne feledjük az ünnepeket, vagy mert egyszerűen fini...
A vasárnapi zárva tartásnak hála a családot megleptem egy kis kaláccsal reggelire. Igaz csak reggel 10-re lett kész, de ők nagyon türelmesen megvárták, hogy felfalhassák...
Hirtelen kell valami édesség az asztalra? Vagy rád tört a "valamit kéne enni" érzés? Akkor elő pár pohár és a habverő és nyomjuk meg a stoppert, mert pikk pakk megleszünk...
A kekszről azt gondolhatjuk, hogy juuuuhjjj és jaaahjjj biztos bonyolult és nagyon munka igényes. Most ezt a mítoszt megcáfolom...
Hizlalda Manufaktúra
Őszi illatok a konyhában, az az készítsünk kürtös kalácsot otthon
2015.10.11 18:51:17
Vannak illatok amik mindig finom illatok, de igazán a hideg napokon tudnak jó mélyen beköltözni az orrunkba. Ilyen illat a kürtös kalács illata is. ..
Ha túl vagyunk a sajttorta hallatán a melegszendvics képi megjelenítésén a kis fejünkben, akkor itt az ideje alkotni valami szépet, valami gyorsan elfogyósat!..
A kolbász finom, a kolbász örök, a kolbász hungarikum akkor miért ne tegyük tortára?..
Hizlalda Manufaktúra
Gyors és hatékony túrós pogácsa, kevésbé tapasztaltaknak is
2015.09.21 18:00:00
Van olyan pillanat amikor kéne enni valami sósat, de meg is kell csinálni, de nincs sok kedvünk hozzá. Na ekkor kell elővenni ezt a receptet.
Nincs vele sok macera, nem kell órákig dagasztani és szerintem kevés az esély a hibára.
Lássunk hozzá.
finomliszt 25dkg
tehéntúró, de a…..
Egy jó pogi recept minden családi receptfüzet kihagyhatatlan darabkája.Szeretjük tepertővel, burgonyával, túróval, de legfőképpen sok sok sajttal és nagyon puhán.
Ezt a receptet a húgomtól vadásztam le. Sok a családban az éhes szájú ételkritikus és ez a recept átment a…..
Mostanság keksz lázban égünk itthon, egyrészt a munkahelyemen is kutatjuk a tökéletes kekszet, másrészt az iskola elkezdődött és ez pont az uzsidobozba illeszthető ki nasi...
Anyukám tortáit már tavasszal ki szoktam gondolni, ezért erre a tortára tudatosan készültem. A kertjében ilyen-olyan-amolyan hibiszkuszok díszelegnek, imádja őket. Ezért stílusos volt hogy ezen a tortán hibiszkusz cukorvirágok legyenek. Csiszoltam az elkészítését amennyire tudtam…..
A csokit nagyon sokan szeretjük, a brownie a legegyszerűbb és a legfinomabb csokis süti szerintem, de valahogy már olyan elcsépelt, ezért kifundáltam valami kis csavart amitől új köntösbe kerülhet de a varázsát nem veszíti el...
A sajttortától sokáig fintorogva fordítottam el a fejemet, egészen addig amíg egy ismerősöm tányérjáról leloptam egy falatot. A sajtról nekem egy meleg szendvics tetejére sült nyúlós sajtfalat jutott eszembe ami esetleg ketchupért kiált, nem pedig egy torta. És meglepődtem, finom volt, nem volt…..
Zűrős és nagyon kesze - kusza hetembe bele kellett szorítanom ezt a tortát. De nem bántam, mert a húgomnak készítettem és így is csúsztam időben pár hetet.De legalább biztos, hogy meglepi torta volt.Azt hitte nem lesz rá időm és kimegy a fejemből, de nem nem. Ez nem!..
Be kell valljam már régóta szerettem volna lepkét készíteni valahogyaaan, mindegy hogy hogyan csak ne az a kiszúróval gyártott sablon lepke legyen. Voltak kisebb nagyobb próbálkozásaim, de ez most az összes közül szerintem a legszebb. Biztos van jobb, de nekem most ez az ami a legjobban sikerült és…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz