Adatok
xgleam
18 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Ízletes pogácsa ami, ráadásul napokig puha és foszlós. Kitűnő ötlet vendégek fogadására, a reggeli tea mellé, vagy csak nassolni.
Hozzávalók:
500 gramm liszt átszitálva
250 gramm margarin
2 db tojás
2 dl tejföl
1/2 dl kéz meleg tej
3 dkg élesztő
csipetnyi cukor
200 gramm reszelt sajt,…..
Kedvelem a muffin recepteket, mert rendkívül változatos finomság és szinte gyerekjáték az elkészítése.
Hozzávalók:
25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
15 dkg eritrit
1 tojás
2,5 dl tej
1 dl olaj
1 csomag sütőpor
1 citrom reszelt héja
30 dkg ribizli
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt…..
Kipróbálhattam pár üvegcse Sárréti chili szószt. Ennél a receptnél a „leteper” nevű vadonatúj szószt használtam, ami jó példa az eper és chili varázslatos találkozására.
A “leteper” illatáról, a zamatos, lédús tavaszi eper jutott eszembe. Intenzív illata mellett, első kóstolásra az aromája is a…..
A tomboló forróságban semmi sem esik jobban, mint egy hűsítő jeges finomság. A görögdinnyés granita, egy édes, kristályos, gyümölcsös jégpehely, ami ráadásul minimális erőfeszítéssel készíthető és nagyon hamar fogy el.
Hozzávalók:
60 dkg görögdinnye kockára vágva
1 dl víz
3 evőkanál barna…..
Sárgabarackból nem csak lekvár, hanem gombóc is készülhet. A tésztája puha, könnyű és egyszerű összeállítani. Hölgyeim itt a sárgabarack szezon, gombócra fel!
Hozzávalók:
25 dkg túró
16 dkg liszt
6 dkg ráma
1 db tojás
1 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
3 cl rum
csipet só
10-12 szem…..
Bátran használjunk kuszkuszt, édes ételek elkészítéséhez is, hiszen könnyen elkészíthető és változatosan variálható.
Hozzávalók:
300 gramm kuszkusz
300 ml tej
150 gramm barna cukor
150 gramm keserű csokoládé
4 db tojás
100 gramm tört babapiskóta
100 gramm vaj
1 citrom reszelt…..
A palacsinta kedvelt desszert, mindenki szereti és számtalan módon variálható, ezért kakaós változatban készült.
Hozzávalók:
20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
2 evőkanál kakaó
2 db tojás
3 dl kókusztej
2 dl ásványvíz
1 dl olaj csipetnyi só
Krém:
25 dkg mascarpone
3 evőkanál eritrit
1…..
Kertből szedett gyümölcsből készült, alkohol mentes, frissítő és egészséges. Indítsuk a napot ezzel az egészséges itallal.
Hozzávalók:
2 db banán lehet fagyasztott is
10 dkg ribizli
1 evőkanál méz
20 db jégkocka
Elkészítés:
A ribizlis smoothie elkészítéséhez, dobjuk a banánt a turmix…..
Aki egyszer elkészíti, az sosem mond le, erről a rendkívül finom kényeztetésről. A legfinomabb, legpuhább, és a legkedveltebb sütemény az asztalunkon.
Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg liszt
15 dkg zsír!
3 evőkanál porcukor
2 db tojás sárgája
2 dl tejföl
1 csomag sütőpor
Krémhez:
1 liter…..
Elkészítése könnyű, nem szükséges méregetni a hozzávalókat. Nagyon puha és a narancs különleges ízt kölcsönöz a tortának.
Hozzávalók:
3 db tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál porcukor
1 teáskanál sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
csipetnyi só
1 narancs reszelt héja és…..
Igen. Joghurtból, ami furcsának tűnhet, de reggelire vagy desszertnek is tökéletes választás. Vastagabb és sokkal sűrűbb a tésztája, de könnyű, finom és pillanatok alatt állítható össze.
Hozzávalók:
400 gramm natúr joghurt
200 gramm liszt
1 dl tej
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 evőkanál…..
Aki manapság grillezni akar, nem csak kolbászról gondoskodik. A ropogósra grillezett csirke, csak sejteti, hogy mi minden készíthető a grillen.
Hozzávalók:
70 dkg csirkemell szeletelve
10 szelet jófajta sonka
2 dl natúr joghurt
2 gerezd fokhagyma
só, bors
zsálya levél
Elkészítés:
A…..
Az eper szezon legjobb desszertje, puha, könnyű és nagyon egyszerű összeállítani a tésztát.
Hozzávalók:
25 dkg túró
16 dkg liszt
6 dkg Ráma
1 db tojás
1 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
csipet só
10-12 szem nagyobb eper
Elkészítés:
A túrót áttörjük, majd az olvasztott Ramával,…..
Sokszor használok kuszkuszt, habár édességet még nem készítettem ebből az alapanyagból. A recept gyorsan elkészül, egyszerű és mennyei.
Hozzávalók:
20 dkg kuszkusz
30 dkg túró
3 db tojás
2 evőkanál eritrit
1 evőkanál tejfől
30 dkg meggy
csipet fahéj
1/2 citrom leve és reszelt…..
Ez a finomság valószínűleg, nem a híres magyar tudósról kapta a nevét. Végül is, nem a neve a legfontosabb, hanem az ízvilága, az pedig felejthetetlen, amit leginkább ennek a Gundel receptnek köszönhet.
Hozzávalók:
20 db palacsinta
5 db tojás
12 dkg porcukor
15 dkg vaj
15 dkg darált…..
Elég 15 perc, hogy gyors és különleges desszertet készítsünk. Ilyen a csokis rétes is, könnyen elkészíthető és a töltelék is variálható.
Hozzávalók:
1 csomag rétes lap
20 dkg csokoládé
20 dkg babapiskóta
5 evőkanál barna cukor
4 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál rum
ízlés szerint…..
Nem igazán vagyok nagy pörkölt fogyasztó, viszont nyáron a bográcsban elkészített pörkölt, egy pohár jófajta vörösbor kíséretében, lakmározásra inspirál és egy jól elkészített zúzapörkölt is nagy népszerűségnek örvend.
Hozzávalók:
50 dkg kacsazúza
1 db paradicsom
1 db paprika
1 nagy fej…..
Ezt a finom tésztát, parázs fölött is elkészíthetjük, hiszen a kerti sütőben, nem csak a húst, de a kalácsot is megsüthetjük. Az anyák napjára kapott dorongokon, a hétvégén, el is készítettem a kürtöskalácsot.
Hozzávalók:
25 dkg liszt
1,5 dl tej
1 db tojás és 1 tojássárgája
5 dkg cukor
6…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz