Adatok
eszti_peszti
27 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Csak úgy röpködnek kint a mínuszok, de azért egy kis napsütést is kapunk néha-néha. Ilyenkor esik jól igazán valami melengető, jókedvre derítő, színes étel. A hétvégén elmentem a kedvenc piacomra, a Pancs-ra, ahol a kedvenc sajtos bácsimtól már leírva is nyálképződést indító vörösborban érlelt…..
Tanulás közben eszembe jutott Mama krémes almás sütije, aminek hatalmas rajongója voltam. Sajnos ő már nem tud olyat csinálni nekem, így egy kicsit átalakítva ugyan de csináltam magamnak és közben sokat gondoltam rá. :)
Hozzávalók:
A tésztához:
15 dkg finomliszt
10 dkg…..
Nem tartottam magam sosem óriási ősz fanatikusnak, szerettem és szeretem a színeit, a hangulatát, de minden hónapban, évszakban próbálom megtalálni a jó dolgokat, azonban valamelyik nap lapozgattam a Pinterestre kitűzött receptjeimet, és a nagy részük őszi almás, sütőtökös süti volt. Úgy éreztem,…..
Sárgabarack, szeder és egy kis kókusz... Hát milyen ízű lehet egy nyári csók, ha nem ilyen? :) Azt hiszem ennél többet nem is kell mondanom.
Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg liszt
6,5 dkg porcukor
1 csipet só
15 dkg vaj
4 ek. tejszín
1 tojássárgája
A töltelékhez:
kb. 5…..
Április 27-e van és olyan az idő, mintha legalább október közepén tartanánk. Valahogy muszáj ellensúlyozni ezt az érzést, ezért sütöttem meg ezt a tavasz illatú epres-rebarbarás pitét a legújabb sütis könyvemből.
Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg liszt
1 csipet só
1 ek. porcukor
15 dkg…..
Az Éva magazinban találtam ezt a receptet, és először igazából Anya sütötte meg, így az ő tapasztalatai alapján tudtam egy két dolgot változtatni a recepten. Gyorsan kész van és szuper finom, a hosszú hétvégén akár aznap reggel is össze tudjátok dobni, érdemes! :)
Hozzávalók (4 zsömléhez):
25…..
Előfordul olyan, hogy nem sikerül úgy a piskóta ahogy szerettük volna, de ilyenkor sincs veszve minden, sőt! Azt hiszem a legjobb dolog, ami történhet egy kicsit bibis piskótával az a pohárkrémmé válás. Ez a mostani egy vérnarancsos csokis pohárkrém lett. Próbáljátok ki és utána minden piskótát el…..
A tésztája átmenet a csokoládépuding és a piskóta között. A tortarétegek között lágy mogyoróvajas krém és sós karamellás, pörkölt amerikai mogyoró bújik meg. Kívül bitang csokoládékrémmel borítottam.
Snickers torta
(12 szelet)
a tésztához:
130 g holland…..
Az államvizsgára tanulás alatt a kenyérsütés lett a kikapcsolódás. Nagyon jó érzés megdagasztani a meleg tésztát, figyelni, ahogy kel és úgy az egész folyamatban van valami relaxáló. Ez a mostani recept a gyorsabb verziókhoz tartozik, de nagyon finom. Próbáljátok ki!
Hozzávalók:
30 dkg…..
Végre leadtam a szakdogám és jön a karácsony is, ami egyet jelent a sütéssel. Próbálom behozni a lemaradást, amit az elmúlt hónapokban "elkövettem". Megláttam ezt a sütit a Wannabechef blogján és valamiért egyből úgy éreztem, hogy meg kell sütnöm, pedig nem is szeretem a…..
Rengeteg paradicsom terem itthon a kertben.Annyi, hogy ennyit már nem bírunk megenni,ebben kicsit közrejátszik az is, hogy elég vastag a héja, viszont az íze isteni, igazi édes, lédús paradicsom. Így hát…..
Brutál meleg van, gondolom ezzel az érzéssel nem vagyok egyedül. Viszont sajnos a meleg ellenére is folyamatosan ott motoszkál a fejemben a hú,de ennék valami sütit érzés. De ne legyen túl édes,de valami…..
Az új Nők Lapja Konyha desszertes kiadásában rengeteg sütnivaló recept van. Kaptunk két nagy cukkinit, az egyikből rakott palacsintát csináltam, de a másikkal nem tudtam, hogy mi legyen. Lapozgattam az újságot és -jééé egy cukkinis süti!- nem hagyhattam ki, ha már így szembe…..
Krisztián egyszer rájött, hogy ez nem is olyan bonyolult, azóta Zsófiéknál mindig ő csinálja a sajttortát, és nagyon büszke rá. Tényleg szuper finomra süti, az enyém a nyomába sem ért, de majd még próbálkozok. :)
Hozzávalók:
6 dkg vaj
12,5 dkg teljeskiőrlésű-, vagy…..
Az amerikai palacsinta nálunk abszolút a joker édességek közé tartozik: gyorsan elkészíthető, egyszerű, isteni finom és akár magában is ehetjük. Ebben a receptben persze nem pucér palacsinták lesznek, mert hát ez mégsem az az oldal:) Régóta kiakartam próbálni, hogy tényleg…..
Már több hete a konyhában csücsül és figyel egy darabka házi karamell, de valahogy mindig arrébb raktam, hogy most nem. Aztán valamelyik nap megfogtam és szomorúan érzékeltem, hogy kezd kiszáradni, pedig be volt fóliázva. Na, több se kellett, ilyen finomságot veszni nem hagyunk!…..
Valami nagyon csokisra vágytam, de keksz formájában. Tündérsüti blogján találtam a receptet, meg is beszéltem a barátommal, hogy akkor ez lesz a kiválasztott. Csokis linzertészta, csokis krémmel. Megsütöttem a kekszeket, bekevertem a tölteléket és elmentem otthonról egy kicsit...…..
Nagyon szeretem a francia életérzést, nyelvet, zenét, filmeket és persze a konyhát, péksütiket is. Életem első quichét a Retek utcai Á table!-ban ettem és azóta is tart a szerelem. Vágytam rá, hogy egyszer én is letehessek az asztalra egy gőzölgő, illatos, omlós quichet, amire…..
Ezzel a bejegyzéssel már régóta tartozok, mert még a nutella világnapján megígértem, hogy felteszem, aztán a nagy édesség mámorban elfelejtődött. Hát most itt van. Imádom a gofrit, azt is, amit a boltban lehet kapni és Heves, az én kis szülővárosomban gyártják ( ajánlom…..
A Valentin-napot lehet szeretni, nem szeretni, én úgy vagyok vele, hogy ha már van egy ilyen ünnep, kihasználom és sütök-főzök valamit,annak akit az év minden napján nagyon szeretek, csak ilyenkor megadjuk a módját. Nehéz helyzetben voltam a menü kitalálásnál, mert Ricsi nem…..
Szóval úgy indult a dolog, hogy a Superbowl estéjére szerettem volna focilabda alakú trüffelt csinálni.DE! A trüffel úgy döntött, hogy ő márpedig nem lesz trüffel. Biztos nem tetszett az elnevezés vagy úgy gondolta, hogy nagyobb dolgokra hivatott az életben, tehát mást kellett…..
Ma este mindenki, aki szereti az amerikai focit nagy lázban ég, hiszen ma (ha az időt nézzük inkább holnap) játsszák a Superbowlt. Így van ez nálunk is, hiszen a barátom nagy rajongója ennek sportnak, játékosként és New England Patriots szurkolóként is. Mit tehet ilyenkor ez ember…..
Anyukám, amikor még gimis voltam nagyon sokszor sütött ilyen sütit, hiszen sokáig eláll, jól szállítható és isteni finom. Reni barátnőm, amikor elindítottam a blogot egyből kérvényezte is, hogy "azt a kekszet, amit mindig hoztál suliba, azt is tedd fel". Egy kicsit igaz,…..
Több banánkenyér recept jött már velem szembe, de mindig azt gondoltam, hogy ez valami rohadt banán ízű süti, amit nem igazán szeretek. De nagyot tévedtem! Nincs tipikus mű banános süti íze, mondjuk a kis majmocskák nem biztos, hogy lelkendeznének tőle, bár nem ismerem az…..
Itt a farsangi időszak, ami egyben a fánk szezont is jelenti. A napokban találtam rá erre a receptre a Pinteresten, és egyből arra gondoltam, hogy akkor nekem ez lesz a farsangi fánk-muffinom. Több név is felmerült erre az isteni édesség kollaborációra, mint a Fánkfin, Muffánk, de…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Ha 22 cmes kapcsos tortaformát szeretnék majd használni, mert a család már előre szólt, hogy ebből a tortából a 18 cmes kicsi lesz :) akkor mik az arányok?
Köszönöm a válaszod:)