Adatok
Gyenis Katalin
124 bejegyzést írt és 4 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Ismerős a helyzet, amikor megmarad valahonnan 1 db tojásfehérje és nem tudsz vele mit kezdeni? Ha igen, akkor ez a recept neked készült!
Gyorsan elkészül, finom és még nem is hízlal úgy, mint a lisztes testvérei ;)
Hozzávalók:
2 nagyobb banán
300 g görög joghurt
1 tojás + 1 fehérje
20 g…..
Karácsonyi szezon indul! Alig vártam már ezt az időszakot, egyszerűen imádom. Én általában már ilyenkor nekiállok a nagy sütemény próbáknak.... és természtesen a legjobbak kerülnek majd a végén az ünnepi asztalra.
HOZZÁVALÓK:
100 g vaj
120 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
250 ml…..
Szoktál centrifugálni gyümölcs és zöldség levet? Ha igen, akkor ez a Te recepted lesz ;-)
Nagyon sokszor szoktam sárgarépát almával centrifugálni és a maradék sárgarépával sosem tudtam mit kezdni. Volt, hogy készítettem belőle répatortát, de másra nem igazán használtam. Mindig csak ment az egész a…..
Használjuk még ki az utolsó paradicsom és paprika szezont és készítsünk egy isteni finom tésztaszószt, amit akár le is fagyaszthatunk.
Annyira egyszerűen és gyorsan elkészül, hogy akár a rohanós hétköznapokon is be tudjuk iktatni.
Hozzávalók: (tetszőleges)
-…..
Egészséges bűnözés! ;)
Hozzávalók:
2 db érett avokádó
1 db érett banán
1 ek kakaópor
1 ek agavészirup
ízlés szerint kicsi fahéj
A hozzávalókat összeturmixoljuk és kész is! Tálalhatjuk!
..
Üde nyári finomság, könnyen és gyorsan elkészíthető. Kitűnő akár vendégváró falatkáknak is.
Hozzávalók:
2 közepes padlizsán
csilipaprika ízlés szerint
olívaolaj
1 db kaliforniai paprika
200 g paradicsom
só, feketebors, szárított oregánó, friss bazsalikom
2 ek zsemlemorzsa
150 g…..
Könnyű finomság, a forró nyári napokra :-)
Az elkészítése nagyon egyszerű, gyorsnak viszont nem mondanám, de ettől függetlenül mindenképpen megéri elkészíteni.
Hozzávalók:
30 dkg szeletelt sonka
15 dkg trappista sajt
3 közepes cukkini
zsemlemorzsa
olívaolaj
só, bors
A cukkiniket…..
Ha már utazni nem lehet, legalább ezzel a levessel kicsit Ázsiában érezhetjük magunkat. És persze, ahogyan a legtöbb receptem ez is nagyon gyorsan elkészül.
Hozzávalók
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
kb. 20 g friss gyömbér
2 rúd fahéj
3 egész csillagánizs
1 db szerecsendió
2 liter…..
Zsemlemorzsába forgatott, majd olajsütőben kisütött töltött rizsgolyók.
Igazi olasz különlegesség. Imádok utazni, imádom Olaszországot, sok részét sikerült már bejárnom és először Rómában ettem ilyen finomságot. Igazi olasz streetfood, amely vendégváró falatnak is kiváló.
Hozzávalók:
kb. 250…..
Szendvicsre, mártogatósnak vagy esetleg húsok mellé is kiváló. Isteni finom és egészséges!
Hozzávalók:
2 nagyobb cékla
fél citrom leve
egy marék dió
só
olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
bors
kisebb alma - meghámozva
A céklát hámozd meg, majd vágd nagyobb részekre. Rakd őket egy…..
Jól bevált régi recept, amit mindig elkészítek, ha barátok jönnek, vagy ha nem akkor is. :-) Könnyű, gyorsan elkészül és nem lehet abbahagyni az evést, annyira finom!
Hozzávalók: 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 14 dkg margarin 1 tojás3 teáskanál só 2 evőkanál tejföl reszelt sajt
+1 tojás a…..
Tészta:
3 egész tojás
120 g cukor
1 csipet só
50 g tejfel vagy joghurt
120 g liszt
3 g sütőpor
60 g tökmagolaj
Tökmag praliné:
150 g pirított tökmag
60 g cukor
20 g víz
Áfonyalekvár
A tészta elkészítése: A tojásokat a cukorral és a sóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk…..
Gondoltad volna, hogy kölesből lehet majonézt készíteni? Én nem! Pedig lehet!
Most egy hozzávetőleges receptet mutatok nektek, amely alapján majd mindenki el tud indulni. A pontos arányokat készítés közben, ízlelés mellett lehet kialakítani.
Hozzávalók:
fél bögre főtt köles (pépesre kell…..
Pihe-puha lágy piskóta, sok eperrel és kevés munkával. Ahogy elkezdődik az eperszezon, ez a sütemény nálunk mindig megjelenik az asztalon.
Hozzávalók:
160 g vaj
200 g porcukor
1/2 csomag sütőpor
5 tojás
300 g liszt
1 kg eper
mandula
A vajat a porcukorral és a tojássárgákkal habosra…..
Nálunk a pizza mindig hatalmas sláger és most töltve, tekerve igazán finom vendégváró falatkák készültek.
Tészta:
400 g liszt
350 ml langyos víz
1 tasak száraz élesztő
1 teáskanál cukor
1 mokkáskanál só
1 evőkanál olívaolaj
Szószhoz
100 g passzírozott paradicsom
100 g parmezán
1 db…..
Egy igazi klasszikus...
Hozzávalók:
500 g meggy
200 ml habtejszín
150 g cukor
4 tojás
1 csipet só
250 g finomliszt
1 csomag sütőpor
mandulaszirom a tetejére
Öntethez: tejföl, porcukor, csipet fahéj
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tejszínt a cukorral, a tojásokkal és a sóval…..
Erre a süteményre egyszerűen nem találok szavakat. El kell készíteni, meg kell kóstolni és akkor tudni fogjátok, hogy miről beszélek. Mennyei... :)
Piskóta:
4 tojás
50 g cukor
100 g liszt
20 g cukrozatlan kakaópor
Krém:
250 g cukrozatlan gesztenyemassza
250 g mascarpone
1 tk fahéj
egy…..
Nanaimo szelet helyett, Nanaimo torta. Úgy gondoltam, hogy idén ez a torta lesz a karácsonyi asztal dísze és a családi vacsora után egy könnyed finomság.
Kekszes alap:
120 g vaj
30 g kakaópor
1 tojás
50 g méz
100 g kókuszreszelék
70 g durvára aprított dió
180 g darált…..
Édes, finom, frissítő muffin, kivételesen magas antioxidánssal. A matcha tea a Japánok egyik legértékesebb nemzeti itala, amely nagyon sok jótékony hatással rendelkezik. Aki még esetleg nem ismeri, annak mindenképpen ajánlom, hogy olvasson utána és süsse meg az alábbi receptet.
125 g liszt
125…..
Finom, egészséges puszedlik. Nagyon egyszerű elkészíteni, nem kell szaggatni, nem kell, hogy egyforma legyen, nem kell, hogy sokáig álljon a tészta és még a sütési idő is rövid. Egyszóval szabadság és boldogság. Kell ennél több?
225 g meghámozott, lereszelt alma
50 g zabpehely liszt
50 g…..
Édes mosoly egy vékony réteg pikáns málnalekvárral.
Tészta:
200 g finomliszt
80 g cukor
30 g kakaópor
kb. 1,2 - 2 dl mandula tej
1 tojás
3 ek étolaj
1 tasak sütőpor
Lekváros réteghez:
250 g málnalekvár (lehet bármilyen más lekvár is)
kb. 2 evőkanál útifűmaghéj
Tetejére:
100 g…..
A nyárnak úgy érzem, hogy még közel sincs vége, hiszen annyira meleg van, és ebben a melegben nem is vágyom másra, mint egy finom, könnyed gyümölcsös finomságra. Ti, hogy vagytok ezzel? Van egy fantasztikus sajttorta receptem, amit ennél a tortánál is alapnak használtam és tovább fejlesztettem. Így…..
A tökéletes, ropogós sajtos kréker és a tökéletes pillanat. Egyre jobban érzem azt, hogy számomra fontos az egyszerűség a konyhámban, mint azt ahogyan tőlem már megszokhattátok, és ez a sajtos kréker is pontosan ilyen. Egy gyors vendégváró finomság.
Hozzávalók:
220 g finomliszt
100 g trappista…..
Az idei nyár slágere ez a gyorsan elkészíthető, teljesen lisztmentes torta.
Hozzávalók:
150 g darált mák
150 g cukor vagy 100 g nyírfacukor
50 g méz
2 evőkanál morzsa
6 db nagyobb tojás
őrölt fahéj
80 g málna
Először is a tojásfehérjéből és a cukor feléből verjünk habot. Majd…..
Minden évben alig várom, hogy elkezdődjön az eperszezon. Ez most sem volt másképpen, egyből nekiálltam és lekvárt készítettem belőle. Ennek az isteni finom házi eperlekvárnak egy részét pedig felhasználtam az alábbi süteménynél.
Hozzávalók:
220 g liszt
1/2 teáskanál sütőpor
1 csipet só
80 g…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz