Adatok
Hold az Oroszlánban
33 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Recept innen
Időbeosztással írom, így tervezhető. Viszonylag kevés munkával előkészülettől számítva 24-26 óra múlva friss kenyerem lesz.
Az eredeti recepthez képest változtattam:
a só mennyiségén
a pihentetési időkön
a sütési hőmérsékleten
Hozzávalók:
Előtészta:
5…..
Inspiráció innen
Nem akarok idegen tollakkal ékeskedni! A fenti receptet egészítettem ki még néhány hozzávalóval. Isteni lett. 2kg csirke alsó comb lett vele bepácolva. 5 felnőttnek és 3 kis óvodásnak épp elég volt. Kovászos fehér kenyérrel és coleslaw (káposzta) salátával került az asztalra.
Pác…..
Tészta hozzávalók:
25 dkg finomliszt
25 dkg tk tönkölybúza liszt
10 dkg rétesliszt
7 dkg nádcukor
1 tk só
1 tasak instant élesztő (7 g)
3 dl langyos tej
1 felvert tojás
7 dkg olvasztott vaj
Töltelék hozzávalók:
4 púpos evőkanál hagyományos házi szilvalekvár
késhegynyi őrölt…..
26% rozmaring
26% oregánó (szurokfű)
26% borsika (csombor)
19% kakukkfű
3% bazsalikom
Mondja ezt a wikipédia mellett még néhány oldal. A Larousse nem említi. Legalábbis a magyar kiadás. Vagy én vagyok nagyon felületes... A Provence szócikk alatt viszont meghatározó hozzávalóként sorolja az…..
Frissítés!
És miután véresen komolyan vettem a fenti táblázatot, de baromira nem azt a végeredményt hozta, mint amit vártam, elolvastam ezt a bejegyzést Bodrogi Esztertől, majd megvettem ezt a sütőhőmérőt és rájöttem, hogy az én sütőm alsó felső 210 °C-ra állítva süt 180 °C-on. Szóval a sütési idő…..
Főzés közben ha érezni lehet a friss zsályalevél illatát ki kell venni. Nem tudtam. Benne hagytam. Keserű lett az étel. Saját kárán tanul az ember. A lecke ára: két pici cukkini, egy paradicsom, fél fej vöröshagyma, némi olivaolaj, pár szál friss kakukkfű, meg a szabadidőm. Ez utóbbi fáj a…..
Ide klikkelve az alábbi oldal jön be:
Ha a kép bal felső részén, kékkel látható Ízőrzők feliratra klikkelve található az epizódlista, amik alatt a receptek lapulnak...
Mikor rátaláltam a cajun fűszerkeverék receptjére itt és itt rögtön nekiálltam kikeverni a magamét. Azonban volt olyan hozzávaló, ami éppen akkor nem volt itthon, de annyira lelkes voltam, hogy úgy gondoltam, nem lesz abból gond, ha ez-az kimarad. A felületességnek köszönhetően, jelentem van egy…..
Hozzávalók:
1 evőkanál kacsazsír
közepes méretű (kb. 10 dkg) vöröshagyma apróra vágva
20 dkg békéscsabai enyhén csípős vastagkolbász szűk 1 cm-es kockákra vágva
50 dkg krumpli bő 1 cm-es kockákra vágva
15 dkg sárgarépa akkorára vágva, hogy hasonló méretű legyen…..
Valami igazán finomat szerettem volna főzni a fagyasztóból kibányászott fél kiló (pontosan 45 deka :)) szeletelt pulykamellből. Ez - szerintem - elég nagy kihívás, mert - szerintem - a bolti pulyka mellehúsának nincs íze. Szóval, mivel ebből kellett finomat varázsolnom, ezért valami karakteres ízt,…..
Már két éve, hogy rátaláltam erre a kis csodára, azóta tervezem, hogy megcsinálom. Ma sor került rá. Pizsamában. Vasárnap délelőtt. A tv előtt, a földön ülve.
Szükséges hozzávalók:
szalag 140 cm
toboz 12 db
rajzszög 12 db
olló
öngyújtó
gyűszű, amit esetemben egy…..
Hold az Oroszlánban
Mozi est - megkésett halloween, a divat jegyében - kissé csajos
2014.11.08 20:42:41
A tökfaragással, vagy inkább díszítéssel, már csúnyán elkéstem, de az őszről még nem maradtam le. November eleje van, és bár már mindenhonnan mikulások integetnek és csokorban lógnak az aranyozott csillagok, én mégis ragaszkodom a töklámpáshoz. Annyira bájos, ahogy minden…..
A csontig hatoló hidegben nincs kedve az ember lányának kimozdulni a jó meleg lakásból esténként, főképp azért nem, mert az este már délután 5-kor elkezdődik a korai sötétedésnek köszönhetően. De azért ennek is meg van a maga előnye: összebújós mozi estét lehet tartani,…..
A különbözőségek egyformasága. Zene: Tony Anderson Further up, further in
A videó eredetileg itt található meg.
..
Hozzávalók:
egy kisebb fej kelkáposzta
3 szem burgonya
30 cm póréhagyma, inkább a zöld szárrészéből
2 gerezd fokhagyma
egy csokor petrezselyem
egy pár bécsi virsli
egy teáskanál kacsazsír
füstölt disznócomb zsíros (apróra kockázva) és bőrös (széles csíkokra vágva) része. Mivel nem…..
Nem gondoltam volna, hogy valaha is még utcára fogok menni melegítő nadrágban. Nagyjából 10 évvel ezelőtt még leszaladtam a kisboltba egy tejfölért a "szebbik"-ben (ez csak egészen kicsit volt kitérdelve... áááá), amit ma már nem tennék csak akkor ha piros hó esik - hát úgy…..
5 hónap, 19 megye, 15.000 km, 2 canon gép és time-lapse.
Írtak róla még itt és itt. Bár túl sokat senki sem tudott. Miután megnéztem a videót, rájöttem, hogy nem is lehet. Tényleg csak két szó jutott eszembe: Norvégia gyönyörű!
..
Gyűlölöm, ha száraz, szerintem az a halála ennek az ételnek. Ezért nálam az első számú követelmény, hogy szottyos legyen, nem kicsit, nagyon! De ez is csak frissen az, ugyanis krumpli szépen felszívja a szaftot, ami sütés közben keletkezik, annyira, hogy másnap, már szép,…..
Lassan egy éve, hogy összeházasodtunk, és ebből visszaszámolva, kb. másfél éve vannak meg az izzóim. Az esküvőnkre vettem, hogy majd jó lesz a dekorációhoz, amit ÉN fogok csinálni (he-he). Nem is értem, hogy akkor miért is születhetett meg ez a gondolat a fejemben - minden…..
Tartalom:
A film főhőse két fiatal pár. Anikó (Hámori Gabriella) Mikivel (Csányi Sándor), Móni (Kovács Martina) Krisztiánnal (Lengyel Tamás) talál összhangot. Hogyan boldogulnak a mai világban, a mai Budapesten? Útkeresésükről, jó vagy rossz döntéseikről, azok…..
Hozzávalók
púpozott teáskanál sertészsír
5 dkg szeletelt bacon szalonna
1 kis fej vöröshagyma
60 dkg fagyasztott vajbab
10 dkg apró (3-4 cm-es) csiperke gomba
2 evőkanál olívaolaj
kis csokor petrezselyem levelei rusztikusan összevágva
2 dl tejföl
1 púpozott evőkanál…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz