Adatok
Radvány Eszter
18 bejegyzést írt és 3 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Tudom nem a mindenki által megszokott pizza ez, de higgyétek el nagyon is finom. Nem kell félni a szilvától a pizzán, főleg most, hogy szezonja van. Sokan most azt gondoljátok, szentségtörés a paradicsomon kívül más gyümölcsöt a pizzára rakni, de ha már létezik hawaii és…..
Ma egy egyszerű nyári ételt készítettem. A sok esőnek köszönhetően bőséges termés van a 3 bokor cukkinin, így igyekszem a családnak változatosan elkészíteni. A kisebbik gyermekem finoman szólva sem szereti ezt a zöldségfélét, ezért nagy öröm számomra, hogy ez az étel…..
Érik a szilva. Most ebből készítettem egy egyszerű és gyors süteményt.
Hozzávalók
Tésztához:
15 dkg sütő ráma
20 dkg liszt
20 dkg cukor
3 db tojás
1 csm vaníliás cukor
1 csm sütőpor
csipet só
Tetejére:
2 ek zsemlemorzsa
40 dkg szilva
3 ek…..
Ma ismét egy almás süteményt készítettem, hisz itt a nyári alma szezonja. A gyümölcsös sütemények, a családom legnagyobb kedvencei, ezért ilyenkor nyáron mindig az éppen aktuálisan termő gyümölcsökből készítek süteményeket.
Hozzávalók
Tésztához:
20 dkg liszt
5 dkg…..
Ma egy egyszerű almás lepényt készítettem. Ez a recept is a nagymamámtól származik. Nagyon egyszerű és csak néhány hozzávaló szükséges hozzá.
Hozzávalók
Tésztához:
50 dkg liszt
25 dkg zsír (rámával is helyettesíthető)
3 ek. kefir vagy tejföl
1/2 csm szárított…..
Ma egy egyszerű muffint készítettem. Tombol a nyári szünet és a gyerekek igénylik, hogy mindig legyen valami finomság a süteményes dobozban. Én nem vásárolok nassolni valókat, mert szeretem tudni, hogy mit esznek a gyermekeim, ezért egy héten többször is sütök valami finomságot.…..
A cukkiniből nemcsak sós, de édes finomság is készíthető. Erre jó példa az alábbi recept és ami még fő szempont a gyerekek is szívesen fogyasztják. A rétes tésztáját is mi magunk készíthetjük, de nem a szokásos nagyi nyújtott rétes receptje. Annál sokkal egyszerűbb, de van…..
A gyümölcsök közül több mással együtt, most érik a nyári alma és a szilva. Ezért most egy ilyen süteményt készítettem. Valószínű ennek is van többféle elkészítési módja, de nekem ez a recept vált be a legjobban. Lehet, hogy azért, mert a sváb származású nagyanyám is…..
A kiskertekben érik a cukkini. Ma egy ilyen ételt készítettem, mivel igyekszem az éppen aktuális zöldség, gyümölcstermést felhasználni a családomnak készített ételekhez.
Hozzávalók
1 kg zsenge cukkini
1,5 bögre rizs
1,5 bögre víz
1 dl étolaj
0,5 kg darált hús
1…..
Ma egy zabpelyhes finomságot készítettem. A zabpehely egy nagyon sokoldalúan felhasználható alapanyag, ( én nagyon kedvelem.
Hozzávalók
10 dkg vaj/margarin
2 dkg vaníliás cukor
1 db tojás
1 tk sütőpor
10 dkg porcukor
10 dkg cukor
1 kis üveg rumaroma (0,38 dl)
10 dkg…..
Ma egy sós kelt tészta receptjét készítettem el. Jó alternatíva a szokásos pogácsa helyett egy gulyás leves mellé, de sör vagy borkorcsolyaként is kiváló.
Hozzávalók:
20 dkg margarin
1 ek só
1 dl tej
5 dkg élesztő
2 ek cukor
70 dkg liszt
2 db tojás és 1 db tojás…..
Ma ismét megízlelhetjük az igazi nyári időjárást. Ebben a forróságban az ember lányának nincs kedve órákig a konyhában tevékenykedni. Ilyen napokon szoktam elkészíteni ezt a frissítő salátát, ami akár egy szelet friss kenyérrel is laktató étel lehet, de a natúr…..
A kánikulára tekintettel most egy igazán egyszerű és gyors leves receptjét szeretném megosztani, amit a mai napon készítettem el. Amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is fogy, a gyerekek nagy kedvence.
Hozzávalók
30 dkg sárgabarack
1,5 dl víz
15 dkg nádcukor
2 dl…..
Radvány Eszter
2014.07.20 10:32:30
@Segna: Kedves Segna!
Mindenki az ízlése szerint variálhatja a kiegészítő fűszereket, ha neked a kardamon íze jön be, akkor izesítheted azzal is, én most így csináltam, de próba szerencse.A fahéjat én is szoktam használni.
Mindenki az ízlése szerint variálhatja a kiegészítő fűszereket, ha neked a kardamon íze jön be, akkor izesítheted azzal is, én most így csináltam, de próba szerencse.A fahéjat én is szoktam használni.
Radvány Eszter
2014.07.20 17:44:32
@lavór: Kedves Lavór!
Igen, akár turmixnak is nevezhetjük, mivel hőkezelés nélkül készített nyers alapanyagokból.
Igen, akár turmixnak is nevezhetjük, mivel hőkezelés nélkül készített nyers alapanyagokból.
A családom egyik nagy kedvence a pizza. Sokféle tészta receptet kipróbáltunk, nekünk ez jött be a legjobban, amit most megosztok veletek.
Tészta hozzávalói (vastagabb tésztához)
40 dkg kenyérliszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 csm szárított élesztő
csipet cukor
1,5 tk…..
Végre elérkezett az egyik kedvenc gyümölcsöm szezonja. Hurrá, érik a sárgabarack. A lakóhelyemhez közel van több gyümölcsös is, de a szomszédaimnál és a saját kertemben is roskadoznak a fák a mosolygós gyümölcsök terhei alatt.
Gondoltam a régi mondást is szem előtt tartva…..
Javában benne vagyunk a befőzési szezonban, és mivel szinte teljesen kiürült a spájzban a lekváros polc, lekvár elrakására adtam a fejem. Nyáron többször is előadom ezt a mókát, mindenféle gyümölcsből.
Most a sárgabarack befőzéséhez adok nektek…..
Ismét itt a kánikula, de a sütikedvelőknek ez sem akadály. Most egy sütés nélküli receptet osztok meg veletek. Ez egy gyors és nem utolsó sorban nagyon finom süti. Elég is a szóból következzék a recept.
Hozzávalók:
10 dkg nádcukor
10 dkg vaj
1/2 teáskanál…..
Egy gyorsan elkészíthető vendégváró keksz kezdőknek, elfoglalt háziasszonyoknak. Ez a keksz nemcsak finom, de a mai egészségtudatos táplálkozásnak is megfelel.
Hozzávalók:15 dkg teljes kiőrlésű liszt3,5 dkg zabpehely1 teáskanál (tk) őrölt fahéj1 tk sütőpor1/2 tk…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Kiválthatod a nádcukrot répacukorral, de ebből többet kell használni, itt kb 20 dkg-ot, és azzal számolj, hogy a nádcukornak van egy kicsi karamellás íze, ezért másabb lesz picivel a leves íze. Természetesen aki répacukorral főzött eddig, az nem nagyon fogja érezni a különbséget.