Adatok
Németh Anita
26 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Hozzávalók:
- 140 ml tej
- 11 g élesztő
- 30 g vaj (olvasztott)
- 250 g liszt
- 40 g porcukor
- 1 tojássárgája
- 1 vaníliás cukor
- 1 kanál cukrozatlan kakaópor
- 1 csipet só
+ 1 tojás a kenéshez
Langyosra melegítjük a tejet, mehet bele a porcukor, majd az élesztőt…..
Spanyol. Fenséges. Abbahagyhatatlan.
Na ez a churros.
Hozzávalók:
- 8 dkg vaj
- fél teáskanál só
- 15 dkg liszt
- 2 db tojás
- 2,5 dl víz
- fahéjas cukor
A tészta:
Felforraljuk a vizet, majd ha forr mehet bele a vaj és a só, ezt szépen elkeverjük amíg a vaj fel nem…..
A csokoládés babka az egyik olyan "desszert", ami tényleg bármikor jó. Egy késői vasárnapi reggeli egy bögre tejeskávé mellé, vagy szombat délután egy kis nasinak.
Hozzávalók
Tészta:
- 40 dkg liszt
- 2,8 dl tej
- egy élesztő fele
- nagy csipet só
- 1 evőkanál cukor
Kakaós…..
Valami isteni... ahogy a citrom savanykás íze, és az édes hab együtt elolvad a szádban... nem találok szavakat. Nem is húzom tovább az időt, itt a mennyei recept:
Citromos pite, égetett tojáshabbal
Hozzávalók:
- pite tésztához a szokásos (lásd többi recept)
Krém:
- 3 citrom
- 3…..
Nagyon hosszú ideje nem jártam erre, úgyhogy valami szuper dologgal kellett beújítanom.
Meg amúgy is mindjárt itt a karácsony. Sosem árt egy kis apróság, amivel nem csak a saját hangulatotokon javíthattok, de akár szuper ajándék is lehet.
Kézműves csokira…..
Az eső csak esik.. és esik... és esik... mit lehetne ilyenkor csinálni...?
Oh... hát ajándékdobozokat gyártani.. mi mást..
Mára egy kis apróságot hoztam, amit gyorsan össze lehet dobni, mutatós, és egyéni.
Csak pár dologra le szükség megint.
- sok sok…..
Ha már változás... ősz van. Bár még nem szakad az eső, nincs köd, nyálkás idő és társai, a reggelek már igencsak csípősek.
Én kifejezetten fázós vagyok, a kezem és a lábam a legrosszabb. Ja és a nyakam.. Mivel kesztyűt ebben a napsütéses időben még nem hordhatunk, mert…..
Mától változni fog a blog, valamint a facebook oldal is. Egyenlőre nem lesznek friss receptek, mert a nagy mennyiségű süti egy kissé megártott... ha értitek mire gondolok..
De a blog marad, csak egy időre megváltozik.
Mivel a karácsony vészesen közeledik, és egyet pislantunk…..
Amit ma csináltam, azt nem biztos hogy felül tudom múlni ízileg...
A körte és az étcsokoládé találkozása valami elképzelhetetlenül finom. Hozzá a linzer tészta lágysága... csorog a nyálam már akkor is ha csak vissza gondolok rá..
A tészta a szokásos linzer, a körtét egy…..
Az ősszel több olyan idény gyümölcs is van, amit igazán érdemes a sütéshez használni. Ilyen például a körte is. Használjátok ki amíg van, mert a télen könyörögni fogunk egy kis gyümölcsért ami nincs agyon pumpálva minden sz*rral.
A mi zöldségesünket nagyon bírom, most…..
Boldog, boldog, boldog születésnapoot!!
Egy régi, és kedves barátnőmnek a héten lesz a szülinapja. Gondoltam egy tortával kedveskedem neki, de tőlem egészen messze állnak a vajas krémek, (nagyon utálom kikeverni. nagyon.) így valami egyszerűbb megoldást szerettem volna. Ezért…..
Egy kedves barátnőmet addig nyaggattam, amíg beleegyezett, hogy megmutassa azt a citromtortát amit a barátja születésnapjára készített. Innen is boldog születésnapot neki!!!
Egy könnyen elkészíthető receptet hoztam nektek, még magam is meglepődtem, hogy ilyen…..
Beköszöntött az ősz, esik az eső, már talán ránk fér egy kardigán...
De talán még becsempészhetünk a délutánjainkba egy kis jeges finomságot.
Mára két ilyet is hoztam, melyek alapja a joghurt, és sok sok gyümölcs. Ki milyet szeret.
Az elsőhöz csak joghurtra lesz…..
Ez alkalommal szintén csak képeket hoztam. Szégyellem magam, de ezer fele van a fejem.
Ne haragudjatok érte.
A hét végén, vagy a jövőhét elején egy nagyon kedves barátnőm citromos tortájának elkészítését leshetitek el.
További szép hetet!..
Ihlet híján ma csak nyálcsorgatós fotókat hoztam.
Csak hogy tudjátok, ma házi pizza volt nálunk az ebéd... hmmmm. lehet irigykedni! ;)
..
A minap vendégek voltak nálunk, és kellett valamilyen aprósütemény, amiből viszonylag nagyobb adagot lehet csinálni rövid időn belül, de azért legyen különlegesebb mint két linzer kör összeragasztva lekvárral.
A kedvenc linzer tészta receptemmel dolgoztam megint, 1…..
A hét elején a nagymamámnál voltunk anyával. Némi kirándulás, jóféle ebéd, jó hangulat. A menünek több része is volt, de én most csak a barackos túrós lepényének a receptjét hoztam el, ami valami isteni!
Érdemes elkészíteni, nem fogtok csalódni a…..
Az előző pite megmaradt tésztáját használtam fel a kis kosárkák elkészítéséhez.
Egy nagy bögrét használtam fel lyukasztásra, kb. akkora köröket kell kilyukasztani, ami…..
Nem tudok leállni a pite gyártással. A legutóbbi almás után, most túrós barackosat készítettem, egyrészt pite formában, másrészt kosárkákat is csináltam a maradék…..
Éssss már facebookon is megtalálható vagyok. Ki ne maradjak semmi jóból!!! höhö
https://www.facebook.com/fozzsusselvezd
..
Mára egy kis finomságot hoztam.
Tegnap átjött anyu barátnője egy kis traccspartira. Gondoltam meglepem őket egy kis keksszel, mégis csak legyen valami rágcsálni való, ha már egyszer így…..
Elviselhetetlenül meleg van. Az van. A fenének sincs kedve ilyen dög melegben főzni, szóval a héten egy kis fűszer kalauz lesz, szép képekkel, leírásokkal, felhasználási területekkel. Minden napra 1…..
Kissé változott a terv, a csodálatos muffin lasagne-t elrakjuk egy kicsit későbbre.
Mára egy isteni almás pitét hoztam. A minap esküvőn jártam fotózni, és a vacsora menüjében ott volt a…..
A következő feltöltés egy isteni recept lesz.!
Mivel az előző részekben kiderült hogy is kell házi tésztát csinálni, így ezt a tudást most felhasználhatom a LASAGNE MUFFIN-hoz... :O…..
Szóval, családomnak köszönhetően rákaptam a házi tésztára. (le az E hatalommal!!!)
A mai nap folyamán meg is csináltam életem első adagját.
A házi tészta…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz