Adatok
Jámborné Budai Mónika
10 bejegyzést írt és 4 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Hozzávalók:30 dkg vaj20 dkg cukor , vagy barna-cukor1 deci tej + 1 deci tejszín( de a tejszín kiváltható tejjel is bár a tejszínnel finomabb )50 dkg darált keksz3-4 evőkanál kakaópor, attól függ milyen sötétre szeretnénk2-3 evőkanál Jamaicai rum10 dkg étcsokoládé1 teáskanál…..
Hozzávalók:kb : 1 kg sertésdagadó a hentessel felszedetjük50 dkg darálthús, nálam most sertéscomb2 db tejben áztatott és kinyomkodott zsemle, vagy két szelet házi kenyér2 db egész tojás2 gerezd fokhagyma finomra vágva2 evőkanál olívaolaj Ízlés szerint : só,…..
Jámborné Budai Mónika
2014.07.18 10:03:11
@PiperPerabo: Minden gasztro újságban és bejegyzésben így van írva ezért lett így írva:))
,, 1 kg kicsontozott sertéskaraj ( zsírosabb sütéshez való ) só 60 g vaj, 40 g finomliszt, 3 dl tej, 2 tojássárgája150 g reszelt ementáli sajt, őrölt bors szerecsendió ",, A leöblített húst besózzuk és egészben átsütjük, majd felszeleteljük. A vaj egy részéből liszttel és…..
Hozzávalók :2 deci tej 1 kiskanál cukor2 dkg élesztő30 deka liszt3 dkg vaj2 evőkanál porcukor1 tojássárgájaegy csipet sóELKÉSZÍTÉSE:Hozzávalókat belepakoltam a kenyérsütőgépbe és a dagasztó programon szép hólyagos tésztát készítettem.Ezután duplájára kelesztettem a…..
,, 30 deka lisztet 1 csomag Váncza-sütőporral elkeverünk és összegyúrjuk 8 deka cukorral, 1 egész tojással 25 deka vajjal ( esetleg 20 deka fagyos zsírral ) és 1/2 csomag Váncza-vanilincukorral. Négy részre osztjuk. Egyik részét vajazott tepsi aljára egyenletesen elnyomkodjuk…..
Naan kenyér receptjét először Neánál láttam meg.Nagyon megtetszett és el is készítettem, dupla adagban, olyan nagy sikere volt, hogy még az nap el is fogyott.Másnap már a dupla adagot is dupláztam és így lett 16 db kenyerem ami a következő napon is puha és nagyon finom…..
Jámborné Budai Mónika
2014.07.16 20:17:15
@Túrós: Nem, puha és kb egy ujjnyi vatag Indiai kenyér. Indiában különféle mártásos húsokhoz eszik de nem töltve csak mellé mártogatják. Nagyon finom, csak ajánlani tudom:))
Jámborné Budai Mónika
2014.07.17 12:36:07
@Túrós: Akkor sütésre fel! .... és várom kommentbe a véleményed:))
,, 20 deka darált héjas mandulát 15 deka cukorral és 1/4 liter tejjel puhára párolunk , majd félre tesszük hideg helyre kihűlni. Habüstben 3/4 liter tejhez 2 csomag Váncza-vaniliás -krémport keverünk gondosan , hogy csomók ne legyenek benne. Hozzáadunk még 10 deka cukrot és a…..
Nem szeretsz sütni ? Akkor ez a recept pont neked való:)) Dominók , A gyerekek nagy kedvence
Hozzávalók :30 dkg darált keksz20 dkg ráma50 ml. tej7 dkg cukor4 dkg kakaópor1 evőkanál citromlé8 dkg narancslekvár1 evőkanál rum1 ampulla narancs olaj aromatetejére :10 dkg étcsokoládé…..
,, 40 deka lisztet 7 deka zsírral , 20 deka meleg mézzel , kevés tört fahéjjal, 1 csomag Váncza-sütőporral és 3 egész tojással összegyúrunk és kendőbe téve hideg helyre pihenni tesszük. Pihentetés után a tésztát fél ujjnyira nyújtjuk és négyszegletes darabokra vágva,…..
Hozzávalók 4-5 tányérhoz :6 deci tejszín6 deci tej1 szál rozmaring30 deka fehér csokoládé2 evőkanál étkezési keményítőGyümölcsnyárshoz:- kedvünk szerint bármilyen gyümölcsnálam : alma, narancs, banán
Elkészítése :A tejszínt a tej felével és a rozmaringággal…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz