Adatok
marisomm
1894 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Margit2 blogja
Keksztekercs kókuszos krémmel, és túrós sós süti 2 féle liszttel...
2014.06.07 21:08:34
Holnap délután jönnek a fiamék Pestről... Ilyenkor ugye kell édes és sós süti is... Már elég régen csináltam keksztekercset... Most a krémen kicsit változtattam a főtt krémesnél. Na és így sokkal finomabb lett!... Erre át is módosítottam a receptben, hogy máskor is pontosan…..
Már nagyon régen írtam magamról, igyekszem leírni az elmúlt időszak történéseit. Napjaim nagy részét a kertemben töltöttem, elhatároztam, hogy mindent meg kell termelni. 2012-ben már gyakorlatoztam, hogy milyen amikor a főzés, egyéb házimunka és az unokák mellett…..
Berobbant a tavasz, a munka és már látszik a munkám eredménye, a palánták egy kivételével mind saját nevelésA magányost most vettem a piacon, mert állitólag nagyon korai..már látszik a bimbóspenót az üvegházbólén már látom a virágotHiába no imádom a kertem:-) a kinti…..
Tavaly novemberben apró, de nagyon szép mángoldot találtam a kertben, gondoltam egyet és a félig szétszakadt fóliába elpalántáztam. na most aztán meghálálta, hogy vigyáztam rá, nagyon szép lett és ma finom főzeléket készítettem belőle ebédre...
Nem jutott eszembe, hogy fényképezzek, ez már csak a maradék..ez bizonyítja, hogy finom volt, gyorsan fogyott:-)..
Tegnap ilyen havas reggelre ébredtünk. Hat napon keresztül igyekezett a természet eltüntetni a január 23-i havazás nyomait, nehezen de sikerült a fehéret feketére varázsolnia. Aztán szerdán késő este meggondolta magát, mert rájött, hogy a fehér szebb és kb.8-10 cm közötti…..
Tegnap reggel 7 óta után elkezdett havazni, ma 1 után hagyta abba 28 órán keresztül, kisebb nagyobb lendülettel havazott. Kellemes idő napközben - 2, gyenge szél, nagyon szépe idő van. ..
Mindenkinek Boldog Új Évet kívánok, egészségben, szeretetben, szerencsében, gazdagságban!..
Karácsonyi fényekEste mikor kigyúlnak a karácsonyi fények, a gyermekkori álmok egy percre visszatérnek. Ekkor a szemekben a szeretet fénye lángol, s a gyertyafényénél még a csillag is táncol.Mikor a fenyő illata megérinti szívünk, ezen az estén, kicsit az álmokban is hiszünk.…..
Elmúlt héten történt..Francia krémes mert nagyon szeretikKijevi krémes, jöhet minden amibe krém vanMostantól csak ebben fogok pihengetniezzel gyártom a finom leveket.Ünnepeltünk Miklóst és járt nálunk a Mikulás. ..
Üvegházban szépen fejlődött még a paprika, élvezte a késői kellemes időt, engem is meglepett, hogy milyen nagyra nőttek ez csak egy része, nagy kannával szedtem, vannak benne aprók is, abból még lesz egy késői sült paprika, a többi hideg helyen nagyon sokáig…..
Készíts durum lisztből széles metéltet, olíva olajon pirítsd egy kicsit a diót, sózzad, borsozd, öntsd fel tejszínnel, adjál hozzá összenyomott fokhagymát, dobjál a szószba darabka sajtot reszelve,és végül a kifőzött tésztával keverd össze, reszeljél rá kedvedre…..
Este gondoltam egyet, elhatároztam, hogy reggel mikor ébredezik a család, apraja nagyja frissen sült kifli illatával csalogatom Őket reggelizni.50 dkg lisztből, 1 egész tojás és 1 sárgájával, 3 dl tejjel, 2.5 dkg élesztővel, sóval(ízlés szerint), pici cukorral, 5 dkg vajjal, kelt…..
Este gondoltam egyet, elhatároztam, hogy mikor reggel ébredezik a család, apraja nagyja frissen sült kifli illatával csalogatom őket reggelizni. Tavasszal olajosan eltett medvehagymával kentem meg a kinyújtott tészta egy részét, szórtam rá reszelt sajtot, a másik része csak sajtos…..
Mai ebédünkhöz készítettem, krumplis, medvehagymás pogácsa. Nem sokáig tartott....
Krémes, habos finomság, természetes, hogy a család nagyon kedveli.Így készült:Tészta:8 tojás fehérjét felvertem kemény habnak, majd hozzáadtam 8 evőkanál kristálycukrot, ezzel is jól kihabosítottam, fél csomag sütőport elkevertem 7 kanál lisztben és kis adagokban a kemény…..
Erre a hétvégére is esett ünnepelni való. Gergő unokámnak volt a névnapja, minden ünnepeltnek kijár valamilyen finomság, így Őt madártej szelettel ünnepeltük. Mint minden sütinek ennek is nagy sikere volt, krémes is tejszínes is mi kell egy édes szájú, jó étvágyú gyereknek(…..
Máté unokámat ünnepeltük, ma lett 8 éves. Csokoládé tortát kért. Aranyos volt ahogy ma ünnepeltette magát, tegnap este köszöntöttük,de ma reggel kijárt neki egy családi énekes köszöntés, nagyon élvezte.
..
Peti unokám 7-én lesz három éves, tegnap ünnepeltük a születésnapját, természetesen a torta elkészítése az én feladatom volt.
Feketeerdő torta mellett döntöttem, Ő még nem rendeli meg, hogy milyen legyen...
Nagyon régen készítettem ezt a finom süteményt, valahogy feledésbe merült, törtem a fejem, hogy milyen legyen a lányom születésnapi meglepetés sütije, mivel szereti a karamellt, így ez mellett döntöttem, nagy volt az öröm.Így készült:Tészta:8 tojás, 8 evőkanál cukor, 6…..
Nagyon zsúfolt héten vagyok túl. Ünnepeltünk születésnapot, költözés miatt unokák nálunk, nyugdíjas találkozó szervezése, fagy előtt menteni amit lehet,temető is rendbe téve, tegnap vendégségre készülődés, ma már lazítás volt az eltelt időszak programja.
Összességében…..
Lehet, hogy unatkozom.. nem hiszem, csak nagyon piszkálta a fantáziámat, a piacon megláttam a hozzá tartozó kellékeket, abban a pillanatban tudtam, hogy erre szükségem van, mert én szeretnék ilyet is készíteni..
..
Ma volt Gerda unokám elsőáldozása, gondoltam meglepem egy tortával. ..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Boldog névnapot kívánok!
Nagyon guszták ezek a sütik!