Regisztráció Blogot indítok
Adatok
margit2

2116 bejegyzést írt és 1353 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

Admin Szerkesztő Tag Vendég
Jó, hogy a hónap elején leszüreteltük a beérett citromfüvet... már szépen megszáradt a forró padláson. Vettünk gyümölcsöket, és sorra főzzük a lekvárokat is. Lett sárgabarack, szilva, és füge sárgabarackkal vegyesen. De még mindig variálgatok. Mivel van itthon szilva, ma szilvás gombócok is…..
Minden, ami Amerika! Könyvek... 2024.07.08 06:21:36
      " Rendszertelenül olvasgattam, hol ezt, hol azt, többnyire elmélkedő könyveket. Mily súlyosak valamennyien, s mégis aki eszik belőlük, s befogadja testébe, a felhők között él." /Luigi Piradello /  ..
margit2 2024.07.13 11:11:48
@Amerika24: Aranyos vagy igazán. De nem olyan nagy az én főzős tudományom... ne túlozz... De azért igyekszem eleget tenni a család kéréseinek.. Bár nem mindig úgy sikerül, ahogy szeretném, de időnként még kísérletezek...
Na és ez a borzalmas hőség már nagyon sok!!!... Pontosan ezért is kelünk fel korán reggelente, szinte hajnalban... mert 11 óra után, de az ebédet követően már egyáltalán nem megyünk ki mi sem a házból.. és este is csak később ontözni, de nem sokáig tudunk, mert akkor meg a szúnyogok jönnek elő...
Köszi, megvagyok, csak a derekammal kínlódok időnként...
Neked is hasonlóan kitartást, és vigyázz Magadra! :)
Az uborkát már naponta szedjük folyamatosan a kertben. Először salátát készítettem, majd kovászos uborka is készült folyamatosan. Na és télre is rakjuk el az ecetes uborkát. A fekete ribizlit is leszedtük már. Került  a fagyasztóládába is. Nagyon finom volt a palacsintában és rajta is a…..
margit2 2024.07.13 11:02:51
@Amerika24: Ahogy eddig, most ugyancsak készülsz a télre Te is. Sok finomságot elraksz. De ez így is van rendjén! .. Milyen jó is télen, ha van bőven miből választhatunk a spejzban! :)
A füge itt csak most kezd érni, de úgy látom, hogy lesz szépen, csak a fekete rigókat kell időnként elzavarni, mert azok is nagyon szeretik, ha érni kezd...
Még nekem is mindig elég sok a régebbi évekből megmaradt lekvár... de folyamatosan szedegetem elő azokat is, hogy fogyjanak...
Akkor csak szorgoskodj tovább, mint ahogy én is ezt teszem.
Gyönyörűen virít a levendula kivirágozva a kertben. Természetesen az idén is hoztam be a nappaliba és a szobákba is. Nagyon finom kellemes az illata.Aztán meggyet is raktam el már kimagozva a fagyasztó ládába télre. Most pedig a sárgabarack is érik. Abból is főztem már lekvárt. Nagyon finom lett. De…..
Május végén már kitéptük az borsót. Kifejtve mindösszesen 4,35 kg került  a fagyasztó ládába. A hársvirágot is leszedtem természetesen az idén is, mert télen nagyon finom teát ihatunk belőle... és még most is van a tavalyiból is... Az eper is érik folyamatosan. Már raktam el dzsemet 3 kis…..
Sütöttem az elmúlt időszakban sajtos gofrikat, majd az új serpenyőben pupácskát is. Aztán Macus torta készült a hó közepén, együtt volt a családunk megint. :)   .. Aztán kipróbáltam egy reform kókuszos répaszeletet, aminek sikere is lett... Azóta már újra megsütöttem... Ma pedig a sajtos gofrikat…..
Sütöttem ebben a hónapban is párszor. Először sajtos tallérokat és sajtos pogácsát. Meg non-plus-ultra is készült. Majd kókuszos sütit is csináltam, ezeket előre meg lehet az ünnepek előtt készíteni, mert elállóak, és finomak. Na és végre az eper is elkezdett beérni. Nagyon örülünk neki. :)..
  Ahogy olvasom ezt a könyvet, annyi gondolat motoszkál a fejemben. Már nem jelölgetek apró cédulákkal, /szokásom volt , s aztán a legjobbakat itt osztottam meg, hogy másoknak is kedvet csináljak a könyvhöz, olvasáshoz/...de ezt a pár sort mégis megjegyeztem, hogy hogyan is látta B. Szilárd az…..
margit2 2024.05.06 15:38:42
@Amerika24: Akkor volt meghatódás nálad is, és bizony itt is. :)

Gondoltam Rád a bejegyzésed elolvasása előtt is! :)
SOK SZERETETTEL KÖSZÖNTÖM AZ ÉDESANYÁKAT ANYÁK NAPJA ALKALMÁBÓL! ..
A múlt héten csütörtökön újra rétes készült. Mivel már sok a munka kertben is, nem csak a lakásban... ismét a bolti réteslapokat vettem elő. A férjem természetesen a mákos-meggyes-almás variációt választotta... De én megint újítottam, mert most almás-meggyest és még mazsolát is szórtam bele. Persze…..
margit2 2024.04.25 19:41:11
@Amerika24: Én pontosan így vagyok ezzel... Ha csinálok rétest, akkor csak bolti leveles tésztával! :)
Ma vetettük el az uborkamagokat. A férjem nagyija mindig azt mondta, hogy Szent György napján kell elvetni, akkor jó termés lesz.. Ő nagy kertész és piacozó is volt! :) ... csak 1 napot késtünk az eső miatt...
    Sárhelyi Erika: Hétköznapi józanság . Csak apró vágyakkal él az ember. Beéri azzal, ha ágyát megvetik, ha az éjre ráköszön a reggel, s ha ősszel eső, télen a hó esik. . Mert mivégre az ezernyi álom, hogyha újra és újra ébredni kell? Hiába lépne át minden…..
Természetesen az idei évben sem maradhatott ki a kaszinótojás a sonka mellől! ... Most pedig az elmúlt szombaton lekváros buktákat sütöttem. Régen volt már, kapós is lett!A medvehagymát is eszegetjük a regelik, illetve az uzsonna mellé. De a hirtelen változó időjárás miatt már most virágozni…..
margit2 2024.04.13 09:10:55
@Amerika24: Nálunk húsvétkor és karácsonykor is mindig elkészítjük, nagyon szeretjük a kaszinótojást.
A gyöngyvirág már itt is illatozik a terasz mellett, és a kis virágos kert szélén is. Valóban sokkal korábban virágzik már minden... aztán megy tovább a fejlődés...
Köszi, már ritkában sütögetek, de a család szerint lehetne újra többször...
Minden, ami Amerika! Nélküled... 2024.03.27 11:48:53
      Nélküled . Eső dobol, ajtó recseg, villám, zöld fényü ég - én itt vagyok, te meg amott, s köztünk a messzeség. . Bár ezer mérföld lenne csak s a vad, villámos ég, ami közénk áll - akkor, ó, remény is lenne még. . De hogy azt általérje, már a vágyunk sem…..
Előre megsütötte, az angyalszemet, természetesen dupla adagot. Az első 20 darabba sárgabaracklekvárt tettem, a másodikba pedig szilvalekvárt. Aztán, hogy sós sütink is legyen, az idén is a húsvéti sós nyuszikat sütöttem meg. Na és holnap majd krémest is készül.  :)..
      "  – Álmom? Az van. Szeretném, hogy ne legyen vége a nyárnak. …szeretném, hogy örökké nyár legyen. Hogy járjak az utcán, és mint kamillavirágot, gyűjtsem az emberek mosolyát. Minden mosolyban egy-egy Nap van. Egy egész garmada. És senki sem sajnálja, mindenki osztogatja. Nem fizetek,…..
Ebben a hónapban is voltak eddig sütések. De igyekeztem a gyorsan elkészülőket megcsinálni, mert sok munka volt a kertben és idebent is... Gofrikat többször is sütöttem. Aztán a hétvégére megsütöttem a "Macus" tortát... persze gyümölcsökkel bővítettem. Ez jót tett neki, mindenki dicsérte. Aztán még…..
      " Falusi fecskecsapat röppen fel a ciprusligetből, köröznek a magasban, hegyes szárnyukkal végigkaristolják a derengő égbolt vásznát. Hangtalanul hull le az első harmatcsepp – sűrű, éltető –, és kitessékeli az éjszakát." /Narnie Abgarjan : Élni tovább /  ..
Margit2 blogja Hókifli, lángos... 2024.02.29 13:25:11
Az utóbbi időben is sütögettem. Például hókifliket, melyeket dió+lekvár keverékével töltöttem meg. Na és  a lángos sem maradhatott el...  Meg rétes és hajtovány is volt... Tegnap pedig  a gulyásleves mellé rizsfelfújtat sütötte, hozzá pedig puding készült...
Margit2 blogja Somlói galuska... 2024.02.13 09:17:59
Az utóbbi időben, csak kevert sütiket sütöttem, mert azok nagyon gyorsan elkészíthetőek... Meg sós rudakat, de azokat is csak amik gyorsan süthetőek... a fagyasztó ládából... De az elmúlt vasárnap már somlói galuska is készült, közkívánatra... Már nem is tudom, hogy hány éve volt utoljára...…..
margit2 2024.02.25 19:29:18
@Amerika24: Tulajdonképpen én is visszaemlékeztem a régi sütésekre... Nálunk most újra felkerült a sütik készítése közé :)
A mézes krémes is nagyon finom sütemény! Na ez is elég régen volt már nálunk... Én 4 lappal szoktam elkészíteni.
De igazad van, ez eléggé sok, mert nem lehet megenni belőle egyszerre több szeletet... Legalábbis nekem már nem. Pedig nagyon szeretem...
    "Mindenkinek megvan a maga igazsága. Mariamé egyszerű, egyszerűbb nem is lehetne: bármennyire is fáj az ember lelke, bármennyire is sír a szíve, tartsa tisztán a világnak azt a darabkáját, amelyet rábíztak. Mindössze ennyit tud tenni az üdvössége érdekében." /Narnie Abgarjan : Élni…..
      "  Tollas kis jószág a remény,Lelkünk ágára ül,Fújja szövegtelen dalát,És sosem némul el,"   ...és mégis...   " Rubint-torkú teszteli a szárnyait.   Nem ismeri az utat, de elindul egy olyan tavasz felé, amiről hallott." .  /Emily Dickinson/  ..
margit2 2024.01.31 07:48:58
@Amerika24: Na igen, bár kevés volt a hó az idén eddig nálunk, de már én is inkább a tavaszt várom! :)
Margit2 blogja Fánk ( szalagos)... 2024.01.30 13:58:00
Az idén sem hagyhattuk ki a farsangi szalagos fánk megsütését. Szerencsére most is nagyon finomra sikeredett.Persze sütöttem előtte az előző héten kókuszos sárgarépa kuglófot, amit étcsokoládés pudinggal és tejszínhabbal ettük, valamint burgonyás gofrit is, mert sós is kellett azért.... De a fánk az…..
margit2 2024.01.31 07:47:18
@Amerika24: Tavaly én is kihagytam az élesztővel készült fánkot... Csak a sütőporral gyorsan elkészülőt sütöttem meg kétszer... De ez az igazi! :)
Mi is frissen szeretjük a legjobban, bár nálunk még másnap is fogy, csak pár másodpercre mikróba kell tenni, és úgy nagyon finom! :)
Én a kelt tésztáknak és a kenyereknek is a hozzávalóit mindig a kenyérsütő gépembe teszem bele, de csak dagasztani, és hagyom a tésztát benne megkelni... De a sütés előtt kb. 10 perccel kihúzom a zsinórt a konnektorból, hogy ne süsse meg a tésztát, csak keljen meg körülbelül 30 perc alatt....Na a…..
Ma már kellett valami kis nassolni való az ebéd után. Egy gyorsan összedobható kevertet sütöttem. A férjem pedig főzött egy kappuccinós öntetet hozzá. Ő és a fiam azzal ették, és még tejszínhabot is nyomtak a tetejére a kis tányérjukon.....