Regisztráció Blogot indítok
Adatok
margit2

2157 bejegyzést írt és 1397 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

Admin Szerkesztő Tag Vendég
    “Az életben nem az fáj a leginkább, ami rossz és fáj, hanem az, ami jó és nincs.” (Márai Sándor)..
Emlékezzünk elhunyt Szeretteinkre.....
Mivel még mindig van a fákon szedhető érett jujuba, tegnap elég sokat sikerült behozni... Sütöttem egy almás-mákos-jujubás kevertet is.  Ma pedig a még beérett fügét szedtük le. Összesen 5,30 kg volt összevágva. Ebből 5 liter lekvár lett, az üvegek már  a szár.az dunsztban vannak.. Nagyon édes a…..
margit2 2025.11.02 06:48:01
@Amerika24: Köszönöm szépen! Épp most voltam pénteken Pesten a kis Hannánál! Az anyukájának volt egy kis programja, így a fiam délelőtt nem tudott volna mellette dolgozni. Én már reggel 8 óra előtt ott voltam. Nagyon aranyos volt Hanna, sokat játszottunk, és tudtam borsólevest is főzni, míg a fiam elaltatt... szerencsére otthonról dolgozik sokat.
Csak késő délután jöttem el, akkor a nagy fiam is odajött, és még egyet sétáltunk is a Duna mellett...
Fáradtan értünk haza, szerencsére a férjem várt kocsival bennünket a vasútállomáson.
Itt még 19 napot kellett várni, hogy Hann a kis unokám 1 éves legyen!  De ezen a napon ezzel  a fotóval köszöntötte a nagy fiamat a szülinapján... Ő azt mondta, hogy ez volt a legszebb ajándék!  :) A jujubát folyamatosan szedem. Ma is rakta,m el a fagyasztóládába. Már 9 kg van.  Minden nap eszek,…..
Szeptemberben volt pár elrakás még télre, például lecsó... A milánói makaróninak is nagy sikere volt. Aztán sütöttem mandulás tortát is, együtt volt a család.. Na és elkezdtem a jujubát is szedni télre , amit a fagyasztóládába neylon zacskókba rakom folyamatosan, ahogy érik. : :)..
Gyerekkorom nagy kedvence, a beré is sütésre került. A gyerekeknél is sikert aratott, mint a palacsinta is, de az gyakori nálunk. Főztünk egy adag paradicsomlét is. Sajnos az idén nincs sok a kertben...  A szőlő is kevesebb, mert a darazsak és a rigók is rájárnak... de nagyon finom édes már. Almás…..
Nálunk az utóbbi időben a szilva volt a domináló... Szerencsére sok termett végre az idén, mert venni  drága lett volna.... A barátfülét is szilvalekvárral töltöttem. Aztán az idén a kecsap is szilvás lett, mivel kevés az almánk,  venni pedig drága lenne bele. Sütöttem szilvás lepénykét is.  Na és a…..
Az elmúlt időszakban is volt sütés főzés: angyalszem, szilvalekvár, képviselőfánk, pizza, lecsó, tiramisu sajtos pogácsa, és chilis bab......
Az elmúlt időszakban szárítottunk citromfüvet, már a dobozban is van a helyén... de majd még kell levágni... és szárítani, mert nagyon szeretjük a teáját! Házi készítési fagyi is készült, nagyon finom is lett!  A krémes is már szója tejjel készült.. A gofri is mindig kapós, na és a hókiflik előre…..
A sok munka mellett volt sütés főzés az elmúlt időben... Készült sós - sajtos tekercs, lekváros bukta, szépen érett az eper.  Szilvás gombócot is sokat készítettem, pontosan 129 darabot... persze ebből  a fagyóba is tettem. Jó volt elővenni. Gesztenyekrémes tekercs is volt. Aztán gyorsan beérett a…..
Vega krémest is készítettem, szerencsére ez is tökéletesen finom lett, és én is ehetem! Aztán a nagy kedvenc a tojásos nokedli is elkészült már a múlt héten. Holnapután szintén azt akarok csinálni, nagyon szeretjük a friss, kertben szedett salátával! Na és volt tiramisu torta is, de azt már többször…..
Áprilisban és májusban eddig ezeket készítettem el: A kókuszos keksztekercs nagyon kapós volt most is a főzött krémmel. Persze a tekert sajtos hajtovány is gyorsan fogyott... Aranygaluska is nagyon jüól sikerült. Kétféle csokis pudingot készítettem mellé... Na és a mostani nagy kedvenc a tiramisu.…..
SOK SZERETETTEL KÖSZÖNTÖM AZ ÉDESANYÁKAT! :)..
Húsvétra megsütöttem a húsvéti sós kalácsot. Vágva is lefotóztam. Nagyon finom volt a Békebeli húsvéti sonkával és tarjával is. A vega tiraisu most sem maradhatott el. Azért a sajtos pogácsát is megsütöttem, hogy ne csak édes legyen, hiszen még a diós töltelékű hókiflik is édesek, kellett a sós süti…..
Margit2 blogja BOLDOG HÚSVÉTOT! 2025.04.20 07:03:58
                      MINDENKINEK KELLEMES HÚSVÉTI ÜNNEPEKET KÍVÁNOK!..
Mostanában sok a tennivaló... Azért tegnap kipróbáltam a vega túrógombócot. Nagyon ízlik. Különösen a csokoládés pudinggal, ami rizstejjel készült. Ma pedig sütöttem hókifliket diós lekvárral, mazsolával töltve... hasonló  a tölteléke a bejgliéhez.....
    " Velem él az utca, ha hajnalban elindulokA félhomályban a fáradt tegnap elandalogA felébredő szél túl gyengédCsak simít, mintha fából lennékDe talán átlendít a holnap küszöbén..." . /Follow The Flow/..
Március második felében sem maradt ki a sütögetés. Először vega gesztenyekockát készítettem, majd barátfülét is csináltam, mert az kértek a gyerekek... Aztán kivettem  a fagyasztóládából az utolsó bejglit, ez mákos volt. Majd sajtos tallérokat sütöttünk  a férjemmel, mert vártuk most  a hétvégére a…..
margit2 2025.04.07 07:53:20
@Amerika24: Igen, a kókuszkocka nagyobb ünnepekkor, és amikor együtt a család többször kerül megsütésre. Nagyon szeretjük, és valóban sokáig eláll. :)
Most már én is tudom, hogy miért is vágytam ennyire unokára! Imádjuk a kis Hannát! Már egyre jobban figyel és reagál mindenre! :)
A múlt héten vega tiramisu tortát készítettem. Nagyon finom lett, ízlett mindnyájunknak. Könnyű, nem vajas, tényleg este is ehető belőle!  ... Aztán még  pogácsát is sütöttem. :) Most pedig kedden a kedvenc gofrit is megcsináltam vacsira. Nagyon szeretjük különböző lekvárokkal. ..
margit2 2025.03.15 08:25:02
@Amerika24: Köszönöm szépen, jól látod! Én öregedtem 1 évet...
margit2 2025.03.16 18:52:05
@Amerika24: Nagyon szépen köszönöm a jó kívánságokat! Igazán aranyos vagy! :)
    Fáj a csend... . Tudod a csend fáj is néha este, ha gyúlnak a csillagok, a szobák mélyén magány motoz lábujjhegyen járnak a sóhajok. . Tudod, a csend suttog néha s ameddig szótlan hallgatom, a szívem minden dobbanását hangosabban hallhatom. . Tudod, a…..
Margit2 blogja Emlékezzünk ... 2025.03.15 08:38:06
        Ma 177 éve, hogy győzött Pesten a forradalom. Március 15 jelképpé vált, nemzetünk szabadságszeretetét, szabadság utáni vágyát fejezi ki.Emlékezzünk.....
Szombaton ismét sütöttem kefires lángost, ezt nagyon kedveljük nálunk mindnyájan. De palacsinta tésztát is kevertem be, amiből nagyrészt tiramisu-palacsinta készült vegán...miattam... Nagyon finom lett. Persze pár darab palacsinta is megmaradt, aminek már nem maradt krém... de az is szépen fogyott…..
A múlt héten sütöttem megint gofrikat és angyalszemet, valamint aranygaluskát is, amit pudinggal ettünk... Én természetesen növényi tejjel főztem  a pudingot...
     Akár , egy csiga ! De talán ez a legfinomabb.  A szélek nincsenek rajta, de én azokat is megsütöm , úgy ahogy lemarad. Nem gyúrom vissza. Finom lett, és nem sok! Ez most nem glutén mentes, abból a lisztből még nem próbáltam. Barack és málna lekvárral , sok porcukorral, no meg egy…..
margit2 2025.02.09 18:32:50
@Amerika24: Ma is puding készült mandulatejjel... Ja és a kókuszos rizspehely sütéséhez is azt használtam! :)
margit2 2025.02.21 16:12:12
@Amerika24: Rizsfelfújtat én is gyakran készítek. De ezt a rizspitét ritkábban. Viszont én már növényi tejjel készítek magamnak hozzá pudingot.
Tegnap voltunk az Auchanban, ott vettünk nekem vega cuccokat: tejfölt, trappista sajtot, mascarponét, szeletelt, fűszeres sajtot is. Mindegyik finom, nagyon ízlik.. Ma a rakott krumplit is 2 tepsiben készítettük.. Az enyém a legkisebben készült a vega tejföllel. :)
Én is a hagyományos rizst használom, de már kipróbáltam a jázmin rizst is, valóban finom.
margit2 2025.02.22 13:20:27
@Amerika24: Köszi, most lelkesen is eszegetek már. :)