Adatok
László Vágó
325 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Márciusban a Szeleshát Szőlőbirtok 2 kóstolót is tartott Budapesten. Nem tudtam dönteni melyiken vegyek részt. Ezért elmentem mind kettőre megkóstolni és visszakóstolni a Szeleshát borokat. A két kóstoló között voltak különbségek, egyes részletek pedig megegyeztek. Egyezések: - Szeleshát Pincészet…..
Egy ellenállhatatlan kóstolóra bukkantam. Váli Pince Kéknyelű Estet hirdetett Váli Luca szervezésében és lebonyolításában. Úgy döntöttem ott a helyem. Két okból is. Először – a kellemes emlékek miatt. Korábban, 2017 elején, egy kellemes hétvégét töltöttünk a Váli Pincénél, amikor egy Pinot Noir…..
A Magyar Sommelier Club, a Villányi borvidék és a CEWI együttműködésének eredményeképpen létrejött VILLÁNY TERMÉSZETESEN boros rendezvény. Itt olvasható az eseményről írt beszámolóm. Szerintem a villányi szőlők levéről szóló program egyik csúcspontját, persze a fantasztikus borok mellett, a Villány…..
Még mindig februárban vagyunk, tehát Furmint. Most is a Tokaj hegyaljai borvidékről, azonban a pincészet és a település változott. Mádi Barta Pince borait kóstoltuk a Van Boris Borbárban az egyik kedvenc boros helyemen. A borokat számunkra Barta Károly tulajdonos hozta el. A kóstoló borai…..
Érdekes Furmint & Hárslevelű kóstolón vettem részt. Először Furmint vs. Hárslevelűt gondoltam írni, de ez nem harc volt, hanem a fajták terroir bemutatása. A két fajtát nehéz lenne összehasonlítani, ill. összemérni, de összekóstolni nagyon is izgalmas volt. Az élményt még fokozta, hogy voltak a…..
Meghívást kaptam egy izgalmasnak ígérkező boros rendezvényre, melyet a Magyar Sommelier Club, a Villányi borvidék és a CEWI együttműködve szervezett. A mai világban már nagy szó, hogy 3 szervezet harmonikusan együtt tud működni és egy ilyen kiváló eseményt összehozni. Kicsit vacilláltam elmenjek-e.…..
A kóstoló egy kis meglepetéssel, csalódással (?!) kezdődött. Az előadó bejelentette, hogy Maul Zsolt ágynak esett, lázas, rosszul érzi magát és nem képes eljönni. Gondolkodtam, hogy maradjak-e. Aztán adtam egy esélyt Kertész Józsefnek, Joe-nak. Elmondása szerint barátja és külsős segítő társa…..
A Szekszárdi borvidék a szívem csücske. Bevallom, bevállalom! A 22 borvidék közül az egyik kedvencem. A személyes szimpátiám kiterjed a helyre, a környezetre, az emberekre és nem utolsó sorban a szekszárdi borokra, borászokra és borászatokra. Már többször látogattunk el Szekszárdra. Több pincében…..
Champion Wine borbár jóvoltából részt vettem egy nem túl nagy, de igazán izgalmas borvidék kóstolóján. A hely vezetője Tenyér Ferenc jóvoltából a Pannonhalmi borvidék 18 pincéje közül 4 pincészet borait kóstolhattuk. Ez egy szűkebb keresztmetszet, de szép borokat kóstolhattunk. Az élményt még…..
Egy izgalmas kóstolóra jelentkeztem. A szervezők kérésére - „Csak előre rendezve tudjuk biztosítani a helyét”, átutaltam a részvételi díjat egy főre. Megérkeztem a kóstolóra egy számomra ismeretlen hölgy kicsit zavarban közölte, neki nem jeleztek az egy fős résztvevőt. Mondtam megmutatom a…..
Őszintén megmondom egyik kedvenc borom a Kékfrankos. Amellett, hogy szívesen fogyasztom ezt a számomra kedves borfajtát, szívesen tennék valamit annak érdekében, hogy a Kékfrankos megkapja a megérdemelt helyét a bortérképen. Első lépésben jó lenne ezt megtenni itthon, Magyarországon. Ennek az ügynek…..
BorYssza Krónika
Nem a soproni Kékfrankos volt a sztár, hanem a soproni Zöld veltelini
2025.03.26 18:09:07
A Steigler Pince és borásza Varga Tamás nem ismeretlen számomra. Így nem ismerkedés céljából vettem részt a Grand Radovinban a Steigler kóstolón. Ez alkalommal Tamás a kóstolót a Zöld veltelinire hegyezte ki. Persze a Soproni Kékfrankos sem maradhatott el, de a sztár a Zöld Veltelini volt. Igaz nem…..
Egy különleges, Nyári Pince Kéknyelű vertikális kóstolón vehettem részt a Van Boris borbárban. Ezen az unikális eseményen a Nyári Pince Kéknyelű évjáratait Nyári Emese a pince borásza mutatta be. Elmondása szerint a család nem erőltette, hogy borral foglalkozzon, de… . Egyszer ivott egy izgalmas…..
BorYssza Krónika
Furmint Február zárásom a magyar borászok egy ikonikus alakjával
2025.03.04 18:13:54
Azt gondoltam, hogy a Furmint Február soproni és tokaji Furmintokkal korábbi cikkemben bemutatott pincék és Furmintjaik méltó bemutatása és befejezése számomra a Furmint Februárnak. BEVALLOM, de TÉVEDTEM.Most már tudom, az idei Furmint Február csúcsa és méltó lezárása a Vince Borműhely által…..
Nem versenyeztetni akarom a két borvidék Furmintjait. Azonban úgy adódott, hogy februárban két nagyszerű Furmint kóstolón is sikerült részt vennem. Az egyik alkotó a Tokaji borvidékről érkezett, Bodrogkeresztúrról, Bodó Judit a Bott Pincétől. A másik a Soproni borvidékről, Sopronból hozta el a…..
Korábban egy három részes cikksorozatban (első, második, harmadik) elmeséltem hogyan hangolódtunk tokaji borokkal az ünnepekre. Nem teljesen véletlenül, sőt! A december havi ünnepeken túlnyomó részt tokaji borokat fogyasztottunk és többségét a Hímesudvar Pincészettől. Nálunk decemberben az ünnepi…..
Sokan nem kedvelik a számszerűsítést, de egy kis statisztikával indítok. Október végétől december szilveszterig igyekeztünk tokaji borokkal ünnepelni. Voltunk kóstolókon, de az otthoni pince kincseit is igénybe vettük. A tokaji karácsonyi borsorunk 52 borból állt 16 borászatból.
Hatodik tétel…..
Sokan nem kedvelik a számszerűsítést, de egy kis statisztikával indítok. Október végétől december szilveszterig igyekeztünk tokaji borokkal ünnepelni. Voltunk kóstolókon, de az otthoni pince kincseit is igénybe vettük. A tokaji karácsonyi borsorunk 52 borból állt 16 borászatból.
Harmadik tétel…..
Sokan nem kedvelik a számszerűsítést, de egy kis statisztikával indítok. 2024 október végétől december szilveszterig igyekeztünk tokaji borokkal ünnepelni. Voltunk kóstolókon, de az otthoni pince kincseit is igénybe vettük. A tokaji karácsonyi borsorunk 52 borból állt 16 borászatból.
Első tétel…..
Elérkeztünk a Stéphanie SAGA harmadik részéhez. Azonban biztos vagyok benne, ez nem az utolsó fejezet. Ahogy Stéphanie Saga II-ben beharangoztam, ez egy különleges rész lesz. Nézzük miért is. A Stéphanie SAGA szereposztása megváltozott, pontosabban kibővült. A szerepekben A Három Grácia néven…..
Jó hír Stéphanie borai budapesti kedvelőinek. A Kikelet Pince tételei bekerültek a Hotel Nemzeti bor portfoliójába, azaz felkerültek a budapesti szálloda borlapjára. Ezt a szálloda és a pince egy különleges borkóstolóval ünnepelte meg. Hiszen a hívogató is már csábító volt – „…elhozunk 6 olyan…..
Beismerem nagy rajongója vagyok Stéphanie Berecz borainak. Különösen az általa készített Hárslevelű tételeknek. Ezek közül is a legnagyobb élményeket a Lónyai dűlőből szüretelt Hárslevelűk nyújtották, nyújtják, és szerintem nyújtani fogják számomra.
Stéphanie tanulmányai után 1994-ben érkezett…..
Talán már néhányszor említettem J. A Szekszárdi borvidék az egyik nagy kedvencem. Többször ellátogattunk Szekszárdra. Igyekeztem és igyekszem minden lehetőséget kihasználni szekszárdi borok kóstolására. Valahogy úgy hozta a sors, hogy a Szeleshát Szőlőbirtok és borai kimaradtak eddig. Ezért nagy…..
A Magyar Bor Akadémia 2017-ben döntött az "A MAGYAR BOR AKADÉMIA ÉLETMŰ DÍJ" létrehozásáról és a kitüntető cím adományozásáról. „A díjat az MBA évente egyszer, minden naptári évet követően ítéli oda az arra érdemes természetes személynek, elismerve ezzel a díjazott személy borszakmai életművét. A…..
Sajnos a korábbi kapcsolatunkba egy kis gikszer csúszott. Bevallom az én hibámból. Korábban rövid életű bortúra szervezésbe fogtam. Két túrát, a Tokaji és az Egri borvidéken, sikeresen megtartottunk. A harmadik speciális túrát a Villányi borvidékre terveztem. A negyedik túra helyszíne pedig…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz