Adatok
László Vágó
314 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
BorYssza Krónika
Nem a soproni Kékfrankos volt a sztár, hanem a soproni Zöld veltelini
2025.03.26 18:09:07
A Steigler Pince és borásza Varga Tamás nem ismeretlen számomra. Így nem ismerkedés céljából vettem részt a Grand Radovinban a Steigler kóstolón. Ez alkalommal Tamás a kóstolót a Zöld veltelinire hegyezte ki. Persze a Soproni Kékfrankos sem maradhatott el, de a sztár a Zöld Veltelini volt. Igaz nem…..
Egy különleges, Nyári Pince Kéknyelű vertikális kóstolón vehettem részt a Van Boris borbárban. Ezen az unikális eseményen a Nyári Pince Kéknyelű évjáratait Nyári Emese a pince borásza mutatta be. Elmondása szerint a család nem erőltette, hogy borral foglalkozzon, de… . Egyszer ivott egy izgalmas…..
BorYssza Krónika
Furmint Február zárásom a magyar borászok egy ikonikus alakjával
2025.03.04 18:13:54
Azt gondoltam, hogy a Furmint Február soproni és tokaji Furmintokkal korábbi cikkemben bemutatott pincék és Furmintjaik méltó bemutatása és befejezése számomra a Furmint Februárnak. BEVALLOM, de TÉVEDTEM.Most már tudom, az idei Furmint Február csúcsa és méltó lezárása a Vince Borműhely által…..
Nem versenyeztetni akarom a két borvidék Furmintjait. Azonban úgy adódott, hogy februárban két nagyszerű Furmint kóstolón is sikerült részt vennem. Az egyik alkotó a Tokaji borvidékről érkezett, Bodrogkeresztúrról, Bodó Judit a Bott Pincétől. A másik a Soproni borvidékről, Sopronból hozta el a…..
Korábban egy három részes cikksorozatban (első, második, harmadik) elmeséltem hogyan hangolódtunk tokaji borokkal az ünnepekre. Nem teljesen véletlenül, sőt! A december havi ünnepeken túlnyomó részt tokaji borokat fogyasztottunk és többségét a Hímesudvar Pincészettől. Nálunk decemberben az ünnepi…..
Sokan nem kedvelik a számszerűsítést, de egy kis statisztikával indítok. Október végétől december szilveszterig igyekeztünk tokaji borokkal ünnepelni. Voltunk kóstolókon, de az otthoni pince kincseit is igénybe vettük. A tokaji karácsonyi borsorunk 52 borból állt 16 borászatból.
Hatodik tétel…..
Sokan nem kedvelik a számszerűsítést, de egy kis statisztikával indítok. Október végétől december szilveszterig igyekeztünk tokaji borokkal ünnepelni. Voltunk kóstolókon, de az otthoni pince kincseit is igénybe vettük. A tokaji karácsonyi borsorunk 52 borból állt 16 borászatból.
Harmadik tétel…..
Sokan nem kedvelik a számszerűsítést, de egy kis statisztikával indítok. 2024 október végétől december szilveszterig igyekeztünk tokaji borokkal ünnepelni. Voltunk kóstolókon, de az otthoni pince kincseit is igénybe vettük. A tokaji karácsonyi borsorunk 52 borból állt 16 borászatból.
Első tétel…..
Elérkeztünk a Stéphanie SAGA harmadik részéhez. Azonban biztos vagyok benne, ez nem az utolsó fejezet. Ahogy Stéphanie Saga II-ben beharangoztam, ez egy különleges rész lesz. Nézzük miért is. A Stéphanie SAGA szereposztása megváltozott, pontosabban kibővült. A szerepekben A Három Grácia néven…..
Jó hír Stéphanie borai budapesti kedvelőinek. A Kikelet Pince tételei bekerültek a Hotel Nemzeti bor portfoliójába, azaz felkerültek a budapesti szálloda borlapjára. Ezt a szálloda és a pince egy különleges borkóstolóval ünnepelte meg. Hiszen a hívogató is már csábító volt – „…elhozunk 6 olyan…..
Beismerem nagy rajongója vagyok Stéphanie Berecz borainak. Különösen az általa készített Hárslevelű tételeknek. Ezek közül is a legnagyobb élményeket a Lónyai dűlőből szüretelt Hárslevelűk nyújtották, nyújtják, és szerintem nyújtani fogják számomra.
Stéphanie tanulmányai után 1994-ben érkezett…..
Talán már néhányszor említettem J. A Szekszárdi borvidék az egyik nagy kedvencem. Többször ellátogattunk Szekszárdra. Igyekeztem és igyekszem minden lehetőséget kihasználni szekszárdi borok kóstolására. Valahogy úgy hozta a sors, hogy a Szeleshát Szőlőbirtok és borai kimaradtak eddig. Ezért nagy…..
A Magyar Bor Akadémia 2017-ben döntött az "A MAGYAR BOR AKADÉMIA ÉLETMŰ DÍJ" létrehozásáról és a kitüntető cím adományozásáról. „A díjat az MBA évente egyszer, minden naptári évet követően ítéli oda az arra érdemes természetes személynek, elismerve ezzel a díjazott személy borszakmai életművét. A…..
Sajnos a korábbi kapcsolatunkba egy kis gikszer csúszott. Bevallom az én hibámból. Korábban rövid életű bortúra szervezésbe fogtam. Két túrát, a Tokaji és az Egri borvidéken, sikeresen megtartottunk. A harmadik speciális túrát a Villányi borvidékre terveztem. A negyedik túra helyszíne pedig…..
Mielőtt belemennék a részletekbe! El kell mondanom, hogy a Champion Wine egy nagyon jó borbolt széles, válogatott választékkal. Borbárként is kiváló élményt nyújt a belátogatóknak. Kiss Szilárd tulajdonos szervezésében nagyszerű kóstolókon, eseményeken vettem részt. Pl. volt kóstoló kínai…..
Szívesen és elég gyakran járok borkóstolókra. Van néhány speciális kóstoló, amit csak nagyon ritka esetekben hagyok ki. Ezek a vertikális kóstolók és a muzeális borok megismerésének lehetősége. Mik is a kedvenc kóstolási típusaim. Muzeális bor A muzeális borkóstolón a főszereplők a régi borok. A…..
Malatinszky Csaba egy unikum a Villányi borvidéken, ahol készíti nagyszerű nedűit. Azon belül is Kisharsány, Siklós és Máriagyűd területein termet szőlőiből alkotja meg borait. Emellett több mindenben is az elsők között volt, melyből csak néhány a teljesség igénye nélkül. Az elsők között látta meg a…..
Be kell vallanom, a Furmint nem tartozik a kedvenceim közé. Persze lehet, hogy még nem találtam meg az igazit. A kutatást és a próbálkozást nem adtam és nem adom fel. A Furmint Februárt egy jó kezdeményezésnek tartom. Az elmúlt években nem vettem részt aktívan ezeken az eseményeken. Idén egy általam…..
Vámos Attila az Egri borvidék különce, de akár nevezhetjük fenegyerekének is. Vendéglátós családból indult. Volt egy időszaka, amikor elfordult az alkoholtól, az alkoholos italoktól. Csak 23 évesen, egy kis szériás francia Champagne-val nyitott újra. Ez újra a szőlő alapú alkoholos italok felé…..
A Kékfrankos Toros Túra után a Takler Kúriából közvetlenül Visegrádra utaztunk. Ahol is egy unikális borvacsorán vehettünk részt. A magyar bortársadalom két ikonikus alakja tette felejthetetlenné az eseményt. Szekszárdról a Heimann Családi Birtok képviseletében id. Heimann Zoltán, a St. Andrea…..
Az előző élménybeszámolóm címe „Kezdet és vég a Takler Kúriában” volt. Vagyis a Takler Kúriai szállásunkból elindulva jártuk végig a Kékfrankos Toros Túra útvonalának állomásait – Fritz Borház, Bodri Pincészet és Szőlőbirtok, Takler Borbirtok. Mind három állomáson két vendég borászat mutatta be…..
Az idei Kékfrankos Toros Túrát februárban tartották Szekszárdon. Több ilyen eseményen részt vettünk már. Pár év kihagyás után idén újra részt vettünk az eseményen és elutaztunk szekszárdi Kékfrankost kóstolni. Korábbi Kékfrankos Toros Túrán laktunk a Bodri Birtokon, a Fritz Borászatban, de a Takler…..
Egy különleges spanyol borkóstolón sikerült részt vennem. Annyiban egyedi, hogy a borokat nem a teljes spanyol portfolióból válogatta össze és mutatta be Nagy Sebestyén, aki a BorJour rendezvény brand egyik alapítója és azóta is boros életet él. A kóstoló borsora Katalóniából érkezett. A Katalán…..
Két srác, Veliczky Zoltán és Schubert Ádám, az Etyek-budai borvidékről, a Pázmándi szőlőhegyről. A szőlőterületeiket, dűlőiket kerteknek nevezik. Innen az Apró Kertek név. Kertjeik mérete 800 és 4000 nm között mozog. Szőlőterületük jelenleg kb. 1,5 ha, melyen 8000 tőkét nevelnek, gondoznak. Ebből…..
Szívesen és nagy kedvvel kóstolók grúz borokat. Az utóbbi időben többen is tartottak, tartanak grúz borkóstolót. Nehéz választani. A korábbi közös múltunk miatt egy kicsit izgulva, de a Bormedence Borklub kóstolóját választottam. Hát talán tévedtem! Miért döntöttem így? - ahogy már említettem…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz