Zoli a séfblog.hu user profil

Adatok

Zoli a séf

0 bejegyzést írt és 53 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

2007.12.21. óta tag.

Admin Szerkesztő Tag Vendég

Örülünk, Vincent? Fudan avagy merjünk kicsik és jelentéktelenek lenni 2021.04.19 13:44:26

Magyarországnak tíz év múlva X darab nemzetközileg kiemelkedő és Y darab rendkívül képzett, élvonalbeli mesterséges intelligenciával, gépi tanulással, adattudománnyal foglalkozó kutatóra, fejlesztőre, Z darab a mesterséges intelligenciát napi szinten alkalmazni képes mérnökre,…..

Zoli a séf 2021.04.21 08:12:17

@Billy Hill: Ezek a "Titkos záradékok", előbb vagy utóbb, -nekünk az lenne a jó, ha minél előbb,- kiderülnek, mint az öszödi beszéd.

Csabi Konyhája Barna sörös marhalábszárpörkölt 2020.09.02 09:52:52

Még a blog kezdetén, évekkel ezelőtt írtam már egy igazán fejedelmi receptről, ami egy vadásztól kapott irányelvek alapján készült, később pedig a Csabi Konyhája események során a spéci chilis babomhoz is kialakítottam abból egy egyedi és utánozhatatlan ízvilágú elkészítési módot. Most viszont úgy…..

Zoli a séf 2020.09.04 08:43:02

Flamand marhapörkölt

hozzávalók / 6 adag
 1.5 kg marhahús (4 centis kockákra vágva)
 1 ek barna cukor (kristály cukor)
 4 ek napraforgó olaj
 3 nagy fej vöröshagyma (vékonyan szeletelve)
 3 gerezd fokhagyma (szeletelve)
 3.75 dl barna sör
 5 dl marha alaplé
 kakukkfű
 borsikafű
 2 db babérlevél
 só ízlés szerint
 bors ízlés szerint
 1 ek petrezselyem (a tálaláshoz)
még több kérdés
HIRDETÉüldöm
elkészítés
1. A húst nagyobb 4x4 cm es kockákra vágjuk, majd egy nagyobb lábosban a két kanál olajban elősütjük a húst – ha nagyobb mennyiség akkor nem egyszerre , hanem több részletben végezzük a sütést, hogy a hús pirulhasson.
2. Még egy kanál olajat teszünk a fazékba, és a hagymát a fokhagymával nagyon lassú tűzön karamellizáljuk benne. A fokhagymát a pirítás vége fele tesszük bele.Félidőben hozzáadjuk a cukrot
3. Ha ez megvan, felerősítjük a gázt, visszatesszük a fazékba a húst, leöntjük a sörrel, a marhahúslével, beletesszük a két babérlevelet, a kakukkfüvet, borsikafüvet borsot, ellenőrizzük a sót.
4. Ha felforrt, , minimumra vesszük a gázt és kb. 1 és 3/4 óra múlva már megpuhult,(ha elfőné a levét vízzel pótoljuk), és úgy hagyjuk lassan forrni, amíg a szaft besűrűsödik.
5. A kenyérszeleteket megszárítjuk megkenjük mustárral, majd a mustáros felével lefelé a bográcsba fektetjük, addig főzzük míg a kenyér beleolvad a szaftba és besüríti azt
6. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk
Mesés!!!

A nagy döntés A nap kérdése 2020. 03. 05. - Szerinted lehessen valaki diploma nélkül államtitkár? 2020.03.05 06:16:47

Január nyolcadika óta az Emberi Erőforrások Minisztériumának fiatalokért felelős helyettes államtitkára Rácz Zsófia, aki jogi diplomája megszerzése előtt, mindössze 22 évesen tölti be ezt a pozíciót. Lassan két hónapja felel az ifjúságügyért, de a nagy ritkán meghirdetett nyilvános eseményeken és…..

Zoli a séf 2020.03.06 19:36:23

Igen, lehessen valaki diplomanélkül is államtitkár, ha megvan a hozzáértés. Ezt eddig Rácz Zsófiától nem ezt láttuk, és a megnyilvánulásai abba az irányba mutattak, hogy inkább idomul a hatalomgyakorlás eddigi módszereihez mintsem az állítólagos tehetségét a munkájában kamatoztatná. És ez a legnagyobb probléma.

Atomcsapda Nem fogod elhinni, ki ad engedélyt atomerőműre 2017.04.12 07:45:08

Ha atomerőművet akarsz építeni, környezetvédelmi engedélyre is szükséged lesz. Ezt viszont egy olyan hivatal adja ki, amely nem környezetvédelmi...

Zoli a séf 2017.04.13 09:37:54

Érdekes! Eddig úgy tudtam, hogy Paks Tolna megyében van.

KezemFogva Nem kell motornak lenni, elég csak egy csavar is 2016.03.24 15:20:24

Évekig vártuk, hogy elérkezzen hozzánk harmadik gyermekünk. Majd amikor úgy tűnt, hogy végre sikerül, nagyon féltem. Mivel védőnő hallgató voltam, tudtam, hogy a negyvenes években megfogant babák nagyobb arányban lehetnek Down-syndromásak. Imádkoztam a magzathoz, hogy ha "beteg" – már tudom, hogy…..

Zoli a séf 2016.03.24 19:53:01

Nem reagáltam volna erre a posztra, de pont ma este láttam egy riportot egy családról, akinek a kisfia, ha jól emlékszem hét hónapra született, később agyvérzést kapott, megműtötték, napokig kómában volt, nem mozognak rendesen az izmai, magától szinte semmit sem tud mozogni, most pedig egy műtétére várnak, (pénz persze nincs rá), amitől azt remélik, hogy.....mit is???
Beszélt a kisfiú nővére is, talán 15 -16 éves lehet, aki abban bízik, hogy ha összejön a pénz a műtétre, akkor, nem sokára felépül az kisöccse, és kint fog futkározni a kertben.
RENDKÍVÜL SAJNÁLOM AZ ILYEN ÉS EHHEZ HASONLÓ CSALÁDOKAT!!! A szó szoros és átvitt értelmében is.
Iszonyú lehet ezzel együtt élni. Megértem a ragaszkodást is. De mégsem...
Régebben beszélgettem egy hitoktatóval. Kérdem tőle: Isten miért hagyja, hogy ez a sok beteg, fogyatékos gyermek a világra jöjjön? Nekik mi a "bűnük"?
Azt válaszolta, hogy a "tudomány" ma eljutott arra a a szintre, hogy olyan magzatokat is megtudnak tartani, ki tudnak hordani a várandós anyukák, akikkel, 50-80-100 évvel ezelőtt elvetélt volna a kismama. Lehet hogy igaza van?
Mindezeken túl, nagy tiszteletem azoknak a szülőknek, akik vállalják ezt a "terhet".
Nekem két egészségesnek, -tűnő-, nagykorú gyermekem van.(Remélem nem csak egészségesnek gondolom, hanem azok is). De ha egyszer engem, illetve a gyermekeimet ilyen válaszút elé állítana az élet, én elengedném az gyermekemet/unokámat,ezt tanácsolnám a gyerekeimnek. Vessetek meg érte.

Szőlőművelés Fás részek betegségei 2007.10.01 20:29:00

Új dologgal kísérletezek a blogon: a szőlő betegségeinek bemutatásával. A dolog célja egy olyan tudástár létrehozása, amelynek alapján fel lehet ismerni a leggyakoribb kárképeket. Csak olyan betegségeket mutatok be, amellyel már találkoztam. Elsőként az Eutypás elhalást, a…..

Zoli a séf 2016.03.08 07:32:06

Szép napot!
Nekem, többen is azt mondták, hogy korán kell metszeni, még a nedvkeringés megindulása előtt, hogy ezzel is gátoljuk meg a kórokozók átvitelét egyik tőkéről a másikra. Meg azt is mondták, hogy munka közben folyamatosan fertőtleníteni kell a szerszámot, ha mással nem, hypoval. Jól el is b... tam a Felco ollómat tavaly. Megmarta a hypo, rendesen.
Csak azért írtam le mindezt, mert, mint minden másban, ebben is, úgy látszik minden igaz, meg annak az ellenkezője. De hát mi a egyetlen, színtiszta igazságra vágyunk nem?

Eseménynapló 2016-os H0 vasútmodell újdonságmustra 2016.01.11 05:00:11

Sorban jönnek ki az újdonságkatalógusok, érdemes digitálisan belelapozni, hátha tartalmaz valami érdekeset számunkra. Próbálok objektív lenni, főleg a magyar modellekre szorítkozni, de a magyar pályákra bejáró külföldi gépeket is megemlítem, ha lesznek. Az újságok a vasutmodell.com letöltések menüje…..

Zoli a séf 2016.01.19 20:16:41

Jól látom? A MÁV-os és Gysev-es nyitott kocsi nem egész tíz euró???
Az nagyon jó, nem ????

Szegedi Kattintós Mutyizni csak pontosan, szépen, ahogy a csillag megy az égen 2015.12.22 10:01:55

Attól, hogy azt mondjuk, nincs korrupció, még nem jelenti azt, hogy képesek vagyunk elfeledkezni róla. A korrupció ugyanis belefészkelte magát a hétköznapjainkba, ott van a tudatunkban, amikor dölyfösen a képünkbe vágják a politikusok, hogy ennél jobban nem is mehetnének a dolgok…..

Zoli a séf 2015.12.22 19:21:21

És a GVH plakátkampányához mit szóltok? Ha bejelented a kartellezést, mentesülhetsz a büntetés alól! Szép mi?

Szegedi Kattintós Tiborczék tündöklése, strómanok bukása? 2015.12.08 09:00:14

Foci, szotyi, disznótoros, pálinka, bratyizás és mutyizás. Nagyjából ezek a harmadik Orbán-kormány tevékenységének kulcsszavai. Ha csak Tiborcz István és Mészáros Lőrinc életútját vesszük alapul, akkor megértjük, hogy miért azok sikeres vállalkozók ma Magyarországon, akik…..

Zoli a séf 2015.12.09 09:31:34

Hölgyeim és Uraim! Beszélünk mi itt mindenről, és mindenkiről, anyázzuk egymást rendesen, amúgy szittya magyar módra, de a legfontosabb problémáról szót sem ejtünk. Hogy, ugyanis kimásra, mimásra lehetne szavazni? Hol van az igazán komoly alternatíva, aki/akik letudnák váltani, nem csak O.V.-t, hanem az egész úgynevezett politikai elitet? Mert ez a legnagyobb baj, bő két évvel a, szerintem sorsdöntő választások előtt!

Migránsfigyelő "Európa megtelt, nincs több hely" - dániai magyar a bevándorlásról 2015.08.03 19:55:49

Korábbi cikkeinkben már foglalkoztunk a dániai migránshelyzettel és a bevándorlás-ellenes kampányokkal. Cikkeink kapcsán egyik Dániában élő olvasónk (nickname: Navarone) hívta fel a figyelmünket az ottani helyzetre. Navarone másfél évvel ezelőtt családi okokból költözött…..

Zoli a séf 2015.08.04 18:53:31

@rockjano: A menekült csak gyereket csinál, de nem fog adót és járulékot fizetni. és a gyenge magyar állam nem is tudja erre kényszeríteni, semmilyen eszközzel. Egy nagyon zárt közösséget fognak alkotni, mint pl. a kínai kolónia. Kifelé természetesen tudnak majd követelőzni, -lásd sertés hús a dán menzán-, de nem akarnak felelősséget vállalni a közös dolgainkért.

Otthontérkép Oázis a házak között 2015.07.20 10:36:25

Kevés olyan ember létezik, aki ne töltene el szívesen néhány órát egy hangulatos tetőteraszon, vagy éppen ne szeretne magának is egyet. Ebben a bejegyzésben a tetőteraszok előnyeit és hátrányait vizsgáljuk meg, majd néhány példát mutatunk be az Otthontérkép…..

Zoli a séf 2015.07.20 23:09:05

Régi mániám, hogy a lapos tetős, négyemeletes, ötszintes ház tetejét megvenném,- a lakókkal megegyezve-, majd oda építetnék egy lakást. A műszaki megfelelésen túl, (statika, közművek, építési elöírások),milyen jogi akadályokat kell leküzdenem?

Tervezd a nyugdíjad A világ nyugdíjrendszerei 2. - Anglia 2015.07.17 18:25:10

Sorozatunkban másodiknak azt az országot választottuk, ahova napjainkban igen sok magyar vándorol ki hosszabb-rövidebb időre. Az ország a korábban említett Mercer Global Pension Index szerint B kategóriájú besorolást kapott, a magyarázat szerint stabil és fizetőképes…..

Zoli a séf 2015.07.18 17:06:45

Szép dolog az öngondoskodás, de az emberek nagyon nagy részének nem áll módjában hosszú évtizedeken át félretenni a jövedelmük, magyar viszonylatban meghatározó részét, mert erre egyszerűen nem jut a hazai bérviszonyok mellett. Ez tény, akik ezt figyelmen kívül hagyva állandóan azt ismételgetik, , "öngosdoskodás", azoknak halvány valóság érzékük sincs.
Más oldalról: dolgoznék én is, meg gondolom a többség is, teljesen legálisan, a teljes, kézhez kapott jövedelmem után adózva, járulékot fizetve, de addig, amíg a munkáltató szabja meg feltételként, hogy milyen összegre legyek bejelentve, -mert Ő diktálja az alkalmazásom feltételeit, és ha nem tetszik le is út, fel is út,-de addig ne várják az "okos " közgazdászok, hogy növekedjen a nyugdíj kassza bevétele. Egyébként, a már évtizedekkel ezelőtt tudták, hogy baj lesz a jelenlegi rendszerrel, akkor miért nem változtattak? Miért nem találtak ki egy jobb, megbízhatóbb rendszert?
Az, hogy a magyar magánnyugdíj pénztári rendszer mennyire volt biztos, az nagy kérdés, és csak akkor kaptunk volna rá választ, amikor először, tömegével mentek volna nyugállományba a tagok. Az én félelmen, hogy addigra azoknak a pénze el lett volna lopva, aztán majd jött volna a sajnálkozás, hogy hát, "rossz befektetés, kedvezőtlen gazdasági környezet, folyamatok", szóval jött volna a magyarázkodás, hogy miért nem tudnak fizetni a tagoknak. Az kéretik nem elfelejteni, hogy az elszámoláskor több ezer, vagy tízezer tagnak a befizetése után nem volt hozadék, szóval valószínüleg, ők nem kaptak volna magánynyugdíjat, vagy nem annyit, hogy számottevő jövedelemhez jussanak, és akkor kellene belépni az államnak, mert ha jól tudom akkor az állam garanciát vállalt ezekért a befizetésekért.
Magyarországon, amit el lehet lopni, azt el is fogják lopni, legyen az bank, biztosító, vagy maga az állam.

Berkecz Balázs blogja Atomtemető 1700 milliárdért... Semmi sem drága a Fidesznek 2015.04.09 11:47:15

A Népszabadság csütörtöki cikke szerint - az MTA Lévai András Energetikai Alapítvány, illetve a Radioaktív Hulladékokat Kezelő Közhasznú Nonprofit Kft. adatai alapján - a meglévő négy paksi blokk esetében a nagy aktivitású hulladék végleges elhelyezésének költsége…..

Zoli a séf 2015.04.10 07:11:29

www.hir24.hu/Nagyinterju/2015/04/07/Szabo-Benjamin-Paks-nem-tud-elszallni/#sl

Az illető Úrral CSAK egy baj van. SZAKEMBER!!!
És mint Csurka István óta tudjuk: a szakértelem bolsevista trükk!!!!

comment:com Megszületett az elkerülhetetlen hitlervideó a Nemzeti Hírtévéről is 2015.03.18 10:15:52

Hendézéssel, kirendelt iskolásozással, timizéssel, tónizással, ráhelezéssel és velünk is. Vicces kontent of da day. ..

Zoli a séf 2015.03.18 22:49:53

A legjobb!!!
Újra vágni az eredeti filmet ezzel a szöveggel!!!

B1 BLOGCSALÁD Dr. Schmitt önként adta vissza a lopott holmit 2015.02.13 15:11:33

Van valami végtelenül szánalmas abban, ha nézni kell, amikor egy ember gondosan, hosszú évtizedek munkájával fölépített identitása darabokra hullik, és aztán négykézlábra ereszkedve próbálja összerakosgatni önképének cserepeit. Schmitt Pál, a kétszeres olimpiai bajnok…..

Zoli a séf 2015.02.14 18:12:58

Van már valahol, valamiféle "szerveződés " a budapesti olimpia ellen??
Mert nagyon kellene. Mármint az összefogás a hülyeség ellen. Semmi szükség az pesti olimpiára és S.P.-re.

Szőlőművelés Hordók beavatása 2006.09.17 10:05:00

A hordókat komoly meló beavatni, örök kérdés, hogy mennyit kell áztatni, és mennyit kell forrázni. A válasz mindkét kérdésre: rengeteget. A hordók feltöltése vízzel és a víz leengedése: gyerekjáték…..

Zoli a séf 2014.05.28 21:19:00

Szép estét!
Van egy hordóm, ami egy kicsit dohos volt. (nehezen égett el a kénlap)
Sanatonnal és Detersollal mostam ki, nekem ez már régebben is bevált, a régi hordókat is alaposan kitisztitja. Ebbe a hordóba most nem kerül bor, csak kiszáritom, és lekénezem, -kénezném-, de a használati utasitás azt irja, hogy sanatonos, detersolos kezelés után nem szabad kénezni a hordót.Van valami tapasztalatod ezzel kapcsolatban?

Zoli
Ui.: A billentyűzetemen nem működik a hosszú i, ezért irok mindenhová rövidet! Bocs.

víz │ város │ ember Mégsem veszélyes az atomenergia? 2013.11.07 09:31:11

Miközben mindenhol a zöld energia fontosságát hangsúlyozzák, egyre többet lehet arról hallani, hogy az atomenergia mégis jó, mert olcsó és működése során nem bocsát ki káros gázokat. Az oroszokat Csernobil vagy Fukusima katasztrófája sem tántorította el, ugyanis úszó…..

Zoli a séf 2014.02.27 14:12:18

"És persze az sem segít, hogy az oroszokat a közvélemény nem tartja teljesen megbízhatónak nukleáris témakörben."
Mert az amerikaiak nem hagytak még el egyetlen atombombát sem, igaz???

Vastagbőr IKSZ és Societas közös performansz 2014.01.25 10:01:00

Tegnap a hazai politikus-utánpótlás (ótejóég) ismét megmutatta mire képes, fantasztikus performanszt hoztak össze. Ezeket a béna akciókat tuti tanítják a balfaszpolitikus-képzőben. Történt, hogy az Ifjúsági Kereszténydemokrata Szövetség (IKSZ) Gyurcsány Ferenc portréját…..

Zoli a séf 2014.01.25 19:04:31

Nyomdahiba! Nem IKSZ!
KISZ

hogyvolt Való világ 6x10 - Egy dugás, egy kirúgás, egy üvöltözés 2014.01.21 21:00:00

Kis túlzással a tegnapi volt a a VV6 eddigi legjobb adása, amiből kiderült, hogy Simon nagyobb kan, mint bárki a villában, és képes hajat vágatni egy dugás kedvéért, valamint most már az is világos, hogy Harcsaszájú Iza igen változatosan tud kurvaanyázni, VV Zsóti meg a…..

Zoli a séf 2014.01.22 21:22:00

Sziasztok! Javaslom Sárlikot mostantól nevezzük 501+-nak.

Szőlőművelés Permetezés eszközei 2010.04.19 11:34:00

Ez a post arról szól, hogy miként végezzük úgy a permetezést, hogy az a lehető legkisebb környezeti terhelést okozza. Pár egyzserű szabály van, amit érdemes megtartani, ha abban a boldog tudatban szeretnénk álomra hajtani fejünket, hogy unokáinkra nem rosszabbul hagyjuk a…..

Zoli a séf 2013.12.01 20:23:16

Rambó! Ismered a Maruyama ms 100e permetezőt? Milyen? Megfelelő nyomást, szórásképet ad? Használtad,-próbáltad- már, Te vagy ismerettségi körödben valaki?
Nekem ajánlottak egyet, és nagyon tetszik, hogy nem nem kell a hátamon cipelni a dög nehéz apparátot, és nem a fülembe duruzsol a kétütemű erőgép.

Szőlőművelés Akonanyílás kezelése 2008.01.20 11:47:00

Ha a hordókat csurig töltjük, akkor előfordulhat, hogy a dugón felszívódó (vagy a melléöntött) bor feketére színezi a dugó környékét, ami csúnya. Ezt úgy lehet megakadályozni, hogy a dugó környékét megszórjuk porított borkénnel, és szépen elsimogatjuk rajta. Ha a hordó…..

Zoli a séf 2013.12.01 20:06:09

Rambó! Az akonanyílás kónuszos, mint a dugó? Van egy két hordóm, amin fel kellene fúrni, a dugólyukat, mert elhasználódott, nem szabályos kör alakú, meg a fa is kiszálkásodott körülötte. Én kézzel tapintva nem érzek szűkületet. Ha szűkül a lyuk, akkor azt hogyan kell felújítani?

Furdancs Blog A fényes autók titka 2013.11.08 10:00:00

Aki a gépkocsijával kénytelen tartósan szabadban parkolni, számos kellemetlen következménnyel számolhat. A szándékos rongáló karcolásokon kívül ugyanis veri az eső, süti a nap, támadja az UV sugárzás és állandóan hull rá a levegőben levő por. A gyakori mosás ezen csak…..

Zoli a séf 2013.11.08 19:42:41

@Mamagaio:
Bagarol cipőkrém, de szigorúan csak a műa elemekre.Nálam bevált.

Szőlőművelés Szőlőtelepítés engedélyezése VIII. 2013.02.24 17:02:23

Telefonáltak az MVH-tól, hogy ellenőriznék a területeket, amelyekre a telepítési engedélyt kértük. Megegyeztünk a hivatalnokkal, hogy pénteken találkozunk Dörgicsén, a bolt-kocsma-focipálya parkolójában. Pénteken komoly havazás volt az országban, de reggel, amikor indultam, még…..

Zoli a séf 2013.02.25 20:54:01

Szép estét!
Minden méretű telepítés így kell engedélyeztetni, vagy van valami határ, amihez még nem kell papír.
Én kb. 180 tőkét szeretnék , talán jövőre telepíteni. Remélem az nem ilyen macerás.

Zoli a séf 2013.02.26 19:03:28

@RAMBO: Egyébként kaphatnák származási papírt a borról, ha nem hivatalosan elismert borvidéken termelek? (Mert nem ott termelek!) Úgy tudom, hogy nem. Ha jól tudom, "kereskedelmi céllal" nem is palackozhatok, csak személyes fogyasztásra.

w Multiplayer 2010.03.26 06:00:00

Eddig a két új erő mutatkozott be az MTV interjúsorozatában. A köztévé kezdeményezése egyébként megérdemli a biccentést, annál többet csak azért nem, mert ez volna a default elvileg. Kockázatos riporteri feladat, és ahhoz képest eddig egészen ügyesen teljesítették. A…..

Zoli a séf 2010.03.26 13:40:00

"Sőt, még az a szerény cél, hogy az analfabétáknak legyen bejelentett munkahelyük, az is csak akkor valósul majd meg, amikor a minimálbér eltörlését vagy legalább csökkentését végig meri vinni egy kormány – mert analfabétákkal legfeljebb fröccsöntetni lehet, meg pólót szitáztatni, és abban az iparágban Kínával, vagy inkább Vietnámmal versenyzünk."

Ez mind szép és jó, csakhogy, ismerve a magyar munkaadók mentalitását, nem csak a fröccsöntőknek lesz majd arcpirítón alacsony a bére, hanem midenkinek, akinek nem eléggé szervezett az érdekvédelme. Tehát kivétel: orvosok, vasutasok, pedagógusok, köztisztviselők. Mind, mind a "termelő szféra". A többiek meg majd dolgoznak xarért, pisiért, mert nem lesz semmi, ami megvédené őket a havi nettó húszezer forintos fizetéstől.
Ja! Védjük meg a munka becsületét.
Idáig is ezt tették.

Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz

Adatlap

Aktivitás

Üzenetküldés

Kedvencek