Adatok
furmintfan
1491 bejegyzést írt és 841 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Újabb külföldi mini-mix következik, ezúttal Horvátországból. A tavalyi dalmáciai kiruccanás után idén júniusban az Isztriai-félszigeten töltöttem el a pünkösdi hosszú hétvégét. Természetesen a helyi borokkal való ismerkedés sem maradhatott el, leginkább a könnyedebbre hangolt fehérek csúsztak a…..
A Borrajongó
Ribera del Duero Crianza duó - Torres Pago del Cielo Celeste Crianza és Dominio de Atauta Bodega La Celestina Crianza 2019
2025.07.11 06:00:00
Június végén-július elején beköszöntött a kánikula, ez az időszak nem igazán kedvezett a vörösbor fogyasztásnak, ezen a héten inkább beleférhetett testesebb vörösek után nyúlni. Nekem viszont van még bőven lemaradásom az elmúlt hetek, hónapok élményeinek rögzítésével, úgyhogy a fehérboros hullámot…..
2023 nyarán járta a be borsajtót a Pécsi borvidéken gazdálkodó Szabó Zoltán bejelentése, miszerint bezárja a saját borászatát és ezentúl Ausztriában dolgozik majd egy borászatnál. Tavaly egy palack és egy rövid írás keretében én is "elbúcsúztattam" a borászt (aki azért készít még bort hosszúhetényi…..
A dűlőpáros sorozatban új-zélandi sauvignon blanc-ok következnek, az ország zászlóshajó borvidékéről, Marlborough-ból. A szigetország borai között egyre gyakrabban találkozni dűlő- vagy parcellaszelektált sauvignon blanc-okkal, amelyek az egyes termőhelyek közötti különbségeket igyekeznek…..
Június elején ismét sikerült egy régóta tervezett kóstolót megtartani kis borklubunk berkein belül: osztrák grüner veltliner és riesling párokat kóstoltunk, a középső és felső polcokról. A koncepció szerint a párosok egyik tagja Wachau valamelyik neves borászatától érkezett, míg a kihívó Ausztria…..
Borozgatás alatt általában bele sem gondol az egyszeri fogyasztó, mennyi rizikófaktorral kell számolnia a termelőnek, amíg a tőkéről a pincébe kerül a bornak szánt alapanyag. Az időjárás, a betegségek, a kártevők mind-mind megnehezíthetik a szőlész dolgát. A nemesítők a rezisztens fajták…..
Ismét egy mini-egyveleg következik, ezúttal két észak-olasz régió fehérborai kerültek egy válogatásba.Lombardia leginkább Milánóról és alpesi tavairól híres, míg Liguria az olasz Riviérának ad otthont, mindkét régió számos turisztikai nevezetességgel rendelkezik. Ami a borokat illeti, Lombardiából…..
A második külföldi egyvelegben ezúttal a vörösborok lesznek túlsúlyban, elsősorban spanyol és olasz boroknak köszönhetően. A fehérborok több mint fele most Európán kívülről származik és ritka eset, de egy külföldi édes tétel is szerepel a válogatásban...
A Bortársaság Borsuli immár 10 évvel ezelőtt indította el a "Felsőpolc" kóstolósorozatot, amelyen a legnagyobb presztízzsel rendelkező borvidékek komolyabb tételeivel lehetett közelebbről megismerkedni Fiáth Attila tolmácsolásában. (Ha úgy tetszik, ennek egyfajta pénztárcabarátabb megfelelője a…..
A Borrajongó
Loire-völgyi sauvignon blanc duó - Pascal Jolivet Attitude és Villebois Prestige Sauvignon Blanc 2023
2025.06.23 06:00:00
A sok Új-Zéland mellett régen kaptak már saját posztot francia sauvignon blanc-ok, most azonban egy borpárbaj erejéig visszatérnek a reflektorfénybe. Két sauvignon blanc-t kóstoltam a múlt héten, a Loire-völgyből, a borvidék két elismert termelőjétől, akik egyaránt sauvignon blanc-specialistának…..
A Borrajongó
Borozás a Gourmet Fesztiválon (2025) II. - Bock, Veszprémi Érseki Pincészet, Holdvölgy
2025.06.20 06:00:00
Ma folytatódik a 2025-ös Gourmet Fesztiválról szóló beszámoló, három borvidék és három pincészet boraival. Történetesen - ahogy egyébként tavaly is - ismét a Bock Pince, a Veszprémi Érseki Pincészet és a Holdvölgy Birtok boraival.
Esőnap
A Bock és a Holdvölgy teljes standdal vettek részt a…..
Ahogy tavaly, úgy idén is rászántam egy délutánt-estét, hogy megnézzem, mit lehet kóstolni a Gourmet Fesztiválon. Az esemény történetében gyakorlatilag kötelező elem évi legalább egy esőnap, amikor elázik az egész Millenáris, ez idén sem maradhatott el. Történetesen én éppen az özönvízt hozó…..
Amikor Figula Mihály és Figula János az új "30" névre hallgató jubileumi boruk mellett bemutatták a Sóskút új évjáratát és a 2024-es "alap" Olaszrizlinget a Bortársaság Lánchíd utcai üzletében, a legnagyobb meglepetést nekem talán pont a belépő bor okozta. Az várható volt, hogy a pincészet…..
A Borrajongó
KisBécs "Birgit & Birgit" - Birgit Eichinger és Birgit Braunstein borok a Color-ban
2025.06.13 06:00:00
A KisBécs alapítói, Kálmán András és Gombolai Attila május végén komoly szakmai mesterkurzust szerveztek a Color-ban, amelyen két neves osztrák borász Birgit Eichinger és Birgit Braunstein - "Birgit & Birgit" - személyesen mutatta be borait a szakma képviselőinek. A vezetett nagykóstolóra hétfő…..
Az Újvilág egyik legnagyobb sikertörténetét produkáló Új-Zéland boraival egyre több borkereskedés választékában találkozhatunk Magyarországon is, de a portfólió általában csak 2-3 pincészet néhány tételét öleli fel. Az Ab Ovo borkereskedés ezt a piaci rést használta ki és kezdett el több "kiwi"…..
A Borrajongó
Pannonhalmi Tricollis, Hemina, Prior és Infusio - Liptai Zsolt a házban
2025.06.07 06:00:00
Májusban Magyarország egyik legkisebb borvidéke és annak legfontosabb birtoka került a reflektorfénybe a Bortársaság Borsuliban: a Pannonhalmi Apátsági Pincészet főborásza, Liptai Zsolt volt a Borász a házban eseménysorozat vendége. Liptai Zsolt neve az elmúlt bő 20 évben szinte egybeforrt a…..
Bárdos Sarolta, Berecz Stéphanie és Bodó Judit, azaz a Három Grácia, és családi borászataik, a Tokaj Nobilis, a Kikelet Pince és a Bott Pince nélkül ma már nem lenne teljes a Tokaji borvidék története. Mindhárom borász több, mint két évtizede dolgozik a borvidéken, mindhárman elnyerték már a…..
Immár közel két éve annak, hogy Tar Ferenc - a kereskedés fennállása óta először - Spanyolország boraival bővítette a FineWines.hu kínálatát. Erre tökéletes megoldásnak bizonyult az Uvas Felices, amely lényegében a barcelonai Vila Viniteca tulajdonosainak több borvidéket lefedő, hosszú távú…..
A régi magyar szőlőfajták iránt elkötelezett borászok és borkedvelők összefogásának köszönhetően 2025. május 8-án megrendezésre került az első Régi magyar szőlőfajták nagykóstoló, amelynek a Szent Angéla Gimnázium adott otthont. Hosszú, rögös út vezetett idáig, de úgy tűnik, hogy az évtizedek alatt…..
Amikor Török Csaba kilépett a nagyközönség elé a 2HA Tabunello első hivatalos, 2007-es évjáratával, a Szent György-hegyi sangiovese még furcsa hóbortnak, egyesek szemében egyenesen szentségtörésnek tűnt. Azóta eltelt közel 20 év, és a Tabunello nem csupán megtalálta a rajongótáborát, de mondhatjuk,…..
A mai írásban három chardonnay játssza a főszerepet, Új-Zélandról, Marlborough régióból. Marlborough a sauvignon blanc második hazájává és a fajtához kötődő új borstílus szinonímájává vált, de más szőlőfajtákkal is szép sikereket értek el. A borvidék ültetvényeinek több, mint 80%-át a sauvignon…..
Szép jó napot kívánok mindenkinek. Nagyon rég írtam ide bármit is, és valószínűleg ez továbbra is így lesz, de most mégis szívesen beszámolnék egy újabb keletű wachau-i felfedezésről.
Wachauban ugye leginkább ahhoz vagyunk hozzászokva, hogy minden olyan, ahogy mindig is volt. A Vinea Wachau 80-as…..
furmintfan
2025.05.22 19:31:44
@drbarta: Nagyon köszi a részletes beszámolót! Kár, hogy nem készül minden pincéről külön írás, de nem leszek telhetetlen. :D
Szinte napra pontosan két hónapja jelent meg a blogon a Bott Pince "Open Treasury" névre keresztelt eseményéről szóló beszámoló. A budakalászi Kálvária Pincében tartott közönségtalálkozón Bodó Judit és József kalauzolásával lehetett a pince mélyéről előhúzott palackokat megkóstolni és megvásárolni.…..
Figula Mihály visszatérő vendég a Bortársaság Borsuli "Borász a házban" eseménysorozatán, több alkalommal, legutóbb tavaly is elhozta magával dűlőszelektált olaszrizlingjeit néhány más bor társaságában. Az idei kóstoló és a borsor apropója kettős volt, egyrészt a 2023-as dűlőszelektált…..
Ismét egy különálló spanyol boros egyveleg következik, az utóbbi néhány hónapban kóstolt spanyol borokkal. A szokásos Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Rias Baixas nem maradhat ki, a legtöbb spanyol étteremben és borbárban poharazzák a fenti borvidékek borait. Szerencsére a regionalitás jegyében…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Új-zélandi borokat amúgy lehet innen közvetlenül is rendelni, de sajnos a szállítás - kb. bő 100000 HUF alatt - nem olcsó: www.neuseeland-weinboutique.de/en/index2