Adatok
Silye Sándor
574 bejegyzést írt és 2 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Néhány napja tettem fel a Nagy vörös borok nagy igazsága című írott anyagot. Ez Bor és Piac magazin nagy vörösbortesztje utáni napon rendezett kóstoló tapasztalatai és Bozzai Zsófia főszetrkesztővel és dr. Pásti György a Magyar Agrár és Lelmezéstudományi Egyetemen tanárával készült beszélgetés…..
A nagy vörösborok tesztjét követő napon a Bor és Piac magazin jóvoltából az érdeklődők számára is nagyra nyitotta az ajtaját a Magyar Agrártudományi és Élettani Egyetem Vinagora terme. Szakemberek, zsűritagok is jelen voltak, sőt, dr. Pásti György, az egyetem tanára élvezetes előadást tartott a…..
A Magyar Sommelier Szövetség idén is megrendezte a nemzetközi bajnokságot. A nemzetközi viadalt, miként a magyar bajnokságot is a hazai színekben versenyző nyerte.
A nemzetközi bajnokság dobogósai:
Sebastian Giraldo Makovej (Magyarország)
Maria Boumpa (Egyesült Királyság)
Lukas Wiegman…..
A hazai borversenyek világa a hegyközségi szintről indul, és az Országos Borverseny csúcsán teljesedik ki. A borok útja lépcsőzetesen vezet a helyi megmérettetésektől a borvidéki versenyeken át egészen az ország legelismertebb szakmai zsűrijéig.
Fejér vármegyéből a az Etyek-Budai és Móri…..
Már nem a márkanév dönt, új szempontok alapján választanak bort a fiatalok
A fiatal felnőttek borválasztásában egyre kevésbé az ismert márkák, nagy nevek és híres pincészetek jelentik a kapaszkodót. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) megbízásából készült friss, reprezentatív kutatás szerint az Y…..
A Velence-tavi Szent-Benedictus Borlovagrend megtartotta az immár 33. hagyományos Orbán-napi borünnepet. A résztvevők Kápolnásnyéken, a Vörösmarty Emlékháznál, a Liszt Művészház nagytermében gyülekeztek. A kezdésig az újbóli találkozások öröme okozott remek perceket a közelről-távolról érkezettek…..
Fejér székhelyén rendezték meg a 2016-i Fejér bor versenyt. Előtte a Dinnyés Ferenc, a Noé-hegyi Szent István Borlovagrend nagymestere által rendezett és irányított bírálók által értékelt borok adták át ezúttal. A Fejér vármegye bora díjat a Móri Geszler Pincészet, a legjobb fehér bor különdíjét a…..
Ebben az esztendőben immár 27. alkalommal rendezték meg a tiszteletet érdemlő nemzetközi borversenyt, a Vinagora viadalát. Szokás szerint most is sokszáz nedű versengett egymással a díjakért.
A végleges ponthatárok alapján 8 Champion díj, 17 nagyaranyérem, 220 aranyérem és 100 ezüstérem született.…..
Repülőgéppel sabrage-olt tradicionális pezsgővel robbantotta be új korszakát az Etyeki Kúria a 30. születésnapján. A borászat nemcsak új pezsgő üzletágát mutatta be, történelmet írt.
Lélegzetelállító pillanatokkal ünnepelte fennállásának 30. évfordulóját az Etyeki Kúria. A borászat Pezsgőbirtokán…..
Budapesten Kiss Gábort választották a meg a 20. Borászok Borászának! A Borászok Barátja díjat Dr. Szigethy Gábor kapta, a Jövő Borásza Ösztöndíjat pedig Gajdócsi András nyerte el.
A Borászok Borásza a magyar borvilág egyik legnagyobb presztízsű elismerése, amely ezúttal is méltó helyre került. A…..
400 éves tőke, 1700 éves bor – a borvilág legdurvább rekordjai
Sisa Barbara
A bor világa tele van rekordokkal, legendákkal és meglepő csúcsokkal. Ebben az összeállításban a legérdekesebb „legek” közül válogattunk – olyan történeteket, helyeket, borokat és érdekességeket, amelyek közül több minket…..
Beszélgetés Mokos Péterrel Villánykövesden
Húsvétkor abban a szerencsében volt részem, hogy négy napig Villánykövesden töltöttük az ünnepet baráti társaságban. A kiváló ételek, italok, programok mellett találkozhattam Mokos Péterrel, a Mokos Pincészet borászával. És ha már találkoztunk,…..
Pinot noirból szőtt álmok, avagy Gál Tibor örökségbe palackba zárva: sétálókóstoló és mesterkurzus Badacsonyban öt pincészet részvételével. Egy kötetlen nap a szőlőfajta szerelmeseinek, egy különleges történettel a háttérben: a poharakba kerülő borokat, illetve készítőiket összeköti a néhai Gál…..
A Bor és Piac újság nemrég könnyű, gyümölcsös borok sokaságát tesztelte. A teszt másnapján bemutatót tartottak szakembereknek és az érdeklődőknek. Akkor és ott készült az alábbi írás a borok kóstolása között.
Elsőként Bozzai Zsófiával, az újság főszerkesztőjével beszélgettünk a kóstolt borokról,…..
A Magyar Sommelier Szövetség döntött és ismertette a tavalyi Par Excellence díjazottjait. A MATE Budai Campus, K épület, Rektori Tanácsteremben megtartott ünnepélyes bejelentésen 6 kategóriában hirdették ki a díjazottokat. A Magyar Sommelier Szövetség idén tizenötödik alkalommal döntött a Par…..
„Barangold be a szőlőt, hallgasd a sztorikat, koccints velünk a kőfejtő teraszán vagy a pincénkben! Legyen ezerjó élményed nálunk – programok, kóstolók, mosolyok garantálva.
Mert: Van még benne – bugi!”
Mindaz, amit feljebb olvashatott, olvashattál kedves borbarát, az nem más, mint Miklós Csabi.…..
Dekantáló
Történelmi megállapodás a 15. jubileumi Badacsony New Yorkban eseményen
2026.03.04 09:42:07
Április 11-én ismét Budapestre költözik egy napra a Badacsonyi borvidék, hogy 15. jubileumialkalommal ünnepelje az immár nagy hagyományokkal bíró Badacsony New Yorkban borvidéki seregszemlét a New York Palota Róma termében. Az esemény keretében a világhírű Wachau borvidék központja, Weissenkirchen,…..
Tokaj. Ha ezt hallod, rögtön a borok ugranak be, amelyeknek éppolyan történelmük van, mint a történelmi Borsodban a Rákócziknak, és sokan másoknak. És ha Tokaj és borok, talán nem túlzás azt állítani, hogy az első az egyenlők között, a Szepsy pincészet és persze Mád.
Ifj. Szepsy István, aki maga…..
A magyar palackos borok exportadatai 2022 óta folyamatos emelkedést mutatnak a nemzetközi recessziós nyomás ellenére: pozitív trendek rajzolódnak ki fontos mérőszámokban.
Egy évfordulót követően érdemes visszatekinteni és mérleget vonni, pontos mérőszámok alapján vizsgálni egy-egy szektor…..
Földi fotó: Borsmenta
Mint tudott, januárban rendezték meg Székesfehérváron a XI. Nagy Fehérvári Bormustra keretén belül a Magyar Borszakírók Köre Top 12 Magyar Bor Nagydíj díjátadó ünnepségét. Mindkét győztes a Balaton borvidék képviselője, a legjobb fehér bor – Földi Bálint – és a legjobb…..
Dekantáló
Ahol a bor és a bakelit összeér - Csetvei–Nesta RAW/ka Natúralista Vol.3
2026.01.23 11:35:05
„A szemünk előtt eltűnő világ pici részleteibe kapaszkodni valahogy, ez nekünk a natúr bor és a hanglemez.” Borász és DJA móri Csetvei Krisztina borász a DJ Machán Frigyesben, alias Nestában találta meg a párját, és nemcsak a vezetéknevüket vették fel kölcsönösen, hanem életükben a zene ésa bor…..
Ebben az évben januárban ismét Székesfehérvár adott otthon a Magyar Bor Nagydíj Top 12 díjátadó ünnepségnek a XI. Fehérvári Nagy Bormustra keretén belül. Szép számú tömegtől kért Szabó Edit, az MBK társelnöke figyelmet, amit meg is kapott. Sorra adták a Top 12 fehér és vörösborok mezőnyébe a…..
A finom nedűknek – magyar bor a tüzes, a selymes, a száraz -, sok kedvelője van e honban. És maguk az itteni borok minősége évről, évre javul, és lassan már a világ élvonalát is megközelítik.
Mindezt megtapasztalhattuk a Mercure Hotelben a Fáncsi Viktória által megrendezett XI. Nagy Fehérvári…..
Figyelem! Újra itt van!
A boldog új év elején, Székesfehérváron ismét találkozhatnak a finom nedűk kedvelői a Hotel Magyar Királyban - jelenlegi nevén a Mercure Hotelben -, egymással, illetve Fejér megye és e hon legjobb borkészítőivel. Mert akkor és ott a Fejér megyei Bormustra mellett a Magyar…..
Ismét nagy sikert aratott az Ősszel is Balaton rendezvény Balatonalmádiban. A tó körüli borászok sokasága hozta magával jobbnál jobb nedűit, a bort kedvelő szakemberek, emberek zsongták körben a termet, kóstolva a Balaton környékének hegyeiről, völgyeiről készült borokat.
Volt választék bőven,…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz