Adatok
Silye Sándor
546 bejegyzést írt és 2 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A bor az ókortól kezdve az emberiség művelődéstörténetének, a hagyományainknak olyan alapvető eleme, amely a gasztronómiával közös tőről fakad és hatása a művészetek ihletésétől egészen a szakralitásig ér. A borfogyasztás tradíciója, ha lehet még szorosabban kötődik a magyar hagyományokhoz és…..
Ünnepeltek Magyarország borlovagrendjei! Örültek a helyi közösségüknek, vendégül látták a nagy, az országos közösségek tagjait, kóstolták a helyi borokat, tanultak egymástól, és az ünnepi pillanatok mellett nagyokat beszélgettek egymással.
Augusztus 19-én Székesfehérvár hívta, várta a Noé-hegyi…..
A Szentek bevonulása(When The Saints Go Marching It). Jól hangzik zenében, szavakban, a valóságban. És nincs ez másképp a borok esetében sem. Mert: az Egri Borvidék egyik kiváló alkotó közössége a St. Andrea Birtok Egerszalók kiérdemelte az Év Pincészete elismerést. A családi birtokon Lőrincz…..
Kissé késve, de megismertetjük Önöket, a borbarátokat a június 26-án megrendezett, az esztendő legfontosabb boreseményével. Mert: megrendezték az idei országos borversenyt! Sok részvevő még több kiváló nedűvel jelentkezett a legnagyobb hazai megmérettetésre. Sokan szereztek arany- és ezüstérmet, a…..
Magyar Borszakírók Köre kiválókollégánk - aki zsűriztt is Brösszelben -, Geönczeöl Attila számolt be a borvilágbajnokság egyij versenyének nagy magyar sikereiről.A világ egyik legnagyobb, vándor-borversenyének, a Concours Mondial de Bruxelles-nek (CMB) a vörös-fehér szekcióját idén a kínai…..
A Zelna Borászat Peregrina vörösbora aranyérmet nyert a Decanter World Wine Awards-on – elsőként a Balatonról
A balatonfüredi Zelna Borászat történelmi sikert ért el a Decanter World Wine Awards-on, a világ legnagyobb és legelismertebb borversenyén: Peregrina nevű vörösboruk 95 ponttal aranyérmet…..
Nagy hírt és komoly pontszámot kaptunk ma Londonból, örömmel osztom meg veletek! Ma hirdették ki a világ legnagyobb, egyben legjelentősebb hatású borversenyének eredményeit. A Decanter World Wine Awards-ra 57 országból érkeztek borok: mintegy 17 000 tételt értékelt vakon a 248 szakértőből álló…..
A legfontosabb közép-európai fehér szőlőfajta, azaz az olaszrizling (új alternatív nevén grow) nemzetközi seregszemléjét idén már negyedszer rendezték meg, ezúttal Szerbiában. Itt több mint egy hetes rendezvénysorozat szerveződött az esemény köré, június 7-én Újvidéken, míg 14-én Belgrádban…..
A Bor és Piac Magazin elsősorban a bor tudományát használva kíván olvasóinak olvasni valót nyújtani, hasznos ismereteket adva. Szólnak a borászokhoz, a bort kedvelőkhöz egyaránt, a nyelvezetükben a szakmaiság szerepel az első helyen. Borleírások, interjúk és tudományos ismeretterjesztés olvashatók…..
A 26. VinAgora Nemzetközi Borverseny ismét megszilárdította pozícióját, mint Közép-Európa egyik legrangosabb borversenye. Több mint három évtizedes múltra visszatekintő rendezvény évről évre folyamatosan fejlődik, miközben továbbra is elkötelezett a minőség, az objektivitás és a nemzetközileg…..
Bár minden évben több kiemelkedő nappal is dicsekedhet joggal a Velence-tavi Szent Benedictus Borrend, de azért mindig a májusi egész napos rendezvényük a legnagyobb (a többi között...). Kápolnásnyék, Velence, e két helyszín jelentette az örömök forrását 2025-ban, melyet a hely nagy szülötte,…..
Egerben már jártunk a Magyar Borszajírók Köre csapatával. És ha jártun.akkor elmondhatjuk, hogy jól jártunk. Mert kiváló pincészetet, szőlőterüleketeket láthattunk, kiváló borokat kóstoltunk kedves, figyelmes házigazdáink jóvoltából. Akkori tapasztalatainkat megerősítette az alábbiakban olvasható…..
Kedves Borászok!
Immár hagyomány, hogy évente megrendezik a Grow du Monde borversenyt, azaz a rizlingfajták "világbajnokságát". Nem lesz ez másképp 2025.sem, olvassák el az alábbi felhívást, és nosza, nevezzenek!
Nagy örömünkre szolgál, hogy meghívhatjuk Önöket a 2025-ös GROW du Monde Nemzetközi…..
A Szent Benedictus Borlovagrend idén is megrendezi a térség borversenyét, amely a Hegyközségi és Borrendi, valamint ebben az esztendőben a Vörösmarty 225. évi évforduló borvenysenye is lesz egyben.
A Borverseny időpontja: 2025. május 9. péntek, helyszíne: Kápolnásnyék, Gárdonyi u. 13.
A…..
Nemrég adták át hazánk fővárosában a Par Exellence díjakat. A Magyar Sommelier Szövetség már hosszú ideje elismeri a bor világának a legjobbjait, legyen szó kereskedőről, vendéglátóról, borászról, borszakíróról. A legújabb díj a szövetség alelnökéről, a Magyar Borszakírók Köre elnökéről, a nemrég…..
A Magyar Sommelier Szövetség idén tizenegyedik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente hat kategóriában lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján. A jelöltekről a végső döntést az elnökségi tagok hozzák meg egyhangúlag annak figyelembe vételével, hogy a maga…..
A Gyukli Pincészet Balatonfüred újabb - nemzetközi - sikerrel öregbítette a Balaton borok dicsőségét.
Mert: a világ legnagyobb OIV borversenyén a Bio Solaris 2024 boruk idén is hazahozta Balatonfüredre az aranyérmet. Ami számukra óriási büszkeség, hogy Balatonfüred város szülöttje, Dr. Csizmazia…..
A Bor és Piac szerkesztősége 2025-ben is meghirdeti a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka pályázatot, immár 14. alkalommal! A korábbi évek döntős birtokairól itt olvashat.
A nevezés előfeltétele, hogy a borespiac weboldalon a „Borászatok” menüpont alatt regisztrálva legyen a birtokuk. A…..
Dekantáló
Sajtimádók Világnapja és Pezsgős Reggeli a Taste Balaton 2025 keretében
2025.02.20 08:18:58
A Káli Art Inn, amely messze földön híres vendégszeretetéről és gasztronómiai élményeiről, 2025. március 16-án különleges alkalomra invitálja a látogatókat: ezen a napon a szállóvendégek számára évek óta elérhető, legendás pezsgős reggeli nyitottá válik mindenki számára.A pezsgős reggeli immár tíz…..
Új elnököt és elnökséget választottak a fiatal borászok egyesületében
A Junibor Egyesület idei közgyűlésén új elnökségnek szavazott bizalmat. A közel 20 éves egyesület hatodik elnöke Koch Pálma lett, a munkáját alelnöki pozícióban Tiffán Zsolt és Bujdosó Ferenc, valamint elnökségi tagként…..
A Noé-hegyi Szent István Borlovagrend Székesfehérvár megtartotta hagyományos évértékelőjét, és a Vince vesszővágás "előretekintőjét" az új év sikere reményében. Dinnyés Ferenc nagymesterrel beszélgettünk.
- Nagymester úr, milyennek értékeled az elmúlt, 2024-es esztendőt? - Az országos átlaghoz…..
Immár megszokott – mert rendszeres –, hogy vagy az előző esztendő végén, vagy az új elején Szekszárd kiváló borásza, a boros rendezvények szervezője, Ferenc Vilmos ismét jelentkezik a megszokott, ebben az esztendőben a 21. alkalommal sorra kerülő újbor és sajtfesztivál rendezvénnyel. Sajt és bor,…..
Balla Géza. Magyar borász, a határon túl él, és Erdélyben, a Ménesi területen készíti kiválóságait. A Fekete leánykája, vagy aKadarkája amolyen legenda, valójában valamennyi nedűje "megéri a pénzét". Amikor teheti hazajön, mert itthon van othon, pedig otthon is elismerik munkáját, tehetségét. A…..
Újabb sikerek a Cseri Pincészetnél!A Pannonhalmi borvidék egyik legismertebb pincészeténél, a Cseri Pincészetnél jóideje fontos szerep jut a számoknak. A latin sorszámnevekkel jelölt Rajnai Rizling sorozat tagjai egyre több megmérettetésen szerepelnek a dobogón. A legújabb siker pedig szintén egy…..
Január közepén Székesfehérváron rendezték meg a X. Nagy Fehérvári Bormustrát, és ekkor adták a Magyar Borszakírók Köre Magyar Bor Nagydíjait, illetve dr. Kosárka József Emlékdíjat. Akkor és ott az MBK nemrég megválasztott új elnöke, Szabó Edit adta át a díjakat.
Ezt, majd a Mesterkurzusokat…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz