Adatok
Silye Sándor
532 bejegyzést írt és 2 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Nemrég adták át hazánk fővárosában a Par Exellence díjakat. A Magyar Sommelier Szövetség már hosszú ideje elismeri a bor világának a legjobbjait, legyen szó kereskedőről, vendéglátóról, borászról, borszakíróról. A legújabb díj a szövetség alelnökéről, a Magyar Borszakírók Köre elnökéről, a nemrég…..
A Magyar Sommelier Szövetség idén tizenegyedik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente hat kategóriában lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján. A jelöltekről a végső döntést az elnökségi tagok hozzák meg egyhangúlag annak figyelembe vételével, hogy a maga…..
A Gyukli Pincészet Balatonfüred újabb - nemzetközi - sikerrel öregbítette a Balaton borok dicsőségét.
Mert: a világ legnagyobb OIV borversenyén a Bio Solaris 2024 boruk idén is hazahozta Balatonfüredre az aranyérmet. Ami számukra óriási büszkeség, hogy Balatonfüred város szülöttje, Dr. Csizmazia…..
A Bor és Piac szerkesztősége 2025-ben is meghirdeti a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka pályázatot, immár 14. alkalommal! A korábbi évek döntős birtokairól itt olvashat.
A nevezés előfeltétele, hogy a borespiac weboldalon a „Borászatok” menüpont alatt regisztrálva legyen a birtokuk. A…..
Dekantáló
Sajtimádók Világnapja és Pezsgős Reggeli a Taste Balaton 2025 keretében
2025.02.20 08:18:58
A Káli Art Inn, amely messze földön híres vendégszeretetéről és gasztronómiai élményeiről, 2025. március 16-án különleges alkalomra invitálja a látogatókat: ezen a napon a szállóvendégek számára évek óta elérhető, legendás pezsgős reggeli nyitottá válik mindenki számára.A pezsgős reggeli immár tíz…..
Új elnököt és elnökséget választottak a fiatal borászok egyesületében
A Junibor Egyesület idei közgyűlésén új elnökségnek szavazott bizalmat. A közel 20 éves egyesület hatodik elnöke Koch Pálma lett, a munkáját alelnöki pozícióban Tiffán Zsolt és Bujdosó Ferenc, valamint elnökségi tagként…..
A Noé-hegyi Szent István Borlovagrend Székesfehérvár megtartotta hagyományos évértékelőjét, és a Vince vesszővágás "előretekintőjét" az új év sikere reményében. Dinnyés Ferenc nagymesterrel beszélgettünk.
- Nagymester úr, milyennek értékeled az elmúlt, 2024-es esztendőt? - Az országos átlaghoz…..
Immár megszokott – mert rendszeres –, hogy vagy az előző esztendő végén, vagy az új elején Szekszárd kiváló borásza, a boros rendezvények szervezője, Ferenc Vilmos ismét jelentkezik a megszokott, ebben az esztendőben a 21. alkalommal sorra kerülő újbor és sajtfesztivál rendezvénnyel. Sajt és bor,…..
Balla Géza. Magyar borász, a határon túl él, és Erdélyben, a Ménesi területen készíti kiválóságait. A Fekete leánykája, vagy aKadarkája amolyen legenda, valójában valamennyi nedűje "megéri a pénzét". Amikor teheti hazajön, mert itthon van othon, pedig otthon is elismerik munkáját, tehetségét. A…..
Újabb sikerek a Cseri Pincészetnél!A Pannonhalmi borvidék egyik legismertebb pincészeténél, a Cseri Pincészetnél jóideje fontos szerep jut a számoknak. A latin sorszámnevekkel jelölt Rajnai Rizling sorozat tagjai egyre több megmérettetésen szerepelnek a dobogón. A legújabb siker pedig szintén egy…..
Január közepén Székesfehérváron rendezték meg a X. Nagy Fehérvári Bormustrát, és ekkor adták a Magyar Borszakírók Köre Magyar Bor Nagydíjait, illetve dr. Kosárka József Emlékdíjat. Akkor és ott az MBK nemrég megválasztott új elnöke, Szabó Edit adta át a díjakat.
Ezt, majd a Mesterkurzusokat…..
A Székesfehérvári Borklub januári vendége – boldog új év ünnep közelsége miatt a szokottól egy héttel később –, a megszokott szerdai napon Köllő Zsolt pincészete volt Pázmándról. A település Fejérben a borok szempontjából az egyik kiemelkedő területnek számít. Elég csak megemlíteni az Apró kertek, a…..
Nem is oly régen a Magyar Borszakírók Köre, élükön Szabó Edit elnökkel a X. Nagy Fehérvári Bormustrán átadta a Magyar Bor Nagy Díj-at a Top 12-be került fehér és vörös borok mezőnye győzteseinek. A legjobb fehér bornak a tokaji Bott Pincészet Csontos 2021, a vörös bornak az egri St. Andrea…..
Szombat este rendezték meg Székesfehérváron a Mercure Hotel Magyar Királyban a jubileumi, tizedik Nagy Fehérvári Bormustrát. Akkor és ott adták át a Magyar Borszakírók Köre Magyar Bor Nagydíját is.
Már a kezdéskor, délután négy órakor jöttek a borbarátok, hogy aztán megteljen a nagy terem, illetve…..
Dekantáló
Minden borbarát IDESÜSS! Hamarosan ismét meglesz Székesfehérvár Bor Jubileuma!
2025.01.03 10:55:09
Hamarosan ismét meglesz Székesfehérvár Bor JubileumaMégpedig 2025. január 11-én, 16 órától késő estig.
Mert: 10. alkalommal kerül megszervezésre a NAGY Fehérvári Bormustra! Igen, nem csalás, nem ámítás, Fáncsi Viktória és társai TIZEDSZER szervezik meg a BOR fehérvári ünnepét!
A szokásos…..
Székesfehérváron a "Pánczél-művek" a rendszerváltás után "született", de mégis régi intézménynek nevezhető a vármegye székhely boros világában.
A Pánczél József által létrehozott Páholy Borklub az indulás után hamar népszerűvé vált a székesfehérvári borkedvelők körében. Amellett, hogy…..
A míves borok kedvelői kezükbe vehetik 2024 legjobb, azaz a Top 100 borokat magában foglaló kiadványt. Mindjárt kettőt is. Az egyik a Winelovers 100, a másik a Figyelő jóvoltából készült el. Mindkét kiadványban vannak Fejér vármegyében készült kiválóságok, a Winelovers-nél 3, a Figyelő kiadványában…..
Noszvaj, a természet tündéri valósága. Dombokon, hegyeken fák, mezők, virágok teszik ellenállhatatlanná a környéket, de nevezetes a szőlőültetvények sokaságáról is. E hely a központja a méltán neves Thummerer pincészetnek. A pincészetet Thummerer Vilmos alapította és irányította egészen 2021-ben…..
Balatonalmádiban, a Pannónia Kulturális Központban rendezte meg a Bor és Piac magazin az Ősszel is Balaton rendezvényét. Immár harmadik alkalommal. A kiváló kezdeményezés nagy sikernek örvend a tó környéki borászok körében, de a nemes nedűt kedvelők figyelmét is felkeltette már. Idén 21 borász…..
Ismerhetjük a történetet: november 11-én, Szent Márton napján ludat illik enni, mert „aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik, és aki e napon újbort nem iszik, egész évben szomjazik.”De ki is volt Szent Márton? A mai Szombathelyen született, a középkor egyik legnépszerűbb szentje…..
A Thummerer borászat egyedi, eltökélt, eredményességük a kitartó céltudatos munkában és a több generáció együttes sikerében rejlik. A nemrég, 78 éves korában elhunyt Thummerer Vilmos által létrehozott, naggyá tett családi vállalkozás 1984 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel az Egri…..
Budapesten a Hősök terén, a Műcsarnok előtt, a Műjégpályával szemben találkozott a Kovács Antal Sommelier bajnok vezetésével útra kelt borszakírók, borszakértők csapata. Irány Noszvaj, a Thummerer pincészet, amely 40 éves múltra tekint vissza, és a néhány éve elhunyt Thummerer Vilmos indította…..
Balaton, Balaton, te csodás! Nyáron a magyar tenger vize, a szél által korbácsolt hullámok jelentik a mindennapok, a nyaralás ünnepének örömét. A többi évszakban különféle rendezvények csalogatják a honi nagy víz mellé a tó barátait. Jelen esetben az alábbiakkal:
A Bor és Piac az „Ősszel is Balaton…..
Már rég volt kóstoló Székesfehérváron, a Veressbor rendezésében. Most újra éled a hagyomány, de nem a Fekvő katonánál, hanem a Kossuth utcában klvő Borboltban
Az újabb kóstoló november 20-án kerül megrendezésre 19 órai kezdéssel. A vendég a SKRABSKI pincészet lesz Balatonudvariból.
A pincészet…..
Sorban gyülekeztek a viadal helyszínén versenyzők, zsűritagok, meghívottak, borszakírók, a borász szakma jeles képviselői, korábbi sommelier bajnokok. A leendő tét versenyzőket, rendezőket egyaránt foglalkoztatta a kezdés előtt. Az érintettek - versenyzők, rendezők - izgalma érthető volt, végtére…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz