Adatok
Főznikönnyű
35 bejegyzést írt és 4 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Friss tavaszi finomság.
Hozzávalók
4 teáskanálnyi szárított citromfű
1 kg csirkemellfilé
1/2 dl víz
3 evőkanál friss citrom leve
3 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 maréknyi friss aprított petrezselyem
1 teáskanálnyi só
1/2 teáskanálnyi fekete…..
Bár már nincs messze a tavasz, a hűvös estéken még jól esik egy forró ital.
Hozzávalók
3 üveg száraz vörösbor
5 dl narancs tea
2,5 dl brandy
1 dl cukorszirup
1,5 dl narancs likőr
1 lime szeletelve
1 citrom szeletelve
2 narancs szeletelve
Elkészítés
Tegyünk…..
Egyszerű, de nagyszerű!
Hozzávalók
8 csirkecomb vagy csirkemell bőr és csont nélkül
4 gerezd fokhagyma apróra vágva
2 teáskanál szárított bazsalikom
2 fej vöröshagyma apróra vágva
2 teáskanálnyi fokhagymapor
2 evőkanálnyi olivaolaj
125 ml balzsamecet
1…..
Egy igazi krémes karfiolleves lassúfőzőben elkészítve.
Hozzávalók
1 nagy fej karfiol szétbontva
1 közepes sárgarépa kockára vágva
1 fej vöröshagyma apróra vágva
2 zellerszár kockára vágva
2 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 l csirkealaplé
3 dkg liszt
1,5 dl…..
A mai receptünk csirke vadász módra, avagy az olaszok csirkepaprikása. Nagyon népszerű Olaszországban, így számtalan verziója létezik, mi most a lassúfőző verziót osztjuk meg.
Hozzávalók
4 dkg liszt
1 csirke bőr nélkül
2 evőkanálnyi olivaolaj
2 közepes vöröshagyma…..
Ha igazán omlós báránylábszárra vágysz.
Hozzávalók 4 személyre
4 báránylábszár
Só
Bors
1 marék petrezselyem apróra vágva
6 gerezd fokhagyma apróra vágva
Fél evőkanálnyi oregánó
Fél citrom reszelt héja
2 fej vöröshagyma szeletelve
1 közepes sárgarépa…..
Egy klasszikus dél franciaországi étel lassúfőző edényben elkészítve.
Hozzávalók
1 nagy padlizsán hámozva és kockákra vágva
3 közepes paradicsom kockákra vágva
3 közepes cukkini kockákra vágva
2 fej közepes vöröshagyma kockákra vágva
1 nagyobb TV paprika…..
Egy egészséges és ízletes pulykahús recept.
Hozzávalók
1 csontnélküli pulykamell kettévágva
30 g olvasztott vaj
1 maréknyi apróra vágott petrezselyem
1 teáskanálnyi szárított tárkony
Só
Bors
15 dkg csiperke gomba szeletekre vágva
125 ml száraz fehérbor
1…..
Ez a lassúfőző edényben elkészíthető recept nagyon hasonlít egy ízletes filippinó ételre, az Adobo csirkére.
Hozzávalók
6 csirke felsőcomb, bőr nélkül
6 csirke alsócomb, bőr nélkül
120 ml szója szósz
60 ml víz
1 és fél evőkanálnyi balzsamecet
2…..
Január a forró levesek hónapja. Íme egy különleges recept lassúfőzőben elkészítve.
Hozzávalók 8 személyre
2 konzerv hámozott paradicsom kozkázva levével együtt
12 dkg zeller apró kockákra vágva
12 dkg sárgarépa apró kockákra vágva
12 dkg vöröshagyma apró…..
Egy régi country stílusú recept lassúfőzőben elkészítve.
Hozzávalók 8 személyre
2 kg sertésborda
Só
Bors
200 g alma dzsem
1,5 dl bourbon whisky
100 g barna cukor
1,5 dl barbecue szósz
1,5 dl alma ecet
1/2 teáskanál szárított kakukkfű
3 savanykás alma meghámozva…..
Ebben a szürke időben jól esik egy lassúfőzőben elkészített színes, és vitaminokban gazdag étel.
Hozzávalók
70 dkg nagyobb kockára vágott marhacomb, vagy lapocka
1/2 dl oliva olaj
2 közepes vöröshagyma karikákra vágva
3 közepes sárgarépa nagyobb darabokra vágva
2…..
Amennyire egyszerű, annyira finom ez a lassúfőzőben készült fokhagymás csirke.
Hozzávalók
2 csontos csirkemell
4 db csirke alsócomb
Só
Bors
1 közepes hagyma karikára vágva
1/2 dl olivaolaj
8 nagyobb gerezd fokhagyma kettévágva
1 szál friss kakukkfű
2,5 dl száraz…..
Lassúfőző edényben készült különleges ízharmónia.
Hozzávalók
2 db sárgarépa nagyobb kockákra vágva
2 db zöld kaliforniai paprika nagyobb kockákra vágva
3 gerezd fokhagyma apróra vágva
4 db kisebb csirkemell csont és bőr nélkül, csíkokra vágva
2 teáskanálnyi…..
Könnyen elkészíthető, ízletes oldalas. A hús egyszerűen leomlik a csontról, ha lassúfőzőben készítjük.
Hozzávalók
1,5 kg oldalas
2 teáskanálnyi worcestershire szósz
1 teáskanálnyi ecet
Só
Bors
2 teáskanálnyi barnacukor
1 teáskanálnyi oregáno
Kis üveg BBQ…..
Egy újabb ízletes leves, amely lassúfözőben elkészítve új értelmet nyer.
Hozzávalók
1 kisebb sütőtök, héja nélkül, kisebb darabokra vágva
2 közepes méretű burgonya kis kockákra vágva
1 fej vöröshagyma kis kockákra vágva
1 teáskanálnyi curry por
6 dl…..
Ehhez a fűszeres ételhez egy pohár rizling illik.
Hozzávalók
8 db csirkecomb csonttal, de bőr nélkül
1 fej vöröshagyma apróra vágva
250 g sárgarépa nagyobb kockára vágva
700 g szilva mag nélkül (mélyhűtött is lehet)
4 dl csirkealaplé
1 és 1/4 evőkanál curry
1/2…..
Lassúfőzőnkben nagyon finom leveseket is készíthetünk. Ma a tejszínes gombakrémleves receptjét osztjuk meg.
Hozzávalók
100 g vaj
40 dkg vékonyra szeletelt champion gomba
1 közepes fej hagyma apró kockára vágva
7 dkg liszt
1 és fél teáskanálnyi só
1/2 teáskanálnyi…..
Ma egy kedves barátunk chilli receptjét készítettük el a lassúfőző edényünkben. Gyorsan elfogyott :)
Hozzávalók 4 személyre
1/2 kg darált marhahús
1 fej vöröshagyma apróra vágva
1 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 kaliforniai paprika kockára vágva
1/2 sűrített…..
Jambalaya egy rizs egytálétel a Cajun konyhából. A Cajun konyha a lousianai francia konyha két rétegének, a britek által a 18. században Kanadából elüldözöttek (cajunok) és a már itt élő korábbi francia bevándorlók (kreolok) hagyományaiból alakult ki. A cajun a francia és a…..
Szuper egyszerű, mégis nagyon finom és szaftos. Vegetáriánusoknak is ajánlott.
Hozzávalók 4 személy részére
200 g póréhagyma karikákra vágva1 evőkanál vaj1 evőkanál olívaolaj1 gerezd fokhagymaBorsSó180 g Arborio- rizs100 ml fehérbor550 ml csirkealaplé100 g reszelt…..
Főzni könnyű
Amerika kedvenc szendvicse - avagy pulled pork szendvics lépésről lépésre
2013.09.21 20:37:59
Ma Amerika egyik kedvenc szendvicsét készítettük el. Ezt a fantasztikus, lassan főtt sertéshúst számtalan fűszerezéssel készítik és a végén a kedvenc szószunkkal bolondíthatjuk meg. Lényege, hogy a húst alacsony hőmérsékleten, lassúfőzőben 8-10 órát pároljuk addig, míg a…..
Főznikönnyű
2013.11.12 06:38:31
@Pudva: Persze lehet marhából is. Mi is próbáltuk és zseniális lett :)
Mai ajánlatunk egy különleges de nagyon finom afrikai étel. Eléggé fűszeres, de nem túl erős.
Hozzávalók 6 személyre
2 hagyma apróra vágva2 evőkanál olaj2 gerezd fokhagymaOregánóSóBors125 ml csirkealaplé125 ml paradicssompüré12 csirke alsócomb bőr nélkül150 g…..
Egy nagyon különleges lassúfőző recept, amelyet végtelenül egyszerű elkészíteni
Hozzávalók 8 személyre
1,2 kg marha lapocka2 evőkanál vaj1 kg hagyma karikákra vágva1 gerezd fokhagyma20 g szárított erdei gomba 100 ml vízbe beáztatva100 ml vörösborSóBorsNéhány…..
Egy végtelen egyszerű, de annál finomabb lassúfőző recept, ha tényleg csak 5 perced van az előkészületekre.
Hozzávalók 4 személyre
500 g csirkemellfilé250 g friss csiperkegomba250 g mélyhűtött zöldborsó100 ml fehérbor150 ml csirkealapléSóBors100 ml…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz