Adatok
kalapácsjózsi
0 bejegyzést írt és 6 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Az ostorosi Orsolya első borainak megjelenése után három másodperc alatt kultuszpincészet lett. Talán nem csak a kézművesség és a terroárosság volt az oka (különben meg azóta mindenki ezzel marketinggel), és nem csak a reveláció erejű '02-es leányka, hanem az a közepes…..
kalapácsjózsi
2008.02.09 14:13:28
kedves cirfandlia a 83 kg/tőke nyilván elírás én 0.83 kg/tőkére gondolnék.kádgongató barátom, ha az orsolya pince áraival gondjaid vannak, akkor kíváncsi lennék, hogy hasonló zöldmunka, terméskorlátozás mellett te milyen pincéktől ajánlanál kellemesebb árú borokat. a borok korai palackozásával kapcsolatban: sajnos tudomásul kell venni, hogy fiatal emberek, kevés tőkével a családért dolgoznak. vagyis természetes, hogy kompromisszumokkal működik a borászkodás. most letöltöttek,egy 2005 franc-t 41 dkg/tőketerheléssel. 26 hónapot volt elsőtöltésű hordóban és úgy tudom még egy év palackos érlelés vár rá. kíváncsi vagyok, hogy a sokat emlegetett éretlen jegyeket ki fogja felfedezni a borban v. milyen fogadtatás vár a két évvel későbbi megjelenés miatti magasabb árra. szóval minden munka kompromisszumokkal van kiközve v. az ár magasabb v. a töltés korai v. túl terroir v. miért nem az. további kellemes alkoholizálást.
Olyan párosítást sikerült bontanom, mintha egy este néztem volna meg egy Spielberg- és egy Hal Hartley-filmet. Melyik a jobb? Valamelyik Indiana Jones vagy az Egyszerű emberek? Én azt mondanám, nehéz dönteni, sőt inkább fölösleges. Ám a két kategória fanatikus fogyasztói nagy…..
Ezt a szöveget csak azért írom, hogy legyen mihez hozzászólni. Már ha van/lesz kedvük. Szóval, szerintem úgy van, hogy karácsonykor tényleg azt isszuk, amit megérdemlünk és ami arra érdemes. Én például most találtam ki, hogy mit: a Tokaj–Nobilis 2005-ös hárslevelűjét és…..
Egy-két ősi tekintélyt kivéve mostanában pikszisbe került kézművesek szereztek értékelhető mennyiségű pontot a Borbarát magazin szavazásán. A birtokok közt Demeter Zoltán zárt az élén 126 említéssel, az év legjobb borának Bukolyi gróf 2005-ös nagy-egedi kadarkáját…..
kalapácsjózsi
2007.12.16 12:10:23
kalapácsjózsi
2007.12.16 20:12:20
Akkor itten eldönthetik végre önök, ki érdemi a 2007 Alkoholista-bortermelője büszke címet. Megvolt az első kör, úgy, ahogy, a történteket ismerik, aki nem, lapozzon vissza. Az a döntés született, hogy nem kezdjük egészen elölről – bár ilyen javaslatok is felmerültek…..
kalapácsjózsi
2007.12.16 12:13:02
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz