Adatok
drkuktart
681 bejegyzést írt és 153 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Senki sem találta ki, hogy csirke, leszámítva azt, aki tudta. De ő is inkább Voldemortként emlegette. Sikerére tekintettel nyilván megosztom nagyvonalakban, miként is készült, hátha más is kedvet kapna a rivaldafényhez...
Mondhatni családi recept, legalábbis abban az értelemben, hogy a dédmamám szakácskönyvéből származik, a nagymamám is készítette, jómagam pedig kicsit továbbgondolva hosszú idő után újra elővettem...
Bár a meleg évszakban már sikerrel teszek el finomságokat hidegebb időkre, korábban télen még sosem jutottam el addig, hogy előre gondoljak a nyárra. Legalábbis ami a befőzést illeti. Pedig finom narancsot akkor lehet itthon kapni, mikor tombol a tél vagy ami maradt belőle...
Most már igazán megemberelem magam, megírom, milyen elképesztő elhagyni a négy falat télen, mikor a fővárosi ember egyszerűen nem jut elég hóhoz. Erre jobb híján pedig a négy fal között, a nap végén kerítek sort, miközben mazsolával, nádcukorral és kakaóval töltött, rummal meglocsolt sült almát…..
drkuktart
2023.02.07 19:30:29
Kedves @nyelv-ész! Miközben stílusról próbálsz vitát generálni, úgy tűnik méltatlanná válsz az általad viselt felhasználónévre. Nem csupán a belengetett fizikai kontaktus miatt. Kár. Kívánok építő kritikákat és megfelelő hangnemet, az üdvözítő út arrafele van. Minden jót!
Ködös gyermekkori emlékeim a cukrozott narancshéjjal való első találkozásokat akként hívják elő, hogy a Daubnerban árult moszkauer adta a löketet először, hogy ez a téli finomság - mint az előbb említett édesség egyik alapanyaga - otthon is elkészüljön. ..
Íme az őszi pite ezúttal stílusosan dupla réteg őszibarackkal megpakolva. ..
Nem szoktam ilyet írni, hiszen mostanság nem szokott ilyen előfordulni, dehát annyian kértétek online és offline is, hogy tadamm, a tegnap este kipattant fügite (ami nem más mint a fügés pite szavak nyelvkorcsosító összetétele) receptje blogbejegyzésben tálalva - a több legyet egy csapásra mottójára…..
A cím lehet talán megtévesztő, bár távol álljon tőlem efféle szándék. Mindössze arról van szó, hogy kreatív vénám leginkább akkor tud kibontakozni, ha maradékokra szorul. Számomra is furcsa, bár már megszokott, hogy az úgynevezett 'szükség' ilyen módon hat rám...
DRKUKTART
DRKONYHART: PISZTÁCIÁS-NARANCSOS PITE ASZÚVAL (Pistachio-orange pie with Tokaji aszú)
2020.12.24 15:49:38
És persze titkos hozzávalókkal megbolondított mascarpone krémmel...
Megszöktünk a világ elől. Méghozzá jól. Hajnalok-hajnalán felsétáltunk Dobogókőre...
Választani kéne, de nehéz meglelni a találó szót, ugyanígy letenni mellé voksom. A lenyűgöz lehetne a tökéletes, ugyanakkor felelőtlenség lenne figyelmen kívül hagyni a tények enyhén pejoratív jellegét. Mégiscsak eszméletlen sok, felhalmozott tárgyról beszélünk...
DRKUKTART
Fenséges kavalkád: királyi medence, albínó rák, vulkáni barlang, miegymás (JAMEOS DEL AGUA IN LANZAROTE)
2014.09.17 23:05:59
Nemrégiben a spanyolországi Lanzarote szigetén jártunk, ahol a csodás Jameos Del Agua-t is meglátogattuk. Itt minden elérhető, mi szem-szájnak ingere: medence a spanyol királynak, koncertterem, rendkívül ritka albínó rák, étel-ital, mindez vulkáni kőzettel tálalva.
This…..
drkuktart
2020.10.05 10:45:15
DRKUKTART
AZOK A CSODÁLATOS BÉRPALOTÁK: A KÁROLYI-ALMÁSSY BÉRPALOTA (Those wonderful palaces of Budapest: Károlyi-Almássy Palace)
2015.07.13 08:18:51
Tudatában vagyunk-e annak, hogy Budapest igencsak gazdag az itt található paloták számát illetően is? Méghozzá akár olyan palotákban is, amelyek önfenntartóak voltak és egyidejűleg…..
drkuktart
2015.07.13 21:35:55
Kedves @Ződ2000! Köszönöm, örülök, hogy tetszenek a képek. Bár nem vagyok szakértő, de az eddigi tapasztalataim szerint, az ilyen épületek (lásd még szintén Ybl tervezte Degenfeld-Odescalchi palotabérházat: drkuktart.blog.hu/2014/10/03/belestunk_a_degenfeld-odescalchi_palotaba_the_degenfeld-odescalchi_palece_in_budapest) kettős rendeltetésűek voltak, a kevésbé díszes részüket kiadták válogatott bérlőknek (bérház rész), a másik részt pedig lakta az építtető és családja (palota rész). A bérlők által fizetett bérből (részben vagy egészben) tartották fel az épületet. Egyébként, hogy pontosabb legyen a kép, megnéztem még a palota szót, amit szerintem gyakran kever a köznyelv a kastély kifejezéssel. Online segítséghez nyúltam:
- palota-1.szojelentese.com: Magyar nyelv (1862) szótárunk szerint "PALOTA (1) szó jelentése, értelmezése: fn. tt. palotá-t. 1) Nagyszerü, fényes épület, pl. valamely főrangu úrnak vagy fejedelemnek lakhelye. Királyi, hercegi, grófi palota. Mátyás király hajdani palotája Buda várában. 2) … 3) …"
- wikiszotar.hu/wiki/magyar_ertelmezo_szotar/Palota: "Nagy, díszes városi középület, amelyben magas állami hivatal vagy más irányító szervezet működik…"
Szép estét!
- palota-1.szojelentese.com: Magyar nyelv (1862) szótárunk szerint "PALOTA (1) szó jelentése, értelmezése: fn. tt. palotá-t. 1) Nagyszerü, fényes épület, pl. valamely főrangu úrnak vagy fejedelemnek lakhelye. Királyi, hercegi, grófi palota. Mátyás király hajdani palotája Buda várában. 2) … 3) …"
- wikiszotar.hu/wiki/magyar_ertelmezo_szotar/Palota: "Nagy, díszes városi középület, amelyben magas állami hivatal vagy más irányító szervezet működik…"
Szép estét!
Nyitott épületek. Száz éves vagy még idősebb, olykor azonban szemtelenül fiatal falak. Látszólag élettelenek, a szemlélődőnek azonban mégis beszédesek...
Emberpalántaként gyűjtögetett emlékeim között felrémlik, hogy a Duna-kanyarban 'nálunk' a dinnyehéj általában a baromfiudvarban landolt. Félreértés ne essék, nem a célbalövést gyakoroltuk ilyen formabontó módon. Az udvar lakóinak szánt eleség volt: a tyúkok tisztességesen kicsipegették az emberi…..
Küszöbön az ősz. A kis csalafinta évente legalább egyszer beköszön, fátyla mögött új ruhába bújtatva a kolozsvári botanikus kertet is...
drkuktart
2020.09.01 20:03:44
@David Bowman: Ilyesfajta szennyvízről szerencsére nem számolhatok be, jó állapotban volt a park (legalábbis azok a részek, ahol megfordultunk). A japánkertnél lévő tó is rendben volt. Egy 1945-ben forrásban olvastam egyedül akként megnevezve, hogy "dr. Borza Sándor", mindenütt máshol prof. Alexandru Borza-ként említik mind az I. világháború utáni, mind a köztes, mind II. világháború utáni, beleértve az 1989. utáni forrásokat is. Nem tippelgetnék túl sokat, de előfordulhat, hogy a helyiek azért Sándorozták Borzat, amiért Vernét Gyulázták a magyarok :).
Remegve vártam a napot, mikor legközelebbi őstermelőim beváltják ígéretüket és beállítanak egy tálca hazai paradicsommal. Egy egész nap a konyhában, csak én meg a fazekam vagy tepsim és négy kiló nyárbomba. Idillien hangzik, visszerek rettegjetek...
Ha már a tavaszi maszkgyártás közben valamennyien belejöttünk a kézügyességet igénylő tevékenységekbe, mi lenne, ha így a nyár végére meglepnénk magunkat és nem kívánt szárnyas látogatóinkat egy egyedi légycsapóval? Jómagam pompás ötletnek tartom...
Évekkel ezelőtt a Mészöly Miklós Emlékházban jártunk Szekszárdon. Szomszédjában a Babits. Mindkettő megéri, hogy időt szánjuk rá. Fizikai életterek, tankkönyvekből vagy még távolabbról 'ismert' sorsok, országos munkásságok vagy egyelőre csak nevek? A múzeumokban tett látogatás stílusos lépés a…..
Az ideális nyári ebéd. Ízletes, könnyedén telít. Az sem utolsó szempont, hogy amennyiben mellette tesszük le a voksunkat, abban az esetben az étkezés mindössze egy fogásból áll, így nem szükséges egész délelőtt a konyhában aszalódnunk...
A lisszaboni Time Out Market névvel illetett négy fal között állandósult itatási-étkeztetési központot piacnak nevezik. Amennyiben azt nézzük, hogy fizikailag a Mercado da Ribeira épületében kapott helyet, abban az esetben részben helyes a kifejezés. ..
Bokra száz tüskével védi apró magokkal teleszórt, ízes gyümölcseit. A most következő, könnyen elkészíthető és eltűnő pitéért mégis megéri, hogy trükkösen lecsipegessük róla a szedret. Ugyanakkor azt sem veti majd senki szemünkre, ha sajátkezű szüret helyett a piacon teszünk szert a gyümölcsre...
drkuktart
2020.07.23 14:32:04
@Attilajukkaja: köszönöm!
Rohanunk. Vagy, ha nem, akkor sem feltétlenül látunk. Ennek pedig igazságtalanul sokszor esik áldozatul megszokott környezetünk. Mind az emberi, mind a burjánzó édeni, mind pedig az épített. Szánjunk időt rá, magunkat pedig meg, és éljük úgy a mindennapjainkat, mint a jó értelemben vett turista.…..
DRKUKTART
TÚRÁZZUNK: ORSZÁGOS KÉKTÚRA 27. SZAKASZ - A MÁSODIK FELVONÁS (Hungarian Blue trail 27)
2020.07.03 19:05:29
Biztosan nem ott folytatódik a történet, ahol abbahagytam. Egyszerűen képtelenség, hogy másként legyen. Ahogy telnek a hetek, bár az alapérzet változatlan, a memória bizony lehet csalfa. Ebből kifolyólag a stílus és az elbeszélés, sőt, a megközelítés sem lehet teljesen azonos...
Kevéssé nevezném zökkenőmentesnek azt a folyamatot, míg eljutottam odáig, hogy a levenduláról elsőként nem nagymamám molyűző szekrénytölteléke jutott eszembe. De lássunk csodát, az ominózus nap eljött évekkel ezelőtt, a szörp, a keksz és a tea pedig kifejezetten kedvessé lettek számomra, míg a…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz