Adatok
Regős
0 bejegyzést írt és 9 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Az alábbiakban olvasható "magyarázatot" Albert gazda szerzette az Alföldi Merlot által megálmodott "pontrendszerhez". A magyarázat tartja magát, ám a referenciaborok listája értelemszerűen rendszeres frissítésre szorul. A választás a kóstolt borok tengeréből…..
Burgundi borokat kóstolni jó. Még a rendszeres borisszák is némi meghatottsággal szoktak készülődni az efféle alkalmakra, köztük én is. Vélhetően ebben benne van a borok viszonylagos elérhetetlensége – térben és pénzben egyaránt. Nehezen hozzáférhetőek, és a nagyobb…..
A magyar ember olyan, hogy meg akarja mutatni az úgynevezett világnak. A magyar embernek Nobel-díjas író kell, Puskás Öcsi tucatjával, szupersztár a popzenében, hetedhét országra szóló piros konyha. A magyar ember szeretné azt is, ha közel és távol mindenki megtudná, sőt…..
Harmadszor lesz borfelhajtás húsvétkor Budapesten, a Városháza téren. Az idén ezzel két baj van, máskor egy szokott. A sztenderd, hogy a magyar borászok hagyománytisztelő népek lévén locsolkodással meg templomjárással szokták tölteni az ünnepeket, úgyhogy magukat a nagy neveket…..
Csobánc és Szigliget után Eger környékére látogatunk. Bár nagy csalódások nem érnek, ebben a körben bizony nem sikerül a jó közepes fölé emelkednünk. Azt vegyük azonban figyelembe, hogy árban is más kategóriában mozgunk, mint az előző részben: tehát nem árt…..
Akkor itten eldönthetik végre önök, ki érdemi a 2007 Alkoholista-bortermelője büszke címet. Megvolt az első kör, úgy, ahogy, a történteket ismerik, aki nem, lapozzon vissza. Az a döntés született, hogy nem kezdjük egészen elölről – bár ilyen javaslatok is felmerültek…..
Regős
2007.12.14 11:18:10
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Ha az Urak mostanában nem kóstoltak 10 pontos magyar bort, hát talán majd máskor. Mert létezik, hál' Istennek.
Ellenbe szerencsétlen dolog Cserszegi Úr hozzászólását úgy értékelni, miszerint a magyar bortól nincs jobb a világon. Nem azt írta.
Azt is szerencsétlennek tartom, hogy egyesek mintha csak akkor lennének meggyőzhetőek, hogy van jó magyar bor, ha majd(a felsorolásukból kb. ez derül ki) az egész világ borászatára minden kategóriában rá tudunk verni. Valóban csak ekkortól lesz 10 pontos magyar bor? Legyünkk inkább tárgyilagosak.
Hosszú és nehéz utat tettünk meg az elmúlt években, évtizedekben, és a mi életünk kevés lesz ahhoz, hogy a magyar borokat méltó helyükre juttassuk. De ezen dolgzunk. A borivók is.
Tévedés az, hogy it sok évszázados lemaradásról, és a folytonosság telyes hiányáról beszélnek egyesek. A komunizmus valóban sok mindent lerombolt, de megmaradtak olyan értékek (természeti adottságok,dűlőbesorolások, technológiák, fajták, stb.), és nem utolsó sorban a borhoz való kultúrási kötődés, vagy az arra való igény, amiből el lehetett indulni.
De azt is vegyük tudomásul, hogy a jó magyar bornak alapja kell, hogy legyen az egészséges erkölcs, a nemzeti öntudat, az értékteremtő szándék és egy sor más nemes erény. Azok a magyar borászok akik ma a minőség és egyediség terén legmesszebb jutottak, ezen értékek alapján alkotnak. Földönjáró hazafiak. És mivel jó néhányat ismerek közülük, az is tudom, hogy van nemzetközi kitekintésük, csak lehet, hogy Ők nem a magyar Bordeaux-ot, vagy Burgundiát, stb.-t akarják megcsinálni. Évről-évre tisztulnak le a dolgok, alkotnak a földhöz, szabadsághoz kötődő termelők. Akinek meg az adatott meg hogy a magyar borászat értelemszerűen lassú de bitos talpraállásának lehet a tanúja, krónikása , az élvezze a jó borokat és legyen még egy picit türelmes.