Zazublog.hu user profil

Adatok

Zazu

0 bejegyzést írt és 20 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

2007.12.03. óta tag.

Admin Szerkesztő Tag Vendég

A Művelt Alkoholista Egy vita margójára 2008.09.23 13:02:00

A múltkori beharangozó heves vitába torkollott, s ez eljutott Isabelle Legeron fülébe is. Nemes Richárdon keresztül üzent hát: beszéljünk a kétségekről, ne bonyolódjunk felesleges találgatásokba. Mivel a programjuk feszített, így egy órám volt, hogy még Pesten leüljek vele,…..

Zazu 2008.09.23 14:17:52

Idézni akartam, hogy "Egyik műsora sem lehet teljes körű" és folytatni, hogy legalább törekedni kellene rá, de a folytatásban meg is cáfolt, hogy azt sem tud:) Na én befejeztem.

A Művelt Alkoholista Aranyszáj Magyarországon 2008.09.17 14:00:00

2009 elején a magyar borokról, s rajtuk keresztül hazánkról fog szólni a Travel Channel népszerű műsorának két epizódja. A Journey into Wine (Borutazások) négy adása ugyanis kelet-európai országokba kalauzolja majd el a nézőket (egy-egy 24 perces adás jut Romániának és…..

Zazu 2008.09.23 08:28:45

Szimpatikus, hogy kiragadtok egy mondatot a hozzászólásomból és külditek a sok jó tanácsot, az időbeosztásommal, a szervezéssel és a költségekkel kapcsolatban. Esetleg a többiről is elmondhatnátok a véleményeteket.
Mint vidéki fogyasztó megszoktam, hogy ha másutt nem is, de Budapesten általában hozzájutok a kiválasztott termékhez (nem csak bor). Azt azért enyhe túlzásnak tartom, hogy ha meg akarok kóstolni egy üveg bort, akkor utazzak a termelőhöz, vagy ha jobban akarok kijönni költségileg akkor szervezzek egy hétvégét többed magamnak az adott borvidéken. Hát legfeljebb nem iszom garázsbort. Azért érzek ellentmondást, hogy ezek a piacfüggetlen, kereskedelmet leszaró borászok farkafölvágva küldenek bort Isabelle kisasszonynak és még fogadják is. A külföld, egy worldwide turista TV ennyire fontos? Fontosabb, mint hogy egy kiváló magyar borász, kis palackszámú, kiváló magyar bora eljusson a magyar borszerető fogyasztóhoz?

Zazu 2008.09.23 11:46:27

Kicsit elmentünk abba az irányba, hogy mi az én kötelességem, és milyen életmódot kéne folytatnom. Azt leírtam, hogy Pesten is szoktam vásárolni, van borom pl. a Terroir Klubtól is. A problémám az, hogy olyan borokkal akarunk borturizmust generálni, amelyek nem, vagy csak nehezen és igen kis palackszámban elérhetőek. Leszögezem, jó borászok jó borai. A Borravalón ott van egy részletes leírás az első napok programjáról. A pannonhalmi kirándulásnak pl. így nem sok értelmét látom a megemlített egyetlen Tricollis cuvée alapján. BZoltánnal általában egyetértek, de most a piacfüggetlen, kereskedelemre fittyet hányó borászok kapcsán nem. Mert ha annyira szarik az egészre és nincs rá szüksége, akkor ennek ellentmond a részvétele egy ilyen projektben. Azt pedig nem vitatom, hogy a borásznak joga van ott eladni a borát, ahol akarja. Legfeljebb minősíti a fogyasztóhoz való viszonyát. Ha meg csak marketing akkor meg ügyes.

Zazu 2008.09.22 15:48:52

Mert 600 kilométer megdobja bor árát.

A Művelt Alkoholista Megtévesztés Villányban? 2008.06.03 10:42:00

A Dunántúli Napló arról tudósít, hogy „Kikelet Hadművelet” elnevezéssel fogyasztóvédelmi ellenőrzési akciósorozatot tartottak Villányban. Az ellenőrzés célja a forgalmazott borok minőségének, kiszerelésének szemrevételezése volt. Az ellenőrzés során 72…..

Zazu 2008.06.04 13:31:58

A forgalombahozatalhoz tudtommal végleges címkével kell bemutatni a borokat az OBI-nak nem? Ha ő rábólint akkor egy másik hivatal meg miért büntet? Ja, mert magyar szokás az más.

A Művelt Alkoholista Kicit szem óccó borocka 2008.06.01 16:38:00

A műanyag strandpapucsokat és olcsó nejlonmelegítőket még elnéztük. Az idegborzoló hangon vernyákoló műanyag és plüss vacakokat már nem annyira kedveltük. A műszaki cikkeket elfogadtuk, az éttermeket még néha szerettük is. De hogy már borban is a kínai importtermékkel kelljen…..

Zazu 2008.06.02 08:12:49

A sok csájnafan vegye meg a bort, kóstolja meg és cáfolja meg bob-ot.
Ja és kínai boron kívül ne igyanak mást, és a gyereküket is kínai bébiétellel etessék és szuperbiztonságos kínai autócsodával fuvarozzák.
Akkor pofázhatnak.

A Művelt Alkoholista Fesztiválriadó 2008.05.15 06:56:00

A hétvégére remek alkesz program ígérkezik. Május 17-18-án rendezik meg a Somlói Tavasz Fesztivált. A somlai kiválóságokon kívül remek vendégborászokkal is találkozhatunk, mint pl. Kovács Tibor (Hétszőlő), Horváth "Ráspi" József, Kaló Imre, Simon József és ifj.…..

Zazu 2008.05.16 08:04:45

Hát nem tudom, szerintem a Dóm tér nem jó helyszín. Hogy miért?
Mert kisebb, mert zárt, mert nincsenek fák, amik megvédenek a tűző naptól és kellemes árnyékot adnak. És az sem jó, ha a borfesztivál hozadékát képező részegek a templom lépcsőjére sz@rnak, okádnak.
Szóval nem a helyszínnel van baj, hanem a szervezéssel, lenyúlással, mohósággal.

Zazu 2008.05.16 08:53:41

Gondold végig, hogy péntek és szombat este akkora tömeg van mindig a min. háromszor nagyobb Széchenyi téren, hogy mozdulni sem lehetett. Az emberek igénylik a rendezvényt, nem csak azok, akik kulturáltan meg akarnak kóstolni 4-5 bort. Ez komplett családi rendezvény szvsz. Kíváncsi lennék, hogy oldanád meg a szelektálást, mert csupán az, hogy kulturáltabb egy helyszín az nem visszatartó erő. 100-120 pavilon sem biztos, hogy elfér. Árnyék van a falak mentén, de a placc közebén tűz a nap. De nem akarok a helyszínről vitatkozni, én nem ebben látom a problémát.

A Művelt Alkoholista Tudom, hol járt a palackom tavaly nyáron 2008.04.25 12:00:00

Egyre több termelő és fogyasztó ismeri föl, hogy a tőkétől a pohárig vezető úton a szállítás és a tárolás a leggyengébb láncszem. A sokszor mozgatott, nyáron bádogkasznikban aszalódó, aztán klimatizálatlan fémraktárakban senyvedő palackokért a termelő nem vállalhat…..

Zazu 2008.04.25 15:51:04

Biztos kénsavfürdő:)

A Művelt Alkoholista Kínában hódít a kaktuszbor 2008.04.23 11:48:00

Kínában a borászat még gyerekcipőben jár, ám újító szellem tekintetében köröket vernek a világra. Nincs az az elvetemült repülőborász, aki az alap- és adalékanyagok alkalmazásában ilyen kreatív ötletekkel merne előállni. Tudósítottunk már halborról (l. Pörl Halbor),…..

Zazu 2008.04.23 19:20:11

Kaktuszgyűjtők?

comment:com Nyomik vs plázacicák 2008.02.21 12:15:00

Nem győzzük eleget hangsúlyozni, hogy van egy olyan reality műsoron az USA-ban, amivel agyon lehetne verni a Győzikét és csak egy kicsit kellene magyar ízlésre formálni: ez a The Beauty and the Geek. Pofonegyszerű alapötlet szenzációs megvalósításáról van szó: összeresztenek egy…..

Zazu 2008.02.22 14:26:05

Jó a geek-nek a nyomi, a szótár gizdát hoz ki.

A Művelt Alkoholista Túl a hordómítoszon 2008.02.20 07:24:00

Ráértem, olvasgattam – legutóbb éppen sok-sok kommentet, mert azokból mindig tanul az ember: talál más nézőpontot, új ötletet, elbizakodottsága bírálatát, akármi hasznosat. Így tűnt fel a „cuccos” témaköre, jelentsen bármit is a szó. Óhatatlanul eszembe…..

Zazu 2008.02.22 14:07:07

Az a baj, hogy Grange szétröhögi magát a kommentek írása közben, de nekem sírhatnékom van, mikor olvasom.

A Művelt Alkoholista A 007-es borászkérdőív (VI. fejezet) 2008.02.21 05:12:00

Még tavaly decemberben jelent meg az utolsó fejezet a 2007-es szüretet értékelő véleményekből. Azóta vártam, hogy befut még egy-két értékelés, de hiába. Aztán egyszerűen kiment a fejemből, hogy két kiváló borászunk válaszai kallódnak a winchesteren. A zárófejezet így…..

Zazu 2008.02.22 13:58:47

Úgy hallottam lesz, csak a 2005-öt hagyták ki a rossz évjárat miatt, hasonlóan mint a syraht és Duenniumot.

A Művelt Alkoholista Egyik nagyobb, mint a másik 2008.02.09 09:34:00

Arra gondoltam hirtelen, hogy ezentúl kizárólag olyan borokról fogok írni, amelyekben nem tükröződik semmiféle terroir (inni azért iszom ezeket is, még szép), inkább megyek a hiperbe, veszek ezt-azt, amit meglátok, oszt jól érzem magam, a büdös francba az ideológiával, tényleg.A…..

Zazu 2008.02.12 12:31:40

Elöször is leszögezem, hogy én iszom fajélesztős bort. Sőt nem tudom 100%-osan eldönteni, hogy egy bor természetes, vagy fajélesztővel készül-e.
De lehet, hogy csak én nem értem, de minek dűlőszelektálni, ha a végén fajélesztővel készül a bor. Tényleg a Korma dűlőt kapjuk, vagy egy olasz kémia laborban definiált illatot, ízt?
Nem beszélve a megemlített terroirról, bioborról és biodinamikáról.

A Művelt Alkoholista Mythos-dagasztás és Solus-faragás 2007.12.11 05:12:00

A kultuszmerlózás nálunk is szépen szárba szökkent. Van benne ráció – elég föllapozni a bordeaux-i bortőzsdét, és kiderül, hogy nincs az a Ch. Margaux vagy Latour, ami árban hozzászagolna a pomeroli csúcsmerlókhoz. Csak a mihez tartás végett: egy karton 1990-es Pétrus öt…..

Zazu 2007.12.11 20:13:00

Egyetértek.

Zazu 2007.12.11 21:02:49

Kedves Borboszi, szerintem az nem futószalag, ha valaki a barátaival, - mondjuk öten-hatan - megkóstolnak 5-6 plack bort 2 óra alatt. Van idő elemezgetni, visszakóstolni, megbeszélni a dolgokat. A 4 pont különbség meg szerintem olyan - mint nő a nőnek egy kézzelfogható példával - mintha George Clooney-val vacsoráznál és az ágyban kiderül, hogy Paudits Béla.

Zazu 2007.12.12 08:24:49

Azért valljátok be, hogy vakkóstolás után sokkal több pofáraesés van. Amikor az istenített nagyágyúk elvéreznek, amikor a borász a saját borát fikázza. Mindenkinek van kedvence, van olyan bor ami valamiért kedves neki. És ha ilyet kóstol és látja a címkét egyszerűen nem tud elvonatkoztatni. Eszébe jut a borász, akit személyesen ismer, kedves pofa, milyen jó volt kóstolni nála a pincében, és az a kakaspörkölt, még mindig érzem a számban az ízét. És kicsúszik a plusz 1-2 pont. Amúgy ez engem nem zavar, sőt természetesnek tartom, de ennek kivédésére jó a vakteszt. Én is szívtam már meg többször, de ez csak megerősített.

Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz

Adatlap

Aktivitás

Üzenetküldés

Kedvencek