Adatok
Varsányi Benedek
19 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Halvány rubin szín, mintha sűrű házi málnaszörp lenne. Illatában - ameddig hűvösebb - finom, natúran sült hús és fűszeresség, majd - ahogy jobban felmelegedett - szamóca szörp, iletve dzsem jelleg lesz az uralkodó. A közepes savak, puha tanninok és alkohol szép egyensúlyban…..
A mély rubin bor a szélén elszíneződik, a pohár falán szép, sűrű koronát mutat. Érett illatában először egy kis borsosság jelentkezik, majd átveszik a terepet az erdei gyümölcsök, a szilva és az aszalt vörös áfonya. A telt kortyban puha, érett tanninokat, magas alkoholt és…..
Halvány citrom szín, a visszafogott illatban fehér húsú gyümölcsök, az ízben emellett finom vajasság is. Telten egyensúlyos korty. A borvidék rizlingjei közül a lágyabb vonalat képviseli; tiszta, nagyon szép bor. 83 pont
A dűlő a partközeli vonalon helyezkedik el, az alja…..
A halvány citrom tónusú bor illatában csalán, egres és egy kis - egészséges - szúrósság mutatkozik. Friss, élénk, könnyű; ízében is visszaköszön a csalánosság, amit alma egészít ki. Érett, jellegzetes Sauvignon Blanc, amely ötvözi a borvidékre jellemző…..
Halvány arany szín, és hasonló tónusú, összetett illat: félig érett fehér húsú gyümölcsök (talán nektarin, birs), mogyoró és ásványosság. A szájban egyértelműen és végig az élénk savak a hangsúlyosak. Közepes test, ízében ásványok, nem túl érett ringló és a…..
Halvány rubin szín, az illatában meggy, málna és fűszerek. A magas alkohol teltté teszi, mégis viszonylag könnyű bor. Az ízében is piros gyümölcsök dominálnak. Egy nagyon szép Pinot, a gyümölcsösebb stílusból. Még van benne érési potenciál. 84 pont
Kóstolás…..
Ez a rubin színű bor intenzív, érett, puncsos, mazsolás, vaníliás illatokkal támad le. A szájban az enyhe édesség (off dry), a viszonylag alacsony sav, a kevés tannin és a magas alkohol simulékonnyá teszi ezt a közepes testű italt. Ízre mint egy piros gyümölcsszörp. Érett,…..
Halvány citrom szín, enyhe koronával. Kifejezett illata fehér húsú gyümölcsökre emlékezetet. Könnyű bor, hangsúlyos, magas savakkal; citromos és zöldalmás ízjegyei röviden érződnek. Jó; nagyjából hozza azt, amit ettől a fajtától ezen a termőhelyen, ebben az évjáratban…..
Gazdag, összetett illatában a fajtára jellemző petrolt és virágokat, barackot mutat. Telt, egyensúlyos bor, off dry (már majdnem félszáraz), diszkrét barackos jegyekkel. Összességében nagyon szép; már csak annyi hiányzik, hogy az íze ennél kicsit jobban kibontakozzon. 82 pont…..
Citrom tónus, vaníliás alma illat. Egyensúlyban van, harmonikus, alma ízzel és utóízzel. Nem tipikus Sauvignon, de érett, szép, és fontos erénye, hogy jól iható. 82 pont
Egy évet töltött új kőrisfa hordóban, ez lágyít és édességet ad a bornak. Nem mindenkinek jön be ez…..
Ennek a citrom árnyalatú bornak az illata érett, alma- és körtekompót jegyeket mutat. Az almakompót az ízben és a lecsengésben is visszaköszön, amit vajasság is kiegészít. Telt, egyensúlyos, szép, érett Chardonnay. 83 pont
A szőlő saját ültetvényről van; a bor 10…..
A halvány citrom színű bor illata a hűvösebb borvidékeink rizlingjeire jellemző karakterű, virágokra és fehér húsú gyümölcsökre, leginkább körtére emlékeztet. A szájban könnyű, egyensúlyos, ízében alma és nektarin érződik, még másodpercekkel a korty után is. Már most…..
Zöldescitrom tónus és érett barackos, vajas illat. A közepesen testes, telt egyensúlyú bor ízében újra feltűnik a vajasság, krémesség, emellett körte és más fehér húsú gyümölcsök, amelyek az utóízében is megmaradnak. Nagyon szép, érett házasítás. 82 pont
A pinot…..
Halvány citrom szín. Illatában virágok. Könnyű, egyensúlyos bor, diszkrét íze nyári almára emlékeztet. Nagyon jól iható, korrekt tramini. 79 pont
Kóstolás időpontja: 2013.03.10. ; helye: VinCE Budapest, Corinthia Hotel
Kategória: fehér száraz Borászat: Pannonhalmi…..
A rubin színű bor illatában piros bogyós gyümölcsök és fűszeresség érződik, amit az ízben még vanília is kiegészít. A nagy test - magas alkohol, érésben lévő, sok tannin - tüzessé teszi ezt a jellegzetesen déli Franc-t. Szép, ha pedig hagyjuk tovább érni, idővel még…..
Halvány citrom szín, finom pezsgés, virágok és fehér húsú gyümölcsök illata. Könnyű, egyensúlyos, száraz, de érződik benne a maradékcukor, az íze már kandírozott déligyümölcsökrere emlékeztet. Apró buborékai hamar eltűnnek a szájban. Szép cava. 82 pont…..
Rubin tónus színben, illatban, ízben és utóízben egyaránt. Végig határozottan csipkebogyós jegyek. Telt test, magas alkohol, bársonyos struktúra. Érződik, hogy olyan helyen termett, ahol tökéletesen beérhetett a szőlő; a palackban pedig a bor. Nagyon szép. 85 pont…..
Citrom szín, telt test, savak és alkohol harmonikus egyensúlyban. Érett, ásványos íz és utóíz. Egyszerűségében különlegesen szép. Folyékony Somló. 86 pont
Kóstolás időpontja: 2013.03.08. ; helye: VinCE Budapest, Corinthia Hotel
Kategória: fehér száraz Borászat:…..
A halvány rubin színű bor intenzív, fűszeres, borsos illatot áraszt. A nagyon magas alkohol tüzessé teszi, teste ehhez képest viszonylag könnyű. Érett, korrekt, tipikus kadarka, mindeközben érződik rajta, hogy délről jön, egy meleg évből. 78 pont
Kóstolás időpontja:…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz