Adatok
Briós
0 bejegyzést írt és 24 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Talán csak AM kolléga alig pár hetes balcsillagzatára próbáltunk rácáfolni. Talán csak borozni akartunk egy jót az ünnepek között. Talán csak ki akartuk próbálni, mit tudhat az a bizonyos középkategóriás magyar vörös, ha némi előzetes szelekció után kóstoljuk. Talán magam…..
Ha jól emlékszem, két évvel ezelőtt én találtam ki az Alkeszen, hogy megmondom, mit iszom karácsonykor, és akkor hátha a kedves olvasónak is kedve lesz ilyesmiről beszélgetni. Talán nem helytelen, ha ezt a hagyományt saját hasábjaimon folytatom. Úgyhogy önéletrajzi elemekben…..
Briós
2010.01.04 14:37:41
@takács bálint - zsebtévé: Én is ugyanezt a bort (Szepsy) bontottam 25-én, de nálunk nagy sikert aratott : ) csakúgy mint 24-én a 2006-os Pannonhalmi Infusio
A mai folytatásban három meghatározó tokaji borászattól kapott válaszainkat adjuk közre. Az idei évet összeségében jónak, illetve a száraz borok esetében kiválónak gondolják. Aszú viszont alig lesz, és ezt a legszebb száraz borok sem tudják feledtetni. Némi vigasz, hogy 2007…..
Briós
2009.12.15 12:44:20
Ha azt mondom keresek egy kékfrankost, kevesen érzik, hogy itt valójában kétértelműen fogalmaztam. Ez azért van, mert a kontextus általában egyértelművé teszi, hogy melyik olvasatról van éppen szó. Tegyük fel azonban, hogy a pincében fekszem, mikor váratlanul belép valaki, és…..
Briós
2009.11.26 10:55:52
@Borkandúr: Melyik CBA-ban láttad?
Kiváló gyógynövénylikőr 125 összetevőből. Két színben kapható: zöld és sárga. A sárga édesebb és gyengébb. Olcsóbb helyettesítései: Strega, Izarra, Benedictine vagy Drambuie.Kapcsolódó bejegyzések: Likőrök 9. - Dubonnet Likőrök 8. - Arak = RakiLikőrök 7. -…..
Briós
2009.10.20 17:34:47
Mi a közös a következő borokban, pezsgőkben: Gere Solus 2007, Thummerer Vili Papa Cuvée 2003, Szepsy Furmint 2007, Robert Mondavi Opus One 2004, Louis Roederer Cristal Champagne, Dom Perignon? A válasz némiképp meglepő, legalábbis nekem az: mindegyiket betehetjük a hétvégi…..
Briós
2009.10.08 18:08:03
@vörös és fehér: metró katalógusokban az alacsonyabb (naggyal szedett) ár mindig a nettó ár, (bár tényleg kartonár/db van felé írva, nem tom miért) szóval kisgágónak igaza van, bár nem kenyere a tapintat
pl.:a Kopárnál 5799 x 1,25 = 7249
Solusnál 9799 x 1,25 = 12248
stb.
pl.:a Kopárnál 5799 x 1,25 = 7249
Solusnál 9799 x 1,25 = 12248
stb.
Ezekben a napokban nem könnyű egri bortermelőnek lenni, a glicerinbotrányt elemző véleménycikkem első megjelenése után több olvasói levelet is kaptam, amelyek eszmei mondanivalója annyi volt: a magyar bor ocsmány, ihatatlan lőre. Ebben a helyzetben célszerű határozottan és…..
Briós
2009.10.08 17:16:53
Van a hetedik kerületben egy nagyon furcsa borbolt. Párszor már vásároltam ott, most először egy általuk szervezett fajtakóstolóra is elmentem. A Borkápolna egy műemlékvédelem alatt álló ház pincéjében található, és ezt a helyiséget a Regnum Marianum templom lerombolása után…..
Briós
2009.10.07 13:08:28
@Mr Chablis: A Cabernet Franc kóstolóba szívesen beszállnék egy Németh János 2007-essel vagy egy Vylyan 2006-ossal!
Briós
2009.10.07 13:14:03
@Briós: Ja, és időpont javaslat jövő hét csütörtök vagy péntek (okt. 15-16)
Szeptember elejével - úgy tűnik - visszavonhatatlanul beköszönt a borisszák szokásos évi aranykora. Borfesztivál borfesztivál hátán, szüreti mulatságok, leárazások és akciók, borbarátokban ázó éjjelek, összekoccanó kristálypoharak amerre csak a szem ellát. Borban fürdik a…..
Briós
2009.09.18 11:04:04
@részleges részeges: jópárat kóstoltam,
Amit ajánlok:
-Árvay Zempléni Sauvignon Blanc
-Béres Tokaji Magita Cuvée
-Juhász Paptag Rozé
-Egri Merlot-PN Rozé
-Dúzsi Szekszárdi Rozé
-Tóth István Egri Bikavér 2003-as
-Mészáros Szexárdi Kadarka
-Heimann Bikavér
-Chateau Kajmád Cuvée
-Takler Cabernet Franc
-Gere-Weninger Phoenix Cuvée
Közepesek:
-Béres Tokaji Sárgamuskotály
-Béres Tokaji Naparany Cuvée
-Juhász Muscat Ottonel
-Kőporos Egri Syrah
Gyengén muzsikáltak:
-Mészáros Pinot Noir 2006
-Lisicza Ravasz
-Kissvörös
-Gere Villányi Cabernet Sauvignon 2006
Remélem sikerül jól választanod!
Amit ajánlok:
-Árvay Zempléni Sauvignon Blanc
-Béres Tokaji Magita Cuvée
-Juhász Paptag Rozé
-Egri Merlot-PN Rozé
-Dúzsi Szekszárdi Rozé
-Tóth István Egri Bikavér 2003-as
-Mészáros Szexárdi Kadarka
-Heimann Bikavér
-Chateau Kajmád Cuvée
-Takler Cabernet Franc
-Gere-Weninger Phoenix Cuvée
Közepesek:
-Béres Tokaji Sárgamuskotály
-Béres Tokaji Naparany Cuvée
-Juhász Muscat Ottonel
-Kőporos Egri Syrah
Gyengén muzsikáltak:
-Mészáros Pinot Noir 2006
-Lisicza Ravasz
-Kissvörös
-Gere Villányi Cabernet Sauvignon 2006
Remélem sikerül jól választanod!
Rendszeresen karbantarott rovatunkban olyan borokat ajánlunk, amelyek megérik az árukat, viszonylag könnyen beszerezhetőek, és élményt adnak. (Mivel az Olcsón jót címet sokan félreérthetőnek találták, ezért jobb híján visszatértünk a bejáratott globálszlengre.) Reméljük,…..
Briós
2009.09.17 16:45:04
@takács bálint - zsebtévé: A 2006-os nagyon bejött, 2007-est ivott már valaki???
Tóth István kabátlopási ügybe keveredett: 2005-ös Bikavér Superiorja kapcsán újra felmerült bennem: valami nem stimmel ezzel a superior üggyel. Ezer meg egy sebtől vérzik az amúgy jól induló bikavér superior rendszer – szerintem. Ha valaki felidézi, hogy mitől is bikavér az…..
Megpróbálok megint belevágni egy fajtáról szóló sorozatba. Mivel határon is tervezek átívelni értelemszerűen, így még a logisztika is csúnyán beleszólhat majd a tervbe. Pedig egyszerű az igencsak: a zöldveltelini jegyzetekhez hasonlóan osztrák és magyar borok egymás mellett.…..
Briós
2009.08.27 11:22:56
@marvin__42: Káposztásmegyeren egyik haveromék liftjében láttam a reklámját, kimért termelői borok meg ilyen szövegekkel, szóval szerintem az más tészta...
Valahogy nem bővelkedünk Sauska-posztokban, pedig Villány legújabb sztárja kitüntetések tekintetében lassan Brezsnyev elvtárs magasságait karcolja. A szegedi borfesztivál legszebb vörösbora, arany a Decanter World Wine Awards-on, két csúcsbor-plecsni (ebből egy champion-díjas) a…..
Briós
2009.07.11 11:43:44
@BOB: "a lábait azonnal széttárja és csábítóan hívogat"
A Somlói Tavaszi Fesztivál kellemes meglepetése volt számomra (és nemcsak) Tornaiék 2007-es csúcsválogatás szortimentje. Bevallom alig egy éve, a 2006-osoknál még nem értettem egyesek lelkesedését, aztán idén a nagyréten összekóstolva a két évjáratot, a hatosokról tartottam…..
Sokan szeretnének belemenni a jóba, de a pofonok völgyének érintése nélkül. Mi most - és újra meg újra - ehhez próbálunk segítséget nyújtani, azaz olyan borokat ajánlani, amelyek áruk fölött teljesítenek, és viszonylag könnyen beszerezhetőek. Gyakran hallom, hogy egy bor nem…..
Briós
2009.06.25 10:34:09
@kádkongató: Rozéból tudom ajánlani a Varsányi Kékfrankos Rozét, Sparban lehet kapni és szenzációsan jó.
Azt hiszem 600-ért igazán jó vétel.
Azt hiszem 600-ért igazán jó vétel.
Kánikula van, lesz is még egy ideig. Ilyenkor a jól behűtött rozéknak, könnyű fehéreknek van idejük. Meg a fröccsnek. Már akinél. Sokszor hallom, hogy művelt alkoholista nem iszik fröccsöt, mert a jó bort nem rontjuk el, a rosszat meg úgysem tudjuk feljavítani még szódával sem.…..
Briós
2009.06.18 14:28:15
@A Hannibal Lektűr-attitűd:
Én egyszer próbáltam (szükségből) rozét gyorsan lehűteni jégkockával, szét is cseszte a bort rendesen
Én egyszer próbáltam (szükségből) rozét gyorsan lehűteni jégkockával, szét is cseszte a bort rendesen
Már egész elszokhattatok a hazai reklámok megvitatásától itt az addicton, olyan rég volt reklámszemle. Ennek egyik oka a cégek azon gyakorlata, amellyel ezekben a viharverte időkben költségtakarékossági okokból előszeretettel élnek. Sok megbízó ugyanis régebbi filmeket vágat…..
Briós
2009.06.04 11:21:09
A nap legjobb híre, hogy a magyar humorcsatorna május 1-től 24 órában sugározza műsorát, ami analóg és digitális formában is elérhető lesz. A csatorna közleménye szerint a zenekedvelőknek sem kell elszomorodni, mivel számos szolgáltatónál újra elérhető lesz a 24 órás VH1…..
Briós
2009.04.02 17:30:02
@kulup: Én is megdöbbenve vettem észre tegnap meló után hogy VH1 Classicot lecserélték valamire.
Nagyon remélem hogy visszaadják.
Nagyon remélem hogy visszaadják.
Izgalmas játék a vertikális kóstolás. Képet kaphatunk arról, hogy a pince hogyan küzdött meg az évjáratokkal, hogyan fejlődött, változott az évek során. Izgalmas keresni a közös jegyeket és izgalmas keresni a különbségeket. Négy kékfrankost bontottam a Ráspi pincétől. Ezek…..
Briós
2008.10.31 11:52:35
A borozás élményét alapvetően meghatározzák a borozás körülményei. Valószínűleg senkinek nem kell elmagyarázni, hogy egy mobiltelefon mekkora kárt tehet egy színházi előadásban, vagy hogy a sarkon dolgozó légkalapács könnyedén legyőzi Chopin noktürnjeit. A boros…..
Mégiscsak a borfesztivál a legjobb borfesztivál, főleg az első napon, mert tömeg még nincsen, a választék meg hatalmas, ember legyen a talpán, aki fel akarja ölelni az egészet, a legjobb belesüllyedni koncepciótlanul, ahogy esik, úgy hüppen, hátha kisül belőle valami. Azokról a…..
Briós
2008.09.12 12:56:33
Az ostorosi Orsolya első borainak megjelenése után három másodperc alatt kultuszpincészet lett. Talán nem csak a kézművesség és a terroárosság volt az oka (különben meg azóta mindenki ezzel marketinggel), és nem csak a reveláció erejű '02-es leányka, hanem az a közepes…..
Minél határozottabban állítják valamiről, hogy a legjobb, nálam annál inkább vesztésre áll. Mert persze szeretném, ha a pénzemért földöntúli élményt kapnék, de egyrészt horgadozik bennem a bakunyin, másrészt mégiscsak sekély az esély, hogy az én ízlésem, az én palackom…..
Briós
2008.01.17 10:19:15
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Nekem személy szerint az utóbbi időben kóstolt, és tetsző vörösborok közül csak egy esik a 3-4 ezres sávba, az összes többi vagy lejjebb vagy feljebb.
Az az 1 egyébként a soproni Pfneisl lányok 2004-es Cabernet Sauvignonja (Hűvös Elegancia)