Adatok
Hegedűs János
24 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Beérett az új teszt-sör, volt rá ideje, 4 hét tartály, 2 hét palack. Színre sötétebb borostyán, ízre száraz, selymes, és enyhén komlós, Simcoe komló ízével.
Főzés közbeni fotó fent, fogyasztás közbeni lentebb. Sörfőzési tapasztalataink növelésével egyre normálisabb…..
Kissé kevés mostanság az idő sörfőzésre, de még a mai napon palackozásra kerül egy új recept alapján főzött sör, félbarna, száraz komlós. Emellett erjed a Stout, ami most az előzővel ellentétben szárazra, kicsit tökösebbre lett főzve. Addig is unalmas pár órámban…..
Megint jó rég írtam a blogra, de legalább a kezem járt a szám helyett... A lepalackozott Kiscsillag IPA beérett, kellemesen keserű, gazdag komlós ízű lett, kitöltve, illetve címkézve lásd a mellékelt ábrán:
Természetesen a British Stout is elkészült, könnyed sörnek…..
Eléggé felpörögtek az események, az új főzőcuccokkal. Lepalackoztuk a "Kiscsillag" IPA-t, nagyon szép, kellemes borostyán színű, és frankón komlós lett, igazi illatorgia. Valamint lepalackoztunk egy rekesz Hoegaardent is, egyelőre még kicsit friss, még sokat simul az…..
Régen főztem már sört, ideje volt megint alkotnom valamit. Legutóbbi kísérletem során a szűrőm berozsdásodott, úgyhogy egy szürke lötty lett az eredmény... De elkészült az új rozsdamentes szűrőszett, új fazék is érkezett. Hétvégén lefőztem 20-22 l új IPA-t, most 4 kg Pils…..
Bezony ám, én is kinéztem azért... Ha jól emlékszem négy sört kóstoltam, egy belga világost, egy Kelt Indiai Társaság IPA-t Legendáéktól , egy Hara'Punk Lemon?No Thanks! specialitást, és az amcsi Kentucky Sörfőzde IPA-ját. Nem volt annyira rossz a feszt, de egy Élesztős…..
Régen írtam már, sajnos semmi időm nem volt főzni,de... Hírpercek:
Beérett a két söröm. A pilseni a szokásos minőséget hozta, kicsit több alkohollal (6,0 %) és nagyobb szárazanyagtartalommal. A vöröses IPA a Galaxy komlóval nagyon tuti lett, nekem talán kicsit túl malátás…..
Lassan elfogy a bak söröm, de közben már erjesztőtartályban pihen két új sör: egy újfajta, kicsit erősebb pilsner, Tettnanger komlóval, valamint egy szép vörös IPA, Galaxy komlóval. Mondanom sem kell, az IPA ami igazán izgat, nagyon erősen érzik az illatán a Galaxy komló, amely…..
Már egy ideje.. sőt, már alig maradt belőle. De lássuk mi lett belőle. A recept a jobb oldali boxban megtalálható. Első kóstolásra elég édes volt, de mint kiderült, két hét palackban érlelés után lett tökéletes, szárazabb. Ízre malátás, tipikus bak íz, enyhe komlósság,…..
A második Pilsner főzet, illatban még mindig nagyon jó édeskés-malátás, ízben viszont szárazabb, pont ahogy kell.
..
Még egyelőre az erjesztőtartályban várja sorsát a harmadik főzetem, egy klasszikus müncheni bak (bock) sör. A müncheni maláta szép sötét, barnás színt ad neki. Ízvilágában főleg malátás, enyhén komlós. Ezt 3 kg helyett 4 kg malátából főztem, jóval tovább is forrt a…..
Mi is lehetne kézenfekvőbb első nekifutásnak, mint egy klasszikus cseh Pilsner. A főzethez a Sörfőzők boltjában kapható HOME Pilsner sörfőző csomagot használtam, ez 3 kg Pilsner maláta, kétfajta komló, és élesztő. Ebből a csomagból kettőt is vettem, a második főzetem lett az…..
Mikor először hallottam a házi sörkészítésről, az első amit "belém vertek", hogy igenis jó buli otthon sört csinálni. Ekkor hallottam a boltban kapható start szettekről, sörsűrítményről, amit leerjeszt az ember, lepalackoz, és voi la, sör.
Aztán mire oda jutottam, hogy na én…..
Nézzük miért is jött létre a blog. Természetesen nem fogom elkezdeni osztani az észt, mint serfőző mester. Tekintve, hogy eddig összesen három sört főztem életemben, így ez nem lenne túl hiteles. Amire viszont vállalkozok, az annyi, hogy leírom a tapasztalataimat, hogy hogyan…..
Október 10-én a BME Baross Gábor Kollégiumban zúzunk egy órát, 20:00-tól!Október 9-én a Baross Rádióban interjú a zenekarral!Hallgassatok, nézzetek minket! :)..
Október 12-én, szombaton az Easy Ride Jam Project-el karöltve zúzunk a Filter clubban!Kezdés 21:00, a beugró 500 Ft.Facebook..
Figyelem, Sunday 7 élőben ismét!Az első őszi koncertünk a WhiteFül Music Pubban lesz,Kruspér u. 2-4.Az estét a Lupus in Fabula nyitja 20:30-tól,aztán Sunday 7 22:30-tól.A belépés díjtalan!
Facebook esemény
..
Még jócskán előttünk a nyár, de már alakulgatnak az őszi koncertek, nemsokára felkerülnek ide, és a Facebook-ra is.
Addig is itt egy mozgókép, mely megidézi a Sunday7 életérzést, Filter-beli koncertünk alatt ;-)
..
Fergeteges koncertet csaptunk a Rézmál-ban, ahol az Easy Ride Jam vendégeként ténykedtünk. Néhány fotó felkerült a galériába.
Valamint elindult a Facebook-oldalunk, tessék bátran lájkolni :)
..
Megvolt a Filter 2.0 koncert, igen jó hangulatban, ezúttal először villany-orgonás turbóval ;)
..
Április 23-án kedden a Rézmál Kávézóban lépünk fel az Easy Ride Jam Project vendégeként, 20:30-tól.
Easy Ride Jam + Sunday 7
Valamint felkerült a Youtube-ra egy demo, amit a nappalimban vettünk fel, hogy legyen valami füllel fogható anyagunk is.
..
Április 4-én Sunday7 koncert a Filter klubban!!!
Kezdés 21:00 körül, beugró 400 Ft
..
Nos, most itt kicsit bajban vagyunk, mert ez az a zenekar, amiről tényleg csak annyit tudunk, hogy most épp a megmondós korszakukat élik. Feltételezem, a korábbi munkásságuk ultrapocsék volt, most pedig némi izmozással próbálják meghódítani a 12-14 évesek népes táborát, akik oda…..
Elkészült az új blog, koncertinfók, elérhetőségek, minden egyéb hasznos információt ide töltünk majd fel.
A banda nemrég bővült Kádár Peti szintissel, így már 6-an szórakoztatjuk a nagyérdeműt és persze magunkat.
Fotók, letölthető anyagok, rider, elérhetőségek oldalt.…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Ajánlanám neked ezek után a Fish-Kellemetlen vagy c. számát. További jó szórakozást, lúzer :)