Gelencsér Lászlóblog.hu user profil

Adatok

Gelencsér László

0 bejegyzést írt és 31 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

2007.11.21. óta tag.

Admin Szerkesztő Tag Vendég

Tékozló Homár A világ legkicsinyesebb étterme 2013.08.09 17:53:00

Naiv ügyfélnek étel és italfogyasztás után sem voltak hajlandóak egy pohár vizet adni a Gastland Bisztróban a Széll Kálmán téren: Barátnőmmel betértünk a minap a Széll Kálmán téren nemrég nyílt all-you-can-eat étterembe. Rendesen fogyasztottunk, italt is rendeltünk…..

Gelencsér László 2013.08.10 11:57:52

Ha az étterem megérdemli a teljes nevét, akkor a 20 Ft-os cikkíróét is tudjuk meg. Legalább a korrektség kedvéért. Az ingyenreklám neki is jár!!! :)

világevő Egy balatoni bisztró, ahol úgy sütnek halat, mint a nagyok 2013.07.30 08:26:58

A Balaton körüli minőségi étkezés nem egy új probléma, ezért aztán én is minden lehetőséget megragadok, ha van remény valahol. A hétvégén nagyon kellemes élményem volt, ráadásul sült hal témában, ami ugye nálunk általában kimerül a mirelite hekkben és iglu kapitány…..

Gelencsér László 2013.07.31 11:20:02

Nagyon örülök hogy hasonló cikkekkel bátorítod a lelkes, fanatikus vállalkozásokat. Bízok benne hogy Övüké a jövő! Sok sikert Nekik, a rosszindulatú emberekhez meg türelmet Neked!

La Cuisine - Francia Finomságok Bogyó a pürében 2012.05.24 10:33:00

A tapenade (ejtsd tapönád) egy olyan Provence-i fűszeres krém, melynek alapvető összetevője a szardella, a tonhal, az olajbogyó és a kapribogyó. Úgy tudni, hogy 1880-ban egy Marseille-i séf, Meynier, „segítette a napvilágra”. Főtt tojások belsejét töltötte meg az…..

Gelencsér László 2012.11.12 23:20:11

Pont ezt kerestem! Mármint az ötletet:) Köszönöm!

A Művelt Alkoholista A góllövő cipő 2009.08.26 07:05:00

Annak idején a Mayer Portugieser kapcsán túrtam elő Alex Lidell aranyköpését, miszerint a kékoportó "éppen csak kezd olyannak tűnni, mint egy komoly bor". Mire azzal replikáztam, hogy sebaj, akkor legyen vidám. Ez a bor tényleg nem komoly, pontosabban, egyáltalán nem…..

Gelencsér László 2009.08.26 08:51:48

Én mindig is szerettem! De csak a Villányit!
Majd mindegyik jó!
Érdemes még megkóstolni: Günzer - mindkettő! Tiffán Imre, W.Lojzi.

A Művelt Alkoholista Egészségügyi selejtezés 1.: Vylyan 1998-2008 2009.02.24 04:40:00

Év végén mindenféle vérnyomásproblémáim támadtak, mert balga módon nem fogadtam meg nagyapám vonatkozó bölcsességét: "magas vérnyomása annak van, aki méri", amely mondás mélységes igazságtartalmát alig csökkentheti az a tény, hogy az öreget végül is…..

Gelencsér László 2009.02.24 10:14:34

Annak idejen a 2003-as CS-bol tankoltam be. Jol tettem, ma is a legnagyobb kedvenc. Most is szinte hibatlan.
A 2003-as Montenouvo-tol ket ev mulva meg kellet szabadulnom. Szetesett mar akkor, a Kadarkahoz hasonloan.

A Művelt Alkoholista Mosogatás helyett 2009.01.10 07:03:00

Nincs is jobb alkalom egy kis kadarkázásra, mint január elseje. A trombitálás már halkul lassan, a konfettimaradványok még a padlón hevernek, szerpentinek lógnak a mosogatóba, másnapos ismeretlenek dülöngélnek félmeztelenül az ember lakásában félig ürült édespezsgős…..

Gelencsér László 2009.01.11 19:14:25

Nálam messze a Wunderlich 2006-os Kadarkája viszi a prímet! Sokat kóstoltam már, de közelébe sincs egyik sem - sajnos árban sem!:)

A Művelt Alkoholista Az Év Bortermelője 2008 2008.12.06 06:12:00

Nem kívánok újabb vitát nyitni a cím értékével, odaítélésével és egyebekkel kapcsolatban, a lényeg: idén Konyári János lett az Év Bortermelője. Személy szerint örülök neki, annál is inkább, mivel a héten két ragyogó élménnyel is megajándékoztak a borai. Az egyik a…..

Gelencsér László 2008.12.06 15:19:03

Az idén tényleg jó helyre került!
Gratulálok! Elsősorban a lelkes, profi csapatának, de Konyári Jánosnak is!
Előre megjósolom (nincs nehéz dolgom:) )hogy jövőre Rádpusztáról is jönnek a "nagy borok".

A Művelt Alkoholista Szodoma és Gomorra 2008.08.03 09:59:00

Egy kiszivárogtatott törvénytervezet szerint Franciaországban a bor és alkohol tematikájú honlapokra a jövőben ugyanolyan megkötések lennének érvényesek, mint a pornográf oldalakra. A tervezet megtiltaná az internetes borforgalmazást, és a borászatok saját honlapján kívül…..

Gelencsér László 2008.08.03 12:03:03

Az arabok úgysem isznak bort. Amire életbe lép a tervezet, addigra Franciországban meg csak azok lesznek. Vagyis mindegy. Lehet hogy már ezt is Ők találták ki:))

A Művelt Alkoholista XIV. Szegedi Borfesztivál 2008.05.21 10:51:00

Tegnap, nem éppen eszményi időjárási körülmények között indult a XIV. Szegedi Borfesztivál (de most már ragyog a nap). Közel 100 borászat kínálja a borait (a lista itt elérhető) - középpontban az aktuális Év Borásza, Frittmann János. Frittmann János egyúttal annak a…..

Gelencsér László 2008.05.21 19:50:24

Nincs ezekkel a borokkal semmi baj! A Vylyan szegedi kötődését ismerjük. A borai tényleg nagyon jók! A CS-ja valóban az egyik legjobb. A 2007-es Chardonnay-nál pedig az idén még nem ittam jobbat. Talán a Landord, de az más kategória.
A Frittmannal sincs semmi baj ha megmarad a fehérbornál és rosénál. Csak vöröset ne akarjon csinálni a homokon! Mondjuk a vagy elnök vagy verseny jobban jött volna ki! DE az Alföldön vagyunk! Füreden nagy valószínűséggel hatalmas fölénnyel egy Figula nyerne. És micsoda különbség mondjuk egy Gella 2006-os :)))
Egy '96-os Tokaji Esszenciára pedig látatlanba sem mondanék rosszat!

A Művelt Alkoholista Időt kérnek 2008.05.01 07:47:00

Két vörösbort bontottam a Tamás pincétől. Igaz olaszrizlingjeik miatt szoktuk őket emlegetni leginkább elismeréssel, vannak nekik vöröseik is. És nem is csak a vannak még, illetve ahhoz képest, hogy kategóriában. Tavaly nyár elején jártam náluk Csopakon, akkor még fiatalnak, ám…..

Gelencsér László 2008.05.02 17:53:00

Tavaly a legjobb Olaszrizlinget Tőlük ittam!

A Művelt Alkoholista Sarki fény-hadművelet 008 2008.04.08 07:11:00

A Bormarketing Kht az ITD támogatásával részt vesz a stockholmi Vinordic kiállításon. Összesen 125 borból választották ki azt a negyvenet, amely Magyarországot képviseli. A válogatásban 5 aranyszájú svéd segédkezett, akik 3 nap alatt kóstolták végig magukat a 125 mintán. A…..

Gelencsér László 2008.04.12 13:12:39

Ha már a személyeskedésnél tartunk:
Azért szoktam ide írni, hogy a borokról mondjak véleményt. Nem az ide író emberekről. Hogy itt ki a vendéglős, a bankár, a borász az mellékesnek kell(kellene) hogy legyen. De lehet hogy a borász mégsem... A blog a borokról szól és a borászokról. Nem rólam, a munkámról, vagy rólatok. És remélem nem is a "tisztességes, jó minőségű" fröccsborokról....vagy az én agyamról. Esetleg arról sem hová készül xy hozzászóló a hosszúhétvégén. Arról inkább hogy milyen bort ivott és az milyen is volt.
Ami inkább idevág:
Két hete azt mondtátok hogy az " Év Borásza" csúcsborokat is készít. Erre példákat is soroltatok( nézzétek vissza!) Most meg mégsem készít azokat kedves "druszám"? Akkor meg miről beszélünk. Magyarországon az "Év Borászának" nincs csúcsbora?
Hogy miért fáj ez nekem ennyire?
Nem fáj. Csak ezek után, a többi borásznak - akik csúcsborokat is készítenek folyamatosan - adjatok értékrendet. Mondjátok meg Nekik hogy nem a bor számít! Mutassátok meg az utat amitől jobb lesz a magyar bor hírneve. Egy szakmai "vakkóstolás" után nézzétek meg az arcokat mikor kiderül hogy melyik bor kié is volt!
Erről beszéltem eddig is és nem arról hogy esetleg a Frittmannak a füle eláll-e vagy sem. Nem ismerem. Csak a borait kóstoltam és arról mondtam véleményt. De ezt megtettem más boroknál is.

Gelencsér László 2008.04.15 09:11:47

Javaslom kostolásra a 2003-as Merlo-t és a 2006-os Kékfrankost ( a simát ). Majd valaki pl: "alföldi merlot" (:)) írja meg a véleményét.

Gelencsér László 2008.04.15 12:19:09

Dehogy jelent nekem ez problémát! Mostmár bort sem ajánlhatok tetszelésre? Ugyan már! Hagyjuk ezeket a marketing szempontokat, amiket itt képviseltek ebben a témában. Ezen nincs mit szépíteni! Nemcsak azt lehet leírni hogy valami nagyon jó vagy elfogadható, hanem azt is le kell ha valami nem. Akkor is ha ez kissé rontja azt a stratégiát amit az alföldi borok köré akarnak(akartok) vonni.
A 2007-es rozét kóstoltam le is írtam hogy egész jó. A 2006-os kékfrankos selectionról sem tudtam rosszat mondani, csak azt hogy ebben az árkategóriába vannak jobbak is. A Cserszegit is kóstoltam. Ár/érték arányban rendben van, de semmi különös érzést nem keltett bennem. A kedvedért meg fogom kóstolni az Irsait is. A Kadarkát nem tudtam beszerezni.
Te meg nézdd meg az általam ajánlott kettőt. A cikkben említett válogatáson is volt egy kategória: két (2) eurós borok. Ezek valóban oda tartoznak. Ezért is bátorkodtam megjegyzést tenni.
A Bocknak a 2007-es Szent Márton bora is nagyon gyenge teljesítmény. El sem tudtam adni. Ezt is leírtam már az újborok tesztjénél, hogy szinte ihatatlan. Ezzel kapcsolatban senki sem esett nekem. Akkor miért is baj hogy u.ezt leírtam egy jelenleg is kapható alföldi merlot-ról?
Azt sem mondhatod hogy valamikor is villányi borászokat dicsőitettem volna.
És igérem a Frittmanról többet nem írok. Értelme nincs.
Más:
Nemrég villányban jártam. A legjobb Cabernet egy jelenleg még névtelen, fiatal borászNőnél Nitt Alettánál kóstoltam. A többi tapasztalatomat majd késöbb leírom.

Tékozló Homár Figóval és Lamberttel próbálkozik a Szentkirályi 2008.03.20 12:07:07

Mindig is nagy csodálói voltunk a Szentkirályi ásványvíz ügyes PR-nyomulásának. A cuccot egy ügyesen a köztudatba bedobott, amúgy ki tudja mennyit érő nemzetközi díj tette ismertté, mostanra meg akkorák lettek, hogy a legújabb kampányukat egy nemzetközi A és egy nemzetközi Q…..

Gelencsér László 2008.03.22 23:22:38

Minek a Figo, ha augusztusban nincs vizük?

A Művelt Alkoholista Legalább igyanak, ha úgyis hideg van 2008.03.19 17:55:00

Harmadszor lesz borfelhajtás húsvétkor Budapesten, a Városháza téren. Az idén ezzel két baj van, máskor egy szokott. A sztenderd, hogy a magyar borászok hagyománytisztelő népek lévén locsolkodással meg templomjárással szokták tölteni az ünnepeket, úgyhogy magukat a nagy neveket…..

Gelencsér László 2008.03.21 15:59:39

Nem nem értem, hanem nem értek vele egyet! Én sem a nagy testű borokat részesítem előnyben. Roséból és oportóból iszom a legtöbbet. Egyszer már leírtam hogy a Gere 2003-as Kopárja sem ízlik. Vag lehet hogy egyszerűen csak azt írtam róla, amit az előbbi 2003-as Merlotról is.
Én sokkal jobban szeretném, ha az Év Boraszát nem a marketing alapján választanák, hanem a borai alapján. Lehet hogy túl agyszerű vagyok: azért az ÉV borásza, mert az előző ÉVben Ő hozta a legjobb borokat forgalomba.

Gelencsér László 2008.03.21 17:17:04

- (nincs annyi bora (mennyiségben és fajtában) - Látod ezért nem tud elérni komoly nemzetközi eredményeket a magyar bor!
- Nem azt mondom hogy mit szeretnék! Azt mivel nem értek egyet.
- Azt pedig Te vedd észre hogy szívesen cserélek véleményt Veled - vagy bárkivel -, de kioktatásra NEM szorulok!
- "nem lehet azonos mércével mérni a különböző szőlőből és technológiával készült borokat" - Még szerencse! Nézzük például a Frittman félédes Portugeiserét a Mayer szárazával szemben. U.az a fajta, és u.az a technológia. Vagy mégsem? Itt kioktathatsz!
Vagy: Nézzük a Frittmann 2003-as Merlot-ját bármelyik hasonló technológiával készült 2003-as Merlot-tal szemben. Az hogy a többit már nem lehet kapni azt ne hozzuk fel előnynek!
Ettől függetlenül: A Frittmannék nagyon jó borászok. Biztos hogy a legjobbak az Alföldön! De! Szerintem ( hangsúlyozom! ) sokan vannak az országban akik jobbak Náluk! Hogy ezt a területek elhelyezkedése, vagy a technológia mássága teszi, az számomra mindegy.
És ha nem haragszol itt lezárnám a hozzászólásaimat ebben a témában. Mindent elmondtam, amit akartam.

Gelencsér László 2008.03.21 19:33:32

Miért, nem éri el? Pedig azt hittem.

A Művelt Alkoholista Csodavárás bökkenőkkel 2008.03.21 13:12:00

Azt eddig is tudtuk, hogy a Bortársaság jó lóra tett a St. Andrea pincészettel. A profin dübörgő marketinggépezet és a jó borok hamar a hazai mainstreambe röpítették Lőrincz György nevét. De hogy a népszerűség a szentandi-szortiment árát ilyen magasságokba fogja katapultálni,…..

Gelencsér László 2008.03.21 14:38:09

Jó egy hónapja nekem is dicsérték a St.Andrea Pinot. Hozattam is belőle 6üveggel. 5 még mindig megvan. Pedig a Pinot a kedvencem...
Nem mondom hogy rossz. Inkább csak azt, hogy Luka Enikőének vagy a Vylyanének a nyomában sincs. Nálam a St.Andrea 5pont, a Vylyan 7pont, a Luka 8pont.
Az árfekvések is hasonlók - voltak, amig mindegyiket lehettett kapni.
És mielőtt felborzolom a kedélyeket: ez az én szám íze.

A Művelt Alkoholista Jó lenne, ha tesztelnék 2008.01.21 06:44:00

Lehet valami a levegőben, vagy mi, AM kolléga után magam is rászomjaztam a friss oportókra. Régen nagyon szerettem a fajtát, a 90-es évek közepén a savas soproni kékfrankosok után felüdülésszámba ment könnyed és bársonyos villányiakat inni, amelyek akkortájt kissé lapos…..

Gelencsér László 2008.01.21 20:22:06

Izlések és pofonok. A Bogyólé pik-pakk elfogyott. Aki kóstolta rendelt is belőle egy kartonnal. A 2007-es Oportóval sincs semmi gond, de a Mayeréval és a Günzerével jobbak a tapasztalatok. A Bock Szent Márton bora meg bent roskad a raktárban. Aki kóstolja az mással folytatja. Nekem sem ízlett, de holnap megkóstolom még1x. Talán javult valamit az elmúlt 2hónap alatt.

A Művelt Alkoholista Szentségtörés 2007.12.18 07:21:00

Úgy döntöttem, egy posztban hozom össze a terroiristák volt és aktuális ikonját, illetve egyik mumusát. Mégpedig azért, mert az elmúlt egy-két hétben összehozott a jó sorsom mindhármuk egy-egy magasra pozicionált termékével – és nem ízlett egyik sem.Szepsy István Király…..

Gelencsér László 2007.12.18 20:46:30

Én megmondtam előre hogy a 2003-as Kopár és Solus messze nem hozza magát! És ezért a pénzért hány jót is kóstolhattál volna!

A Művelt Alkoholista Bozsolébalhé 2007.12.17 14:52:00

A brit Decanter tudósítása szerint alapos a gyanú, hogy beaujolais-i szőlészek és borászok egy csoportja az alkoholt cukorral kerekítette fölfelé. A törvénytelen gyakorlatban a rendőrség szerint nagyjából 70 gazda érintett.A cukordíler-hálózatot szövő és mozgató öt…..

Gelencsér László 2007.12.17 17:04:25

Igyunk inkább Bogyólét!
Az idei bozsolék sem voltak valami fényesek. A tavalyiról meg inkább ne is beszéljünk!

A Művelt Alkoholista Most aztán pláne szavazzanak! 2007.12.14 06:30:00

Akkor itten eldönthetik végre önök, ki érdemi a 2007 Alkoholista-bortermelője büszke címet. Megvolt az első kör, úgy, ahogy, a történteket ismerik, aki nem, lapozzon vissza. Az a döntés született, hogy nem kezdjük egészen elölről – bár ilyen javaslatok is felmerültek…..

Gelencsér László 2007.12.14 12:12:07

"Én a svábokra szavazok...:)"
Miért van más is?

A Művelt Alkoholista Debreczeni Mónika levelet írt 2007.12.13 10:14:00

Reagált az év borászás történet fejleményeire a Vylyan birtokigazgatója. Ezt máris közöljük. A benne található kérést akceptáljuk. Azt azonban nem tudjuk megtenni, hogy kivesszük a rendszerből a borászatot, és minden megy tovább békében, mert szisztémánk nem bírja…..

Gelencsér László 2007.12.13 14:45:59

BZoltán: igazi magyarként, tele vagy jóindulattal! Én akkor is a Vylyan Syrah-ját és Pinot Noirját tartom a legjobbnak. És a korrektségről: 10éve vagyok a Vylyannal munkakapcsolatba. Egy rossz szavam se lehet Rájuk! Ha ezt elmondhatnám más beszállítókról is könnyebb lenne az életem!

Gelencsér László 2007.12.13 15:21:16

akkor a kolléga helyett mondja meg valaki hogy mi lett volna a helyes kifejezés! Alkalmazott? - akkor nagyképű. Munkatárs? - akkor biztosan Ő mondta Neki. Vagy mit kellett volna mondania? Azt hogy az a barom? Mi az ami megfelel Önöknek kedves "fogyasztók"? Mi az amiben nincs csont?

A Művelt Alkoholista Mythos-dagasztás és Solus-faragás 2007.12.11 05:12:00

A kultuszmerlózás nálunk is szépen szárba szökkent. Van benne ráció – elég föllapozni a bordeaux-i bortőzsdét, és kiderül, hogy nincs az a Ch. Margaux vagy Latour, ami árban hozzászagolna a pomeroli csúcsmerlókhoz. Csak a mihez tartás végett: egy karton 1990-es Pétrus öt…..

Gelencsér László 2007.12.11 16:37:02

Sajnos mi elkövettük azt a hibát hogy először egy 2003-as Günzer Merlot kóstoltunk. Javaslom bárhonnan is szerezzetek be! Ez veri a 9pontot és ezeket a merlot-kat is. Utánna a 2003-as Gere Solus első kóstolásra - dakantálás után is - ottmaradt. Sétáltunk egy picit 3órát, de utánna sem hozta magát. Szerencsére volt még pár üveggel ( Csaba barátom Őrségi pincéjében ) a Günzer Merlot-ból:))

Sógorom, a zugügyvéd Hatvan eurós sógori szeretet 2007.12.05 19:28:00

Úgy látszik a polgárbarát sógorok szolgálnak még néhány érdekes történettel. És van abban az észrevételben valami, hogy nagyjából az osztrák rendőrök úgy kezelnek bennünket, mint a mieink a román és ukrán rendszámú autósokat. Tisztelt Zugügyvéd! Édesapám a…..

Gelencsér László 2007.12.05 20:51:47

Van az osztrák rendőrnél is tuskóbb!
1. Szlovén
2. Horvát
3. Olasz
4. Osztrák
Igazság szerint a szlovén után jön egy hatalmas hézag és csak utánna van második.

A Művelt Alkoholista Néhány sikeres újbor 2007.11.27 11:18:00

Ezúton rögzítjük – önnön kezdeményezésünkre, a szervezők idétlenkedése mellett, egyes olvasóink közreműködésével, más olvasóink neheztelése ellenére –, hogy a Gerbeaud Házban a minap megrendezték a 2007-es újborok versenyét. Amelynek az a sajátossága, hogy…..

Gelencsér László 2007.11.27 19:25:27

Egyetértek Lackóval!
Merlot újbor??? Ez vicc! Pláne itt zalában. De az olaszrizling is az, bárhol! És ezekután nekem a zsűri munkája is az! Vicc!!!
A ha a Gere rose cuvee az a bor amit én is kóstoltam, akkor meg marketinges fogásnak tartom ezt a versenyt.
A VargaBálint-tól megkérdezném, hogy miért van hogy a HázBor Olaszrizlingje egészen jó, a 0,75-ös hosszúnyakú palackosról pedig messze nem lehet elmondani még azt sem hogy iható?

Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz

Adatlap

Aktivitás

Üzenetküldés

Kedvencek