Adatok
Imi-Néró
0 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Így néz ki a must a zajos erjedés után, de még az ülepedés előtt. Forrásban lévő must A nyálkaanyagok jelenléte miatt a bor felszínén hab képződik - ha nem hagynánk a hordón elegendő…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
2012. szeptember elején szüreteltem NÉRÓ szőlőmet, amely mustfoka 23 volt.Felsőörs kishegyben.
Rozé bort szeretnék belöle készíteni és ennek megfelelően jártam el.
A must a mai napig nem forrt ki teljesen,egy kicsit pezsdül, kóstolásra édes. A kisebbik mennyiségben szintén édes, és elkezdett ecetesedni pár napja.
Mit tegyek - tehetek vele?
Szíves segítség nyújtást előre is köszönöm!