Adatok
kicsicake
26 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Kedves cupcake kedvelők!
Úgy döntöttünk, hogy a blog oldalunk működését egy picit szüneteltetjük (ahogy láttátok az utóbbi időben nem sokat posztoltunk). Az ok igen egyszerű...A Facebook oldalunkon minden nap gyorsabban és egyszerűbben meg tudjuk osztani veletek az újabb cupcake…..
Rég nem írtunk a blogba, de most így az ősz beköszöntével, úgy gondoltuk, hogy megosztjuk veletek a nyár emlékezetes cupcake pillanatait.
1. A cupcake kalandok az újlipótvárosi Restaurant Day-jel kezdődtek, amelyre nagy izgalommal készültünk, hiszen egy napra megnyithattuk saját…..
A hétvége felé a cukorszintünk az egekbe szökött és megteltünk új cupcake-élményekkel...nem is tudtam elképzelni, hogy ezt még lehet fokozni, egészen addig amíg el nem jött a süti expo napja.
A Cake & Bake Show az Egyesült Királyság egyetlen olyan eseménye, ahol…..
Ahogy már említettem nektek április elején egy hetet a testvéreimmel Manchesterben töltöttem. Az idei túra egy kicsit különbözött az eddigiektől, mert nemcsak pihenéssel telt, hanem szakmai tapasztalatok gyűjtésével is. Megismerhettem Manchester cupcake arcát, ugyanis…..
Régóta nem írtam ide a blogba csak a facebookra posztolgattam, aminek nem a hanyagságom az oka, hanem az időhiány. Február elejétől koleszos lettem, így kezdetét vette egy új korszak, de a sütögetés persze nem maradhat el, csak egy picit ritkábban történik.
Múlt héten például…..
Úgy döntöttem rendet teszek a fagyasztóban...felhasználva a megmaradt cupcake krémeket és az előre kikevert tésztákat, sütök a hetvégére egy adag sütit. Ezzel csak egy baj volt, hogy nem mindegyik dobozra írtam rá, hogy melyikbe mit tettem. Találtam két csokis alaptészta…..
Pénteken jött egy s.o.s. kérés, hogy egy meglepi szülinapra süssek 22 db cupcake-et az ünnepeltnek, akinek a kedvenc sütije az almás pite. Hozzáteszem, hogy a szülinapos, akit imádok, elég kritikus a süteményekkel kapcsolatban, "a mama sütijei mindig a legjobbak"- így nagy volt a…..
Sajnos az elmúlt pár napban engem is beszippantott a vizsgaidőszak és ezért egy kicsit eltűntem a cupcake-ekkel együtt. Bár ez így nem is teljesen igaz, hiszen facebookon felposztoltam nektek a mikulásos cupcake-eimet. Az első adagot egy kedves ismerősöm kislányának az ovis télapó…..
Újra eljött a szeretett december és a karácsonyi hangulat...Azt hiszem ebben az évben ez a hónap számunkra kicsit más lesz, mint szokott, hisz már nem csak a karácsonyi készülődésről, hanem a cupcake-ekről is szól. Bármerre járunk, bármit látunk újabb és újabb ötletek jutnak…..
Tegnap délután kipróbáltam az összes díszítő csövet, amit eddig vásároltunk, hogy meg tudjam nektek mutatni, mennyire sokszínűek lehetnek a már így is sokszínű cupcake-eim. A díszítő csövek lehetnek műanyagok vagy fémek, kicsik vagy nagyok, amelyek könnyen illeszthetőek a…..
Szép napot mindenkinek!...Jah, hogy azt nem is lehet látni már napok óta? Amúgy most egy kicsit kisütött (végre!), de jellemzően az elmúlt napokról elmondható: szürkeség és balítélet felsőfokon, tanulásra kiváló idő (se!). Ma reggel néhány oldal jegyzet elolvasása után,…..
„Csak az tud élni ki mindig nevet, kinek szívéből nem fogy a szeretet. Kinek lelke élettől vidám, a világ szépségén ámulva csodál. Ki minden könnyből szivárványt fakaszt, ki minden sziklából virágot szakaszt. Ki élete útjain könnyedén átrobog, csak az tud élni ki mindig…..
Úh, november. Reggel olyan nehéz kikelni az ágyból. Sötét van, és hideg, csak 8 óra és szombat…nem tetszik! Igaz nincs túl sok időm ezen nyafogni, hiszen indul a süti sütés. Gyors arc és fogmosás, és irány a konyha. Már 10 perc múlva kedvenc gépemmel keverem az alapanyagokat,…..
Biztos már felmerült bennetek a kérdés, hogy honnan is jön pontosan a Kicsicake elnevezés? A tesómmal, Brigivel sokáig gondolkoztunk, hogy mi is lehetne az én „kicsi” süteményeimnek a neve és több verzió után találtuk ki ezt. Kicsicake. A kicsi kifejezi a méretét,…..
A cupcake anatómiája (Forrás: Pinterest)
A cupcake készítés számomra olyan, mint az öltözködés…minden apró részletre odafigyelek, hogy meg legyen a tökéletes összhang. Akkor is ha csak szimplán „fekete-fehér” ruhakombinációt állítok össze magamnak, a kiegészítők nem…..
Sok mindent kipróbáltam már a cupcake-ekkel kapcsolatban, de mindig újabb és újabb meglepetéseket rejteget. Brigi megajándékozott egy óriás cupcake formával Angliából, ami ismét új lehetőségeket tárt elém. Mint a forma dobozáról leolvasva kiderült, minden cupcake…..
Ezt a kérdést, gyerekként tanultam meg Belgiumban és azóta is eszembe jut minden október 31-én. Ez volt a nap, amikor este későn feküdhettünk le és amikor annyi édességet kebelezhettünk be, amennyit csak bírtunk. Töklámpások égtek a házak ajtajai előtt, hogy megtaláljuk…..
Hát ez úgy történt, hogy a nővérem éppen itthon járt és Brigi barátnőjével sztoriztak, kávéztak, ami egy szokásos hajvágós idill a Hairclub-ban. Szóba került a Kicsicake és a blog, és Brigiről, tesóm fodrászáról, tudni kell, hogy imádja az extrém, őrült dolgokat. Azt…..
Múlt héten a kezembe került a Marie Claire e havi száma és akkor láttam, hogy október a mellrák elleni küzdelem hónapja. Az Estée Lauder kutatása szerint 8 nőből egynél az élete során diagnosztizálnak mellrákot, amiről azt hiszem, hogy ez a szám nem csak számomra meghökkentő.…..
Körtés-karamellás cupcake-em
Egy őszi hétvégére nincs is jobb, mint néhány frissen sült cupcake. Otthon egy kávé, illetve tea mellé, vagy éppen egy baráti összejövetelre néhány darab…Nem is kell hozzá se kanál, se villa, egyszerűen csak kézben fogva ehető. Frissen sülve a…..
Szeretném nektek néhány pontban összefoglalni azokat az érdekességeket, amelyek a cupcake-eket a legjobban jellemzik. Biztosan van, aki már hallott a sütikről, esetleg kóstolta, de olyan is, akinek ötlete sincs, hogy mi fán terem és csak simán muffinnak hívja. Pedig szerintem a…..
Zsófiék és a mi esküvőnk egy nyárra esett, így együtt bújtuk a brit esküvői magazinokat, asztaldísz, ruha és minden egyéb kellék után kutatva. Ezekben a magazinokban látta meg Zsófi az emeletes cupcake tortákat, amik egyből magukhoz láncolták őt. Én ezeket túl díszesnek…..
Budapesten az egyik kedvenc helyem a Sandokán Lisboa bár a Hajós utcában. Egy csajos összejövetel alkalmával úgy gondoltam sütök egy adag epres-vaníliás cupcake-et, hiszen már többször meséltem róluk, de a lányok még nem kóstolták. Mindenki el volt ájulva, hisz el sem tudták…..
Egyszerűen beleszerettem a sütikbe és a készítésükbe. A receptkönyveket naponta legalább tízszer átlapoztam, jegyzeteltem, ötleteltem, a cupcake-eket „tökéletesítettem”. Közeledett hugikám, Anna ballagása és szerettem volna valami nagyon különlegeset adni neki ajándékba,…..
Anglia után elkezdtem kísérletezni otthon a cupcake sütéssel, hogy a családnak be tudjam mutatni mi is az pontosan, mert elképzelni sem tudták, hisz soha nem hallottak róla. Felvezetésnek, csak annyit mondtam, hogy „muffinszerű és krémes”. Internetes receptjeim alapján, sajnos nem…..
kicsicake
2012.10.08 16:06:41
@Sweetcuddle: Szia Anita! Köszönöm a kedves bíztatást. Remélem a sztorikat élvezni fogod, és egyszer majd sütijeimet is megkóstolod. Anyáék is üdvözölnek! Puszi
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz