Adatok
Teljes értékű ételek
25 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Itt a karácsony! Mindenkinek szívből ajánlom ezt a finom receptet.
Hozzávalók: 25 dkg méz, 1/2 csomag mézeskalács fűszerkeverék, 50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 3 db tojás, 10 dkg vaj, 2 kávéskanál szódabikarbóna
A felmelegített mézhez hozzáadjuk a fűszerkeveréket. A…..
Kisa Judit Egészségkonyhája
Sütőtökös, paradicsomos bableves Kisa Judit konyhájából
2012.11.21 21:13:19
Sziasztok!
A Teljes Értékű Ételek (https://www.facebook.com/teljes.erteku.etelek) facebook oldalán a héten sütőtökkel foglalkozunk. Ez annyira inspirált engem, hogy előhúztam a fiókból az egyik régi receptemet. Most ezt fogom veletek megosztani.
Hozzávalók: 15…..
Már jó ideje benne vagyunk az őszben. Ha így folytatódik a héten már a tél is bekopogtat az ajtónkon. Minden évszaknak meg van a szépsége. Színek, illatok, érzések. Az ősz hangulata nagyon szépen kifejezhető az ételekben is. Íme egy ötlet.
Őszi Saláta
Hozzávalók: 40 dkg…..
Az emberek legtöbbje, mikor először hallja azt a nevet, hogy zabfagyi, érdekesen nézz rám. Nem igazán tudják összetenni, hogy miként hozható össze a zab a fagyival. Mindez nagyon egyszerű. Lássuk!
Tulajdonképpen csak egy zabkása, Úgy készül, hogy egy csésze zabpehelyhez három…..
Mi nők nagyon szeretünk nassolni. Sokszor büntudatunk van, ha megeszünk egy kis finomságot. Mostantól ne legyen! Egy recept, ami egészséges, finom és ehetjük bármikor! A mozgást e mellett is kell folytatni:-)
Csoki bonbon Hozzávalók (16 db-hoz): 8 dkg aszalt szilva és áfonya…..
Tanácsadások során sok férfi panaszkodik, hogy nem igazán tud meglenni hús nélkül. Idejük nagyon kevés de mégis szeretnének valami finomat enni. Ekkor szoktam előhúzni a tarsolyból ezt a receptet.
Fűszeres joghurtban párolt csirkemell
Hozzávalók: 2 dl joghurt, 40 dkg csirkemell,…..
Mézes gyümölcsvelő
Hozzávalók:
7-8 kg gyümölcs
ami lehet egyféle vagy többféle is
1kg méz
Az egészséges gyümölcsöt megmossuk, megtisztítjuk, ha kell, kimagozzuk magházát kivájjuk, húsát apró darabokra vágjuk. Egy befőző lábasban feltesszük a tűzre,…..
Sziasztok!
Sajnos az elmúlt időszakban nem igazán tudtam írni ide a blogba, mert a sok előadás elvette az időmet. De most kárpótolok mindenkit egy fantasztikus receptel.
Almás vagy körtés kukoricalepény
Hozzávalók: 2,5 dl tejföl, 10 dkg kukoricadara, 3 tojás, ½ mk. őrölt…..
A sárgaborsóval kapcsolatban a legtöbb embernek a sárgaborsó főzelék jut az eszébe. Jómagam hallottam már sárgaborsó gulyásról is. Nekem a kedvencem a sárgaborsókrém. Mindenkinek szívből ajánlom figyelmébe.
Sárgaborsókrém
Hozzávalók: 50 dkg sárgaborsó, ½ citrom…..
Imádom! Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és nagyon ízletes!
Hozzávalók: 10 dkg reszelni való sajt (pl. Trappista, Eidami), 2 dl joghurt vagy 2 dl tejföl, 1-2 gerezd fokhagyma - zúzva, 1 csokor petrezselyem - vágva
ElkészítésMindezt jól összekeverjük, s pompás saját…..
Szilvás-diós kásakoszorú
Régi nagy kedvencem ez a recept. Az országot járva gyakran kérnem tőlem egyszerű, gyors és egyben egészséges receptet. Íme egy a sok közül:-)
Hozzávalók: 5 dl pehelymix, 8 dl tej, 10 dkg méz, 10 dkg dió, 50 dkg szilva, 2 evőkanál kukoricadara,…..
Sokat gondolkodtam, hogy ezt a receptemet megosszam e veletek. Miért? Bármikor kiejtetem a számon azt, hogy káposztás palacsinta, mindenki érdekesen néz rám. Pedig ez a palacsinta is finom és egészséges.
Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 3 tojás, só, 7-8 dl szóda- v.…..
Kapros-túrós lepény
Nagymama után szabadon.......
Régen mindent szezonjában, az évszakokhoz igazodva ettek.
Nyári melegben sokszor volt nagymamánál egy kicsit „vastagabb” (táplálóbb) leves, és egy –akár édességnek is beillő – tésztaféle.
Sokszor csinált nagymama…..
Gyerekkorom nagy kedvence volt a túrógombóc. Amikor csak lehetett, mindig ezt kértem ebédre. Mikor megnőttem és már saját magamnak készítettem el ezt a finom étket egy picit változtattam az alap recepten. Milyen lett ? Próbáld ki te is. Kukoricás túrógombóc Kisa Juci…..
Sziasztok!
Kriszta kérését teljesítem a mai bejegyzésemmel. Találkozott velem az egyik rendezvényen és megkóstolta a varázslatos kenyér ropimat. Nagyon ízlett neki (és még sok embernek) ezért tollat ragadott, hogy elkérje a receptet. Íme a boszorkánykonyhámban elkészített…..
Sziasztok!
A visszajelzésekből úgy tűnik, hogy nagyon tetszett nektek a kenyér receptem. Ezen felbuzdulva elhatároztam, hogy felteszem a kifli, zsemle receptemet is. Kellemes sütögetést kívánok nektek. Kisa Juci
Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő,30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 20…..
Kisa Judit Egészségkonyhája
Egészségnap! nyuszi tál, madarak csemegéje, kertek királynője
2012.05.24 08:24:00
A múlt héten szombaton újabb meghívást kaptam egy egészségnapra. Sokat gondolkodtam, mit is készítsek. Legyen, finom, egészséges és az egészségügyi előírásoknak is feleljen meg. Higgyétek el nem könnyű. mindezeknek megfelelni.. A végső döntést a pénteki napom…..
Milyen növény látható a képen? Most van a szezonja és legtöbben nyersen…..
Néhány nappal ezelőtt megkerestek a Pénztárosok Szakmai Napja rendezői, hogy nincs - e kedvem elmenni a rendezvényükre. Elfogadtam a felkérést, de féltem, mert az időjárás előrejelzés nagy lehűlést ígért. Ma reggel felkeltem, kinéztem az ablakon és örültem, hogy a…..
Hétről hétre mutatok be egyszerű paraszti étkeket, amelyek el is készülnek a konyhámban... Egyszerű alapanyagokból (amelyeket fel tudott volna használni a dédanyám is), gyorsan készíthető, a szó nemes értelmében tápláló étkek ezek... Nem „csak találtam vagy…..
Sokat járok kelek az országban (aki ismer tudja rólam:-)), előadásokat, főzőtanfolyamokat, kóstoltatásokat tartok. Néhányszor előfordult már, hogy egy főzőtanfolyam keretén belül kijelentettem, hogy itt az ideje, hogy elkészítsük a malackát. Mindenki nézett rám nagy szemekkel.…..
Néha állok a konyhában és felmerül bennem egy gondolat "ennék valami finom nasit"!Ismerős a történet?:-) Ekkor szoktam én elkészíteni az egyik kedvenc sütimet. Íme a receptje: Csokis-mandulás (diós, mogyorós, kókuszos) felfújt Hozzávalók:…..
Mákos kevert süti Sokan úgy gondolják, hogy egy sütemény elkészítése nagyon sok időt és energiát ölel fel. Nekik ajánlom a következő receptet. Hozzávalók: 5 dkg mandula, 10 dkg mák, 25 dkg szilva, 25 dkg teljes kiőrlésű (tönköly) liszt, 6-7 evőkanál méz, 1 dl…..
Feles Kenyér receptHozzávalók: 2,5 dkg élesztő, 1 dl langyos víz, 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 25 dkg fehér búzaliszt, 2-3 tk. só, 1 kk. köménymag, 2ek. lenmag, 2 ek. szezámmag, 3-4 dl víz, 2 ek. hidegen sajtolt olajAz élesztőt 0,5 dl langyos vízben feloldjuk. A…..
MÁJUSI PROGRAMOK (Kisa Judit tanfolyamai) ______________________________________________________________________________________ 05.04. Péntek 16.30-19.30 | Lépj az egészség útjára 1. 05.11. Péntek 16.30-19.30 | Lépj az egészség útjára 2. 05.18. Péntek 16.30-19.30 | Lépj az…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz