Adatok
Rim
118 bejegyzést írt és 2 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A múlt héten tisztítókúráztunk. Se tudományos, se divatos háttér nincs hozzá, annyi történt, hogy csak zöldséget, gyümölcsöt és olajos magvakat ettünk. Aki ismer, tudja, mennyire édesszájú vagyok, úgyhogy muszáj volt valami édességet készítenem magamnak. Ez az egyik…..
A kedvenc sütim receptje anyukámtól
Tészta
50 dkg liszt
15 dkg zsír vagy 20 dkg margarin
4 tojássárga
15 dkg cukor
1 csomag szalalkáli 1 dl tejben feloldva
kb 2 dl tej
A hozzávalókat összegyúrjuk, három részre osztjuk a tésztát,…..
Hozzávalók:
A piskótához
8 tojás
8 ek (por)cukor
8 ek sima liszt
1 cs vaniliás cukor
1 csipet só
A krémhez
5 tojás
250 g porcukor
150 g vaj
5 ek kakaópor
Piskóta
1. A tojásokat szétválasztjuk.
2. A fehérjét kemény habbá verjük.
3. A tojássárgákat…..
Hozzávalók
1 csomag kakaós keksz (pl. Győri Édes)
100 g háztartási keksz
50 g vaj
1 evőkanál kakaópor
100 ml meggylé
néhány szem meggybefőtt
kókuszreszelék
Elkészítés
A kekszeket megdaráljuk, pl. aprítógépben.
A vajat megolvasztjuk.
Összekeverjük a kekszet,…..
Máktorta
(26 cm forma)
Hozzávalók:
3 db egész tojás
250 g kristálycukor
2,5 dl tej
200 g darált mák
200 g liszt
1 csomag sütõpor
1 citrom reszelt héja
Elkészítés
1. Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük.
2. Hozzáadjuk a tejet, belereszeljük a…..
Ismét egy süti, amit kisebb unszolásra készítettem, viszont nagyon jól tettem :)
Köszi, Heni , jó ötlet volt!
És tényleg a világ (egyik) legegyszerűbb süteménye :)
Hozzávalók
A Pavlovához
4 db tojásfehérje
1 csipet só
250 g porcukor
1 csapott evőkanál…..
Legújabb kedvencem ez a mogyoróvajas sütemény. A mogyoróvajat mindig is imádtam, de eszembe sem jutott, hogy édességbe is jó lehet. Addig, míg meg nem láttam ezt a receptet... Őrült jó, és nem is bonyolult elkészíteni.
A legnagyobb kihívást a mogyoróvaj beszerzése jelentette.…..
Forrásokat a képekre kattintva találjátok...
Tojásos nokedli (4 fő részére)
Hozzávalók
50 dkg liszt2 tojás 2 dl víz 2 dl tej1,5 teáskanál só 4-5 liter víz, 1 evőkanál só5 dkg vaj6-7 tojás a tetejére
Elkészítés
1. A vizet a sóval feltesszük forrni.
2. A tojásokat felverjük, hozzáöntjük a liszt felét és…..
Azért csak sikerült rákattannom a sajttortára... :) a matchára meg már régen. Úgyhogy megsütöttem ezt.
(26 cm-es tortaformához)
Hozzávalók
250 g keksz (nálam a fele Zabfalatok volt, a fele háztartási keksz) 100 g vaj 3 tojás 600 g krémsajt 1 dl tejföl 10 g matcha por 1,5…..
Ritkán eszem kókuszkockát, mert szerintem nagyon el lehet rontani. És a boltban kaphatókat általában el is rontják. Úgyhogy nagyon örültem, amikor Zsuszi névnapja alkalmából meglepte a kollégákat egy nagy tányér - nagyon finom!! - kókuszkockával. Most már, azt hiszem,…..
a kép forrása: http://citromhab.blogspot.hu/2012/02/farsangi-fank.html
én Horváth Ilona receptjével elégedett vagyok :)
"Leírom nektek a klasszikus, Horváth Ilona-féle szakácskönyv szalagos fánk-receptjét, és azt is elmondom, hogy lehet tovább könnyíteni a műveleten a…..
Ezek a lekvárok karácsonyi ajándékba készültek, méghozzá blogom grafikusának, így sajnos karácsony előtt gyanús lett volna megosztani a receptet :) Úgyhogy most. Még bőven szezonban vagyunk. Próbáljátok ki őket!
CITRUSLEKVÁR
Hozzávalók
3 narancs
3…..
Hozzávalók:A tésztához
250 g finomliszt
100 g cukor
125 g vaj vagy margarin
1 tojás
1/2 csomag sütőpor
fél citrom reszelt héja
vaníliás cukor
egy csipet só
1 teáskanál tejföl
A töltelékhez
450 g túró
1 kis doboz tejföl (mínusz az az egy teáskanál, amit a…..
Dóri csokis-meggyes sütit kért. Így született a narancsos-citromos-zabpelyhes :D
Nincs épp meggyszezon, remélem, így megbocsájtható a dolog.
Hozzávalók
fél csomag sütőpor
csapott kávéskanál szódabikarbóna
8 evőkanál cukor
fél citrom leve és héja
9 evőkanál…..
Almalekvár
Gyömbéres mandarinlekvár
Diétás citromlekvár
Nem diétás citromlekvár
Narancslekvár
Alma-narancslekvár
Körtelekvár
Narancslikőrös…..
Igen, emlékszem, hogy néhány napja azt írtam, hogy nem vagyok egy cheesecake rajongó... úgy tűnik, mégis alakul a dolog :)
Amikor megláttam a képet erről a sütiről itt, tudtam, hogy muszáj kipróbálni. Nem is csalódtam - isteni finom!
Mivel nincs épp málnaszezon, mélyhűtött…..
Őszintén szólva nem vagyok egy nagy sajttorta rajongó (eleve a neve...). Persze megeszem, hiszen süti :), de magam miatt nem sütöttem volna. Ám anyunak vittem a múltkor a Dynamobake-ből, és nagyon ízlett neki. Nyilván olyan jót nem tudok, mint Bea, de azért ez sem lett rossz. (igaz, a…..
Igen, megint Csabinál jártunk... :)
Szóval újabb variáció mákos sütire. Ez:
Hozzávalók
tészta
- 100 g vaj
- 50 g cukor
-150 g liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- csipet só
töltelék
- 5 tojás
- 150 g őrölt mák
- 150 g cukor
- 1 citrom héja és mondjuk a felének a…..
A quiche-hez vásárolt sütőtök fele megmarad, ráadásul már egy ideje motoszkál a fejemben, hogy sütőtökből is kellene valami édességet készíteni. Elkészült :)
A tészta az egyszerű joghurtos süti narancsosítása és zabpehelylisztesítése (mivel nem jellemző módon…..
Most nincs történet, csak egy recept :)
Hozzávalók
Tészta
- 200 g liszt
- 100 g vaj
- kb. 1 dl víz
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 500 g sütőtök
- 100 g bacon
- egy kicsi hagyma
- 4 tojás
- 1 doboz tejföl
- bors
- szerecsendió
Elkészítés
1. A sütőtököt…..
Már egy ideje izgatott ez a fehér csoki krém dolog. Egészen pontosan azóta, amióta a Dynamobake-ben ettem Barbi tortát.
Persze olyan jót nem tudok csinálni, mint az ottani sütik, így aztán valami egyszerűbbel próbálkoztam. Nem lett rossz :)
Tehát a tészta kakaós, a krém pedig…..
Első találkozásom a matchával a Marumoto teázóban történt - mégpedig Matcha Milk formájában, amibe azonnal beleszerettem. Így aztán egy drága embertől kaptam is egy adag matcha port, hogy otthon is elkészíthessük a finomságot.
Aztán persze túl sok matcha milk nem készült,…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz