Adatok
b_andras
18 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Hozzávalók - 30 dkg rétesliszt - 30 dkg BL 55-ös kenyérliszt - 2 tojás - 4,6 dl tej - 10 dkg ráma - 3 kk cukor - 5 dkg élesztő - 4 kk só Elkészítés 2,6 dl tejbe tettem három, enyhén púpos kávéskanál cukrot, és meglangyosítottam. Belemorzsoltam 5 dkg élesztőt kb. 10 perc alatt…..
Hozzávalók: - 1 kg liszt - 2 ek falusi fehérkenyér keverék - 1 ek sikér (Ezeket bio üzletekben lehet kapni) - 5 dl tej - 1 evőkanál cukor - 1 evőkanál só - 2 tojás - 5 dkg élesztő - 10 dkg ráma margarin Elkészítés: A kevés cukros tejben 15 perc alatt megfuttatjuk az…..
Hozzávalók: - 15 deka vaj - 15 deka cukor - 2 tojás - 2 evőkanál neszkávé - 2 evőkanál tej - 10 deka liszt - 1 teáskanál sütőpor - 5 deka dió Elkészítés: A puha vajat és a cukrot robotgéppel krémesre kevertem. Hozzáadtam a a tojásokat és ezeket is alaposan…..
Hozzávalók - 1 házinyúl - 2 fej fokhagyma - 2 friss rozmaringág - 3 evőkanál olívaolaj - 5 dkg magozott olajbogyó - 1 dl száraz fehérbor - só - őrölt feketebors - őrölt rozmaring Elkészítés: A nyuszit feldaraboltam. A megtisztított fokhagyma felével gon-dosan…..
Hozzávalók: ˇ egy tekercs pite tészta ˇ 3 tojás ˇ 250 g tejszín ˇ 150 g szalonna (császár) ˇ reszelt sajt ˇ szerecsendió Elkészítés: 200 fokra előmelegítjük a sütőt, letekerjük a tésztát, bele a sütőedénybe (ami kerek, kb. 28 cm átmérőjű, és legalább pár centi…..
Fogtam a pulykaszeleteket, befűszereztem (só, bors, kis kömény, szerecsendió), ezután fektettem rá nyers sonkát, ami kicsit száraz is lehet. Tettem rá egy fél gerezd fokhagymát (némelyekbe egy darab erős paprikát is), összegöngyöltem jó szorosra, hogy egy kb. 4-5 cm átmérőjű…..
Hozzávalók: ˇ 30 dkg sajt ˇ 20 dkg vaj vagy margarin ˇ 1 kávéskanál sütőpor ˇ 35 dkg liszt ˇ 2 db tojás ˇ 2 evőkanál tej ˇ só ízlés szerint ˇ Megkenéshez: 1 tojássárgája ˇ Szóráshoz szezámmag Elkészítés: A hozzávalókat össze kell gyúrni egy nagy tálban.…..
Hozzávalók: ˇ 1 kg liszt (lehet felesben, rétes- és finomliszt is.) ˇ 3 zacskó sütőpor ˇ 45 dg margarin ˇ 6 ek. tejföl ˇ 2 ek. édes-nemes fűszerpaprika ˇ 2 nagy fej fokhagyma, (vagy 1 tubus fokhagymakrém) ˇ 3 ek. Knor ízvarázs fűszerkeverék ˇ szükség esetén…..
Hozzávalók: Töpörtyűkém ˇ 40 dkg töpörtyű ˇ 15 dkg liszt ˇ 1 ek citromlé ˇ 0,5 dl száraz fehérbor ˇ 1 mk só ˇ 2-3 mk bors Kovász ˇ 2,0 dl tej ˇ 1 kk Cukor ˇ 5 dkg élesztő Tészta ˇ 1 kg finom liszt ˇ 2 db tojássárgája ˇ 8 dkg margarin ˇ 4 kk tejföl ˇ 3,0 dl víz ˇ…..
Hozzávalók: 4-6 db csirkecomb vagy mell, 1 csomag KOTÁNYI Provance fűszerkeverék, 25 dkg vöröshagyma, 2 evőkanál paradicsompüré, 2,5 dl fehérbor, fokhagyma, só, bors, olaj. Elkészítés: Az előkészitett csirkét sózzuk, borsozzuk, forró olajban süssük barnára és tegyük egy…..
Hozzávalók:1 fej vöröshagyma,2 gerezd fokhagyma,3 evokanál salátaolaj,2 evokanál citromlé,1 evokanál apróra vágott gyömbérgyökér, vagy3/4 teáskanál örölt gyömbér,2 teáskanál só,1 teáskanál örölt koriander,1 teáskanál cukor,1/2 teáskanál Turmeric /kurkuma azaz indiai…..
Hozzávalók (6 bagetthez): 1,5 kg liszt 2 kávéskanál cukor 7,5 dkg élesztő 2 dl tej és 1 dl víz keveréke 7 dl víz 5 kávéskanál só (5 dkg) 1 db Tojás 1 mokkáskanál tejföl Elkészítés: 2 dl tejhez önts egy deci vizet, tégy bele két csapott…..
Hozzávalók 4 személyre:20 dkg vegyes zöldség,1 fej vöröshagyma,60 dkg marhacomb (4 szelet),4 ek. olaj,1 ek. paradicsompüré,5 egész bors,2 szál kakukkfu,5 szem borokabogyó,2 dl vörösbor.Elkészítése:A zöldségeket megtisztitjuk, felszeleteljük. A húst megmossuk és leszárítjuk.…..
Hozzávalók:32 dkg kukoricadara,20 dkg juhtúró,8 dkg margarin,1 dl tejföl,8 dl víz, sóElkészítés:A vizet feltesszük forrni, enyhén megsózzuk. Amikor forr, folytonos kavargatás mellett beleszórjuk a kukoricadarát, és nem túl keményre fozzük. Fozomargarinnal kikenünk egy tuzálló…..
Egy jó nagy hátsó csülköt kell szerezned, és valakivel kicsontoztatni! Vagy egyszerűen csont nélküli csülköt kell venni. Ez olyan 1-1,5 kg közötti bőrős hús lesz. (semmit sem kell kivágni, kidobni belőle, legfeljebb a hatósági pecsétet. Ennyi húshoz kell 25-30 dkg…..
Hozzávalók:1 kg krumpli,2 tojás,3-4 evokanál liszt,olaj.Elkészítés:A krumplit hámozzuk, lereszeljük. Ehhez adjuk a tojásokat, a lisztet, megsózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük. Serpenyoben olajat forrósítunk. A burgonyamasszát evokanál segítségével az olajba tesszük, a…..
Hozzávalók: 3 pohár joghurt (natúr) 2 dl tejszín 3 evőkanál zselatin 14 evőkanál cukor 1 vaníliás cukor Gyümölcs Gyümölcskocsonya A joghurtot, a cukrot és a zselatint fel kell forrósítani, de úgy, hogy azért ne forrjon fel. Azután hagyni kell kihűlni, és utána kell…..
Hozzávalók: 3 egész tojás 25 dkg cukor 2,5 dl tej 20 dkg darált mák 20 dkg list 1 sütőpor 1 citrom héja Elkészítés: A tojás sárgáját el kell keverni a cukorral és egy kis tejjel. A tojásfehérjét fel kell verni habnak. A tojáshabhoz hozzá kell adni a cukros tojást, a darált…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz