Adatok
smithgerda
0 bejegyzést írt és 408 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Húsimádóknak szeretettel Mitzitől
Még hogy ossobuco gyorsan? Már látom a felháborodott kommenteket, hogy csakis minimum Le Creuset öntöttvas serpenyőben, 3 – 4 óráig párolva autentikus. Sajnos, kevés időm van főzni, de szeretem a jó ételeket. Ezt az ellentmondást fel lehet ám oldani, mégpedig a…..
smithgerda
2012.07.25 11:51:52
Hűha, ez nagyon finom lehet! Simán megenném magában, köret nélkül :) Elkészíteni nem fogom, mert túl macerás, de készülünk Olaszországba ...
smithgerda
2012.07.25 15:25:30
@Mitzi von Küche: Toscanába megyünk ;)
@jadebulgari a.k.a. Simon's cat: tésztával már túl sok lenne, a zöldség tényleg elég. Mondjuk jobban is szeretem a zöldségeket, mint a tésztát.
@jadebulgari a.k.a. Simon's cat: tésztával már túl sok lenne, a zöldség tényleg elég. Mondjuk jobban is szeretem a zöldségeket, mint a tésztát.
Tavasz táján már nagyon sok a maradék alma a pincében, kellett belőle valamit sütni. Kis kutakodás a receptgyűjteményben két receptet is előhozott, melyek kísértetiesen hasonlítottak egymáshoz. Csupán egy-két szófordulatban különböztek. Schmittelésről valószínűleg nincs szó, mert ugyanazon újság két…..
smithgerda
2012.07.23 21:39:00
@Andrass9: de jó Nektek!! Kellemes nyaralást :)
smithgerda
2012.07.23 22:03:14
@Benikuty: XD XD jó ötlet :)
Vendégposzt - Anica
Előző nap nagyon bekajáltunk, nem kívántam semmi extrát, ráadásul untam minden szokásos köretet. Nem kellett a rizs, krumpli, semmilyen formában, nem éheztem kölesre, párolt zöldségre sem.
A húst már elkészítettem, férjnek sertés, magamnak csirkemell csíkok pirítva,…..
Nos, szem becsuk, kíván valamit, gyertyát elfúj!
..
smithgerda
2012.07.17 22:23:36
@Daró: hehe :D
smithgerda
2012.07.17 22:31:51
@Pinka-Panka: igen, az biztos :)
Családban szülinapokon mindig én vagyok a tortafelelős, de ilyen képeket én sem tudok ;)
Családban szülinapokon mindig én vagyok a tortafelelős, de ilyen képeket én sem tudok ;)
smithgerda
2012.07.17 23:13:19
@süllőcske: aszta!!! az aztán mennyei lehetett ...
Minden évben megfogadom, hogy nem vetek többet ilyen sokat, de aztán megveszem a magot, a zacsiban meg van vagy harminc szem. Ha elteszem a maradékot, jövőre lehet, nem kel ki, kidobni meg sajnálom. Aztán, ha kedvez az időjárás, kosárszám hurcolom haza a termést. Rántott patisszon, grillezett…..
smithgerda
2012.07.16 21:16:32
@Andrass9: hát igen, meleg helyzet volt :D de vettünk új készletet helyette :)
Amúgy sztem elég jó az étrendem. És a múlt hétvégén ettem pacalt ;)
Amúgy sztem elég jó az étrendem. És a múlt hétvégén ettem pacalt ;)
smithgerda
2012.07.16 21:16:54
@gyvy: már mért?
smithgerda
2012.07.16 21:30:00
@gyvy: akkor minden baromfi?
Vendégposzt - Anica
Amikor még anyuékkal éltem és utazás előtt álltunk, az előző nap szinte minden rajtra készen állt. Ruhák, egyebek időben bőröndbe, utazótáskába költöztek, kora reggelre csak az éppen aktuális maradt, indulás hűvösben. Nos, férjem (majdnem azt írtam: uram és parancsolóm, de…..
Vendégposzt - Anica
اعلی درجے کی اراکین
(Segítek: a cím az étel neve egy Pakisztánban és Indiában beszélt nyelven )
Szeretem a kihívásokat, még ha némelyik fáraszt is egy idő után. Alapból viszont adrenalinfröccs-függő vagyok, imádom a lehetetlen megcsinálni, nem érdekel, ha…..
smithgerda
2012.06.29 23:27:10
@Andrass9: hááááát... akkor nem biztos, hogy meg akarom kóstolni :) A cidert viszont igen.
smithgerda
2012.06.29 23:40:18
@Andrass9: én is lefekszem, jó éjt.
smithgerda
2012.07.01 10:00:11
@medvedr: igen, 21 évesen tanultam meg, egy megbízhatatlan lovon, aki gyakran elszaladt velem. Estem is párszor, de soha nem lett semmi bajom.
Valószínűleg, ha rendszeresen lovagolnék normális, lovardai lovakon, akkor elmúlna a rettegés.
Valószínűleg, ha rendszeresen lovagolnék normális, lovardai lovakon, akkor elmúlna a rettegés.
Szól a feleségem, hogy vendégeket hívott másnapra és sütögessek már valamit (vagyis szeretne valami grillezett ételt enni :). Sok töprengés után ismét a varázslatos mélyhűtőhöz folyamodtam, amiben mindig találok valamit.
Ezúttal egy szépen tisztított kapirgálós csirkét leltem. Úgy havonta hoz a…..
smithgerda
2012.06.30 14:11:28
@Daró: sósan én még nem ettem soha, el sem tudom képzelni :) Komolyan ezt ettetek a lecsóhoz, vagy csak szívatsz?? :D
Én édesen eszem gyümölccsel, fahéjjal, ilyesmi.
Én édesen eszem gyümölccsel, fahéjjal, ilyesmi.
smithgerda
2012.06.30 14:13:18
@Andrass9: ezt jó tudni, mindig van itthon kolbász, mert az uram imádja. Legközelebb onnan veszek majd.
smithgerda
2012.06.30 14:42:48
@Daró: Őrület!! :D lehet, hogy majd kipróbálom eccer így köretnek...
Történt reggel, hogy kisleányom bejelentkezett estére régesrégi barátnőivel. Gyors felülvizsgálat a feneketlen mélyhűtőben több csirkemellet és egy adag szép oldalast eredményezett, de addig nem vettem ki, amíg visszaigazolta a lyány, hogy tényleg jönnek és négyen. Ugyan ajánlkozott, hogy bevásárol…..
Vendégposzt - Süllőcske
Blogtalálkozóra mit is vihetnék szűkebb hazámban kapott „halügyminiszter” becenevem tudatában. Hal legyen, de ne nézzen félelmetesen Remy szeme közé, ne legyen tűpárna, Főnököm nyugodtan falatozzon belőle. Ne legyen kihűlt, olajban úszó panírja, nyúlós bőre, égett…..
Van még valami, amit nem tudtok a szombati napról? Na, vajon?
Az megvolt, hogy Mitzi a fényképeszkedés előtt izgatottan mondta Remynek, hogy "te állj előre, mert te vagy a legcsinosabb!"? Szegény Remy, aki nagyon csinibini, tényleg, akárhogy is állt, nem bírta eltakarni a pocakomat :)) Különben…..
smithgerda
2012.06.16 00:52:12
@PO: Az tuti :)
smithgerda
2012.06.16 11:20:55
@Babette_: de várjál már, én a saját szavaimat idéztem :D
smithgerda
2012.06.16 17:11:23
@Andrass9: De hát az én vagyok ;)
Ezzel a poszttal még adós vagyok Mitzinek, bár útleírásokban nem vagyok jártas:
Munka ügyben Rétságon jártam a közelmúltban. Évekig abban a hiszemben éltem, hogy a Rétság egy tájegység, de kiderült, hogy egy kis város Váctól északra. A városkából gyakorlatilag semmit sem láttam - munkám a városok…..
smithgerda
2012.06.16 11:24:42
Marcsi helyett irom, ő nem posztol. Anica aggódott, hogy mely képeit fogom Marcsinak feltenni - csakazértis én válogattam!
Kis képek, de klikkelve nagy ablalok lesznek.
Imre Apó kétkedik. Na most akkor ez a pogácsa ehető?
A házigazdának valami nagyon nem tetszik ...
PO a…..
smithgerda
2012.06.15 09:10:05
smithgerda
2012.06.15 10:19:31
@Babette_: pontosan merrefelé??
smithgerda
2012.06.15 13:20:26
@Babette_: na az se itt van a szomszédba'
Vendégposzt - BariKarika
Elcseszett egy hétkezdés volt, a vasárnapi 3 órás kosárlabda party után hétfő hajnalban jött a hajnali zsilettpenge pisilés, Bari a budin zokogott majd beteget jelentett, elhatározta, hogy legközelebb nem és nem felejt el száraz pólót vinni magával (legutóbb ugyanezt…..
Most még üres. Kezdés 10.00-kor, LIVE!:)
Nos, néhány sor, ne a kommentekből kelljen összeguberálni:
Délelőtt 11.: A tűz meggyújtva, tűzmester sehol!! Ejnye-bejnye, PO! :P:D
Imre Apó azt írta, 10-kor indulnak, ehhez képest Anica hamarabb ideért Nádudvarról, mint…..
smithgerda
2012.06.09 09:16:52
Vendégposzt - Anica
Egy palacsintával kezdődött. Tavaly beleguberáltam az anyámtól kapott lekvárok, befőttek maradékába és felfedeztem közöttük egy ’reszelt fahéjas alma’ feliratú kis üveget. Nagyon szép volt, a sárga, reszelt alma olyan pofátlan módon csábított üvegbörtöne ablakán…..
smithgerda
2012.06.06 17:33:26
@Andrass9: Köszi :)
Vannak olyan ételek, amiket régebben én sem szerettem, például a tökfőzelék, vagy a diós dolgok, és ma már imádom mindkettőt. Viszont a disznóságokat, egyéb belsőségeket soha nem kedveltem, vagy a marhanyelvet, és így 35 felé már kicsi az esély, hogy megkedveljem őket:) Szerintem a cukros, fehérlisztes, zsíros dolgokra, burgonyaköretre, tésztákra sem fogok visszaszokni, egyszerűen nem hiányoznak.
És persze, hogy eszem rendesen, attól, hogy mellőzök bizonyos dolgokat, nahát :)
Vannak olyan ételek, amiket régebben én sem szerettem, például a tökfőzelék, vagy a diós dolgok, és ma már imádom mindkettőt. Viszont a disznóságokat, egyéb belsőségeket soha nem kedveltem, vagy a marhanyelvet, és így 35 felé már kicsi az esély, hogy megkedveljem őket:) Szerintem a cukros, fehérlisztes, zsíros dolgokra, burgonyaköretre, tésztákra sem fogok visszaszokni, egyszerűen nem hiányoznak.
És persze, hogy eszem rendesen, attól, hogy mellőzök bizonyos dolgokat, nahát :)
smithgerda
2012.06.06 17:39:15
@medvedr: na én pl kalóriát viszont soha nem számolgatok, mert nem nagyon eszem olyat, amiben sok van :) cukkiniből bármennyit lehet enni szerintem.
Tegnap ebédre csak egy kis zöldséglevest ettem, és délután 2 almát és 1 csomag tönkölyös ropit, úh este simán belefért a burger. Most félévig megint semmi ;)
Tegnap ebédre csak egy kis zöldséglevest ettem, és délután 2 almát és 1 csomag tönkölyös ropit, úh este simán belefért a burger. Most félévig megint semmi ;)
smithgerda
2012.06.08 22:28:25
@Andrass9: téríteni akarsz? na jóóóó :)
Vendégposzt - Babette
Gyerekkoromban klasszikus vasárnapi ebédek voltak, húsleves, rántott hús, sült krumpli. Pedig szegények voltunk, hét közben gyakran volt hús nélküli étel, meg nemmondjukkianevétse főzelék.
Sose felejtem el, egyszer nagymamám melegítette az olajat,…..
smithgerda
2012.06.08 13:38:09
@BariKarika: imádom a zabkását :) van a sparban saját márkás aprószemű zabpehely, abból nagyon finom. A kukoricapelyhet én sem csípem. (Nézz át PO blogjára ;) )
smithgerda
2012.06.08 17:40:25
@PO: Pont így volt jó :) amúgy is különböző a két poszt, bár egy témáról szól. Így mindenki megtalálja a kedvére valót, ugyebár.
Naszóval: kétezertizenkettő június havának kilencedik napján blogtali, ami annyit tesz, hogy slambucfőzés az üzletvezetőnél.
Koordináták (hogy el ne tévedjetek:): 47.543828, 21.672327 (pontos cím: 4033 Debrecen, Vak Bottyán utca 29.)
Kezdés: 10-11 között.
Eddig ennyi.
Aki már biztos jön:…..
smithgerda
2012.06.07 19:00:44
Egyszer rég, egy falunapon, főzőversenyen történt. Készítettem egy élvonalba sorolható szürkemarha gulyást, néhány meghívott íjászcimbora tiszteletére. BigBuffalo komám megkóstolta, majd felpillantott a szemüvege felett és azt mondta, hogy „ez nagyon ott van!” A zsűri is érdeklődéssel…..
Egyik hipermarketünk akciósan 560 Ft-ért árult egy liter tejszínt. 1 litert biztos venni kell, mert én úgy innám, mint mások a vizet és még meg sem hajt, nem úgy mint a tej. Sohasem készítettem vajat, de nagyon sokat eszem, igy rövid fejszámolás és a vaj árak ellenőrzése arra következtetésre…..
smithgerda
2012.06.03 22:38:52
@Andrass9: csak az vén fax, aki annak érzi magát ...
smithgerda
2012.06.03 22:43:33
@Andrass9: dehogynem, az enyém nem jött át :D
smithgerda
2012.06.03 23:06:55
@anica inkognitóban: :D :D
Vendégposzt - gyvy
Kérdés: Úgy hallottam, hogy az aerobikus testedzés meghosszabíthatja az ember életét, igaz ez?
Válasz: Az ember szíve nem dobog örökké. Ne pazarolja testedzésre a szívét! Idővel minden elhasználódik. Ha felgyorsítja a szívdobogását, attól nem fog tovább élni; ez olyan, mintha…..
smithgerda
2012.06.02 23:11:52
@1kutya: igen, de erre mondom azt, hogy statisztika. Mindenkit elüthet az autó, de aki naponta többször megy át jelzőlámpa nélküli zebrán, azt nagyobb valószínűséggel üti el egy autó, mint aki heti 1x kel át lámpáson. És ha én választhatok, akkor inkább heti 1 lámpás. Mert velem bármelyik ugyanúgy megtörténhet, de a múlt héten 15 embert ütöttek el az előbbi csoportból, és csak 3-at az utóbbiból. Ezért én az utóbbiba szeretnék tartozni. Nem akarom csupán a sorsra bízni, mert nemcsak az én életemről van szó, hanem adott esetben a szeretteiméről is. Akik tönkremennének, ha én meghalnék, és ezért inkább a lehető legkevesebbet kockáztatok, és a 2. csoportot választom.
smithgerda
2012.06.02 23:12:57
@susztertangó: hát, nem is tudom. Lehet :(
smithgerda
2012.06.02 23:13:52
@susztertangó: amúgy a hekknek jó illata van, pláne messziről :)
Újra feltúrtam a mélyhűtőt, mit találok benne. Csoda volna, ha semmit sem találnék, és mint tudjuk, csodák pedig nincsenek.
Fiam jelentkezett, hogy kijönne hétfőn, és megegyeztünk, legyen fasírt. Így azután céltudatosan kerestem - és találtam is alapanyagot. A felvágottasban is volt valamennyi…..
smithgerda
2012.05.31 21:20:52
@medvedr: :D :D :D nekem ízlik ...
Vendégposzt - süllőcske
Elébb egy birkalegelőt jártunk be. Anahitámmal csipegettük a fű közül a szekfűket, nem voltak a legszebbek, Ruzsán inkább napsütés volt. Kicsit szikkadtak , de ennél a gombánál az még nem baj, a mosásnál már kigömbölyödik. A juhászt elkaptam, birkavásárlás ügyben, ez is…..
smithgerda
2012.05.30 22:20:56
smithgerda
2012.05.30 22:22:29
@gyvy: inkább pótolom valami más fehérjeforrással :) Szasimit amúgyse csípem.
smithgerda
2012.05.30 22:23:47
@1kutya: az is egy szempont :)
Hozzávalók:
Egy szűzpecsenye kb. 50 dkg
3 dkg füstölt kenyérszalonna
2 evőkanál mustár
Olívaolaj
1 kávéskanál majoranna
1 kávéskanál gyömbérpor
1 késhegynyi szegfűbors
1 kávéskanál őrölt köménymag
1 kávéskanál őrölt feketebors
1 teáskanál őrölt borókabogyó
1 teáskanál őrölt…..
smithgerda
2012.05.29 15:36:25
@Pinka-Panka: ;)
smithgerda
2012.05.29 22:31:30
@anica inkognitóban: @Andrass9: egyrészt, hétvégén sokat ittam, másrészt imádom a bodzaszörpöt, asse baj, ha cukros!!!
@bélabácsi2: hát ez az, egy tökegyszerű fonatot akartam!!
@süllőcske: mint a feketék, mi? egyszer csináltattam ilyen afrofrizura-szerűt...
@bélabácsi2: hát ez az, egy tökegyszerű fonatot akartam!!
@süllőcske: mint a feketék, mi? egyszer csináltattam ilyen afrofrizura-szerűt...
Vendégposzt - Anica
A férjem csiszolt, glettelt, festett, én inaskodtam. Nem volt nagy meló, takarítottam a lecsöpögött festéket, úgyhogy közben simán belefért a főzés, tébláboltam kicsit, néha beleolvastam a kocsmablogba és azon filóztam, piskóta legyen-e vagy kelttészta, amivel megjutalmazom…..
smithgerda
2012.05.28 22:40:42
@LepkeReloaded: Nem kell megguglizni, ismerem :)
smithgerda
2012.05.28 22:43:10
@smithgerda: de aki nem tér vissza, az már nem is Amish többé, aki meg igen, az Amish-al fog szaporodni.
Pár százezren vannak mindössze, ráadásul itt-ott, akár több ezer km-re egymástól, úgyhogy elkerülhetetlen az "elfajzás", ld. a cikk, amit belinkeltem.
Pár százezren vannak mindössze, ráadásul itt-ott, akár több ezer km-re egymástól, úgyhogy elkerülhetetlen az "elfajzás", ld. a cikk, amit belinkeltem.
smithgerda
2012.05.29 15:24:07
@BariKarika: azt én is kiszúrtam :) (meg valszeg anica is kiszúrta, szó szerint)
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz