Adatok
martinuzzi888
0 bejegyzést írt és 2 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A Magyar Ízek Sétánya egyenletesen alacsony színvonalú, egy súlyos mélyponttal: ez sajnos az Ország Tortája. Magát a tortát a budai rakparton mellettem ülő anyuka szavaival tudnám a legjobban jellemezni, aki három pfujjogó gyermekébe próbálta belediktálni a…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Meg kell mondanom, hogy az érzékszervi vizsgálat során azt tapasztaltam, hogy a torta könnyű (lényegesen könnyebb, mint a gombóctorta és a szatmári szilvatorta), és mégis nagyon ízletes, finom. A nemzeti torták eltérő karakterét, ízvilágát, színvilágát összeköti egy egységes koncepció: a minőség, az azonos méret és forma.
A krémben érezhető a kölesszemcsék eltérő szilárdsága, de ez semmit sem von le a krém értékéből, inkább izgalmassá teszi. A baracklekvár egyenesen fantasztikusan merész, nagyon minőségi, nem a sarki Sacher tortából ismert szintetikus ízesítésű pektin. (Persze Sacherben is van ám minőség!) Ízre kevésbé édes a szatmári szilvatortánál és a gombóctortánál, de a kevésbé erős részleteknek köszönhetően harmonikusabb az összhang.
Egy gyümölcsös tortát szerintem jobban kíván az ember nyáron, mint ősszel vagy télen, úgyhogy szerintem kimondottan most van itt az ideje.
Ez a torta magas minőséget képvisel, nagy figyelemmel készült. Messze felül múlja a sztenderd édességpalettát, amelyeket egyébként jól és rosszul egyaránt el lehet készíteni.
Leegyszerűsítve: nekem nagyon ízlett, a gyerekem imádta, akárcsak a tesóm. Mindenkinek ajánlom, a fanyalgóknak is: egyszer mindenképpen megpróbálni, utána dönteni, hogy ízlik vagy nem. Ha nem, akkor még mindig ott van a jól ismert Rigójancsi vagy a Dobos, vagy egy jó kis mandulás répatorta!