Regisztráció Blogot indítok
Adatok
Miklos

0 bejegyzést írt és 18 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

2006.09.15. óta tag.
Admin Szerkesztő Tag Vendég
A Művelt Alkoholista A „Magyar Tudományos Akadémia Bora 2011” 2011.02.22 17:50:00
A sajtóközlemény annyira veretes magyarsággal íródott, hogy nem volt szívem a lényeget újrafogalmazni, inkább az eredeti szövegből metszettem ki részleteket: "A bor tudósainak alkotásait mustrálva a tudomány borát kereste az MTA elnöke által felkért, hivatásos…..
Miklos 2011.02.23 20:52:39
A Művelt Alkoholista Különös házasság 2011.02.12 07:45:00
Több forrásból is megerősítést nyert, hogy hétfőtől a Gróf Buttler borászat vezérigazgatója Herczeg Ágnes, a Wine Expert. A hányatott sorsú borászat az elmúlt hónapokban három dologgal hívta föl magára a figyelmet: kiváló borokkal (Syrah 2006 és a 2008-asok), majd a…..
Miklos 2011.02.12 17:15:26
Bukolyiek nyilvanvaloan szeretnenek kivonulni az ettermekbol es a komolyabb borfogyasztok helyett egy szubkultura tagjait szeretnek megcelozni. Ez elfogadhato lenne egy gyenge bor eladasara, de az ember csak vakarja a fejet amikor egy kivalo borokat termelo es magas presztizssel rendelkezo boraszatrol van szo. Ezert a konspiracios elmeletem a kovetkezo: Valaki nagyon olcson szeretne megvenni a boraszatot, sikerult elnyernie Bukolyiek bizalmat es raveszi oket erre az orult otletre. Igy majd sikerul lerombolni a mar felepitett imazst es ennek kovetkezteben a csod szelere kerulo boraszatot Bukolyiek kenytelenek lesznek roppant olcson eladni. A tulajdonos dorzsoli a markat hiszen Magyarorszag egyik legeslegjobb boraszatat sikerul megkaparintania roppant olcson. A remek borokat produkalo termoterulet birtokaban aztan az uj tulajdonos egy jo marketinges segitsegevel ujra felepiti a markat sokkal kevesebbert mint amennyit megsporolt a vetelaron. Szamomra ez ez egyetlen bizar, de megis logikus magyarazata a "Bitch" marka bevezetesenek.
A Művelt Alkoholista Így utazunk mi (V. rész) 2010.07.28 06:00:00
Említettem, hogy már korábbi nyaralásaink alkalmával kialakítottuk az Alkoholista Együttműködés Rendszerét, amely fellengzős és némileg fenyegető neve ellenére egy roppant egyszerű felismerésen alapul: a közös esti ismeretterjesztő és mélyítő borozásokhoz lesznek, akik…..
Miklos 2010.07.29 05:04:44
A Művelt Alkoholista Borok a garázsból I. 2009.01.09 05:50:00
Olyan borokról, pincékről szól ez a háromrészes kis sorozat, amelyek nincsenek benne a magyar borászat, vagy inkább forgalmazás fősodrában. Erre próbálok sután utalni a címben, remélem, senki nem érzi majd sértőnek. Úgy is fogalmazhatnék, hogy utána kell járni ezeknek a…..
Miklos 2009.01.12 05:11:13
A nagy borhagyomanyokkal rendelkezo orszagokban tucatjaval fedezhetunk fel Prisztoka Tiborhoz hasonlo elhivatott es nagy fantaziaval rendelkezo boraszokat akik maguk, barataik es egy szuk beavatott kozosseghez tartozok szamara sok oromet szereznek. Tibort Magyarorszagon az elhivatottsaga es kreativitasa alapjan az ismertebbek kozul Szollosi Jozsefhez, Bukolyi Laszlohoz es Konyari Danielhez tudom hasonlitani. Egy a Szel Fiai Fogadoban eltoltott hosszu hetvege, a hazigazda eteleivel, remek boraival, szivelyes vendegszeretetevel es szellemessegevel egyutt olyan hatalmas elmeny ami miatt soha nem mulasztom el oket meglatogatni amikor Magyarorszagon jarok. Nagyon keves dolgot irigyelek a Magyarorszagon elo barataimtol es ezek egyike a Marton napi, november vegeig tarto libasult es borkostolo a Szel Fiai Fogadoban. Szamomra Prisztoka Tibor a borai kozul a 2005-os Soproni Canernet Sauvignonja volt az egyik legemlekezetesebb es az egyik legjobb, amelyet Magyarorszagon valaha is kostoltam ebbol a fajtabol. Azt gondolom a 2006-os mas teruletrol szarmazik, mert karacsonykor felbontva korantsem tunt olyan nagy bornak mint a 2005-os volt, annak ellenere, hogy a borasz ismet kivalo munkat vegzett. Ugy emlekszem hogy a 2005-os sokkal komplexebb es izgalmasabb cabernet sauvignon volt. Amig a 2006-os ugyan kitunt a sav, gyumolcsosseg es lagy tanninok remek harmoniajaval es a borasz egyedi stilusat is felfedezni veltem benne, szamomra hianyzott 2005-os egyedisege, karaktere es sulya. Mivel a 2006-os evjarat altalaban jobb volt Magyarorszagon mint a 2005-os a kulonbsegre magyarazatot csak a kulonbozo terroir ad szamomra. Ezenkivul mar csak a tengeren tulra torteno szallitas okozhatta a felfedezett kulonbseget.

A kozeljovobem nehany baratommal felbontunk egy Szel Fiai Fogado 2007-es Akacos Pinot Blanc-ot es egy 2007-es Pinot Gris Extreme-et, amirol majd beszamolok.

Addig is mindenkinek melegen ajanlok egy Pannonhalma-Nyul borturat, a Szel Fiai Fogado vendeglatasaban.
Miklos 2009.01.14 05:03:57
A Művelt Alkoholista Chilében is dübörög 2008.12.06 14:56:00
Erőst úgy tűnik, hogy Chile borászata még mindig felívelő szakaszban van. És nemcsak az elérhető borok száma növekszik ugrásszerűen, hanem a minőség is, már ha lehet hinni a Wine Spectatornek, aki szerint ugyebár az év bora chiléből származik. By the way: bár nagy…..
Miklos 2008.12.06 19:06:04
A Wine Spectator Top 100-ba csak ugy lehet bekerulni, ha az amerikai piacon egy bor viszonylag konnyen hozzaferheto. Az elerhetoseg az ertekelesi szempontok egyik kriteriuma, ezert is kellene hogy egy kocsit jobb marketingje legyen a magyar boroknak Amerikaban. Szepsyt peldaul en eletemben nem lattan New Yorkban es kornyeken, pedig gyakran erdeklodom a borai irant, de szinte senki nem ismeri a nevet. Persze egy londoni ficko az amerikai piac felelose, aki nem foglalkozik kulonosen ezzel a piaccal (errol reszletesebben tudnek meselni). A tobbiek kozul sokan jelen vannak New Yorkban, de a jelentos nagyvarosok tobbsegeben mar ismeretlenek. A magyar boraszok elkovetik azt a hibat, hogy az egesz USA-ra adnak kizarolagos forgalmazasi jogot, pedig a legtobb importalo ennek a hatalmas orszagnak csak egy kis reszen kepes forgalmazi a boraikat. Ezert peldaul soha nem lehet kapni New York kornyeken Gere borokat, mert a kizarolagos importaloja eladja a behozott mennyiseget abban a par allamban ahol forgalmaz. Gere Attila nem foglalkozik ezzel, pedig ha a jelentosebb (New York, Chicago, Los Angeles, Atlanta, Miami, San Francisco, Seattle, Boston, Washington D. C., Dallas) piacok csak egy jo reszen jelen lenne, akkor nemcsak egy Wine Spectator kostoloi hiradasbol ismernek az amerikaiak a nevet.
A Művelt Alkoholista Kékfrankosmaraton XVI 2008.09.25 05:30:00
Heimann Zoltán közvetítésével kaptam egy hatos mintát Szekszárdról. A borok Pálos Miklóstól, a Takler borászat volt szőlészétől érkeztek, pontosabban a Borműhelytől, amely Miklós és Halmosi Áron közös vállalkozása. PM, mint oly sok borász, magával ragadó jelenség.…..
Miklos 2008.09.25 14:15:26
A Művelt Alkoholista Osteria L’Intrepido 2008.09.05 10:32:00
Mindig is veszélyes volt borral foglalkozó sajtóorgánumoknak a gasztronómia boron túli terepére tévednie. Emlékezetes pofáraesések, összeveszések és kínos szituációk alakultak már ki ebből, hogy a bizonyos mércék közötti égbekiáltó különbségeket ne is említsük. Azonban…..
Miklos 2008.09.05 23:02:21
Miklos 2008.09.06 20:17:19
Bob: koszonom hogy felhivtad a figyelmemet Goldstein viszontvalaszara!

Shiraz: teljsen egyetertek Veled; a WS valaszarol csupan a tortenet teljessege kedveert szoltam. Goldstein viszontvalasza is ramutatott a WS ettermi borlista ertekelesenek a komolytalansagara. GV elsosorban marketinges. Tobbek kozott abbol is latszik, ahogy a "Henye pinceszet" tokaji borait arulja agyba-fobe dicserven oket. Az atlag amerikai azt gondolja, hogy ez a pinceszet Tokaj egyik legnagyobb es legjobb sztarboraszata. Ja persze arrol, hogy ilyen pinceszet nem letezik es csak Dereszlaek altal a Henye dulobol szarmazo szolobol keszitett borokrol van szo melyen hallgat. Garyt persze a lelkesedese es a humora mellett a magyar bor iranti lelkesedeseert is szeretnunk kell. Peldaul az uzleteben, a Wine Library-ban, a "Hungary" tabla egy fel meterrel az osszes tobbi tabla felett van es igy mindenki megnezi azt, hogy ugyan milyen borokat arulnak ez alatt a tabla alatt. Szerencsere Demeter Zoli es a Monarchia-Matt International altal behozott borok is ott vannak nehany felejtheto magyar bor mellett.
Miklos 2008.09.06 22:02:17
Kedves Dagadtos,

Igen, kostoltam a Dereszla/Henye borokat es semmi kifogasom veluk szemben, tenyleg nagyon jol elkeszitett borok. Csupan azt szerettem vona erzekeltetni a megjegyzesemmel hogy GV inkabb egy marketinges, hiszen egy jo borszakiro megirja hogy bizony ez a Henye Pinceszetnek tulajdonitott bor nem mas mint a hires Dereszla Pinceszet masodik cimkes bora, amely boraival mar sok elismerest szerzett. Peldaul 2004-ben 96 pontot kapott a WS-ban es Decanter nagydijat a 2000-es 6 puttonyos aszujaert, es 95 pontot kapott a 2000-es otpontos aszujaert. Tehat volna nyugodtan a Henye borokat Dereszla "second label" boroknak, de lehet hogy akkor a Wine Library nehezen kerhetett volna tobbet ertuk mint a Dereszla borokert. Miutan tobbszor szova tettem ezt, helyreallt a rend es a Dereszla borok magasabbra lettek arazva. Szerencsesnek mondhatom magamat, hiszen potom $35-ert szereztem be evek alatt tobb kartonnyi mennyiseget a Dereszla 2000-es aszubol. Ha jol emlekszem a pinceben sem fizettem sokkal tobbet erte (persze negy eve egy dollar 230Ft volt). Mara mar csak 3 puttonyos es Essencia Dereszla borok maradtak a Wine Library-ban es a kizarolagos USA forgalmazasra megvett, valoszinuleg a Wine Librarynak palackozott Henye borok nagyot estek arban es melyen alatta vannak a Dereszla borok arainak.

Dereszlatol eddig meg csak jo borokat ittam es egyike a kedvenc tokaji pinceszeteimnek. Kivancsian varom a szuperolcso szaraz Dorombor megkostolasat, amelyet egy jovo heti kostolason nyitunk fel.
Jégkorong Magyarország–Ukrajna 4-2 2008.04.19 12:50:00
Egy lépésre vagyunk az A csoporttól. Egy nagyon nagy lépésre. Ahhoz, hogy világra szóló siker keretében feljussunk az elitbe, meg kell vernünk az oda erősen visszavágyó Ukrajnát. Muszáj ezt kiszurkolni valahogy. Élőben közvetítünk, szövegesen.És mindjárt az elején felhívjuk…..
Miklos 2008.04.19 13:41:27
A Művelt Alkoholista Tokaji száraz delejezi Amerikát 2008.03.07 04:12:00
Minden idők legnagyobb borvideobloggere, Gary Vaynerchuk tokaji szárazat kóstol és beájul. A bororgazmus kiváltója a Chateau Dereszla Tokaji Dry 2006. A zseniális borzsoké szokásához híven most is röfög, szipog, köpköd és hadar. Egy félig-meddig csalódást okozó rozéval nyit,…..
Miklos 2008.03.10 03:50:24
Gary Vaynerchuk a valosagban roppant kedves es komoly ember, amit a Winelibrary tv-ben csinal az egy marketing-show, amellyel roppant sikeres. A segitsegevel ma a Wine Library a #1 az internetes borpiacon. Az eves eredmenye mar tavalyelott meghaladta a 30 millio dollart es szerintem mara mar 40 millio korul lehet. A "borbutikba" eveken keresztul jartam, amely inkabb egy 8X12 meteres helyiseg volt, ahova rengeteg bor volt bezsufolva. Egyaltalan nem volt butik jellege es nagyjabol ugyanazokat a borokat arulta amelyeket a versenytarsak, azzal a kivetellel, hogy nehany maganpalackozasu bort is arult. Sokat hirdetett NJ vezeto lapjaban es neha a New York Times-ban mar regebben is es gyakran nala lehetett a legjobb aron bort vasarolni. Az arai ma is a legalacsonyabbak koze tartoznak, es a nyereseget az oriasi mennyiseg eladasbol allitja elo. Mindenkeppen nagy elmeny egy nehany ora eltoltese az uzletukben. Megtudtam, hogy befektetett nehany boraszatba es ezeket a borokat peldaul Sharpshooter es mas neveken o maga adja el. Erdeklodott tokaji szolovasarlas felol is es szerintem csak ido kerdese, hogy a sajat tokaji pincejeben termett borait is arulja. A Dereszla pinceszettel olyan szoros az uzleti kapcsolata, hogy nemcsak a Dereszla borokat, hanem Henye Pince neven Dereszlaek altal felvasarolt szolobol keszult borokat is o forgalmazza. Ezek allitolag a Henye dulobol szarmaznak es eloszor magasabb aron adta oket mint a Dereszla borokat. Mara ezt mar korrigalta es a Dereszla borok a magasabb arfekvesuek. Nezzetek meg amit a Henye 6 puttonyos aszujarol mond a musoraban! Latszik rajta, hogy ezen a boron sokkal tobbet keresett mint a Dereszla borokon. Nem tudok rola, hogy a Henye Pince borait barki mas forgalmazna a vilagon. O foleg az Interneten adja el oket. Egyebkent lelkes tamogatoja a magyar boroknak, legutobb az uzleteben 26 magyar bort szamoltam ossze, az Interneten soha nincsen feltuntetve az osszes kaphato bora. Neha a magyar araknal kevesebbet fizetek egy uveg borert, amit nem ertek. Valoszinu valaki szolt neki, hogy elneztek az arazast mert peldaul Demeter Zoli Veres dulobol szarmazo furmintjat most mar nem $17.99-ert, hanem $27.98-ert arulja. De peldaul en $60-at fizettem Takler 2003 as Proprierary Reserve Cabernet Francjaert, amely mashol sokkal tobbe kerult. Oriasi szerepet jatszhat Gary a magyar bor marketingjeben es erdemes neki minden olyan bort megmutatni, amely ihato es kaphato az USA-ban. Gary nem egy borkritikus, hanem bormarketinges. Eppen ezert felesleges neki olyan bort kuldeni ami nem kaphato vagy hamarosan nem lesz kaphato az USA-ban. Erdemes lenne vele megkostoltatni nehany jo szara feher bort, hiszen amig vorosben a magas arakkal es a kozepes minoseggel elveszunk a vilag borpiacan, a feher boraink a vilag elvonalaba tartoznak. Gary eddig meg csak Tokajban jart es a tokaji borokon kivul eddig foleg Vylyan nehany voros borat es a Monarchia altal foralmazott borokat ismeri.
A Művelt Alkoholista Kamocsay bort gyalul 2007.09.05 21:39:00
Ha Denverben nem lesz a hét bora, talán soha nem tudjuk meg, hogy Amerikában a Hilltop Craftsman néven új branddel hódít. A szakisorozatban többek között van szexi királyleányka (kiejtési útmutatóval), kár, hogy a címkéjére Rumcájszt kapott Manka helyett, aztán a briteknél már…..
Miklos 2007.09.07 05:04:37
A Művelt Alkoholista Amerikai organikusok és komikusok 2007.08.09 16:26:00
Az évjáratos hátszín még a jövő zenéje, de a terroirt már a marhában is keresik. Hogy hogyan, arról itt láthatunk nyálcsorgató videót a new yorki Craftsteakből. A Wine Spectatorből delegált szerencsés flótás és az étterem séfje háromfajta marha hátszínét kóstolja nagy…..
Miklos 2007.08.09 17:59:11
A Művelt Alkoholista Na jó, de ki legyen az év vincellérje? 2006.12.31 07:55:00
Hát ennek az esztendőnek is vége, jószerével csak két dolog nem dőlt el december 31. reggeléig. Az egyik, hogy mit iszunk szilveszter este, és berúgunk-e attól, amit, vagy sem. A másik, hogy ki lesz 2006 Alkoholista-bortermelője. A konteszt javában tart, az élmezőny körvonalazódik,…..
Miklos 2006.12.31 18:44:35
A Művelt Alkoholista Spielberg a palackban 2006.12.14 19:00:00
Magyarországon nem szeretik az amerikai borokat, panaszolta a Monarchia Matt International témába vágó italozásán Kovács Nimród tulajdonos, miközben a jelen lévő média- és egyéb személyiségek szakadatlan sóhajtozás közepette rajongták a felhozatal minden egyes darabját,…..
Miklos 2006.12.17 04:23:02
A Művelt Alkoholista Édes élet 2006.11.01 19:40:00
A villányi sztárborász arról volt híres, hogy a nagyok közül ő készíti a legfásabb, legtanninosabb, legkeményebb innivalókat. Ez a 2003-as évjárat óta a múlté. A paradigmaváltás első meggyőző előjelének a mester jelentékeny sikereket hozó syrah-ját indokolt tartanunk.…..
Miklos 2006.11.04 06:09:12
A Művelt Alkoholista Szervezkednek Hegyalján 2006.09.14 19:30:00
Két szervezet is alakul-alakult az első számú magyar borvidéken, amelyek deklarált célja, hogy a modern időkhöz való eredetvédelmi rendszert dolgozzanak ki. Az ismert nevek sokaságát tömörítő Tokaji Bormívelők Társaságát Bodó Judit elnökli, Szepsy István pedig Mádon…..
Miklos 2006.09.15 05:39:33
felhasználási feltételek adatvédelmi tájékoztató segítség jogi problémák dsa impresszum médiaajánlat süti beállítások módosítása