pokerfla 2015.08.12 20:32:41

2013 májusában tartottam Cornelissen kóstolót Budapesten. A borokat Párizsból rendeltem, azaz utaztak szerintem nem klimatizált autóban. 2013-14-15-ben Londonban illetve januárban nála is lehetőségem volt végigkóstolni a teljes "sort" és eddig még sohasem csalódtam. Cornelissen ma ugyanolyan tagja az ETNA DOC-nek mint Girolamo Russo vagy a Benanti, akár a Passopisciaro. A helyi elsőosztályú vendéglőben a borlapon. A sommelier nem kacsingat figyelmeztetőleg...
Cornelissen Contadino elnevezésű "birtokbora" 40 euró a Magma nevű "csúcsbora" 300 eurót kóstál. A 25.000-es palackszám (ami évről évre bővül), ilyen árszint mellett nem azt igazolja, hogy a termék "fos" és a király meztelen.
Ez természetesen nem azt jelenti, hogy a hozzáadott kén nélküli boroknál - így Frank borainál is - nem jelnhetnek meg ezek a borhibák. Én is számtalanszor indultam a lefolyó felé és megértem ilyen árszint mellett ez a kóstolási élmény abszolút csalódás.

pokerfla 2015.08.13 18:55:21

@silvousplait: @BZoltan:
Csatlakozom! Én is végtelenül kíváncsi lennék Isabelle Legeron emblematikus grúz kóstolójára, ahol konszenzusos megállapodás született arról, hogy a borok "pimpósak". Kik voltak ezek a termelők? Szerencsémre, szerencsétlenségemre az otthonukban találkozhattam a "legendás" grúzokkal , de miután az asztal körül elénekeltünk néhány szulikót ezzel is úgy jártam mint Frank boraival. És mennyire off, egy somlói (semmilyen világvárosban nem jegyzett) közel 10.000 Ft-os borhibától hemzsegő terméket idesorolni. Az R.S nem egy "natural wine", nem purista módon készül és a hibái sem ebből fakadnak.
Amit pedig a "zseninek" tartott magyar borászról írsz különösen vicces, mivel egy csapatban fociztok, vagy legalább is egy térfélen...