Adatok
xlsxls
0 bejegyzést írt és 20 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Itthon a Tisza-tónál
10 fontos dolog, amit tudnod kell a Tisza-tó körbe bringázásához
2015.10.06 10:57:23
A Tisza-tónál nagyon jó kerékpározni, mert nem csak könnyű a terep, de rengeteg látnivalót és izgalmas programot is bele lehet sűríteni egy napba úgy, és még mindig kényelmes tempóban haladunk. Családdal a kis kört, edzettebbeknek viszont már a nagy kört is érdemes…..
xlsxls
2017.09.10 14:52:43
A 33-as Füred és Posroszló között nem olyan vészes, a 7 km több mint felét a két párhuzamos szervízúton lehet megtenni. Érdemesebb Poroszló felől áthajtani, így a szervízutak a menetirány szerinti jobb oldalon vannak, nem kell átkelni az úttesten a le-fel hajtáshoz. Viszont Tiszadorogmától Poroszlóig a gát tetején vezető út szinte teljes egészében nagyon rossz minőségű kavicsos út, senkinek nem ajánlom. Érdemesebb ezt a távot közúton megtenni.
(Nagyobb képért klikk.)
Akár kétszer ennyi pontot is proklamálhattunk volna, a fentiek követése mindenképpen egy jó alapot biztosít a sikeres barbecue-záshoz. Mindegyik pont megér egy-egy külön posztot, törekedni fogunk ennek kivitelezésére.
Kívánjuk a begyújtó folyadék…..
xlsxls
2016.07.31 11:11:34
Én innen rendeltem www.bukkfaszen.hu/, és meg vagyok vele elégedve sok szép nagy darab van benne, a nagy része közepes, nem nagyon van benne törmelék. 40 kg-ot rendeltem 10 kilós zsákokban, ha jól emlékszem 2000 Ft volt a szállítás, így 350 Ft körül van egy kg. A hangja is szép, csilingel mikor begyújtom :-)
xlsxls
2016.08.04 20:34:06
@ladik: Örülök hogy bevált a tipp. Én is sütöttem a hétvégén, oldalast, szegyet, és kecskecombot. Mindegyik jól sikerült, bár a kecskecomb kicsit túlment, gyakorlatilag kiesett belőle a csont. Viszont nagyon finom, különleges íze volt.
1942. Britek által talált sebesült német tiszt az észak-afrikai sivatagban..
xlsxls
2016.01.26 12:06:47
@protézisesh: A thermonukleáris pont nem maghasadásból, hanem magfúzióból nyeri az energiát. De a fúzió beindításához ennél is kell egy kisebb hasadó bomba. Köznyelvben a thermonukleáris a hidrogénbomba, a "sima" nukleáris az atombomba.
Itt az ősz, esősre, hidegre fordult az időjárás. Ahogy az lenni szokott, ilyenkor nemcsak a hangulatunk sínyli meg a hétköznapokat, hanem megszaporodnak a megfázások is.
Egy kis torokfájással, orrfújással persze nem tanácsos azonnal a gyógyszertárba sietni, ilyenkor sokkal…..
A barbecue technika lényege, hogy a sütés lassú tűzön, finoman adagolt füstöléssel hosszú órákon át zajlik. A ’smoking’ kifejezés a BBQ szóhasználatban a barbecue-sütéssel is szinonim.
A vadnyugati férfiak eleve ritkábban jutottak húshoz, ha pedig megtörtént, egyszerre…..
xlsxls
2015.08.15 20:49:14
Ma bővítettem kicsit a repertoárt. Kiterített nyúl:
img2.indafoto.hu/8/5/112895_abb04e6d443c996c605577c9d37f4403/23101555_ae35b5d6be15d42565c59f4dfae2f933_xl.jpg
Finomítani kell még, de ígéretesnek tűnik.
img2.indafoto.hu/8/5/112895_abb04e6d443c996c605577c9d37f4403/23101555_ae35b5d6be15d42565c59f4dfae2f933_xl.jpg
Finomítani kell még, de ígéretesnek tűnik.
A kiterített csirke, világszerte ismert nevén spatchcock chicken (másutt: spattlecock chicken, butterflied chicken) egy alapvető BBQ-fogás és sütési módozat.
Amellett, hogy látványos és finom, kitűnő lehetőség arra, hogy csiszoljuk sütési technikánkat, mivel a csirkét a…..
xlsxls
2015.06.06 15:27:17
Én is tettem ma egy próbát a kiterített csirkével. Az itt leírás szerint készítettem és egészen jól sikerült, szaftos és omlós lett.
http://img2.indafoto.hu/8/5/112895_abb04e6d443c996c605577c9d37f4403/22818937_df6a833d31f47754b1f2c8ba99fc1d4f_xl.jpg
img1.indafoto.hu/8/5/112895_abb04e6d443c996c605577c9d37f4403/22819191_25e4d842802e05cde1b71211441a6fdb_xl.jpg
http://img2.indafoto.hu/8/5/112895_abb04e6d443c996c605577c9d37f4403/22818937_df6a833d31f47754b1f2c8ba99fc1d4f_xl.jpg
img1.indafoto.hu/8/5/112895_abb04e6d443c996c605577c9d37f4403/22819191_25e4d842802e05cde1b71211441a6fdb_xl.jpg
A barbecue egyik legfontosabb védjegye a letisztultság és egyszerűség, ezért a komplikált hús-előkészítési módozatok nem jellemzőek az irányzatra. Más a helyzet a verseny-BBQ-val, amely egy teljesen külön ága a barbecue-zásnak. Ennek a műfajnak egyetlen igazi fellegvára az USA,…..
xlsxls
2015.05.31 16:15:16
Itt pedig az oldalasok mellé egy tarja került a szmókerbe.
http://img1.indafoto.hu/8/5/112895_abb04e6d443c996c605577c9d37f4403/22524573_dc9fd6de915533bf3dbda26dc0399f7e_xl.jpg Miközben a húsok sültek lassan elkészült a sólet is mellettük.
img1.indafoto.hu/8/5/112895_abb04e6d443c996c605577c9d37f4403/22524575_7862def45fafe736620d1d0d0a561c68_xl.jpg
http://img1.indafoto.hu/8/5/112895_abb04e6d443c996c605577c9d37f4403/22524573_dc9fd6de915533bf3dbda26dc0399f7e_xl.jpg Miközben a húsok sültek lassan elkészült a sólet is mellettük.
img1.indafoto.hu/8/5/112895_abb04e6d443c996c605577c9d37f4403/22524575_7862def45fafe736620d1d0d0a561c68_xl.jpg
A BBQ-ruboknak van egyfajta misztériuma, soktényezős, hogy mitől működnek jól, és hogyan tudunk eljutni egy stabil és harmonikus barbecue fűszerkeverékig.
Az általános elveket már megírtuk alapposztunkban, most jöjjön a mi saját esettanulmányunk, amely az elmúlt egy év…..
xlsxls
2015.03.18 08:09:27
Az Őrház Chill & BBQ az első hazai formáció, amely több mint egy éve kínál stabilan autentikus barbecue fogásokat.
Következik egy átfogó poszt, amelyben megmutatjuk, honnan indultak, hová jutottak, és merre tartanának a jövőben.
Őrház Sörkert Tahi néven indultak még…..
A barbecue fő pilléreit a minőségi húsok, szmókerek, rubok és szószok adják, így a különféle kések a barbecue folyamata során nem igazán vannak előtérben. Messze nincs szükség olyan intenzív késhasználatra, mint az a konyhában szokás. A kések elsősorban a hús…..
xlsxls
2014.11.06 20:22:12
@Márkaséf: Valóban újraindult a gyártás.
A hobbiszinten művelt BBQ két másik szabadidős tevékenységhez hasonlítható: a fotózáshoz és a horgászathoz. A fotózással való első számú analógiája az esszenciális készülékigény. Ahhoz, hogy barbecue technikával süthessünk, mindenképpen szükséges egy stabil eszköz. Bármelyik típushoz is tartoznak, a…..
xlsxls
2014.09.19 11:59:08
Üdvözletem!
Szmóker épít(tet)ésre készülök. Van egy téglából épített grillezőm, azt gondolom " kibélelni" egy vertikális szmókerrel. Ez lenne a minta:
www.youtube.com/watch?v=8FeUC_AY9Ao&feature=youtube_gdata_player
5-ös lemezből készülne, és az oldalait meg a hátát körbeveszi a téglafal. Azon gondolkodom, hogy megérné-e a plusszmunkát ha az ajtókat duplafalúra csinálnánk, közte szigetelőanyaggal. Tanácsokat, ötleteket szívesen fogadok.
Szmóker épít(tet)ésre készülök. Van egy téglából épített grillezőm, azt gondolom " kibélelni" egy vertikális szmókerrel. Ez lenne a minta:
www.youtube.com/watch?v=8FeUC_AY9Ao&feature=youtube_gdata_player
5-ös lemezből készülne, és az oldalait meg a hátát körbeveszi a téglafal. Azon gondolkodom, hogy megérné-e a plusszmunkát ha az ajtókat duplafalúra csinálnánk, közte szigetelőanyaggal. Tanácsokat, ötleteket szívesen fogadok.
xlsxls
2014.10.07 14:17:00
Két éve került adásba az Éden hotel, az újkori magyar tévézés egyik legjobb realityje, aminek sem a menetébe, sem a kimenetelébe nem szóltak bele a nézői sms-ek, a játékosok egymás között döntötték el, kivel tolnak ki az adott pillanatban és hagyják pár nélkül, azaz…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz