Adatok
UEszter
0 bejegyzést írt és 2 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
HACCP alkalmazása - Farmtól az Asztalig elv alapján - alapfeltétel az élelmiszervertikum valamennyi szegmensében. De feltétele pl. élelmiszeripari üzem, vagy vendéglő létesítésének, működési engedély kiadásának. Következő területeken kell HACCP-t alkalmazni: vetőmagok…..
UEszter
2011.02.16 17:52:59
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Tudna abban segíteni valaki, hogy a HACCP kézikönyben a "Magyar Élelmiszerkönyv 1-2-18/1993" utalást mire kell cserélni?A múlt héten voltak nálunk ellenőrizni, és felírták eltérésként, hogy már nem érvényes.Próbáltam keresgélni és a 90/2003(VII.30.)FVM-ESzCsM együttes rendeletet találtam...ez jó lesz???
Köszönöm a választ!