Adatok
traktakoma
0 bejegyzést írt és 54 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Először a nyolcvanas években hozta úgy a sorsom, hogy belekóstolhattam a prágai kocsmák hangulatába. Szerencsémre Gyuri barátom, aki akkor már sokadszorra itta végig a város nevezetes kocsmáit, megkímélt attól, hogy csak úgy találomra járkáljak kocsmáról kocsmára.
Ő tanított meg, hogy a legjobb…..
traktakoma
2012.10.09 12:40:00
Emlékezetemben a U Dvou Srdcí nem úgy nézet ki, ahogy mostanában és sokáig valami puccos étterem működött más néven a helyén. Jól emlékszem?
osztrák szűretlen barna búzasör
A KK szíve már-már kezd félreverni a végtelen örömtől, meglátván, hogy a) vagy átvette a trendvezető szerepét a magyar sörértékesítő rendszerben, vagy b) hasonlóan gondolkozik, mint a valószínűleg pontos piaci igényfelmérésekkel…..
traktakoma
2012.07.04 10:40:09
Ez a nyár is jól indul a sörivók számára. Június első hétvégéjén két budapesti helyszínen is sörfesztivált rendeznek. A nagy sörgyárak söreiből egyre többen ábrándulnak is ki és az ő érdeklődésüket elégítené ki mindkét esemény, a felvonultatott sörökkel igazolva, hogy van élet a láger sörökön túl…..
traktakoma
2012.05.25 09:02:15
@vargagabor: Könnyű a csabaiaknak!
Igazi hungaricum, bár jelenleg éppen nincs divatban, sőt talán soha nem is volt. Ennek ellenére nem hiszem, hogy akad olyan magyar ember, aki ne evett volna már zsíroskenyeret, amely rövidesen lehet, hogy ismét a népélelmezés number one-ja lesz.
Lehet, hogy az írás olvastán az egészséges étkezés…..
Mike Steinberger hívta föl a figyelmet egy igencsak terjedelmes 2008-as cikkre, amiben a másnaposság összes mondabéli ellenszerét sorra veszik. Maga a cikk hosszabb, mint érdekes, de a figyelemfelhívásra érkezett egyik hozzászólás kompakt formában - és szerintem példátlanul…..
traktakoma
2012.01.10 12:09:34
Conrad Seidl előszeretettel nevezi magát Sörpápának (Bierpapst). Szerinte teljesen érthető, hogy az osztrák sör jobb a németnél, mert főzésénél nem tartják be "az ostoba Tisztasági Törvény" előírásait. Az alábbi idézet tőle származik.
"Nincs még egy olyan tiszta…..
Megnyugtató volt, hogy amikor megbeszéltem a találkozót Conrad Seidllel, az osztrák sörpápával, nem valami no-name bejzlit ajánlott fel helyszínül hanem egyenesen az 1516-ot, ami szerintem is a bécsi sörszcéna Valhallája. Korábban értem oda, gondoltam, nélküle jobban tudok…..
traktakoma
2011.11.29 12:21:23
„Magánkuncsaftjaim is akadtak, akikkel a masszírozáson kívül alak és arcformáló gyakorlatokat is tartottunk, habár az arcformáló gyakorlatok nem jók semmire. Az egyetlen hatásos gyakorlat a faszszopás. Nem tréfálok, páratlanul hatékony módszer a toka eltüntetésére. Agnes Beerbaum például az én…..
traktakoma
2011.11.21 17:25:33
@traktakoma: Toka torna Guinness rekord kísérletre gondoltam, a siker garantált lenne!
Az elsöprő választási győzelem után a FIDESZ-t a Heineken-hez hasonlítottam. Akkor még nem tudtam a választ arra, a kérdésre, hogy „a győzelem után maradt-e esély arra, hogy kialakulhatnak-e a lagerolás során, izgalmas ízek, határozott, ezért nem mindenkinek tetsző kormányzati politika, olyan ami…..
traktakoma
2011.11.19 16:40:56
A sörtőzsde nem tévesztendő össze a Wall Streettel. Ez a söröző-elnevezés olyan vendéglátóhelyet takar, ahol a sörárak a tőzsde szabályai szerint ingadoznak. A sörtőzsde megvalósításához persze olyan helyiségre van szükség, ahol egyszerre több száz vendég is szórakozhat,…..
traktakoma
2011.10.21 12:17:15
@freemind93: itthon majd akkor lesz, ha kocsmárosokat nem veszi meg kilóra valamelyik multisörgyár.
Sorozatunk elérkezik egy rendhagyó állomáshoz. Minden eddig feldolgozott népet annyira de annyira utálunk, hogy leírni is alig bírtuk róluk azt a sok igazságot. Viszont mai szereplőinkkel ellentétben sem a tótok, sem azok a szemét románok nem kitartottjai a Magyar Szocialista Pártnak, a németek meg…..
A híres müncheni sörünnep idén már lezajlott, de tegnap egy hazai mini-októberfeszten vehettünk részt az infoparkban, és szerintem hangulatában ez sem maradhatott le sokkal a bajorországitól. De ami legfontosabb, itt is ki lehetett próbálni mind a 6 hagyományos märzent, azokat amik…..
traktakoma
2011.10.17 11:42:42
Charles Bukowski szerint a másnaposság legjobb gyógyszere a reggeli dugás. Az amerikai irodalom fenegyereke könnyen tehette ezt a kijelentést. Mind az alkoholizálásban, mind a másnaposságban – maga is elismeri – számottevő tapasztalatra tett szert. Az állítás gyenge pontja, hogy az aranyérmes…..
Az őszi (második) főzdefeszt még jobb volt, mint a tavaszi. Ezt a szörnyen szubjektív véleményemet annak ellenére tartom, hogy volt 3 nagyon rossz dolog, melyek közül talán nem mindegyikről tehetnek a szervezők: 1. Pocsék időjárás (megváltoztatni nem lehet, de talán a…..
Amikor az Egyesült Államokban 1919. január 16-án kihirdették a szeszfogyasztást betiltó alkotmánymódosítást, az államok sörfőzési és sörfogyasztási szokásai alig különböztek Európáétól. Hogy is különbözhetett volna, mikor azt európai bevándorlók hozták létre, akik többek között a sörfőzés tudományát…..
traktakoma
2011.10.05 13:56:21
@lilakutyak: Aki a legpuccosabb italt a legdrágábbal keveri az egy barom.
traktakoma
2011.10.05 21:19:07
@lilakutyak: puccos drága nekem egyre megy...
Ha van egy fasza, évek macerájával, évszázadok tapasztalatával legyártott whiskey-m azt nem keverem semmivel. Egy xo cognacot colával inni ugyanazt bizonyítja, mint húszezressel szivarra gyújtani - ilyet csak felkapaszkodott "proli" tesz, akinek nem csak gyerekszobája nem volt!
Semmi vita nincs köztünk, csak egyetértés.
Ha van egy fasza, évek macerájával, évszázadok tapasztalatával legyártott whiskey-m azt nem keverem semmivel. Egy xo cognacot colával inni ugyanazt bizonyítja, mint húszezressel szivarra gyújtani - ilyet csak felkapaszkodott "proli" tesz, akinek nem csak gyerekszobája nem volt!
Semmi vita nincs köztünk, csak egyetértés.
Utcai üldözéssel kellett megállítania a rendőröknek több olyan kerékpárost, akit eredetileg csak figyelmeztetni akartak, hogy nem szép dolog vasúti átjáró piros jelzésén átkerekezni. Kedden a Rákosrendező melletti vasúti kereszteződést ellenőrizték rendőrök. A Nyugati…..
„Gertrude gyanakodva közeledett és beleszagolt a furcsa folyadékba. Rövid habozás után kortyolt egyet, és másodperceken belül szorgos lefetyelés hangjai töltötték be az ólat.– Szavamra, ízlik neki! – kiáltotta Will.– Még szép – közölte a papa derűsen. – Ez John Smith legjobb söre.A disznó meglepően…..
traktakoma
2011.09.07 23:19:38
@Mantlesorrow: James Herriot állatorvos könyvében szelidítik sörrel a disznót, hogy magához engedje kicsinyeit. Igazi részeg disznók felbukkannak Orwell Állatfarm című könyvében is és, ha emlékezetem nem csal Moldova (2:0 ide) György könyvében is iszik a disznó.
Az ízesített sörök mostanában már a magyar sörkultúrától sem tűnnek feltétlenül annyira idegennek, mint akár öt évvel ezelőtt. Bejöttek a mindenféle belga lambicok és witbierek, elterjedtek a radlerek, lett Korty és Szent András könnye. Egy dogma azonban többé-kevésbé…..
traktakoma
2011.08.31 23:19:31
@-kk-: Főnök? Csak nem együtt kanalaztuk a levest a menzán? Ugyan-ugyan. De azért köszönöm az elismerést, hogy két állításom is igaz és a kioktatásból is igyekszem tanulni!
traktakoma
2011.09.01 11:43:35
@-kk-: üzemi volt az a menza és a roma szaktársak stílusa volt ez a főnöközés és egyáltalán nem volt vicces
Az alábbi hírrel kapcsolatban, mint a márka őszinte híve, szeretnék – remélem indokolatlan – aggodalmamnak hangot adni. Az egyetlen prágai sörgyár – így vitathatatlanul Prága első számú söre is – eddig semmit nem vesztett minőségéből. A tapasztalatok azonban azt mutatják, hogy a világmárkává válás…..
traktakoma
2011.08.31 21:59:42
@Ogreface: reméljük Staroprament továbbra is csak Prágában fogják főzni és az alulértékelt célcsoport nem a Borsodi Friss és egyéb ízesített sörök rajongója, mert akkor reszkethetünk, hogy jön az alkoholmentes, citromos Staropramen!
A minap ezt a guszta sajtóanyagocskát lőttem a réten.PIAC - Szárnyal az ízesített sörök piacaAz ízesített sörök** immár 5,6%*-ot képviselnek a teljes hazai sörpiacból, derül ki a Nielsen 2011. július havi sörpiaci adataiból. A Borsodi Friss piaci részesedése elérte a…..
traktakoma
2011.08.31 21:42:34
Amikor mintegy húsz-huszonkét évvel ezelőtt számtalan kényszervállalkozó vágott lelkesen sörfőzde alapításába, közülük csak nagyon kevésnek volt akár a sörfőzéssel, akár a söreladással kapcsolatban tapasztalata. Ez azonban még egyfajta hurráoptimizmus ideje volt: úgy tűnt, hogy ebben az országban…..
Árpa Jankó a maga részéről örül, hogy a Budai Vár, híven hagyományaihoz, a környezethez méltó gasztronómiai eseménynek, ezúttal egy sörfesztiválnak ad otthon, bár a jobbfajta népünnepélyekhez illő vurstlit, különösen a Sándor-palota elől a ringlispílt, és a Savoyai…..
traktakoma
2011.08.27 11:45:35
traktakoma
2011.08.29 16:24:31
@pif: szerintem a lecsóhoz egy laza roséfröccs a legjobb. Ha viszont sör én egy bajor búzasört ajánlanék! De sörhöz a lecsó lenne az utolsó, amit sörkorcsolyának javasolnék!
Tegnap kedvesem, teljesen váratlanul, három doboz Valentinus búzasörrel lepett meg. A sörök már ott sorakoztak a hűtő polcán amikor hazaérkeztem. Elővettem egyet és komoly munkával a dobozon megtaláltam a gyártót is: a mannheimi Eichbaum. A bajor búzasöröket szeretem, de…..
traktakoma
2011.08.23 12:47:46
@pif: A szappanos élesztőt én is kóstoltam már és nekem például kifejezetten bejön az íze. Amúgy pedig a lakásom környékén nincs Penny. Arra azért szívesen rájönnék, hogy mi a franctól van, hogy az összes többi import búzasör rohadt drága!
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz