Adatok
cser11
65 bejegyzést írt és 30 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
TURÁN
2016
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Kútgödör
Talajtipus
Andeziten kialakult Barna…..
KÉKFRANKOS
2016
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Szárazvölgy
Talajtipus
Andeziten kialakult Barna…..
Forgalomba került a 2016-os Hárslevelű borunk.
HÁRSLEVELŰ
2016
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Papjuss
Talajtipus
Andeziten…..
Forgalomba került a 2016-os Bérc borunk
BÉRC
2016
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Hivatalos elnevezése Paskom, köznyelvben…..
Forgalomba került a 2016-os Szürkebarát borunk.
SZÜRKEBARÁT
2016
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Gömöri
Talajtipus
Andezit…..
Forgalomba került a 2016-os Olaszrizling borunk
OLASZ RIZLING
2016
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Papjuss
Talajtipus
Andeziten…..
Végre, ha jól számolom három hét alatt, 70-80 embernapnyi munka után befejeződött a tavalyi telepítésű szőlő kapálása. Az aszály most megfogta a gazokat, és egy kicsit a hajtásnövekedést is. Az idén eddig felhasznált kézimunka rettenetesen sok volt - ennek tudatában voltam, de mégis megütött, amikor…..
Forgalomba került a 2016-os Nyitány Rozé borunk
NYITÁNY ROZÉ
2016
Származás
Mátrai borvidék,…..
A Borrajongó
Marqués de Murrieta Rioja Gran Reserva Especial Castillo Ygay Blanco 1986
2017.01.02 12:20:34
Ezerkilencszáznyolcvanhat nem ma volt, és főleg nem egy spanyol fehérbornak. Ha jól visszagondolok, amikor Riojában éppen a szürethez kezdtek, én talán a harmadikba léptem, árnyaltan csillogó kis kék nylon-köpenykéinkben már simán olvastunk, írogattunk meg környezetet tanultunk, ilyesmik. Szépen…..
cser11
2017.01.02 18:10:59
Tegnap olvastam épp az aktuális Borigóban, hogy egy Tokaji Aszú 6 év hordós érlelés során 1,3% alkoholt veszített, ami természetes, viszont ez a bor a borászat leírása szerint (ha jól fordítom) ezt a bort 13,5 % potenciális alkoholfokkal szüretelték.
www.marquesdemurrieta.com/web/wp-content/uploads/2016/10/winesheet-cy-white-1986.pdf
Egy kereskedő cég honlapjának borleírása szerint most is 13,5 % az alkoholtartalma.
www.gourmethunters.com/Castillo+Ygay+Blanco+Gran+Reserva+Especial+1986
Valaki vagy elírt valamit, esetleg1986 óta elkövettek valami turpisságot ezzel a borral. mert azt nem látom a borleírásban, hogy erősített borról lenne szó.
www.marquesdemurrieta.com/web/wp-content/uploads/2016/10/winesheet-cy-white-1986.pdf
Egy kereskedő cég honlapjának borleírása szerint most is 13,5 % az alkoholtartalma.
www.gourmethunters.com/Castillo+Ygay+Blanco+Gran+Reserva+Especial+1986
Valaki vagy elírt valamit, esetleg1986 óta elkövettek valami turpisságot ezzel a borral. mert azt nem látom a borleírásban, hogy erősített borról lenne szó.
Forgalomba került a 2015-ös Turán borunk.
Szerintünk nagyon jól sikerült.
TURÁN
2015
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Kútgödör
Talajtipus
Andeziten kialakult Barna…..
Forgalomba került a 2015-ös Zenit borunk, most először száraz.
ZENIT
2015
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Hivatalos elnevezése Paskom, köznyelvben Bérc
Talajtipus
Andezit törmelékben…..
Forgalomba került a 2015-ös Szürkebarát borunk.
SZÜRKEBARÁT
2015
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Gömöri
Talajtipus
Andezit törmelékben gazdag Barna…..
Forgalomba került a 2015-ös Olaszrizling borunk, amely a 2016-os Olaszrizling Október kóstolójának Top 10-es bora.
OLASZ RIZLING
2015
Származás
Mátrai borvidék,…..
Akár honnan nézem, a Mátra frankó hely. Nem csak a táj gyönyörű, nem csak horgászni, vadászni, túrázni vagy netalántán gombászni lehet ide járni, de most már a borokat is nyugodtan be lehet dobni a kalapba. Mert a Mátra gyümölcse, ha lassan is, de megállíthatatlanul érni látszik. Van még persze…..
cser11
2016.06.07 15:00:21
@Daeril: Igen ennek ez a célja.
cser11
2016.06.07 15:07:14
@BZoltan: Van ugyanilyen passzus a borokra is, csak nem lapoztam eléggé hátra, mert a 64 cikk szabályozza a borokat.
607/2009 Ek rendelet
64. cikk
A cukortartalom feltüntetése
(1)
Amennyiben e rendelet 58. cikke másképpen nem rendel
kezik, a fruktózban és glükózban kifejezett cukortartalom az e
rendelet XIV. mellékletének B. részében megadottak szerint feltün
tethető a 479/2008/EK rendelet 60. cikke (1) bekezdésének
c) pontjában említett termékek címkéjén.
(2)
Ha a termékek cukortartalma alapján az e rendelet XIV.
mellékletének B. részében szereplő kifejezések közül kettő hasz
nálata is indokolható, választani kell, hogy a kettő közül melyiket
tüntetik fel.
(3)
Az e rendelet XIV. mellékletének B. részében ismertetett
használati feltételek sérelme nélkül, a cukortartalom nem térhet el
literenként egy grammnál nagyobb mértékben a termék címkéjén
Nem olyan fontos dolog ez, de jól szemlélteti, hogy az EU-s jog bonyolult.
607/2009 Ek rendelet
64. cikk
A cukortartalom feltüntetése
(1)
Amennyiben e rendelet 58. cikke másképpen nem rendel
kezik, a fruktózban és glükózban kifejezett cukortartalom az e
rendelet XIV. mellékletének B. részében megadottak szerint feltün
tethető a 479/2008/EK rendelet 60. cikke (1) bekezdésének
c) pontjában említett termékek címkéjén.
(2)
Ha a termékek cukortartalma alapján az e rendelet XIV.
mellékletének B. részében szereplő kifejezések közül kettő hasz
nálata is indokolható, választani kell, hogy a kettő közül melyiket
tüntetik fel.
(3)
Az e rendelet XIV. mellékletének B. részében ismertetett
használati feltételek sérelme nélkül, a cukortartalom nem térhet el
literenként egy grammnál nagyobb mértékben a termék címkéjén
Nem olyan fontos dolog ez, de jól szemlélteti, hogy az EU-s jog bonyolult.
cser11
2016.06.07 15:11:07
@cser11: de lehet még fokozni is, ha a 479/2008 EK rendeletbe belenézel.
Forgalomba került a 2014-es Nyitány Fehér borunk
NYITÁNY FEHÉR
2014
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Papjuss, Barna tanya, Paskom
Talajtipus
Andeziten kialakult Barna…..
Forgalomba került a 2015-ös Nyitány Rozénk
NYITÁNY ROZÉ
2015
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Szárazvölgy
Talajtípus
Andeziten kialakult Barna…..
Forgalomba került a 2014-es Bérc borunk
BÉRC
2014
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Hivatalos elnevezése Paskom, köznyelvben…..
Forgalomba került a 2014-es Szürkebarát borunk
SZÜRKEBARÁT
2014
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Gömöri
Talajtipus
Andezit törmelékben gazdag Barna…..
Forgalomba került a 2013-as Turán borunk.
TURÁN
2013
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Kútgödör
Talajtipus
Andeziten…..
Forgalomba került a 2013-as Cabernet Sauvignon borunk
CABERNET SAUVIGNON
2013
Származás
Mátrai borvidék,…..
Forgalomba került, a 2014-es Olaszrizling borunk
OLASZ RIZLING
2014
Származás
Mátrai borvidék,…..
Forgalomba került a 2014-es Nyitány rozé borunk.
NYITÁNY ROZÉ
2014
Származás
Mátrai borvidék,…..
Cabernet Sauvignon 2012
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Kútgödör
Talajtipus
Andeziten kialakult Barna erdőtalaj
Szőlőfajta
Cabernet Sauvignon
Ültetvény kora
13 év
Sűrűség
3500…..
Néhány gondolat a 2014-es évjáratról, és a szüretről.
Alapvetően szerencsésnek mondhatjuk, magunkat, 2014-es évjárat kapcsán, a legnagyobb mennyiségbeli veszteségeinket tavasszal kellett elkönyvelnünk, sajnos nem számoltunk, az enyhe tél során nagy számban áttelelt, ékköves…..
Forgalomba került a 2013-as Szürkebarát borunk
SZÜRKEBARÁT
2013
Származás
Mátrai borvidék, Gyöngyöstarján
Dűlő
Gömöri
Talajtipus
Andezit…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Megkérdezhetem, hogy milyen fúvókák vannak a permetezőben?
Csernyik István