Regisztráció Blogot indítok
Adatok
hillsmith

109 bejegyzést írt és 16 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

Admin Szerkesztő Tag Vendég
A hosszú El Niño (melegedő) légköri ciklus után beléptünk az annak ellentététképező La Niña éghajlati fázisba. Ezek az Egyenlítő és a Csendes-óceánterületein jelentkező, az átlagosnál melegebb, illetve hidegebb és akár több évig is eltartó ciklusok közvetve befolyásolják a Kárpát-medence…..
Mi az hogy van munka! Csak az van! Főleg, ha az ember állatokat is tart, meg gazdálkodik is! De hogy fizetős munka van-e - az egy másik kérdés. A személyes jelenlétet igénylő munkák értelemszerűen ott vannak, ahol a tömegek, akik igénylik az ilyen munkák elvégzését (bolti eladó, pénztáros,…..
Van egy sajátosság itt a határban, ami a városban egyáltalán nem létezik. Annál is érdekesebb a dolog, mert éppen a városlakók generálják ezt a sajátosságot. Arról van szó, hogy a határban ami nincs bekerítve legalább másfél méter magas kerítéssel, azt a "nép" közterületnek tekinti. Behajt rá…..
Korábban leírtam, hogy miért jobb a városban (vidékről nézve). Most pedig azt nézem át, hogy miért rosszabb a városban. A város két fő jellemzőjét, a kényelmet és a zsizsegést tekintsük tehát pozitív tulajdonságnak. Annak ellenére, hogy a kényelem többnyire nem tesz jót az embernek, sem a…..
Az évváltás leginkább arra jó, hogy az ember áttekintse, hogy az elmúlt négy évszakban milyen fontos események történtek, miben sikerült előbbre lépni, és miben hátra. Valójában a tél vége lenne erre a számadásra legalkalmasabb, ha az ember gazdálkodó. Minden évszak más lehetőségeket és kihívásokat…..
Ismét eltelt egy év. Márciusban lesz 5. éve, hogy a várost magam mögött hagyva a saját utamat járom. Ennek a formája számomra jelenleg egy birtok. Hogy kicsi-e vagy nagy, az megítélés, szükségletek és lehetőségek kérdése. 1.4 hektár számunkra éppen elég. Lehetne több is, de akkor a feladatok is még…..
Amit az alábbiakban leírok, az egy gondolatmenet. Nem akarom igazolni az abban szereplő állításokat, publikációkkal és forrásokkal alátámasztani, vagy bizonygatni bármit is. Mindenki azt gondol, amit akar. 5 évvel ezelőtt éreztem úgy, hogy a világ dolgai olyan irányba mozdulnak, ami gyökeres…..
Vissza a természethez! Füstölés 2023.01.25 09:41:44
Ha már sajtkészítéssel is foglalkozunk, akkor miért is ne készítenénk füstölt sajtot!  A sajt füstölése napon belül elkészül. A hús hidegfüstölése a 2 napos pácolást követő 2-3 napos feladat...
Több, mint 3 hetes szakadatlan esőzés után bekövetkezett az elkerülhetetlen: kiáradtak nem csak a folyók, de a patakok is. Sőt: spontán patakok százai jöttek létre. Napok óta megállás nélkül hömpölyög a víz, csobogók ezrei barázdálják a mezőket és az erdőkben sosem látott áradatokban dübörög a…..
hillsmith 2023.01.25 09:00:01
@gigabursch: Jól sejted, a méhek nem csak a tél hiányától pusztultak ki. 6 családból egy fél családnyi méh maradt életben, miután a közeli nagygazdálkodó szétpermetezte a kikelő káposztarepce-földjét idegméreggel. 10 km-es körzetben mnden méh (is) elpusztult, nem csak az enyémek. Most pedig ez a gyenge család is oda lett. Pedig reméltem, hogy nem nulláról kell majd kezdenem tavasszal.
Tegye fel a kezét, aki emlékszik olyan évre, amikor a tél kellős közepén, januárban áradtak a folyók! Nem keverendő össze a jégzajlással: tavaszi áradásról beszélek, de télen! Ugye, hogy nem volt ilyen? Most már van. Több hetes szűnni nem akaró esőzések után egyéb folyóink mellett a hozzánk közeli…..
Vissza a természethez! Házi sajt 2023.01.20 18:33:06
Közel másfél éve készült el az első saját sajtunk. Akkor ráadásul a saját kecskénk tejéből. Ezúttal jóféle tehéntej volt az alapanyag, mégpedig sok: 12 liter. 40 dkg körüli súlyuk van, a szögletes dupla olyan nehéz. Gomolyasajtok, azért nem hasonlítanak a trappistára - ennek ilyennek kell…..
Az eső egykedvűen kopogott. Az égből és a fák csupasz ágairól szüntelenül hullott a víz a felázott talajra. Ott azután nekiiramodott, és rengeteg sebes sodrású kis patakká állt össze. Szelíden csobogott a víz minden irányból, kitöltve minden rést, feltöltve minden mélyedést, és megállíthatatlanul…..
Vissza a természethez! 70 liter/m2 2023.01.19 06:35:16
10 nap alatt 70 liter csapadék hullott négyzetméterenként Magyarország nagy részén. Ebből csak tegnap 30 liter körüli mennyiség esett le a további vizet befogadni már képtelen talajra. Hogy ez mekkora mennyiség, azt leolvashatjuk az OMSZ aktuális (ámde az elmúlt két év adatait mégsem tartalmazó)…..
A 2022 augusztusi energia-veszélyhelyzet bejelentése után pontosan 1 nappal felbőgtek a motorfűrészek a környező települések melletti fásulásokban - összefüggő, nagy kiterjedésű erdő ui. már nemigen létezik. Minden irányból hetekig a fanyűvést hallotta az ember, pirkadattól késő estig. Nyáron,…..
Vissza a természethez! All Natural 2023.01.18 12:33:12
Ezekben a képekben az a legjobb, hogy nem Photoshop-polt képek, sőt: egy alsó kategóriás mobiltelefon natúr képei - mégis ütősek. :)..
És a büszke apa:..
Van ám, aki ilyen helyen él! :)..
Húsz napja szinte megállás nélkül hullik a csapadék. Néha ömlik, máskor csak szitál, de el nem áll. Már egy hete is szivacsosra volt ázva a talaj, gumicsizma nélkül kilépni sem lehet a házból. A pince és minden, ami abban van térdig érő vízben áll. A talajvíz elárasztotta a 2.5 méter mélyre…..
Régóta várt bárányok születtek meg az elmúlt napokban. Aggódtunk, hogy a legkeményebb téli időben fognak megérkezni, szilveszter környékén - de történetesen +8 °C volt akkoriban. Napról napra erősödnek azóta is. Szerencséjük van. Meg nekünk is. Ő született meg először, karácsonyra,…..
Vissza a természethez! Télidő 2023.01.05 13:31:29
Ma 2023 január 5-e van, és ezidáig még nem volt tél. Ami egyfelől roppant kényelmes, mert kevesebb tűzifa fogy, nem kell annyit fázni, és főleg nem kell az állatok befagyott itatóiba hordanom a melegített vizet. Másfelől viszont nincs ez így rendjén. Nem ez a természet rendje, és meg lesz ennek az…..
A nyulakról még nem volt kép, pedig vannak sokan, és szaporodnak is, mint ... a nyulak! A képen látható kis társaságnak húsznál több kisnyula van éppen. (A képen valójában Bélánék láthatók, egy kivételével, aki maga Béla.)..