Adatok
MajorRoboz
29 bejegyzést írt és 6 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Nagyon "szép" élményekkel távozva a „cba gurmé minek is nevezzemből”, már láttam is a következő sztésönt. Sörbárka. Egek. Hmmm, hol is kezdjem!? Kezdem ott, hogy kornéliusz az üdítő, vagyis kóla meg miegymás. 2014-ben, a Váci utcában. Sajnos a kólával nem tudunk mit…..
Csak szépen sorjában. Mondom ezt, mivel a következő megálló a váci utcai CBA Príma étterme azaz a CBA Gourmet nevű akármi. Na igen! Minek is nevezzem!? Tényleg! Minek? Nem akarok én senkit sem bántani, de ez felháborító! Maga a hely jól néz ki, van benne minden ami kell! De…..
Furcsa kettősség jellemzi a következő állomásomat, ami az előző írásomban szereplő hely (Paul's Bistro) közvetlen szomszédságában lévő Grappa étterem, pub és kávézó.Szóval Grappa.Nem is tudom hogy így elsőre sírjak vagy zokogjak!?Hogy lehet az, hogy két egymás mellett…..
Komolyan mondom és gondolom azt, hogy ha valaki jót akar adni, jót akar szolgáltatni és foglalkozik azzal amit csinál, akkor lehet belőle szép eredmény. Ezt láttam a sorban harmadikként következő Paul's Bistro teljesítményén. Semmi extra... pestiesen szólva. Mármint nincs túl…..
Hogy mást ne mondjak, az első próbálkozás elég komolyan elvette a kedvem a továbbiaktól, de kitartó és türelmes ember lévén folytattam az információ gyűjtést.Szóval a második etap.Európa kávéházMár most kijelentem, hogy ezzel a névvel ékesített vendéglátóhely szerintem…..
1. Hosszú távolmaradásom oka az elmúlt pár hétben az volt,hogy végig jártam a váci utca déli felét teljes hosszában és leteszteltem a gulyás leves kínálatot. Hellyel-közzel sikerült is. Az volt ugyanis a probléma, hogy az első kettő azonnal elvette a kedvem az étterem…..
Ráérős óráimban, amikor semmi dolgom nem akadt, mint micimackónak...Szörfözgettem a világhálón.Honlapokat nézegettem, vizslattam a villogó ilyen-olyan akciókkal és újdonságokkal kecsegtető éttermek, vendéglátóhelyek ajánlatait.Mit látok?...Kreatív Séf.. Hmmmmm!!Találkoztam…..
Kicsit megszakítom a sorozatom, ugyanis megkérdezték tőlem, mit tudok arról, hogyan és mi módon szövi át a vendéglátást a politika.Sajnos nem tudok erről semmit, viszont megosztom veletek azt, amit a napokban hallottam.Aztán ki-ki kedve szerint mazsolázhat a leírtakból.Aki akarja…..
Főnök, tulajdonos nem szakmabeli Lehet, hogy az elkövetkezendő soraimban szenvedélyes leszek, de igyekszem tartózkodni a trágárságtól. Volt szerencsém az előző bejegyzésemben leírt főnökkel dolgozni és volt olyannal is amilyenről a következőkben írok. Bár ez utóbbi hogy…..
Számítottam rá és vártam a kommenteket, véleményeket a bejegyzéseimhez. Kaptam párat, aminek nagyon örülök, mert nekem ebből az jön le, hogy a téma érdekli az olvasóimat. A legutóbbi az volt, hogy "érdemes" tovább bontani az utolsó firkálmányt. :) Ezért kapta ezt a címet.…..
Ingoványos talajon járunk ezzel a témával, de érdemes ezzel is foglalkozni kicsit, hiszen a főnökök azok az emberek, akik nap, mint nap munkát, ebből kifolyólag fizetést adnak nekünk. Instrukciókat adnak, utasításokkal látnak el, parancsolnak és nagy felelősséget, kockázatot…..
Hogyan is tehetném meg azt, hogy nem írok ebből még egy részt? Az nem én lennék. Nem hagyott nyugodni a gondolat azzal kapcsolatban, miszerint van egy másik oldal is. Azt írtam: "profik, doktor nénik, bácsik'. Nap mint nap, amikor dolgozni mentek, teljesen új és teljesen más ingerek…..
A napokban kaptam egy hozzászólást, amivel alapjában véve semmi, de semmi problémám nem volt. Ha jól vettem ki a kedves kommentelő szavaiból, akkor a vendégekre utalt. Ha így van, akkor lássuk. Hát vannak bajok rendesen, azt gondolom. Azért azt feltétlenül tartsuk szem előtt,…..
A napokban ismét kaptam üzeneteket azzal kapcsolatban, hogy tetszenek az írásaim. Ezt mindenkinek köszönöm! Nem is áll szándékomban túlmisztifikálni a dolgokat. Van egy olyan érzésem, hogy árgus szemek és szúró tekintetek figyelik ténykedésem, hát figyeljék. Érzem a hátamon…..
Valahogy úgy hozta a sors az elmúlt napokban, hogy sokat beszélgettem értelmes és kedves emberekkel. Van egy jó szokásom. A mai napig meghallgatom mások véleményét és átgondolom, nem vetem el magamtól őket. Szeretek tanulni másoktól, akár más területen is. Nem gondolom azt, hogy…..
Sokat tűnődöm azon, mi legyen a témája a következő bejegyzésemnek. Igen! Nagyon sok olyan megválaszolatlan kérdés van számomra egy pár dologgal kapcsolatban. Az egyik! Ugye itt van ez a szép sárga kiadvány, a GM. Vajon ha ez annyira mérvadó és hitelesek a szerzők vagy kiadók,…..
…az élet ment, kerestük a stexet rendesen! A mi társadalmunk mindig egy másik kereseti sávba tartozott, hogy úgy mondjam. Jobban kerestünk, jobban éltünk, több mindent megengedhettünk magunknak, mint az átlag. Kialakultak azok a helyek ahova sokszor be sem lehetett kerülni, mert…..
Csak úgy jönnek, gyülekeznek a gondolatok a fejemben, gyorsan le kell, hogy írjam nehogy elvesszenek ott bent a rengeteg inger között. Ha visszatekintek a múltba, sok olyan dolog jut eszembe, amit megosztani szándékozom veletek. Annak idején, amikor én kezdtem teljesen más törvények…..
Azt szeretném, ha nem lenne unalmas ez oldal, beszéljünk dolgokról, téma lesz! Adtok majd! Vagy adnak azok akarva, akaratlanul akik szétzilálták társadalmunkat! :) Nekem személy szerint megadatott az, hogy dolgozhattam a tálalópult mindkét oldalán. Hol többet, hol kevesebbet. Ezáltal…..
Az elmúlt napokban örömmel tapasztaltam, hozzászólások és a sok lájk révén, hogy sokakat érdekel amiket irkálok a dolgokról. Igen! Köszönöm nektek, hogy méltattok! Egyet azonban tudnotok kell! Nem gondolom azt, miszerint én, ez az oldal megváltoztat mindent, és azt sem,hogy…..
Tudom a blog nevében benne van a "Pesti"szó,de nem tudtam kihagyni kalandozásaim során a következő helyszínt. Rókusfalvy Fogadó Etyek Történelem 8 avagy 9 éve történt, hogy betévedtem eme helyre. Persze tudtam, hogy létezik, azt is, hogy kié az egység. Egy nyári nap volt, nem…..
Egy történet, számomra nagyon fontos momentum! A múlt évben egyik nehéz, sok munkával telt nap után más útvonalon mentem haza. Ráchel flódnija Veres Pálné utca Elmentem az üzlet előtt,egy pillanatra megálltam és vizslattam befelé a kirakaton keresztül! Szeretem a flódnit! És…..
Rengeteget gondolkodtam milyen legyen az első vélemény, amit elsőként posztolok. Figyelembe véve azt is,hogy látni fogják (reményeim szerint!) az érintettek is, valahogy eljut hozzájuk, tetszik nekik vagy nem, lesz majd ilyen is meg olyan is. Mivel nem vagyok mérvadó ezen a területen,…..
Nem árt egy pár szót ejteni a másik oldalról, azokról az emberekről is, akik szemlélőik csak a dolgoknak pedig ők azok, akik a legtöbbet dolgoznak, dolgoztak! Ők a szakácsok! Nagyon sokan vannak ők,van, akiket futtatnak, mint az utcaszéli kurvákat és vannak, akik ebből…..
Pesti faló
Kukkantsunk bele most abba milyen folyamatok zajlanak szállodák és éttermek között.
2014.01.24 13:35:38
Juhhuu! Bízvást állítom, az én hitem szerint vannak itt olyan momentumok amik kárt okoznak a magyar vendéglátásnak és a szállodaiparnak is! A legnagyobb probléma: Nem igazán fogják fel a ténykedésük súlyát azt gondolom. De az is lehet, sőt valószínű, hogy nem is érdekli…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz