Adatok
Gasztrokalauz Herr Ludwig
0 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Csidei Tamás írása A Molekuláris gasztronómia hallatán valami nagyon extrém, és ehetetlen dolog jutott először eszembe, ami már nem igazán fért bele szakmai elképzeléseimbe. Aztán rájöttem, hogy ami teljesen idegen, attól tartok egy kicsit, így hát igyekeztem megismerni, hogy…..
Gasztrokalauz Herr Ludwig
2010.05.10 09:15:48
Nagyon érdekel ez a technológia, már megnéztem a svájci Rolf Caviezel oldalát, de igazából még nem találtam recepteket, praktikát a molekuláris konyhához.
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz