Adatok
Nyugi:)
0 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Közeleg a Torkos Csütörtök, úgyhogy az ilyenkor szokásos leleményekre melegítünk Náncsi néni 30. évi jubileumi akciójával. Az ételeket 30 évvel ezelőtti árakon adták, amit az italárakkal kompenzáltak: Megint bedőltünk....és még mindig Magyarországon, Budapesten vagyunk a…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Végigolvastam a hozzászólásokat és nem bírtam megállni, hogy ne vegyem a cikkíróját a védelmem alá.
Leszögezném, hogy tíz éve dolgozom a vendéglátásban. Van tapasztalatom üzletvezetésben.
Részemről az előzmények:
Igaz, hogy rég, de jártam már NN éttermében. Túl mély nyomot nem hagyott bennem akkor. Tehát nem volt igazán sem pozitív, sem negatív élményem. Leszámítva azt, hogy amikor ott jártam táblán hirdették, hogy a szerelmesek ingyen kapnak egy pohár pezsgőt. Tény, hogy lehet, hogy szeretem az akciókat, de megjegyeztem a pincérnek, hogy nem látok a szerelemtől és jól jönne a pohár pezsgő is... hát mit mondjak, elég kelletlenül hozta ki. Akkor már nem is tűnt olyan mókás akciónak.Ez amire emlékszem.
Tény az is, hogy nem vagyok ingyenélő, ezért ezidáig sosem vettem igénybe a torkos csütörtök nyújtotta örömöket,de idén úgy döntöttem kivételt teszek! Ennek egyik részeként szereztem tudomást a NN akciójáról. Melyben fennhangon hirdették, hogy náluk 30 évvel ez előtti árak vannak! Gondoltam kipróbálom. Szerencsére előttem ott járt ismerősöm beszámolt róla, hogy figyeljünk, mert az italok nem olcsó kategóriában szerepelnek, és azok teljes áron kerülnek majd felszámolásra. Tehát nekem ezzel a részével nem is volt annyira gondom. Ami nekem az egészben nem tetszett, hogy több mint egy héttel hamarabb foglaltam le a helyet... mondhatni én hibám, de meg sem említették, hogy gondot jelentene-e, ha dohányosokkal egy légtérben kell majd tartózkodnom. Isten bocsá nem bírom a dohányfüstöt, főleg nem, miközben étkezni szeretnék, és a szomszéd asztalok kevesebb, mint fél méteres távolságban vannak tőlem:( Sebaj, ez se baj. A baj már az ajtóban ért, mikor beléptünk az étterembe. Kicsit sem mosolygós vagy kedves pincér fogadott. Én is 12 órázom!!! én is talpalok, mégis tudom, ha mosolygok visszajön az ügyfél! - ő ezt nem így gondolta helyénvalónak...
Azt viszont kapásból odamorogta, hogy 6-ig szíveskedjünk eltávozni, mert jön az újabb asztaltársaság. Hiányoltam, hogy nem azt mondta, nézzék az akció 18 óráig tart, ezért felhívom figyelmüket, hogy ezen idő után az ételeket teljes áron tudjuk csak önöknek felszolgálni. Ügye mennyire más? Mégis ugyan azt jelenti... no mindegy menjünk tovább
Ahogy leültünk, illetve még le sem ültünk! Máris nekünk volt szegezve a kérdés, mit innánk? Rutinos pincér lévén azon nyomban lökte, hogy milyen italok rendelhetők! Étlapnak ekkor még színét se láttuk. Ügyes volt, mert máris rendeltünk egy kólát és egy limonádét. És végre leültünk. Hozták az AKTUÁLIS menüsort tartalmazó étlapot, az akciós árakról... s közben körbenézve feltűnt a falon hirdetett 5 Ftos kövidinka ajánlása. Ami miért ne abban erősítene meg, hogy jó helyen vagyok jó árakon? Sehol semmilyen formában nem találtunk olyan megjegyzést, hogy az italok teljes áron kerülnek felszámításra! Itallapot az étkezés végéig nem is láttunk!! De még a normál étlapot se. Valóban, ezt is kérhettük volna mi, ha nekik eszük ágában se volt odaadni, de nem tettük. Én tisztában voltam azzal, hogy az italok jóval többe fognak kerülni az étkeknél:) Mindenfélét ittunk! Forralt bortól kezdve, ásványvízen és üdítőn át. Egyikről sem tudtuk mennyibe fog kerülni. Viszont amit húsgombóc leves néven kihoztak... abba még nyomokban sem láttam semmiféle gombócot, főleg nem húst. Az egész volt vagy két dles csésze. Viszont mivel az idő rövidnek ígérkezett gyorsan áttértünk a főételre. Pincért még mindig nem láttunk mosolyogni. Viszont már nem nagyon akartam rájuk nézni. Kifejezetten nem éreztem jól magam miattuk. Unottak voltak, mondhatni közömbösek. Emlékeztetnék mindenkit VENDÉG-látóóó!:D No, a négy főételt nem sikerült megjegyezniük, mert nem azt hozták, amit rendeltünk... elnézést nem kértek a csere miatt! Azonban ez már valószínűleg a pincér hibája lehetett, mert miért nem olvasta vissza a rendelést egyeztetés céljából? A főétel kifogástalan ízzel bírt! Eziránt minden elismerésem az étteremé! Azonban a mennyisége komoly kuncogásra ingerelt bennünket, mert jómagam a négy éves kisfiam elé többet tálaltam volna tízóraira! Kiteljesedésnek jött a híres túrógombóc, amivel nem is volt probléma. Még a méretével sem. Viszont ha valaki simán kért egy palacsintát, akkor az egy darab lekvárost jelentett, mindenféle díszítést, akár csak porcukrozás nélkül! Biztos, hogy ezen kell behozniuk a filléres áraikat? Egybehangzóan úgy döntöttünk, a kávét nem kívánjuk az étteremben elfogyasztani a meghitt hangulat miatt sem, s félő volt, hogy gyufásdoboznyit kapunk 1200 Ft-os áron. Ezért elmentünk a legközelebbi Mc Donald’s étterembe inni egy gépi kávét, viszont felszabadultan megállapítani, hogy Náncsi Néni a jövőben minket nem fog látni. Semmilyen akció,vagy nem akció keretében sem. És itt nem a pénzen van a hangsúly részemről! Hanem azt gondolom, hogy ha egy étterem bármilyen akciót szervez, gondolja át a megnövekedett forgalommal járó mennyiségi és minőségi személyzet ellátását. Továbbá ne legyen a főétel 47 Ft! Legyen 370, vagy 690... esetükben ez is bőven akció. De senki nem kényszerítette Őket arra, hogy szemet, lelket sértő mennyiséget legyenek képesek felszolgálni, úgy hogy soha vissza nem térünk hozzájuk, mert rossz volt a bánásmód és nem fogjuk sehol sem jó hírüket öregbíteni! Ezt ma nem sokan tehetik meg a vendéglátásban... szerintem.
Mindenkinek kellemes vacsorát kívánok:) Üdvözlettel! Rita